ROLANJE SIRA: FESTIVAL VALJANJA SIRA - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Festival siranja ali valjanja sira je tekmovanje, v katerem se sir vrže po hribu in udeleženci skočijo, da bi ga dosegli. Vsako leto se odvija na Cooper's Hillu, od koder je dobila svoje uradno ime.

Prvotno znana kot Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake, ponavadi se praznuje na spomladanskih praznikih in poteka v bližini Brockworth-a v Gloucestershireu.

Vir slik: Sky News

Ta nenavadni dogodek spada v tradicijo, ki se odvija v majhnem mestecu Brockworth, Gloucestershire, izgubljenem delu Anglije, ki se je zaradi tega tekmovanja povečal na slavo.

Toda kaj točno je ta šport s tako ekstravagantnim imenom? Danes boste odkrili, kaj je festival valjanja sira, od kod izvira ta tradicija in zakaj je tako znan po vsem svetu.

Poleg tega se boste naučili vsega, kar morate vedeti o tem, da lahko sodelujete v kateri koli od naslednjih edicij, če ste dovolj pogumni.

Kaj je valjajoči festival sira?

Tekmovanje je preprosto razumeti in pripraviti, čeprav sodelovanje na njem nosi kar nekaj tveganj. Z vrha hriba se razgrne kolo sira (ponavadi Double Gloucester, proizveden v regiji), ki tehta med 3 in 4 kilogrami, udeleženci pa ga morajo loviti po strmini.

Domnevno je cilj najprej priti do sira in ga ujeti; A ker se kolo lahko premika do 110 kilometrov na uro, je v praksi to nemogoče. Zato prvi udeleženec, ki je prečkal ciljno črto, zmaga na tekmovanju in si lahko odnese sir domov, da ga uživa ali kot spominek.

Tradicija se je začela kot nekaj čisto lokalnega in naredila za zabavo; Danes pa udeleženci z vsega sveta vsako leto pridejo v Brockworth in poskušajo zahtevati zmago. V zadnjih letih so nekateri zmagovalci prišli tako daleč kot Avstralija in Nepal.

Seveda so bližnja mesta skušala kar najbolje izkoristiti to prireditev, ustvarjajo svoje tradicije in skušajo privabiti turiste in gledalce. Na primer, v mestecu Shurdington, ki je 5 kilometrov od Cooperjevega griča, je gostišče Cheese Rollers, ki je ime dobilo po dogodku.

Hkrati pa tradicija pomeni tudi odhod v enega od lokalov v Brockworthu, Cross Hands in The Victoria, da bi se pred tekmovanjem odpravil in razpravljal o najboljši možni strategiji. Ta prizorišča služijo tudi kot zbirališče po prireditvi, kjer alkohol udeležencem pomaga pozabiti na bolečino ali proslaviti svojo zmago.

Od kod prihaja festival valjanja sira?

Izvor festivala valjanja sira ni povsem jasen. Edino, kar zagotovo vemo, je, da se je prvotno zgodil na binkoštni ponedeljek, krščanski praznik, ki vsako leto spremeni svoj datum. Praznovanje je pozneje spremenilo datum in ostaja na praznikih.

Vendar pa obstaja več teorij o možnem izvoru valjanega festivala sira. Prva od njih, ena najbolj verjetnih, navaja, da se je to nenavadno praznovanje razvilo po naravi iz določenih zahtev, ki so obstajale v mestu Brockworth, da bi razdelili javne pašne pravice med njegovimi prebivalci.

Druga druga teorija pravi, da bi imel valjani festival sira pravzaprav religiozen, posebej poganskega izvora. V tej tradicionalni religiji obstaja običaj metanja valjanih predmetov po hribu, kar bi privedlo do čudnega praznovanja, ki se odvija danes.

Verjamejo, da so praktiki poganske religije metali goreče lesene pakete po strani hriba, da bi simbolizirali prihod novega leta po dolgi zimi. Poleg tega so med tem praznovanjem razdelili vse vrste hrane, kar je lahko povezano z dejstvom, da je danes namesto lesa vržen sir.

Čeprav obe teoriji predlagata zelo verodostojno razlago nastanka tega očarljivega športa, ne vemo zagotovo, kako bi se lahko pojavil običaj metanja 4-kilogramskega sira po hribu in ga preganjal s polno hitrostjo.

Čeprav se morda zdi nekoliko moderno, kot bi bilo to pri drugih čudnih športih, kot sta Muggle Quidditch ali ekstremno likanje, je resnica, da se valjani festival sira izvaja že vsaj dve stoletji.

Prvi pisni dokazi o tej temi izvirajo iz leta 1826 v sporočilu, ki ga je poslal mestnemu crierju v Goucesterju. Očitno je tradicija že dolgo trajala.

Festival valjanja sira danes

Kljub brutalnosti tega športa, v katerem je več let zabeleženih več poškodb, od katerih so nekatere resno, resnica je, da je festival valjanja sira vse bolj priljubljen. Iz leta v leto se v mestecu Brockworth zbere na stotine ljudi, da bi sodelovali, navijali za igralce ali samo brskali.

Kljub temu so lokalne oblasti precej zaskrbljene zaradi nevarnosti igre. Leta 1993 je petnajst tekmovalcev med tekmovanjem utrpelo poškodbe; štirje od njih so morali biti zaradi resne telesne kondicije hospitalizirani.

Zaradi teh težav so leta 2009 poskusili popolno prepoved praznovanja valjanega festivala sira. Vendar je naslednje leto skupina spontanih ljudi, sestavljenih iz lokalnih udeležencev in novinarjev, pripravila svojo različico dogodka, čeprav manjšo in brez toliko varnostnih ukrepov. Enako se je zgodilo naslednje leto, tako da se je tradicija ohranila.

Od tega trenutka do danes še vedno poteka vsakoletni festival sira, čeprav brez kakršnega koli nadzora oblasti. Vendar pa so govorice, da bo mestni svet leta 2020 organiziral novo uradno izdajo prireditve.

Kakšna so pravila festivala?

Kljub dejstvu, da ga danes uradno ne praznujemo, valjarni festival sira še vedno ohranja enaka pravila, kot jih je imel prvotno, saj o njem obstajajo zgodovinski zapisi. Na srečo se je tradicija ohranila in udeleženci lahko uživajo v izkušnji v izvirni obliki.

Delovanje prireditve je zelo preprosto. Obstajajo štiri dirke: tri izključno za moške in ena za ženske. Teoretično ima vsak naenkrat največ 14 udeležencev, vendar običajno tega pravila ne spoštujejo in lahko teče več ljudi. V nekaterih primerih je hkrati sodelovalo tudi do 40 ljudi.

Poveljnik slovesnosti začne vsako izmed dirk in recitira obredni stavek: "Eden mora biti pripravljen, dva biti v miru, tri se pripraviti in štiri se odpraviti." Grobi prevod bi bil "Eden za pripravo, dva za uravnavanje, tri za pripravo in štiri za začetek teka."

Poveljnik slovesnosti spusti sir, ko doseže številko tri; in ko reče štiri na glas, lahko udeleženci tečejo za kolesom. Prva oseba, ki je prišla do cilja, je zmagovalna, čeprav naj bi si, če bi komu uspelo ujeti sira, imenoval tudi zmagovalca.

Glede udeležbe ni posebnih zahtev. Vsakdo se lahko pojavi na dan prireditve, se pogovori z organizatorji in teče na lastno odgovornost.

Priporočamo pa, da se na festivalu udeležujejo le fizično sposobni posamezniki, saj so poškodbe vseh vrst med festivalom precej pogoste.

Zakaj je festival tako nevaren?

Zaradi strmega Cooperjevega griča in neenakomernosti njegovega terena je vsako leto običajno več poškodb bodisi zaradi padca in prevračanja vse do konca bodisi zaradi udarcev sira, kar je premika se z veliko hitrostjo in lahko naredi veliko škode, če koga udari.

Dejansko se več medicinskih in paramedicinskih služb udeleži brezplačno, saj je vsako leto vsaj en udeleženec, ki potrebuje zdravstveno nego ali pa ga morajo celo odpeljati v najbližjo bolnišnico. V tem smislu je na festivalu valjanja sira vedno prisotna reševalna vozila združenja svetega Janeza.

Po drugi strani je običajno tudi videti prostovoljce iz lokalne ragbi skupine ali skupin, kot je Društvo mladih kmetov, ki delujejo kot lovci. Njegova funkcija je, da zgrabi udeležence, ki so med spuščanjem morda izgubili ravnotežje, in sicer tako, da je njihov prihod na tla oblazinjen in se prepreči najhujše poškodbe, ki se lahko pojavijo v postopku.

Poleg tega pa tudi sama uporaba sira prinaša več nevarnosti. Glavni je povezan s hitrostjo, ki jo doseže kolo pri spustu, ki je lahko blizu hitrosti avtomobila na avtocesti.

Čeprav teža hrane ni prevelika, so bili primeri, ko je nekoga udaril po glavi, kar je privedlo do obveznega obiska v bolnišnici.

Kateri sir se uporablja v tej tradiciji?

Sir, uporabljen na tem svojevrstnem festivalu, je še vedno enak tistemu, ki se uporablja tradicionalno: Double Gloucester v obliki kolesa, ki lahko tehta do štiri kilograme. Živilo trenutno izdelujeta lokalna proizvajalka sira Diana Smart in njen sin Rod, ki sta uradna dobavitelja natečaja od leta 1988.

Za zaščito sira pred udarci med dirko je obrobje običajno obkroženo s ploščicami iz masivnega lesa, ki jih na začetku prireditve krasijo trakovi. Na drugi strani Diana Smart in njen sin izdelujeta tudi manjše različice kolesa, pa tudi sladkarije in druge festivalske spominke, da bi zmagovalcu lahko podelili denarno nagrado.

Vendar pa je sir v zadnjem času večkrat zamenjan z različico, izdelano z lažjimi materiali, ki pa kljub temu, da ohranja prvotno obliko, manj nevarna in ne povzroča poškodb, če nekomu udari po glavi. To je bilo storjeno predvsem iz dveh razlogov.

Prva se nanaša na zgoraj opisane rane. Čeprav udeleženci točno vedo, kaj počnejo, je resnica, da bi se večina raje izognila resnim poškodbam. Zaradi tega so mnogi zadovoljni s spremembo, ki je bila izvedena od leta 2013 dalje.

Po drugi strani so lokalne oblasti grozile sirarni, ki je bila zadolžena za zagotavljanje Double Gloucesterja. Očitno je bil njen sir tisti, ki je povzročil poškodbe, zato jo lahko obtožijo malomarnosti in poškodovanja drugih ljudi.

Vendar ureditev zamenjave tradicionalnega kolesa z lažjim ni ugajala vsem, saj tudi to upočasni njegovo hitrost. Leta 2013, prvo leto, ko je bila sprememba izvedena, je eden od udeležencev uspel ujeti kolo in si priigral zmago, kljub temu da ni šel prvi.

sklep

Malo tradicij je tako čudno kot festival Brockworth Rolling Cheese Festival. Kljub temu, kako nevarno se morda zdi, na stotine ljudi vsako leto potuje iz vseh koncev sveta, da bi jih videli in sodelovali v njem. In vi, ali bi vodili dirko, če bi lahko?