10 SADJE IN ZELENJAVA, KI SE ZAČNEJO Z E - LITERATURA - 2026

Med sadjem in zelenjavo, ki se začneta z e , izstopajo vrtnice, koruza, šparglji, endivi, sloe, zeleni fižol ali endivi.

Za ohranjanje zdrave prehrane je pomembno, da je uravnotežena in raznolika. Vključite živila iz vsake skupine živil, vključno s sadjem in zelenjavo.

Drugi primeri sadja in zelenjave, ki se začnejo s črko E, vključujejo:

Kolk

Znan tudi kot šipkavec, je rdeče sadje iz grmovja divje vrtnice.

To sadje je dober vir vitamina C. Obstajajo sorte oranžne, vijolične in črne.

Vrtnina kolka je užitna, če je surova, čeprav jo lahko uporabimo tudi za marmelado in žele.

Koruza ali koruza

Koruza je osnovna sestavina v gastronomiji Južne Amerike.

Iz koruze lahko naredite več receptov, vključno z oluščeno koruzo s smetano in naribanim sirom, arepasom, mehiškimi tortiljami, polento, koruznim kruhom.

Zeleni šparglji

Zeleni šparglji so zelenjava z zelo koristnimi lastnostmi za zdravje, bogata so z vitamini A, B in C, prav tako s folno kislino.

Imajo veliko vlaknin in so odličen zaveznik diete za hujšanje, ker zagotavljajo zelo malo kalorij.

Vijolični šparglji

Vijolični šparglji so sorta te zelenjave, ki ima enak prispevek k prehrani, kljub temu pa je njen okus drugačen.

Barva in okus špargljev bosta različna, odvisno od tega, kdaj je pobrana.

Beli šparglji

Beli šparglji so tisti, ki še nikoli niso videli sončne svetlobe. Rastejo pod zemljo, so zelo občutljivi.

Endive

Ta zelenjava je zaradi svojih diuretičnih lastnosti tudi odličen zaveznik pri dietah za hujšanje.

Je tudi pomoč pri dobrem prebavnem delovanju in zagotavlja vitamin A in folno kislino. Obstajata dve sorti, gladka in kodrasta.

Špinača

Špinača je zelenjava, ki je znana po tem, da ima številne koristne zdravstvene lastnosti. Je odličen vir antioksidantov, ki lahko preprečijo raka.

Prav tako je bogata z vitamini A, B, C, niacinom, železom (toliko, da lahko zdravi slabokrvnost), vlakninami, med drugim.

Sloes

Sadež črnega trna in znan tudi kot arañones so sadje, ki ga lahko uživamo le enkrat kuhano.

Uporablja se za marmelado in žele. So dober vir vitamina C, aminokislin in naravnih sladkorjev.

Zeleni fižol

Je plod rastline Phaseolus Vulgaris. Pobirajo se še vedno nezreli in se jedo kot stročnice.

Med drugim so vir vitamina A, B, C, K, kalcija, magnezija, železa, cinka.

Endive

Je zelenjava z grenkim okusom, s kremno teksturiranim listnim popkom.

Reference

1. Asier Mazorriaga Rama, Tomás Mayordomo Feliu, Raquel Domenech González. Predobdelava in konzerviranje zelenjave in gob. Ediciones Paraninfo, SA (2016). Pridobljeno iz: books.google.co.ve
2. Jorge D. Pamplona Roger. Zdravje s hrano l Nov življenjski slog. Uredniški Safeliz. (2003). Pridobljeno iz: books.google.co.ve
3. Martha Figueroa de Dueñas. Božični recepti od velike mame. Uredniško črnilo. Pridobljeno iz: books.google.co.ve
4. Laureano Merino Cristóbal. Tradicionalna uporaba dreves v zahodni Asturiji. Zbirka 20 monografij Nacionalnega naravoslovnega muzeja. Uredništvo CSIC - CSIC Press. (2004). Pridobljeno iz: books.google.co.ve
5. Moč zelenjave. Uredništvo Corpoica. Pridobljeno iz: books.google.co.ve
6. Praktični vodnik o zdravi prehrani. Plaza y Janés editores SA (2000).
7. Zeleni fižol l užitna zelenjava. Pridobljeno: es.m.wikipedia.or
8. Roza kolk l Pomaran plod vrtnice. Pridobljeno: wikipedia.org