Evropska celina je glavni proizvajalec pšenice na svetu. Po uradnih podatkih ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike je bil glavni pridelovalec pšenice med letino 2016 Evropska unija.
Njegovih 28 držav članic je skupaj pridelalo 145 milijonov ton, kar je predstavljalo 19,29% svetovne proizvodnje tega žita in utrdilo Evropo kot celino z največjo proizvodnjo pšenice na planetu.
Vendar je država, ki je v letu 2016 izstopala kot največji proizvajalec pšenice, Rusija, ki je proizvedla več kot 72 milijonov ton tega žita.
Analiza samo držav kaže, da je Rusija tudi v letu 2016 vodila izvoz pšenice.
Evropa in največji proizvajalci pšenice na svetu
Evropska unija je v letu 2016 izvozila več kot 33 milijonov ton pšenice, ki ji je sledila raven izvoza Rusije, in sicer 24 milijonov ton.
Rusija je že nekaj let vodila trženje pšenice in stranskih proizvodov tega žita, kot je pšenična moka, glede na izvajanje močnih politik v korist razvoja kmetijstva v regiji.
Eden od dejavnikov, ki je povzročil izvoz pšenice iz Rusije, je geografska bližina pristanišč na Črnem morju.
Trenutno obstajajo visoko konkurenčni tovorni promet, ki znatno olajša prakso zunanje trgovine s tega območja.
Rusija je glavni izvoznik med državami v bližini Črnega morja. Zaradi tega se je Rusija utrdila kot eden največjih dobaviteljev izdelkov za Severno Afriko in Bližnji vzhod.
Projekcije za letino 2017 kažejo, da bi lahko Rusija letos znova postala na častnem mestu med državami, ki proizvajajo in izvažajo pšenico, v svetovnem merilu, saj ocenjuje Kanado in ZDA.
Po statističnih podatkih, ki jih vodi ameriško ministrstvo za kmetijstvo, bi lahko Rusija v letu 2017 povečala izvoz pšenice za 3%, kar bi preseglo 25 milijonov ton.
Egipt izstopa kot vodilni svetovni uvoznik pšenice. V letini 2016 je kupil več kot 11 metrskih ton pšenice.
To je posledica značilnosti egipčanske gastronomije: Egipt je država, ki poje največ pšenice na svetu, in tista z največjo porabo kruha na prebivalca.
Najboljše 3 države uvoznice pšenice dopolnjujejo Indonezija in Alžirija, kjer je bilo pridobljenih 9,1 oziroma 8,1 milijona ton pšenice.
Turčija, Brazilija, Japonska, Iran, Mehika in Nigerija dopolnjujejo seznam največ držav uvoznic pšenice na svetu.
Reference
- Rusija bo leta 2016 (2016) postala največji izvoznik pšenice na svetu. Rusija danes. Moskva, Rusija. Pridobljeno od: rt.com.
- Sen Nag, O. (2017). Najboljše države izvoznice in uvoznice pšenice. Pridobljeno: worldatlas.com.
- Sosland, M. (2016). Mnenje: Kako je Rusija postala prva pri pšenici. Kansas City, ZDA. Pridobljeno: world-grain.com.
- Terazono, E. (2016). Rusija je prvič postala največji izvoznik pšenice. The Financial Times LTD London, Velika Britanija. Pridobljeno: ft.com.
- Svetovna proizvodnja pšenice 2017/2018 (2017). Pridobljeno: produccionmundialtrigo.com.