DEKANTACIJA: KONCEPT, PRIMERI IN VRSTE - KEMIJA - 2026

Dekantiranjem je postopek, uporabljen za ločevanje heterogenih mešanic, zlasti tistih, ki so trdni ali tekoči in tekočino. Nastane zaradi razlike v gostotah med sestavinami mešanice, zaradi česar se manj gosta snov nahaja zgoraj, medtem ko je gostota snov spodaj.

Mešanica trdne tekočine nastane, kadar je trda tista v tekočini, ki se drži na dnu posode. Po drugi strani mešanje tekočine in tekočine izvira, ko dveh tekočin ne moremo mešati. To opazimo pri pojavu dveh plasti ali faz, pri čemer je spodnja tista, ki ustreza najgostejši tekočini.

Postopek dekantiranja za ločitev heterogene mešanice trdne tekočine. Uporabljajo se čaše

Mešanica trde tekočine se razbarva s pomočjo gravitacije in nagibanja posode, pri čemer pazimo, da tekočina odteče, medtem ko trdna snov ostane prilepljena na notranje stene posode. Zmes tekočine in tekočine se razpusti z ločilnim lijakom.

Dekantiranje je poceni metoda ločevanja, saj običajno ne uporablja veliko reagentov, v mnogih primerih pa jo je mogoče opraviti ročno, brez potrebe po opremi.

Koncept reševanja

Dekantiranje je tehnika ločevanja dvofaznih zmesi: trdno-tekoče ali tekoče-tekoče. Pri tekoče-trdnih mešanicah je to izvedljivo le, če ostane trdno trdno pritrjeno na notranjih stenah posode. Tekočino preprosto nalijemo v drugo posodo, tako da je dekantiranje pripravljeno.

V primeru mešanice tekočina-tekočina jo je mogoče dekantirati, ko sta obe tekočini vidno ločeni. Ločni lijak se uporablja za velike količine.

Dekantiranje je morda najbolj robustna tehnika ločevanja in dobro deluje pri preprostih mešanicah.

Vrste dekantacije

Epruvete

Epruvete se uporabljajo za dekantiranje, kadar so količine mešanic majhne. Priporočljivo je, da imajo epruvete, nameščene v stojalo, med nalaganjem kota naklona približno 45 °.

Naklon cevi olajša ločitev tekočih faz, saj se tako izogne ​​motenju gibanja tekočin, ko jih ločimo v začetni fazi dekantacije. Manj gosto tekočino lahko odstranite s pomočjo Pasterjeve pipete.

Čaše

V bistvu je postopek dekantiranja enak tistemu, ki je sledil epruvetam. Ampak glasnost je večja in ne nagiba 45 °. Čas odlaganja je običajno dolg, da se doseže najboljše možno ločevanje tekočin.

Najbolj okorno je zbiranje manj goste tekočine. Za to je priporočljivo, da tekočino nalijete s stekleno palico kot vodilo, da ne bi izgubili dela tekočine. Na tej sliki si lahko ogledate, kako poteka ta vrsta poravnave:

Ločni lijak

Poravnava s lijakom

Ta vrsta steklenega lijaka je hruškaste oblike. Na spodnjem koncu ima cev, opremljeno s ključem, ki se uporablja za nadzor izstopa tekočine skozi njo. Medtem ima na drugem koncu ustje iz brušenega stekla, ki je hermetično povezano s steklenim zamaškom.

Tekočo zmes dajte v treseči lijak in močno premešajte. Lijak je nato pritrjen na univerzalni nosilec in ga pustite, da se nastane, da se poravnava pojavi.

Ko se tekočine, ki jih ni mogoče mešati, ločijo, se odpre pipa za zbiranje gostejše tekočine, ki se nahaja na dnu ločevalnega lijaka. Na koncu je pipa zaprta, tako da ostane v lijevku manj gosta tekočina, ki se odstrani skozi ustje lijaka.

Naslednja ilustracija prikazuje, kako se odpre ločilni lijak pipe in gostejša tekočina začne padati v erlenmajerico. Pipa ostane odprta, dokler ta tekočina ne pade v celoti, v lijaku pa ostane le zgornja, manj gosta tekočina, ki se nato izprazni:

Centrifugiranje

Centrifugiranje je tehnika, ki se uporablja za skrajšanje časa, potrebnega za nastanek usedline. Skozi njega se poveča sila gravitacije, ki deluje na delce v suspenziji.

Centrifugiranje se uporablja za ločevanje suspendiranih delcev glede na njihovo velikost in obliko ter gostoto in viskoznost medija, poleg hitrosti centrifugiranja. Večja kot je gostota in velikost delcev, večja je enostavnost usedanja.

Centrifugiranje se v kliničnih laboratorijih uporablja rutinsko za pridobivanje krvne plazme z usedanjem eritrocitov, levkocitov in trombocitov.

Ta ilustracija prikazuje epruvete z usedlinami, nameščenimi v stroju za centrifugo:

Stroj se nato nekaj sekund vrti (vrti):

Nato se epruvete odstranijo in opazimo, da so usedline padle na dno epruvete. To je tisto, kar imenujemo dekantiranje s centrifugiranjem:

Primeri dekantacije

Ločevanje nafte in vode

Eden najpogostejših primerov usedanja je ločevanje vode in nafte. Ta metoda se običajno uporablja za ločevanje lipidov, ki se suspendirajo na površini vode. Ta postopek običajno izvajamo z ločilnim lijakom.

Med postopkom izdelave in rafiniranja kisa iz rastlinskega materiala je normalno, da se z dekantiranjem odstranijo težje maščobe, pridobljene iz surovine.

Pridobivanje olj

Pri pridobivanju nafte iz morskih virov se običajno uporablja postopek dekantiranja.

To se zgodi, ko se ogljikovodik pomeša z morsko vodo in ga je treba dekantirati. Olje je gostejše od vode, zato ga, ko ga ločimo od njega, skladišči. Medtem ko se odvečna voda vrne v ocean.

Izdelava masla

Nehomogenizirano polnomastno mleko damo v pokrito posodo in hladimo 24 ur, da nastane krema ali mlečna smetana. Ta se postavi na površino mleka, ker je manjše gostote. Težko kremo ali kremo lahko odstranite s centrifugiranjem.

Dobite ga lahko tudi tako, da na dno posode, v kateri je mleko in posneto mleko, odstranite prozorno cev s sifonskim postopkom, kremo pa pustite na dnu posode. Nato se mlečna smetana obdela, da nastanejo različne vrste masla.

Dekantiranje vina

Dekantiranje vina. Vir: suksim

Vino med fermentacijo proizvaja usedlino, ki ji daje neprijeten okus. Zaradi tega vino dekantiramo, da odstranimo usedlino, ki jo tvorijo kristali soli vinske kisline. Vino pred postrežbo odlijemo v stekleno posodo z zelo dolgim ​​in ozkim vratom.

Priprava soka

Pri pripravi sokov, pridobljenih iz plodov, bogatih z vlakninami, je običajno, da se trden material potopi na dno posode, medtem ko ostane tekočina suspendirana na vrhu.

Metoda Folch-Pi

To je tehnika, ki se široko uporablja v laboratorijih biokemije in kemije za odvzem lipidov iz različnih vrst tkiv. Tkiva se namestijo v raztopino, sestavljeno iz mešanice dveh volumnov kloroforma in enega metanola.

Pripravek damo v ločevalni lijak in močno pretresemo, tako da se lahko usede, da pride do dekantiranja. Kloroform (apolar) ima gostoto 1,48 g / cm ³ , metanol (polarni) pa gostoto 0,81 g / cm ³ , zato so tekočine, ki jih ni mogoče mešati.

Kloroform v dekantaciji je nameščen na dnu ločilnega lijaka in vsebuje lipide, ki se v njem raztopijo, saj je kloroform nepolarna tekočina.

Odstranjevanje živega srebra iz vode

Pri rudarstvu pridobivajo nekatere kovine, na primer zlato, živo srebro, ki postane zelo nevaren onesnaževalec vode. Živo srebro lahko odstranimo iz vode z dekantacijo.

Sušenje organskih tekočin

Te tekočine lahko vsebujejo velike količine vode, ki zahteva njihovo odstranjevanje. V ta namen se organskim tekočinam doda sušilno sredstvo, nato se sušilno sredstvo z vsebnostjo vode loči od organske tekočine.

Odvajanje odplak

Med postopkom filtracije in čiščenja vode se izvaja postopek dekantiranja, kjer se umazana voda loči od čiste.

To je mogoče zaradi dejstva, da so umazane vode gostejše od čistih, zaradi količine snovi, ki jih v sebi nosijo. Prvi korak filtriranja odpadne vode je tako na splošno umirjen.

Ločevanje glicerina in biodizla

Glicerin je stranski proizvod pridobivanja goriv iz živalskih ali rastlinskih olj in maščob, kot je biodizel.

Za uporabo biodizla v čistem stanju ga je treba dekantirati iz glicerina, ki ga dobimo iz njega. Ta postopek je preprost, saj bo biodizel (manjše gostote) vedno počival na glicerinu.

Reference

1. Helmenstine, Todd. (25. november 2019). Definicija dekantacije v kemiji. Pridobljeno: misel.com
2. Vedantu. (sf). Dekantacija. Pridobljeno: vedantu.com
3. Dra Ana Ana Haro García. (sf). Maslo. Pridobljeno: lechepuleva.es
4. Thermo Fisher Scientific. (2019). Teorija centrifugiranja. Pridobljeno od: fisherci.se
5. Wikipedija. (2019). Dekantacija. Pridobljeno: en.wikipedia.org