SAMBUCUS NIGRA: ZNAČILNOSTI, HABITAT, LASTNOSTI, NEGA - BIOLOGIJA - 2026

Sambucus nigra, bolj poznan kot črni bezgovec, je grm, ki spada v družino Adoxaceae. Druga pogosta imena te vrste so binteiro, cañilero, canillero, fluuta, gallo leaf, sabú, sabuca, sabucal, sabuco, sabujo, beli bezgovec, navadni bezgovec, bezgovec, saga, saugu, yezgo, med drugimi.

Črni ostanek je gost, majhen grm (do 7 m), z zaobljenim videzom, razpokanim lubjem in mlade veje imajo belkasto gobasto piko. Listi so dolgi približno 20 cm, listopadni, njihovi cvetovi so beli in so združeni v gruščam podobne grozde.

Sambucus nigra ima corymb socvetja. Vir: JeLuF

Med njegovimi lastnostmi je znano, da deluje kot antioksidant, diuretik, odvajalo, diaforet, protivnetno in kot poživilo imunskega sistema. Indiciran je za zdravljenje kašlja, navadnega prehlada, virusnih in bakterijskih okužb, tonzilitisa, za izboljšanje zdravja srca, zdravljenje visokega holesterola in izboljšanje vida.

Ko sadje dozori, ima črno ali vijolično barvo in to je čas, ko jih lahko zaužijemo, saj so, ko so zeleni, strupeni. Jesti jih je treba kuhano, da izboljšajo svoj okus in olajšajo prebavo. S sadjem lahko pripravite marmelado, torte in pijače na osnovi alkohola.

Ponekod porabijo svoje obložene socvetje, gobasto lupino pa služi kot podpora za prirezovanje na mikrotomu. Poleg tega se črni ostanek lahko uporablja kot okrasna vrsta.

značilnosti

Videz

Je velik grm, ki meri med 5 in 7 m, z gostim listjem in zaobljeno krošnjo. Lubje ima razpoke in korenčast videz. Mlade vejice vsebujejo puhasto belo korenino.

Črni ostanek je gost, zaobljen grm. Vir: Willow

Listi

Listi tega grmiča padajo na tla ob enem letnem času (listavci), so nasprotni in nenavadno peščeni. Dolgi so 20 do 30 cm.

Listi so razvrščeni v skupine od 5 do 7, imajo ovalno ali lanceolatno obliko, z nazobčanim robom, brez pubescence ali z malo trichoms na spodnji strani in nekaj drobnih izrastkov.

rože

Cvetovi so majhni, bele barve, premera približno 5 mm in združeni v socvetje v obliki korb. Terminalni grozdi so dolgi več kot 15 cm.

Imajo gamopétala corolla in imajo pet okroglih reženj. Imajo pet prašnikov, ki so pritrjeni na cvetni listi in jajčnik je manjvreden. Čas cvetenja je med junijem in julijem.

Sadje

Plodovi so podobni jagodičjem in lahko merijo od 3 do 4 mm, so sočni, ko dozorijo, je njihova barva črna ali vijolična. Imajo 3 do 6 semen. To sadje veliko uživajo ptice, ki so odgovorne za razprševanje semen.

Sadje se pojavi od poletja do pozne jeseni. Pomembno je omeniti, da je treba paziti, da plodov ne uporabljamo, ko so zeleni, ker so strupeni.

Plod črnega bezga je v zrelem stanju črno jagodičje. Vir: H. Zell

Glede sadja je treba paziti, da ga ne bomo zamenjali s sorodnim Sambucus ebulusom, bolj znanim kot sauquillo. Ti sadeži so strupeni, vendar so zelo podobni kot črni starejši; Zato je eden od načinov, kako jih razlikovati, da je plod borovnice iz rastline, katere višina ni večja od dveh metrov.

Kemične sestavine

Od vseh struktur borovnice, zlasti jagodičevja, vsebujejo organske snovi ali pigmente, sladkorje, aminokisline, tanine, viburno kislino, hlapna olja, karotenoide, flavonoide, rutin, vitamin A in vitamin B ter še posebej vitamin C.

Kvercetin, vrsta flavonoida, je eden najpomembnejših sestavin cvetov in jagodičja kot terapevtov. Študije so pokazale, da imajo flavonoidi antocianine, ki delujejo kot močni antioksidanti, ki lahko zaščitijo celice pred kemičnimi poškodbami.

V listih nastaja glukozid, iz katerega iz fermentacije emulzina nastajajo glukoza, cianovodikova kislina in benzil aldehid.

Taksonomija

Kraljestvo: Plantae

-Filo: Traheofiti

-Razred: Magnoliopsida

-Naroči: Dipsacales

-Družina: Adoxaceae

-Spol: Sambucus

-Vrste: Sambucus nigra L.

Črni slez je poznan tudi kot Sambucus arborescens, Sambucus aurea, Sambucus dissecta, Sambucus elegans, Sambucus floribunda, Sambucus laciniata, Sambucus leucocarpa, Sambucus linearis, Sambucus medullosa, Sambucus monstrosa, Sambucus elegans, Sambucusbutiu, Sambucusbutiu, Sambucus rotifou, Sambucus rotifou, Sambucus rotifou.

Ime njenega rodu Sambucus izhaja iz izraza sambuca, ki se nanaša na glasbeni instrument Rimljanov, ki je bil narejen z lesom tega grma. Po drugi strani pa izraz nigra označuje črno barvo plodov, ko so zreli.

Ilustracija Sambucus nigra. Vir: Franz Eugen Köhler, Köhlerjev Medizinal-Pflanzen

Habitat in širjenje

Ta grm lahko živi v krajih s hladnim podnebjem, na bregovih in jasah listavcev, ki imajo vlažna tla in so bogata z organsko snovjo. Zelo pogosto živi v gozdovih, povezanih s trnovo grmovjem, dolinami in dolinami ob obrežnih krajih ali stalnih vodotokih.

Prav tako lahko rastejo v bližini populacije ali krajev, kjer imate živino, ker gnoj teh živali poveča dušik v tleh, kar nudi zaščito tem živalim.

Razdeljen je od Evrope in Severne Afrike do Sibirije. Najdemo ga v Albaniji, Belgiji, na Irskem, v Angliji, Avstriji, na Portugalskem, v Španiji, na Madžarskem, v Romuniji, Združenih državah Amerike, na Nizozemskem, v Grčiji, Izraelu, Avstraliji, Novi Zelandiji, Kanadi, Mehiki, Kostariki, Ekvadorju, Argentini, Čilu, Boliviji , med ostalimi.

Dobro se prilagaja krajem, katerih letna količina padavin je v območju od 2000 do 4000 mm.

Mlade veje črnega bezga imajo gobasto kolobar. Vir: Krzysztof Ziarnek

Prijave

Plodovi te vrste se uporabljajo za pripravo džemov, tort in alkoholnih pijač. Tako kožica kot tudi celuloza jagodičja sta užitni. Vendar morate biti previdni, da ne zaužijete nobenega dela nezrelega sadja, saj je strupen. Prav tako je priporočljivo kuhati jagodičje za izboljšanje njegovega okusa in olajšanje njegove prebavljivosti.

V nekaterih delih sveta se porabijo celotna socvetja, prevlečena in ocvrta.

Džem se lahko pripravi iz plodov črnega bezga. Vir: saponifier

Prav tako se gobasta medulja mladih vej uporablja v mikroskopiji kot podpora za izdelavo rezov v mikrotomu.

Druga njegova uporaba je kot okrasna vrsta. Črni ostanek se uporablja tudi za senčenje drugih poljskih pridelkov, kot repelent in insekticid.

V kmetijskem gozdarstvu se ta rastlina uporablja kot živa ograja, meja ali vetrovka za zaščito drugih vrst pred zmrzali.

Črni ostanek na polju je vrsta, ki privablja številne živali zahvaljujoč svojim sadjem, semenom in cvetjem ter služi kot krma za majhne vrste, kot so zajci, piščanci in koze.

Lastnosti

Cvetovi te rastline se uporabljajo za zdravljenje okužb oči in kože. Uporablja se tudi kot infuzija za zdravljenje dihalnih in žolčnih težav. Po drugi strani se črna moška uporablja kot antioksidant, za zniževanje holesterola, izboljšanje vida in krepitev imunskega in ožilja.

Poleg tega lahko jagodičje uživamo za zdravljenje kašlja, gripe, navadnega prehlada in okužbe tonzil, ki jih povzročajo virusi in bakterije. Kot zanimivost je bil sok iz borovnice uporabljen za zdravljenje epidemije gripe, ki se je leta 1995 zgodila v Panami.

Zdi se, da sok črne bezga vsebuje poleg drugih beljakovin bioflavonoide, ki lahko uničijo kužnost virusov prehlada in gripe.

Študije na tej vrsti so pokazale, da ima črna moška spodbudne lastnosti imunskega sistema, zato jo uporabljajo pri zdravljenju aidsa in raka.

Pravzaprav je to izboljšanje imunskega odziva vzrok za koristi, ki jih dobimo med zdravljenjem gripe, astme, hujšanja in sladkorne bolezni.

Druge raziskave so pokazale, da antocianini, ki so prisotni v borovnici, povečajo proizvodnjo citokinov, beljakovin, ki delujejo kot glasniki imunskega sistema in pomagajo uravnavati njegov obrambni odziv proti boleznim.

Morebiti so ti antocianini močnejši antioksidanti kot vitamin E ali vitamin C. V tem smislu so druge raziskave pokazale, da ekstrakt borovnice nadzira oksidacijo lipoproteinov z nizkim holesterolom, srčno-žilne bolezni pa so povezane z oksidacijo teh lipoproteinov.

Nega

Širjenje

Črni ostanek se lahko razmnožuje iz njegovih semen pozno poleti ali pa tudi iz potaknjencev mehkega lesa v pomladno-jesenskem času.

Če ga želite pomnožiti iz semena, jih je treba hraniti pri 4 ° C, da ohranite sposobnost preživetja v nepredušni posodi z vsebnostjo vlage med 4 in 8%.

Medtem ko jih je treba iz potaknjencev ali pecljev pridobiti iz zdravih dreves in meriti med 18 in 30 cm dolžine in premera 2 do 4 cm, biti lignificirani in imeti vsaj 3 vozlišča. Da bi spodbudili razvoj korenin, lahko en konec kolka namočimo v sluz aloe vere.

Sambucus nigra se lahko razmnožuje s semeni ali s potaknjenci. Vir: Stefan.lefnaer

Temperatura

Črni ostanek dobro uspeva na mestih, kjer se pojavlja zmerna vročina in zdrži ekstremni mraz od -20 ° C.

Luč

Ta rastlina najbolje uspeva v pogojih neposredne izpostavljenosti soncu. Vendar pa dobro uspevajo tudi v senčnih ali polsenčnih pogojih.

Nadstropje

Tla, kjer raste Sambucus nigra, so lahko vlažna, bogata z organsko snovjo in dušikom, medtem ko je ustrezen pH med 4,5 in 7,5.

Tudi tla morajo biti dobro odcedna in po možnosti v bližini vodnega vira.

Prilagodi se apnenčastim tlom, s precej kamnitimi, ruševinami, pobočji, ruševinami, celo razpokami v stenah.

Reference

1. Grajales, B., Botero, M., Ramírez, J. 2015. Značilnosti, upravljanje, uporaba in koristi starejših (Sambucus nigra L.) s poudarkom na njegovi implementaciji v silvopastoralnih sistemih Visokih tropov. Revija za agrarne in okoljske raziskave 6 (1): 155-168.
2. Katalog življenja: Letni kontrolni seznam 2019. Podrobnosti o vrsti Sambucus nigra L. Vzeto iz: catalogueoflife.org
3. Iberijska drevesa 2013. Sambucus nigra. Vzeto iz: arbolesibericos.es
4. Rastlinski cvet. 2016. Zdravilne rastline: črna starejša (Sambucus nigra). Vzeto iz: flordeplanta.com.ar
5. Zeliščnost. 2019. Jagoda (Sambucus nigra). Vzeto iz: herbwisdom.com