- značilnosti
- Drevo
- Listi
- rože
- Sadje
- Les
- Taksonomija
- Habitat in širjenje
- Zdravilne lastnosti
- Načini vnosa
- Kemijske in farmakološke lastnosti
- Flavonoidi
- Tanini
- Antrakinoni
- Protimikrobna aktivnost
- Kontraindikacije
- Kultura
- Reference
Pata de vaca (Bauhinia forficata) je vrsta iz družine Fabaceae splošno znan kot peš kravo, bika noge, lažne mahagoni, palo vola, mahagoni državi, gojena kravo, drevo orhideje in Bauhinia. Je trajnica, ki je lahko visoka do 10 m in je zelo presenetljiva zaradi svojih velikih belih cvetov.
Bauhinia forficata spada v drugo največjo družino cvetočih rastlin, ki je bila znana do danes, iz njih izvira 600 rodov in skoraj 12 tisoč vrst. B. forficata najdemo v poddružini Caesalpinioidea skupaj s 133 drugimi rodovi.

Bauhinia forficata ali kravja noga. Vir: Valentino Liberali
Ta rastlina ima preproste, nadomestne, a zelo presenetljive liste, ki spominjajo na odtis, ki ga je pustila noga goveda, od tod tudi njegovo ime. Ima petiolatne liste, ki so ob njihovem dnu oblikovani v obliki srca, s celotnim robom in bodicami. Značilno je, da veje predstavljajo nekaj žrela. Njeno lubje je nabito rjave in rjavkaste do sive barve, cvetovi pa so veliki, beli in podobni cvetjem orhideje.
Kravja noga se uporablja v zdravilne namene, za katere se naredijo infuzije iz njenih listov in njenega lubja. Lubje se uporablja za grgranje in čiščenje ran. Po drugi strani se iz njegovih listov izdelujejo infuzije za zdravljenje sladkorne bolezni, hipoglikemije ali za čiščenje.
Les iz kravje noge se lokalno uporablja za mizarstvo. Je zelo okrasna rastlina zaradi kontrasta belega cvetja z zelenjem listja, kar je značilno, da je idealen za okrasitev ozkih ulic.
značilnosti
Drevo
Je majhno drevo, ki v višino meri med 8 in 10 m. Razvija veje, ki se raztezajo vzdolž njega in so pubes do goli, prožni in s stožčastimi oporniki.
Krošnja drevesa je nepravilne oblike, ki vodi v globoka krogla. S svojega lubja se pokajo razpoke in so sivkaste barve.
Listi
Listi teh fabacea so izmenični, preprosti, z žlebljenimi peclji dolžine 1-3 cm. Zlasti so listna rezila dvoloba in merijo med 5-15 cm in širino 4-14 cm.
Na površini zgornje površine nimajo pubescence, imajo subkoriaceus teksturo, obrito apex in celoten rob, podnožje listov pa je srdelo do zaobljeno. Od tod tudi izvira njegovo ime "kravja noga", saj morfologija listov spominja na kravo krave.

Listi in cvetovi Bauhinia forficata. Vir: Franz Xaver
rože
Kar zadeva njihovo cvetenje, te rastline proizvajajo socvetje v grozdih z nekaj velikimi, ekstraksilarnimi cvetovi. Cvetovi so dvospolni (hermafroditični) in imajo 5-8 cm peščene in eliptične cvetne liste, ki so bele barve in merijo med 5-10 cm in širino 1-4 cm.
Kar zadeva androecij, ima deset rumenih prašnikov, rodovitnih in z ukrivljenjem na vrhu. Nitke so pritrjene na dnu; medtem ko je slog dolg z obojeno stigmo.
Čas cvetenja je med decembrom in februarjem, opraševanje pa poteka zaradi žuželk.
Sadje
Tako kot večina ostalih vrst Fabaceae je plod te rastline stročnica z usnjasto do lesnato teksturo, nihajna, kostanjevo rjave barve in je lahko dolga od 10 do 20 cm.
Dehiscent je, kar pomeni, da se spontano odpre, da razprši svojo vsebino. Sezona sadja je med februarjem in majem. Stroki še naprej visijo z vej, čeprav ne vsebujejo več semen.
Les
Glede značilnosti lesa pri tej vrsti je razmeroma trda, s srednjo težo. Hlod je rumen, včasih s pepelom ali rožnatimi odtenki. Njegova tekstura je fine, njen okus pa je nepravilen, brez vonja in nejasnega.
Kolikor je bilo znano, so les uporabljali le za kurjavo, zdaj pa ga uporabljajo v tesarstvu ali pohištveni gradnji v krajih, kjer to drevo najdemo.
Glede na makroskopske lastnosti lesa je lubje ločljivo od zelenega lesa, lubje se sprošča v dolgih trakovih, katerih odporne lastnosti bi lahko uporabili v industriji vrvi.
Po drugi strani so rastni obroči bolj ali manj omejeni s pasovi ožjega in temnejšega lesa, ki jih včasih opazimo ob prisotnosti končnega ali začetnega parenhima.
Kar zadeva parenhim, je viden, vendar ne izrazit, saj je praktično vasicentrični paratraheal; čeprav je terminalni ali začetni apotrahealni parenhim prisoten tudi v drobnih črtah.
Po drugi strani so pore popolnoma vidne, vendar niso številne, videti so samotne ali preproste. Te pore so neenakomerno razporejene v tangencialnih in poševnih vrstah.
Glede na njegovo vsebnost je v nekaterih kozarcih guma. Tiloze so redko vidne. Medtem pa prevladujejo večsezijski žarki.
Taksonomija
Ime rodu te vrste je posledica švicarskih botaničnih bratov Johan Bauhin in Gaspar Bauhin. Medtem ko je njegovo splošno ime posledica podobnosti listov na kopita goveda.
Vrsta Bauhinia forficata Link je znana tudi po drugih imenih, kot sta Bauhinia candicans Benth in Bauhinia forficata subsp. pruinosa (Vogel) Fortunato & Wunderlin.
V zvezi s svojo taksonomsko klasifikacijo je znano naslednje:
Kraljevina: Plantae
Phylum: Traheophyta.
Razred: Magnoliopsida.
Podrazred: Magnoliidae.
Superorder: Rosanae.
Vrstni red: Fabales.
Družina: Fabaceae.
Poddružina: Caesalpinioidea.
Rod: Bauhinia.
Vrsta: Bauhinia forficata Link (1821).

Ilustracija Bauhinia forficata. Vir: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)
Habitat in širjenje
So drevesa, ki izvirajo iz Južne Amerike, zlasti Brazilije, vzhodnega Paragvaja, severovzhodnega Urugvaja in severnega osrednjega območja Argentine. Na voljo je tudi v Boliviji in Peruju. Vendar obstajajo tisti, ki poročajo o Bahuinia forficata kot domorodcu iz Azije.
Drevo B. forficata raste na vrtu, na javnih pločnikih in na vseh območjih, kjer uspeva njegovo seme. Njen habitat je kopenski.
To drevo raste na mestih, kjer se včasih pojavlja suša, poleg tega je zelo odporna na napad fitopatogenov in potrebuje zmerno podnebje in neposredno izpostavljenost soncu. Potrebuje dobro drenirana tla, saj ne podpira zmrzovanja.
To drevo v svojem naravnem habitatu dosežemo z gojenjem na tleh, bogatih z organsko snovjo. Mogoče jih je videti tudi v drugih delih sveta, kjer so jih morda uvedli, na primer na ulicah in parki v Barceloni in Madridu.
Zdravilne lastnosti
Rastlina kravjega stopala se v medicini uporablja kot vrsta z diuretičnimi, hipoglikemičnimi, zdravilnimi, antiseptičnimi in adstrigentnimi lastnostmi. Uporabljeni deli te rastline so listi in lubje. V južnoameriških državah se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni.
V znanstveni skupnosti rastline Bauhinia vzbujajo veliko zanimanja, ker fitokemične študije omogočajo identifikacijo kemičnih markerjev, kot je kaempferitrin, ki je prisoten v listih in pomaga razložiti hipoglikemične lastnosti vrste B. forficata.
Infuzije listov B. forficata uporabljajo predvsem v Braziliji kot diuretik, hipoglikemijo, adstrigentno, čistilno tonik, proti elefatizo in pri zniževanju glukoze v krvi.
Načini vnosa
Rastlino kravjega stopala priporočamo jemati kot infuzijo. Priporočljivo je, da pripravite to infuzijo z uporabo enega ali dveh listov rastline, način jemanja pa je tako, da trajno zaužijete dve skodelici na dan, medtem ko zdravite težave.
Ni priporočljivo, da pijete več kot tri skodelice na dan, niti ne pijete te infuzije dlje časa. Včasih se iz lubja pripravijo tudi infuzije, ki se uporabljajo za grkanje ali pranje ran.
Kemijske in farmakološke lastnosti
Na splošno so za rastline iz rodu Bauhinia izolirali številne presnovke iz njihovih listov, zlasti sterole, kot so stigmasterol in ẞ-sitosterol, bausplendin, flavoni, flavanoni in flavonoidi z različnimi strukturami.
Biološke študije ẞ-sitosterola obstajajo že dolgo in temeljijo na njegovem pomenu pri zdravljenju hiperlipoproteinemije, ateroskleroze in adenomi prostate, ker zavira absorpcijo holesterola.
Prav tako obstajajo že znane protivnetne in antipiretične lastnosti, druge z hidroalkoholnimi izvlečki pa kažejo, da nekatere vrste kažejo izjemne analgetične lastnosti.
Kar zadeva sekundarne presnovke, imajo pomembne biološke aktivnosti; mnogi imajo veliko tržno vrednost, kot so na farmacevtskem, agronomskem, živilskem in kozmetičnem področju.
V tem smislu je s farmacevtskega vidika večje zanimanje za veliko količino snovi, ki jih najdemo pri tej vrsti. Te snovi so lahko flavonoidi, tanini, depsidoni, reducirajoči sladkorji in antrakinoni.
Flavonoidi
Prisotnost flavonoidov in drugih fenolnih derivatov ima antioksidativno delovanje, zahvaljujoč zajemanju in nevtralizaciji oksidativnih vrst, kot so superoksidni anion, peroksidni ostanki, in ker deluje sinergistično z vitamini, kot sta C in E.
Poleg tega so nekateri flavonoidi sposobni lepiti kovinske ione in jim preprečujejo, da bi delovali kot katalizatorji pri proizvodnji prostih radikalov.
Zato lahko učinek flavonoidov povzamemo kot kelacijo železa, sekvenciranje oksidaze, stimulacijo encimov z antioksidativnimi aktivnostmi, kot sta katalaza ali superoksid dismutaza; Poleg tega lahko motijo nastajanje prostih radikalov.
Tanini
Kar zadeva prisotnost taninov in fenolov, ti prispevajo k okusu, vonju in obarvanju zelenjave. Mnoge od njih so gospodarsko pomembne, saj se uporabljajo kot arome in barvila v hrani ali pijačah.
Tanini veljajo tudi za vodotopne snovi, medtem ko veljajo za netopne v vodi z alkaloidi, želatino in drugimi proteini.
Antrakinoni
Antrakinoni izstopajo po odvajalnem delovanju. Odlični so v farmacevtskih izdelkih, ki vsebujejo antrakinonske spojine z odvajalnimi lastnostmi.
Protimikrobna aktivnost
Kravjo nogo so preučevali tudi zaradi možne strupenosti proti morskemu mikrokrustacemu Artemia salina, pa tudi zaradi nekaterih učinkov, ki jih povzroča človek, in za zatiranje mikroorganizmov.

Listje drevesa Bauhinia forficata ali kravje kopito. Vir: Penarc
Kontraindikacije
Zaradi prisotnosti antrakinonov lahko prekomerno uživanje te rastline povzroči drisko. Po drugi strani pa je priporočljivo skrbeti za njegovo trženje v nekaterih živalih, kot so raki, da ne bi bili odvrženi v naravo, zlasti v vodne vire, ki pritekajo v morje.
Prav tako še ni raziskan vpliv teh rastlin na reproduktivni status ljudi.
Čeprav je njegova poraba navedena pri zdravljenju sladkorne bolezni, to ne pomeni, da se zdravljenje, ki ga priporočajo zdravniki za zdravljenje te bolezni, nadomesti z uporabo te rastline.
Po drugi strani pa zaradi tega, ker ima ta rastlina diuretične lastnosti, njegova uporaba v povezavi z zdravili za ta namen ni priporočljiva, ker lahko povzroči spremembe pri pričakovanih rezultatih.
Prav tako ni priporočljivo uporabljati infuzij kravje noge za čiščenje ali zdravljenje globokih ran, uporabljati ga je treba samo za zdravljenje ali zdravljenje površinskih ran.
Kultura
Kljub temu, da je drevo iz Južne Amerike, ga lahko s pravimi pogoji goji kjer koli na svetu.
Kravja noga se razmnožuje s semeni (spomladi), ki jih je treba obdelati pred setvijo, da se omehča njena testa.
Ta obrat se lahko razmnožuje tudi s plastenjem in potaknjenci (pozno poleti). V tem primeru se potaknjenci ukoreninijo in nato prenesejo v drevesne razmere, dokler ne dosežejo stopnje razvoja, ki jim omogoča preživetje na polju in presaditev.
Ta rastlina se goji osamljeno kot okras v vrtovih ali na ozkih ulicah. Lokacija teh rastlin mora biti na soncu in ne prenese ekstremno nizkih temperatur, vendar jih je treba hraniti v zmernem podnebju.
Tla, potrebna za gojenje krave, morajo biti dobro odcedna, lahka in rodovitna, čeprav zadostuje normalno gnojenje na vrtu. Zalivanje naj bo zmerno, saj ta rastlina ne potrebuje veliko vode. Po cvetenju ga običajno obrezujemo, da dobimo debelejša drevesa.
Reference
- Flora Bonaerense. 2014. Kravja noga (Bauhinia forficata). Vzeto iz: florabonaerense.blogspot.com
- Infojardín. (2002–2017). Bauhinia forficata Link drevo orhideje. Vzeto iz: chips.infojardin.com
- Glej Rastline. 2019. Bauhinia forficata ali kravja noga, negovana. Vzeto iz: consultingplantas.com
- Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Zdravilne rastline za uporabo v Čilu: kemične in farmakološke. Univerzitetna založba. Santiago de Chile. 315 str. Vzeto iz: books.google.co.ve
- Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Fitokemijska študija Bauhinia forficata (Fabaceae). Biota Amazonia 5 (1): 27–31.
- Tropi. 2019. Bauhinia forficata Link. Vzeto iz: tropicos.org
- Katalog življenja: letni kontrolni seznam 2019. Povezava Bauhinia forficata. Izvedeno iz: Catalogueoflife.org
- Herbotehnika. 2019. Kravje kopito, volova noga. Vzeto iz: herbotecnia.com.ar
- Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Mikroskopska in sub-mikroskopska zgradba lesa Bauhinia forficata Link (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Izvedeno iz: biodiversitylibrary.org
- Sakralna rastlina. 2016. Zdravilne uporabe in kontraindikacije kravje noge Vzeto iz: plantasagrada.com
- Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Žepni vodnik po drevesih Barcelone: 60 najpogostejših dreves v naših parkih in ulicah. Izdaje Mundi-Prensa. 199 str. Vzeto iz: knjig. google.com.ve
