COCOS NUCIFERA: ZNAČILNOSTI, HABITAT, UPORABE, NEGA - BIOLOGIJA - 2026

Cocos nucifera je vrsta monotipske palme s samotnim deblom, ki spada v red Arecales iz družine Arecaceae. Splošno znana kot kokosov oreh, kokosovo drevo, kokosova palma ali kokosova palma, je ena od najbolj priznanih vrst v tropih zaradi visoke ekonomske, družbene in kulturne vrednosti.

Kokosovo drevo je pokončna palma visoke ali srednje velikosti, na dnu je tanko deblo, razširjeno z lubjem, rahlo nabito sive rjave barve. Ta vrsta raste vzdolž tropskih in subtropskih obalnih in peščenih območij v vročih in vlažnih okoljih.

Cocos nucifera. Vir: pixabay.com

Gojenje kokosovega drevesa predstavlja eno izmed kmetijskih izkoriščanj z najdaljšo tradicijo že od antičnih časov. Tako so njegova široka razširjenost na različne ekosisteme, uporabnost in sposobnost plodov, da se migrirajo skozi morje, pripomogli k njegovi široki razširjenosti.

Kokosovo drevo se trži zaradi različnih lastnosti svojega sadja ali kot okrasna rastlina, saj je vir hrane, pijače, vlaknin in olja. Uporablja se tudi kot gradbeni material in surovina za kozmetologijo, farmakologijo, tesarstvo, vrtnarjenje in gorenje.

Splošne značilnosti

Morfologija

Kokosovo drevo je enolična palma s trdnim in samotnim steblom, ravna ali rahlo nagnjena, visoka 10–20 m in premera 40–50 cm. Prtljažnik ima razmaknjene obroče in navpične razpoke, pri čemer je ob dnu debelejši in ožji proti vrhu.

2-4 m dolgi penasti listi imajo koriasto listno listje, 55-75 cm, rumeno zelene barve. Socvetja, sprva zaščitena s 70 cm dolgo lopatico, se na spodnjih listih nahajajo osno.

Plod je jajčaste ali obokane matice, prekrite z vlakninami, dolžine 20-30 cm in teže 1,5-2,5 kg. Endokarp je lesnat videz, temno rjave barve s tremi kaljivimi porami (luknjami, očmi) na osnovni ravni.

Plod Cocos nucifera. Vir: pixabay.com

Bel albumin ali kaša je užitna, prav tako tekočina, bogata s presnovki in mineralnimi solmi. Plod traja 5-6 mesecev, da doseže največjo velikost, fiziološko zrelost pa doseže pri 10-12 mesecih.

Taksonomija

- Kraljevina: Plantae.

- Oddelek: Magnoliophyta.

- Razred: Liliopsida.

- Vrstni red: Arecales.

- Družina: Arecaceae.

- Poddružina: Arecoideae.

- Pleme: Kakiji.

- Podvrsta: Butiinae.

- Rod: Kokos.

- Vrsta: Cocos nucifera L.

Sinonimija

- Coccus Mill. (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), orth. var.

Etimologija

- Kokosi: ime roda izvira iz portugalske besede "kokos" zaradi videza maske z dvema očesoma in odprtimi usti.

- nucifera: poseben pridevnik izhaja iz latinske „nucifer-a-um“, kar pomeni „proizvajati oreščke“.

Habitat in širjenje

Izvor kokosovega drevesa je negotov, čeprav je bil ustanovljen v indo-malajski tropski regiji vzhodnega Tihega oceana. To izjavo podpira visoka stopnja genske raznolikosti v tej azijsko-pacifiški regiji.

Dejansko je kokos že od antičnih časov razširjen po pantropskih regijah. V resnici obstajajo dokazi o prisotnosti nasadov kokosovih orehov ob pacifiški obali Srednje Amerike, Brazilije, Venezuele, Mozambika, Indije, Indonezije, Malezije, Filipinov in Tanzanije.

Nasad kokosovih dreves. Vir: pixabay.com

Naravni habitat Cocos nucifera se nahaja na peščenih plažah tropskih regij Tihega in Indijskega oceana ter Karibskega morja. Nasadi se lahko vzpostavijo v regijah z vročim podnebjem od ekvatorja do vzporednika 28-32 na obeh poloblah.

Cocos nucifera je vrsta, ki se prilagaja agroklimatskim razmeram, značilnim za medtropske obalne regije. V resnici raste na peščenih in ohlapnih tleh v toplih okoljih, z visoko vlažnostjo, stabilnimi fotoperiodami in povprečnim letnim padavinam 750 mm.

Kokosovo drevo prenaša visoko stopnjo slanosti tal, kar spodbuja njegovo rast in razvoj tam, kjer se druge rastline ne morejo uveljaviti. Prav tako močni vetrovi ne vplivajo nanjo: raje prispevajo k opraševanju, gnojenju cvetov in širjenju plodov.

Dovzetna je za nizke temperature, kompaktna ali glinena tla, nadmorsko višino in nizko vlažnost. Zaradi tega se ne nahaja na suhih območjih, kot so sredozemske obale in obalna območja južno od Perua in severno od Čila.

V zvezi s tem je njegova prisotnost pogosta v medtropskih območjih z visoko relativno vlažnostjo in povprečnimi temperaturami nad 13-15 ° C. Njena lastna okolja so južna Florida, Havaji, Kanarski otoki in severna Argentina.

Prijave

Kokosovo rastlino človek pogosto uporablja zaradi številnih uporab. Les iz debla se uporablja za gradnjo, posušeni listi pa so primerni kot obloga ali zaslon za rustikalne stropove.

Posušena kaša ali kopra vsebuje 60-70% olj (lipidov), 15-20% ogljikovih hidratov in 5-6% beljakovin. Kokosovo olje se uporablja za izdelavo kakavovega masla, margarin, mil, losjonov, krem ​​in različnih kozmetičnih izdelkov.

Kokosovo olje. Vir: pixabay.com

Na nekaterih območjih se sok socvetja porabi neposredno, vendar s fermentacijo dobimo alkoholno pijačo, imenovano "kokosovo vino". Voda sadeža je zelo hranljiva in osvežilna ter vsebuje vitamine in minerale, ki jih uživamo neposredno kot pijačo.

Vlakna, ki obdajajo kokos, se uporabljajo kot substrat pri vrtnarjenju in za izdelavo vrvi, predpražnikov, krtač, košare in preprog. Tako se prah, ki nastane iz kokosovih vlaken, uporablja kot izolacijski material v vezan les, kot embalažni material ali kot prehranski dodatek za živino.

Lupina ali lupina kokosovega oreha je surovina za izdelavo kuhinjskih pripomočkov, kot so žlice, kovčki, skodelice, sklede, škatle ali igrače. Prav tako se zmleta lupina uporablja kot dodatek pri izdelavi plastike za zagotavljanje sijaja in odpornosti proti vlagi.

Kokosovo drevo in njegovi plodovi se kot zdravilna rastlina uporabljajo zaradi antihemoragičnih, antiseptičnih, adstrigentnih, baktericidnih, diuretičnih, pomirjevalnih, odvajalnih in vermifugičnih lastnosti. Decokcija vlaknaste lupine se uporablja kot čistilno sredstvo in anthelmintik; kaša se uporablja za izdelavo sirupa s prsnimi lastnostmi; dim iz lupine pa se uporablja kot kadilo za lajšanje zobobola.

Nega

Vzpostavitev nasada kokosovega oreha poteka iz šablon, pridobljenih iz zdravih semen brez mehanskih poškodb, škodljivcev ali bolezni. Idealna šablona naj bo stara več kot štiri mesece, več kot en meter in s pegastim listom.

Priporočljivo je izbrati predloge iste starosti in velikosti, da bi dosegli enotno zasaditev glede na velikost in proizvodnjo. Setev se opravi na prosti in plevelni zemlji, brez dreves ali grmovnic, saj kokosovo drevo zahteva popolno izpostavljenost soncu.

Predloga kokosovega drevesa. Vir: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Za pripravo tal je potrebna mehanizacija, kot je prehod za brano. Na visoko mehaniziranih tleh je potreben prehod za zemeljsko gnojenje za razbijanje tal. Setev se opravi glede na sorto, ki je skupna trikotna razporeditev (8x8x8 m) ali kvadratna (8 × 8 m), pri čemer nasad poravnamo v smeri vzhod-zahod.

V času setve na polju na predloge nanesemo raztopino fungicida, da preprečimo razvoj gliv. V sadilno luknjo (2-5 kg ​​/ luknjo) se doda tudi organska snov komposta.

Med sajenjem je potrebno tla zbrskati, da se izognemo zračnim žepom, ki dajejo prednost koreninski gnitju. Prav tako je treba okoli šablone vzdrževati nasip zemlje, da namakalna voda odteče in ne povzroči poplav.

Med preventivnimi posegi ali v prvih petih letih je treba preprečevati strog nadzor plevela. V idealnem primeru naj bo polmer enega metra okoli šablone čist, da se izognete konkurenci svetlobe in vode.

Kulturne prakse

Namakanje

Kokosovo drevo dobro prenaša dolga sušna obdobja, pri komercialnih posevkih pa je med vzpostavitvijo pridelka potrebno pogosto zalivati. Za to je treba upoštevati starost rastline, podnebne razmere in vrsto tal.

Gnojenje

Gnojenje je bistveno za doseganje produktivnih rastlin, ki se določi s starostjo, analizo tal, sorto, gostoto zasaditve in namakanjem. Kokosovo drevo zahteva visoko vsebnost dušika med nastajanjem in kalija med proizvodnjo, pa tudi srednje ravni fosforja, magnezija in žvepla.

Kokosovo drevo Vir: pixabay.com

Kuge in bolezni

Najpogostejši škodljivci kokosovega drevesa so kokosov orešček (Rhynchophrus palmatum) in pajkove pršice (Eriophyes gerreronis). Kot tudi bledo listnato listje (Myndus crudus), vektor smrtonosne rumene bolezni kokosovega drevesa.

Bolezen z največjo pojavnostjo v drevesnici je listna pega, ki jo povzroča gliva Helminthosporium sp. V nasadih je smrtonosno porumenelost kokosovega drevesa (CLA), bolezen, ki jo povzroča mikoplazma in gniloba popka, ki jo povzroča gliva Phytophthora palmivora.

Poleg tega so pogoste krvavitve iz stebel ali hemoragična bolezen, ki jih povzroča Thielaviopsis ethaceticus, in listna pegavost Pestalotia palmarum. Bolezen, imenovana rdeči obroč drevesa kokosa, povzroča ogorčica Rhadinaphelenchus cocophilus, ki prizadene osrednje območje stebla, korenine in peclje do plodov.

Ravnanje s škodljivci in boleznimi pri gojenju kokosov poteka celovito. Kulturne prakse, kot so zatiranje plevela, razdalja sajenja, odstranjevanje suhih listov ali izboljšanje drenaže, preprečujejo prisotnost patogenov.

Biološki nadzor omogoča uravnavanje praga gospodarske škode za nekatere škodljivce. Ko pa so škodljivci ali bolezni dosegli veliko pojavnost, je potrebna uporaba pesticidov.

Reference

1. Briones, VL in Barrera, MAF (2016) Kokosovo drevo: "Drevo življenja". CICY Herbarium 8: 107–110. Oddelek za naravne vire, Znanstveno-raziskovalno središče Yucatán, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Wikipedija, prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). Zgodovina kokosovega drevesa (Cocos nucifera L.) na Kubi: njegov nastanek v regiji Baracoa. Pridobljeno na: fao.org
4. El Cocotero (2010) Ekološki bilten. Serija: Emblematična drevesa v Venezueli. PDVSA. Upravljanje okolja. 4 str.
5. Granados Sánchez, D., in López Ríos, GF (2002). Upravljanje kokosove palme (Cocos nucifera L.) v Mehiki. Revija Chapingo. Serija gozdnih in okoljskih znanosti, 8 (1).
6. Lizano, M. (2005). Tehnični vodič za gojenje kokosa. IICA, San Salvador (El Salvador) Ministrstvo za kmetijstvo in živinorejo, San Salvador (Salvador).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF in de Freitas, JDAD (2008). Vrednotenje pridelave kokosove palme (Cocos nucifera) pri oploditvi z različnimi odmerki dušika in kalija. Kolumbijska agronomija, 26 (1), 127–133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Kokosova palma, kokosova, kokosova palma. Bioekologija avtohtonih in eksotičnih dreves Portorika in Zahodne Indije, 152.