- 5 bioloških poskusov za srednješolce
- - Poskus 1. Ekstrakcija DNK iz jagod
- materiali
- eksperimentalni postopek
- - Preizkus 2. Vpliv toplote na vitamine
- materiali
- eksperimentalni postopek
- Priprava kazalca joda
- Primerjava ravni vitamina C
- - Poskus 3. Vpliv soli na solata solate
- materiali
- eksperimentalni postopek
- - Poskus 4. Fermentacija kvasovk
- materiali
- eksperimentalni postopek
- Poskus 5: 5 drugo pravilo
- materiali
- eksperimentalni postopek
- Splošni koraki za izvedbo poskusa
- Reference
Srednješolski poskusi biologije so orodje, ki se na zanimiv in dinamičen način nauči nekaterih pomembnih procesov v živih stvareh.
Bakterije, protozoji, glive, rastline in živali tvorijo 5 kraljestev življenja in imajo številne značilnosti živih bitij. S temi enostavnimi poskusi se lahko naučite na praktičen in zabaven način.
5 bioloških poskusov za srednješolce
- Poskus 1. Ekstrakcija DNK iz jagod
DNK stojala, ki določajo Á kislino D ezoxirribo N ucleico, to je molekula, ki vsebuje vse genetske informacije organizma. DNK je prisoten v vseh organizmih, od najmanjših bakterij do največjih sesalcev.
Strukturno je DNK zelo dolgo in močno mikroskopsko vlakno. V večini organizmov je DNK sestavljen iz dveh pramenov, ki se združita v majhnem zvitju.
Genetske informacije, ki jih vsebuje DNK, se uporabljajo za proizvodnjo beljakovin v organizmu. Tako ima jagodna DNK genetske informacije za proizvodnjo jagodnih beljakovin.
materiali
- 3 zrele jagode
- ½ skodelice vode iz pipe
- 1 malta
- 1 plastična posoda
- 2 žlički tekočega detergenta
- 2 žlički soli
- 1 papirni filter
- 1/3 skodelice alkohol za drgnjenje (iz lekarne)
- 1 steklena palica
- 1 lesena paleta
- 1 plastična vrečka
eksperimentalni postopek
1-in ½ skodelice vode iz pipe pomešamo tekoči detergent in sol. To bo mešanica za razbijanje celične stene, celične membrane in jedrske membrane jagode. Tako se lahko DNK jagode, ki je v jedru, izloči v naslednjih korakih.
2-Jagode popolnoma zdrobite v malti, na ta način se olajša učinek prejšnje mešanice (ekstrakcijske mešanice). Pomembno je, da velikih kosov koščkov ne puščate brez drobljenja.
3-Dodajte 2 žlici ekstrakcijske mešanice jagodni drobtini, nežno pretresite s stekleno palico. Pustite stati 10 minut.
4 -Filtrirajte to mešanico s papirnatim filtrom in dobljeno tekočino vlijte v plastično posodo.
5-V plastično posodo dodajte enako količino izopropilnega alkohola (hladnega). Na primer, če je 100 ml ekstrakta jagode, dodajte 100 ml alkohola. Ne tresejte in ne mešajte.
6 - Po nekaj sekundah opazite nastanek belkaste motne snovi (DNK) na površini tekočine. Posodo nagnite in nabirajte DNK z lesenim veslom.
7-Po želji lahko postopek ponovite z drugim sadjem in primerjate.
- Preizkus 2. Vpliv toplote na vitamine
V tem poskusu bodo študenti odkrili, ali kuhanje hrane uničuje vitamine, ki jih vsebujejo. V tem primeru bomo preučili vitamin C iz citrusov. Vendar pa lahko študent poskus razširi na druga živila in vitamine.
Vitamin C je prisoten v agrumih, kot so: limone, pomaranče, grenivke itd. Kemično je vitamin C askorbinska kislina in je za telo zelo pomembna molekula.
Ta vitamin sodeluje v več presnovnih procesih, ki so bistveni za zdravje, njegovo pomanjkanje pa povzroča bolezen, imenovano skorbut.
materiali
- Citrusi (pomaranče, limone itd.)
- 1 žlica koruznega škroba (koruzni škrob)
- Jod
- Voda
- 2 stekleni posodi
- Gorilnik Bunsen (ali peč)
- Pipeta (ali kapalka)
- Več epruveta s polico
- Rokavice, odporne na toploto
- Beli list papirja
- Svinčnik
- Blog zapiskov
eksperimentalni postopek
Priprava kazalca joda
1-Žlico koruznega škroba zmešajte z majhno prostornino vode, premešajte, da nastane pasta.
2-Dodajte 250 ml vode in kuhajte približno 5 minut.
3-S pipeto dodajte 10 kapljic kuhane raztopine v 75 ml vode.
4-Mešanici dodajte jod, dokler ne postane temno vijolične barve.
Primerjava ravni vitamina C
1-Sok izbranega agrumov iztisnite v 2 ločeni posodi.
2-ena posoda bo označena kot "ogrevana", druga pa kot "neogrevana".
3-Ogrejte tisto, ki je označeno "segreto", dokler ne zavre.
4-Z rokavicami previdno odstranite s toplote.
5-S pomočjo kapalke dodajte 5 ml indikatorjeve raztopine joda v standardni 15 ml epruveti.
6-S čisto kapalko (da se izognete onesnaženju) dodajte 10 kapljic kuhanega soka v epruveto. Kapljico očistite in ponovite z vzorcem v "neogrevani" posodi.
7-Opazujte, katera daje temnejšo barvo. Temnejša barva pomeni, da je v tem vzorcu manj vitamina C. Primerjaj rezultate in analizira.
- Poskus 3. Vpliv soli na solata solate
Splošno znano je, da rastline potrebujejo vodo, da kalijo, rastejo in živijo. Vendar pa na svetu obstaja veliko držav, ki trpijo za pridelavo hrane, saj tla vsebujejo veliko soli.
Cilj tega poskusa je ugotoviti, ali rastline umrejo, ko jih namakamo s slano vodo. Če bi to storili, bi na kakšni ravni slanosti rastline nehale rasti in odmirati?
To je zelo pomembno, saj je glede na toleranco na sol v teh pogojih mogoče gojiti nekaj rastlin.
materiali
- 30 semen solate
- 3 sadilne lončke
- Voda
- Sol
- Ravnovesje
- Mešalna palica
eksperimentalni postopek
1 -Na naslednji način pripravite dve raztopini slane vode: eno s koncentracijo 30 g soli na liter vode (30 g / L) in drugo s polovično koncentracijo soli: (15 g / L).
2-kontrolna raztopina je čista voda, ne vsebuje soli.
3-Razdelite semena v tri skupine po 10 semen.
4-V vsako lonček posejte 10 semen. V vsakem loncu naj bo po 10 semen.
5-Označi vsak lonec: lonec 1 -> (Sal 30), lonec 2 -> (Sal 15) in lonec 3 (nadzor).
6 -Lete lonce postavite zunaj, kjer prejemajo sončno svetlobo.
7-Lončke vsak dan zalivajte z ustrezno raztopino: lonec 1 z raztopino 30, lonec 2 z raztopino 15 in lonec 3 s čisto vodo. Ne zamenjujte!
8 -Edržani poskus 2 tedna in zabeležite opažanja, ko se pojavijo. Primerjaj rezultate in analizira.
- Poskus 4. Fermentacija kvasovk
Kvas je za človeka zelo pomemben mikroorganizem. Te pomagajo pri proizvodnji kruha, vina, piva, med drugimi izdelki za prehrano ljudi s postopkom, ki se imenuje fermentacija.
Na primer, kvas se običajno uporablja pri kuhanju, da se testo za kruh razširi. Toda kaj natančno počne kvas?
Da bi odgovorili na to, je treba kvasovke prepoznati kot živi organizem, ki za življenje potrebuje hranila. Glavni vir energije za kvasovke so sladkorji, ki se s fermentacijo razgradijo.
materiali
- Kvas
- 3 prozorne steklene posode
- 3 majhne plošče
- 2 žlički sladkorja
- Voda (topla in hladna)
- Trajni marker
eksperimentalni postopek
1 -Nam 3 majhnim krožnikom dodajte malo hladne vode.
2 -Sve stekleno posodo postavite na vsako ploščo, vsako posodo označite kot: 1, 2 in 3.
3-v posodi 1 mešanica: 1 čajna žlička kvasa, ¼ skodelice tople vode in dve žlički sladkorja.
4-v posodi 2 zmešajte čajno žličko kvasa s ¼ skodelico tople vode.
5-V posodo 3 postavite čajno žličko kvasa in nič drugega.
6-Opazujte, kaj se dogaja v vsaki posodi. Ali se v vsaki posodi pojavljajo različne reakcije? V tem poskusu je poleg vida zelo pomemben tudi vonj.
7-Primerjaj rezultate in analizira.
Poskus 5: 5 drugo pravilo
Običajno je slišati, da če hrana pade na tla, potrebuje mikrobe 5 sekund, da onesnažijo hrano. Pet sekundno pravilo pravi, da bo hrano, ki jo vzamete s tal, varno zaužiti, če jo poberete v 5 sekundah po padcu.
Ta eksperiment bo presodil, če je k tej teoriji resnica. Glavni cilj je ugotoviti, ali zbiranje odpadle hrane v manj kot 5 sekundah učinkovito prepreči kontaminacijo z bakterijami v tleh.
materiali
- Hrana, ki jo želite poskusiti (ena mokra in ena suha, za primerjavo)
- Sterilni hisopos
- Sterilne rokavice
- Kronometer
- 6 Petrijeve posode s hranilnim agarjem
- Blog zapiskov
- Svinčnik
eksperimentalni postopek
1 -Mokro hrano (npr. Surovo meso) položite na tla, počakajte 4 sekunde in jo odstranite s tal.
2 - S sterilnimi rokavicami očistite kos mesa s sterilnim tamponom. Z brisom se ne dotikajte ničesar drugega!
3-V sterilnem okolju (kapuco) odstranite pokrov s Petrijeve posodice in nežno potegnite bris po cikcak vzorcu po celotni površini agarja. Izogibajte se dotiku istega področja agarja dvakrat.
4-Previdno postavite pokrov na Petrijevo posodo, nalepko.
5 - izvedite korake 1-4 s suho hrano (npr. Kruh).
6 - Izvedite korake 1-4 za kontrolo, torej s sterilnimi brisi (ne da bi se prej dotaknili nobenega predmeta) naredite cikcak na dveh Petrijevih posodah, ki vsebujejo isti hranilni agar.
7 Petrijeve posode postavite v okolje pri 37 ° C, kar je optimalna temperatura za rast bakterij. Poskrbite, da se vse Petrijeve jedi nahajajo na istem mestu.
8 - Opazujte pri 24h, 36h, 48h, 60h in 72h. Štetje bakterijskih kolonij na vsaki plošči in v vsakem časovnem intervalu.
9 - Rezultate predstavljajte v grafu in jih analizirajte.
Splošni koraki za izvedbo poskusa
Za izvedbo znanstvenega eksperimenta je treba najprej napisati uvod, ki predlaga, kaj storiti. Cilj poskusa in njegov pomen sta jasno opisana spodaj.
Poskusi temeljijo na predhodnih opažanjih, zato je nujno opisati hipotezo eksperimenta. V osnovi je hipoteza tisto, kar si raziskovalec upa pridobiti s svojim poskusom.
Nato je sestavljen seznam materialov, ki bodo uporabljeni v poskusu, in kaj bo treba narediti, je podrobno opisan, to je eksperimentalni postopek. Ideja je, da lahko kdorkoli ponovi poskus z dodanimi navodili.
Na koncu so rezultati opisani, analizirani in primerjani s podobnimi, sklepi pa se.
Reference
- Vsi projekti znanstvenega sejma. Pridobljeno iz: all-science-fair projects.com.
- Projekti sejma Biology Science. Pridobljeno iz: learning-center.homesciencetools.com.
- Projekt Srednješolski znanstveni sejem. Pridobljeno: education.com.
- Projekti visokošolskih sejmov za biologijo. Pridobljeno iz: Projekti.juliantrubin.com.
- Projekti visokošolskih znanstvenih sejmov. Pridobljeno od: lifecience.com.