Ray Kroc je bil podjetnik, znan po tem, da je ustanovil franšizo McDonald's in jo razširil na mednarodni ravni. Rodil se je 5. oktobra 1902 v Oak Parku v Illinoisu. Po prvi svetovni vojni je 17 let delal kot prodajalec, preden se je v petdesetih letih zapletel v McDonald's.
Po drugi svetovni vojni se je Kroc zaposlil kot prodajalec mešalnikov. Ko je prodaja upadala zaradi konkurence drugih izdelkov z nižjimi cenami, je Kroc opazil brata McDonald.
Brata McDonald sta bila kupca, ki sta kupila več mešalnikov. Videvši potencial za ustvarjanje franšize McDonald's, je Kroc prostovoljno deloval kot agent za zmanjševanje dobička.
Leta 1955 je postal predsednik korporacije, odprl je prvo franšizno restavracijo v Des Plainesu v Chicagu in istega leta mu je uspelo prodati še 17 franšiz, vendar dobički niso bili visoki.
Muzej McDonalds (prva franšizna restavracija Ray Kroc aprila 1955), podoben slogu restavracij bratov McDonalds v Phoenixu, Arizoni in Downeyju v Kaliforniji), Des Plaines, Illinois, ZDA.
Potem ko je srečal Harryja Sonnenborna, finančnega strokovnjaka, je spremenil strategijo za nakup ozemelj, kjer bi se nahajali prostori, in zaračunaval mesečno najemnino za uporabo ustanove.
Podjetje je kupil leta 1961 za 2,7 milijona dolarjev, pri čemer je uvedel standarde za avtomatizacijo in pripravo, ki so pomagali, da je McDonald's največja franšizna restavracija na svetu pred smrtjo leta 1984 v starosti 81 let.
Metodologija hitre prehrane je temeljila na hitrem streženju izdelkov na spletu; hamburgerji, krompirček, sode in šejkovi.
Leta 1965 je uspel odpreti 700 obratov v 44 zveznih državah ZDA, aprila istega leta pa je začel delovati v javnosti, s čimer je postal prvo podjetje za hitro prehrano. Pred letom 1970 je odprl več kot 1500 McDonald's po vsem svetu.
Kročeva filozofija
Ray je želel zgraditi sistem, ki bi bil znan po kakovosti svoje hrane, hitrosti postrežbe in doslednih načinih priprave. Hotel sem postreči hamburgerje, krompirček in pijačo, ki imajo enak okus po vsem ZDA.
V ta namen je prepričal lastnike in dobavitelje franšiz, da delijo svojo vizijo in delajo ne za McDonald's, temveč za McDonald's.
Poudaril je upoštevanje načel kakovosti, storitve in čistoče. Verjel je v podjetništvo in uporabljal za nagrajevanje franšiz, ki prikazujejo ustvarjalnost, kot tiste, ki so izumili Big Mac ali McMuffin.
Druge radovednosti
Vzdevek kralja burgerja je bil uvrščen v revijo Times 100 najbolj vplivnih ljudi na svetovnem seznamu v kategoriji Builders and Industry Titans.
- V celotnem življenju je zbral bogastvo več kot 500 milijonov dolarjev.
- V osmih Američanih je delal v McDonaldsu. Zato slovar Oxford od leta 1986 vključuje izraz Mc-job, ki se nanaša na službo, ki zahteva malo spretnosti in imata plačo in ugled zelo nizka.
-Po otvoritvi leta 1940 je McDonald's na svetu prodal več kot 100 milijard hamburgerjev. Danes podjetje ocenjuje, da se 75 Big Mac-ov proda vsako sekundo, nova podružnica pa se odpre vsakih šest ur.
-Walt Disney in Ray Kroc, ustanovitelja McDonalds-a, sta bila v istem svetovnem vojni v istem vodu reševalnih vozil.
-Od leta 1940 so prodali približno 100 milijard hamburgerjev. Ocenjujejo, da po vsem svetu prodajo 75 hamburgerjev na sekundo.
Najboljše besede Kroc
Kakovost vodje se odraža v standardih, ki jih sam vzpostavi.
-Vi ste dobri kot ljudje, ki jih najamete.
-Če delate samo za denar, ga nikoli ne boste dobili, če pa imate radi tisto, kar počnete in stranko vedno postavite na prvo mesto, bo uspeh vaš.
-Ko si zelen, rasteš. Takoj ko dozoriš, začneš gniti.
-Lehko je imeti načela, ko si bogat. Najpomembneje je imeti načela, ko si slab.
-Dve pomembni zahtevi za uspeh sta; najprej bodite na pravem mestu ob pravem času in drugič, naredite nekaj o tem.
Nihče od nas ni tako dober kot vsi mi.
-Več sem verjel, da si vsak človek gradi svojo srečo in je odgovoren za svoje težave.
- Sreča je dividenda znoja. Več znoja, bolj srečno boste imeli.
-Če ne tvegate, bi morali prenehati poslovati.
-Skrba za stranke in podjetje bo poskrbelo zase.
- Z burgerjem jemljemo resneje kot kdorkoli.
-Na dan zagotavljamo hrano, ki jo imajo stranke radi. Ljudje hočejo samo še več.
-Če je formalno izobraževanje pomembna prednost, ni zagotovilo za uspeh ali njegovo odsotnost usodna pomanjkljivost.
-Sam bil star 52 let. Imel je sladkorno bolezen in začetni artritis. Izgubil sem žolčnik in večino ščitnice, vendar sem bil prepričan, da je najboljše pred mano.
-Vzemite izračunana tveganja. Delujte pogumno in premišljeno. Bodite agilno podjetje.
-Popolnost je zelo težko doseči in popolnost je bila tisto, kar sem želel v McDonald'su. Vse drugo je bilo zame drugotnega pomena.
Verjamem v boga, družino in McDonald's. In v pisarni je naročilo razveljavljeno.
- Sreča ni nekaj oprijemljivega, temveč stranski proizvod, stranski produkt dosežkov.
Ne verjamem v nasičenost. Razmišljamo in govorimo globalno.
-Ja kot otrok nisem bil nikoli odličen bralec. Knjige so me dolgočasile. Všeč mi je bila akcija. A veliko časa je porabil za razmišljanje o stvareh. Mislil je na vse vrste situacij in na to, kako se bo spoprijel z njimi.
- Obstajajo stvari, ki jih denar ne more kupiti in se s trdim delom ne da zaslužiti. Ena izmed njih je sreča.
-Čim bolj pomagam drugim, da so uspešni, bolj sem uspešen.