FAGUS SYLVATICA: ZNAČILNOSTI, HABITAT, SORTE, NEGA - BIOLOGIJA - 2026

Fagus sylvatica ali navadna bukev je vrsta visokega listavcev, ki spada v družino Fagaceae. Bukovi gozdovi so znani kot bukev ali bukev, pogosti pa so v hladnem in vlažnem podnebju v srednji in jugovzhodni Evropi.

Pokončno rastoče deblo lahko doseže do 40 m višine, gladka skorja je sivkaste barve, vodoravne veje pa tvorijo gosto krono. Enostavni in nadomestni listi so eliptične oblike, dolgi 5–10 cm, s celotnimi robovi in ​​vidnimi žilami.

Fagus sylvatica. Vir: Habitator terase

Moški cvetovi rastejo v visečih mačkah, ženski cvetovi pa so razporejeni v majhnih skupinah na kratkih rožicah. Plodovi, znani kot bukov oreh, so zaščiteni s ščetinjočo kapsulo, ki hrani 2-3 tetraedrska semena v notranjosti.

Listje se med pomladjo odlikuje s svetlo temno zeleno barvo, jeseni pa poprime privlačno rumeno-oranžno ali rdečkasto rjavo barvo. Njegov idealen habitat se nahaja v gorskem okolju, s hladno in megleno klimo, občasnimi poletnimi padavinami in med 700-1.600 metri nadmorske višine.

Navadna bukev v svojem naravnem okolju tvori obsežne monospecifične gozdove, znane kot bukve, čeprav jih je mogoče povezati z drugimi visokimi drevesnimi vrstami. Poleg svoje okrasne vrednosti se je zaradi kakovosti lesa že tradicionalno uporabljal v tesarstvu, saj je idealen za izdelavo pohištva, kmetijskih orodij in glasbil.

Po drugi strani pa se njegova semena ali bukov oreščki štejejo za oreščke, jedo jih surova ali opečena zaradi velikega vnosa energije. Prisotnost različnih učinkovin v lubju, listih in semenih ugodno vpliva na njegovo uporabo v tradicionalni medicini zaradi njegovih antipiretičnih, balzamičnih in antiseptičnih lastnosti.

Splošne značilnosti

Videz

Visoko drevo, ravno in rahlo razvejano deblo, gosta in ovalna krošnja v zgornji tretjini, ki v višino doseže 35-40 m. Gozdni primerki imajo cilindričen ležaj, vendar so izolirana drevesa ali obdana z drugimi vrstami, ki imajo konični ležaj z odprto in nepravilno krošnjo.

Prtljažnik

Dolga, pokončna rastna debla predstavljajo gladko, pepelnato lubje s številnimi kroglastimi izrastki, znanimi kot sfero-blasti. Na njeni površini se razvijejo različne vrste lišajev, ki lubju dajejo pikast videz različnih barv.

Listi

Enostavni in nadomestni listi, ovalne ali eliptične oblike, z valovitim in luskastim robom, ostrim vrhom, klinasto podlago in kratkim pecljem, dolg 7-10 cm. Na zgornji strani so svetlo zeleni, na spodnji strani manj intenzivni, ko pride jesen, pridobijo rjave, rdečkaste in oker tone.

rože

Čebele so samohrane rastline, katerih cvetenje se zgodi v mesecu aprilu in maju, pred polnim listnim razvojem. Moški cvetovi so v končnem položaju na dolgem in visečem pedunu združeni v kroglaste socvetje. Samice rumeno-zelene in tomentoze so razporejene v 2-3 skupinah na kratkem in pokončnem peduncu.

Socvetja vrste Fagus sylvatica. Vir: Havang (nl)

Sadje

Plod je trikotna akna rjave barve, dolga 2-3 cm, splošno znana kot hayuco. Razvijajo se znotraj lesene kupole, ki je po videzu podobna ježu, vendar z mehkimi bodicami, ki dozorijo 2-3 semena, ko dozorijo.

Bukovi oreščki imajo visoko vsebnost škroba, alevronov in mastnih spojin, saj so zelo hranljivo živilo za prehrano ljudi ali živali. Uporablja se kot prehransko dopolnilo za živino, olje se celo pridobiva za industrijsko uporabo, kljub temu pa njegova velika poraba lahko povzroči črevesne motnje.

Kemična sestava

Navadna bukev vsebuje v svoji sestavi različna aktivna načela, ki ji zagotavljajo določene koristi na medicinski in industrijski ravni. Lubje vsebuje 3-4% taninov, organskih kislin in betulosidov.

Na listih so pigmenti, kot so idalin, pentosan, metilpentosan in nekateri flavonoidi, kot je kvercetozid. Poleg tega ima kreozol, krezolin, guaiac, florol in tanin.

Prijave

Semena ali bukov oreščki se uporabljajo kot prehranski dodatek za pitanje goveda in prašičev. Prav tako se iz semen izloča olje, ki se industrijsko uporablja za kurjenje in pečenje, saj običajno ne mine.

Listi se v tradicionalni medicini uporabljajo za zdravljenje bolezni dihal, kot so prehlad, bronhitis, faringitis in simptomi gripe na splošno. Podobno se uporablja za lajšanje zobobolov, driske in za uravnavanje motenj krvi in ​​krvnega sistema.

Suha destilacija vej in listov omogoča pridobivanje fenolne spojine, imenovane kreozot, z antiseptičnimi in balzamičnimi lastnostmi. Njegovo uživanje je kontraindicirano pri bolnikih z artritisom in motnjami v urinarnem sistemu ali ledvicah.

Fenolne spojine dejansko delujejo kot učinkoviti antiseptiki. Poleg tega se navadni bukovi ekstrakti uporabljajo za njihovo adstrigentno, analgetično, antipiretično, antidiaroično, antitusično, ekspektoransko in zdravilno delovanje.

Plodovi vrste Fagus sylvatica. Vir: Uporabnik: Gerhard Elsner

Habitat in širjenje

Vrsta Fagus sylvatica je veliko drevo, ki je zelo pogosto v gorskih območjih v južni Evropi in na Iberskem polotoku. Njeno poreklo pa je v osrednji in vzhodni Evropi.

Raste na najrazličnejših tleh, po možnosti ilovna, rodovitna, dobro odcedna in apnenčastega izvora. Bukev ima visoko stopnjo transpiracije, zato zahteva obilno atmosfersko vlažnost, polsenco, hladne temperature in veliko padavin.

V podnebnih okoljih vrsta navadno raste čista, v gorskih območjih pa je njena povezava z nekaterimi listavci pogosta. Nahaja se od morske gladine do 2.000 metrov nadmorske višine, v zgornjih mejah pa je povezana v mešanih gozdovih s jelkami, hrasti in borovci.

Vodoravna razporeditev njegovih vej, povezana s hitro rastjo, daje prednost oblikovanju čistih gozdov, kjer je razvoj drugih drevesnih vrst otežen. Z izjemo jasov in gozdnih robov ali vrst, kot sta hollywood in tisa, ki dopuščajo določene pogoje zasenčenja.

Po drugi strani pa razpad ostankov vej, listov in plodov pod njenim krošnjam povzroči kopičenje spojin, ki zavirajo rast drugih vrst. Pravzaprav pride do alopatotskega učinka, ki se ga izognejo nekatere vrste, ki hitro rastejo, preden v celoti razvijete njihove liste.

Glede na njihovo geografsko razširjenost so bukovi drevesi po celotni srednji in jugovzhodni Evropi. Najjužnejša mesta sta Sicilija na italijanskem polotoku ter pristanišča Beceite in Hayedo de Montejo na Iberskem polotoku.

Sadike Fagus sylvatica. Vir: Salicyna

Taksonomija in sorte

- Kraljevina: Plantae

- Oddelek: Magnoliophyta

- Razred: Magnoliopsida

- podrazred: Hamamelidae

- Vrstni red: Fagales

- Družina: Fagaceae

- Rod: Fagus

- Vrsta: Fagus sylvatica L.

Etimologija

- Fagus: ime latinskega rodu izvira iz starogrškega «φηγός = phēgós», kar pomeni «hrast z užitnimi želodami». Сігналы абмеркавання

- Sylvatica: poseben pridevnik izhaja iz latinskega "sylvaticus-a-um", kar pomeni "divji" ali "tisti, ki raste v gozdu".

Sinonimija

- Fagus albovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)

- Fagus luteovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)

- Castanea fagus Scop., Fl. Kranjska., Ed. 2, 2: 242 (1772)

- Fagus sylvestris Gaertn., Fru. Sem. Pl. 1: 182 (1788)

- Fagus echinata Gilib., Ekscerc. Fhyt. 2: 396 (1792), opus utique oppr.

- Fagus aenea Dum. Cours., Bot. Kult., Ur. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus asplenifolia Dum. Cours., Bot. Kult., Ur. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus cristata Dum. Cours., Bot. Kult., Ur. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus pendula Dum. Cours., Bot. Kult., Ur. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus purpurea Dum. Cours., Bot. Kult., Ur. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus comptoniifolia Desf., Tabl. École Bot., Ur. 2: 269 (1815)

- Fagus cuprea Hurter ex A. DC. v AP de Candolle, prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus laciniata A.DC. v AP de Candolle, prodr. 16 (2): 119 (1864), pro sin.

- Fagus salicifolia A.DC. v AP de Candolle, prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus variegata A.DC. v AP de Candolle, prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fapel quercoides (pers.) Dippel, Handb. Laubholzk. 02:51 (1891)

- Fagus crispa Dippel, Handb. Laubholzk. 02:52 (1892)

- Fapel cucullata Dippel, Handb. Laubholzk. 02:52 (1892)

- Fagus incisa Dippel, Handb. Laubholzk. 02:51 (1892)

- Fagus purpurea var. roseomarginata Cripps, Gard. Chron., III, 12: 669 (1892)

- Fagus cochleata (Dippel) Domin, bik. Int. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. - Nat Méd. 33: 70 (1932)

- Fagus tortuosa (Dippel) Domin, bik. Int. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. Nat Med. 33: 72 (1932), pro sin

Fagus sylvatica semena. Vir: Muséum de Toulouse

Sorte

- Albovariegata: sorta, za katero so značilni zeleni listi z rumenimi robovi. Poročali so v Nemčiji na nadmorski višini 50-200 metrov.

- Asplenifolia: za listje so značilni njihovi vrezani robovi, listi so jeseni intenzivno rumeni.

- Atropunicea ali Atropurpurea: sorta, za katero so značilni dlakavi listavci z valovitimi robovi, intenzivno vijolična ali rdeča, spomladi manj intenzivna, poleti manj intenzivna.

- Fastigiata: stebrasta sorta, ki ne presega 20 metrov višine in 3 m širine.

- Nihalo: sorta visečih vej, ki ne zraste več kot 25 m v višino. Po zrelosti krošnja drevesa tvori zelo privlačno kupolo.

- Vijolična fontana ali Purpurea Pendula: nihalo sorta, za katero je značilno rdečkasto listje, lahko v vegetativni fazi postane zelo intenzivne, skoraj črne barve.

- Pyramidalis: skodelica je piramidalne oblike.

- trpinčen: njegove veje imajo vihrasto ali ukrivljeno rast.

- Variegata: listi, za katere je značilno trikotno listje.

Fagus sylvatica var. 'Purpurea'. Vir: AnRo0002

Nega

Širjenje

Čebelice se enostavno množijo s svežimi semeni, zbranimi neposredno z drevesa. Setev se lahko vzpostavi pozimi, tako da semena z zimskim mrazom stratificirajo, kalitev pa se začne spomladi.

V nasprotnem primeru je treba za setev v spomladanskem času sejati 2-3 mesece pri temperaturi, nižji od 6 ° C. Priporočljivo je, da semena hranite v posodi z vermikulitom ali perlitom v spodnjem delu hladilnika.

Ključnega pomena je ohranjanje vlažnosti posode in prezračevanje njene vsebine vsakih 8 dni in s tem preprečevanje propadanja semen. Ko pride pomlad, seme posejemo v semenske gredice v rastlinjakih, pri čemer uporabimo substrat za kisle rastline.

Ustrezni pogoji polsenke, vlažnosti in temperature ugodno kalijo v pozni pomladi. Sadike bodo pripravljene za presaditev prihodnje leto, priporočljivo pa je, da sejejo, ko tveganje zmrzali mine.

Fagus sylvatica jeseni. Vir: pixabay.com

Zahteve

Navadna bukev je zelo odporna rastlina, ki se prilagaja natančnim razmeram zmernega ali celinskega podnebja močnega mraza z visoko vlažnostjo. Prenaša zmrzal do -18 ºC, ni pa prilagojen tropskim podnebjem, njegov idealni razpon je med -18 ºC in 30 ºC.

Nahaja naj se na odprtih prostorih, v polni sončni izpostavljenosti ali delni senci. V sredozemskih območjih je pomembno, da jo zaščitimo pred močnimi morskimi vetrovi, saj je v teh pogojih zlahka izgubil listje.

Zaradi močnega površinskega koreninskega sistema ni priporočljivo sejati v bližini gradbišč, ​​cest, tlakovanih tal, cevi ali odtokov. Zahteva tla s peščeno ali ilovnato teksturo, dobro odcedna, vendar zadrži dovolj vlage, rahlo kisla in rodovitna.

Vožnja

Pogostost namakanja je odvisna od vrste tal, na katerih je pridelek, pa tudi od temperature, relativne vlažnosti, sončnega sevanja in padavin. Navadna bukev je drevo, ki ne prenaša suše, dovzetno je tudi za zamašitev.

Poleti in v zgodnjih fazah razvoja je potrebno nanašati pogosto zalivanje, s čimer preprečimo, da bi se substrat popolnoma izsušil. Preostanek leta se lahko zmanjša pogostost zalivanja, dokler rastlina ne pokaže znakov pomanjkanja vlage.

Kar zadeva naročnika, tako v začetni fazi rasti kot med proizvodno fazo navadna bukev potrebuje dobro preskrbo s hranili. Prehranski primanjkljaj lahko spodbuja večjo dovzetnost za napad žuželk ali patogenov, kot so glive, bakterije ali virusi, ki povzročajo bolezni.

Bukve Vir: Jiří Komárek

Kuge in bolezni

Navadne bukve napadajo različni škodljivci in patogeni, ki vplivajo na lubje, liste, cvetove in kakovost semen. Med žuželkami izstopa hroščev rudar (Rhynchaenus fagi), ki se prehranjuje z lubjem, listi in cvetnim prahom cvetov.

Prav tako ličinke metulja rjavolasega kuščarja (Euproctis chrysorrhoea), ki se prehranjujejo z listi in nežnimi poganjki. Med glivami izstopajo basidiomycetes Ganoderma applanatum, Fomes connatus in Ungulina marginata, ki povzročajo bolezen, znano kot pasmo ali rdeče srce.

Na mladih vejah je pogosta prisotnost gliv, ki oslabijo njihov razvoj, povzročajo črevesje, venenje in progresivno smrt. Med njimi sta koralna pegavost (Nectria cinnabarina) in gniloba lubja (Nectria coccinea).

Reference

1. Devecchi, Marco (2003) Fagus sylvatica. © Monaco Nature Encyclopedia. Pridobljeno na: monaconatureencyclopedia.com
2. Fagus sylvatica (2018) ArbolApp. Vodnik po divjih drevesih Iberskega polotoka in Balearskih otokov. Obnovljeno na: arbolapp.es
3. Fagus sylvatica. (2019). Wikipedija, prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
4. Fagus sylvatica L. (2013) Iberska drevesa. Obnovljeno v: arbolesibericos.es
5. Fernández Plana, Marta (2015). Določitev fizikalno-mehanskih lastnosti zelenih bukovih vej (Fagus Sylvatica L.) iz bukovega gozda Montejo de la Sierra de Madrid. (Diplomsko delo) ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural (UPM), Madrid, Španija.
6. Oliet Palá, J., Pardo Navarro, F. & Lösing, H. Fagus sylvatica L. Pridelava in upravljanje semen in gozdnih rastlin. Ministrstvo za ekološki prehod. Mehika.
7. Rodríguez, R., Benito, JL & Estrada, S. (2009) Priročnik Kako posaditi drevo. Zbirka: El Monte Asturiano Ministrstvo za izobraževanje in znanost. Tisk: Gráficas Eujoa. Depozit: AS- 4732/09.