- Splošne značilnosti
- Videz
- Listi
- rože
- Sadje
- Taksonomija
- Etimologija
- Habitat in širjenje
- Nega
- Zdravilne lastnosti
- Kemična sestava
- Zdravilne lastnosti
- Lastnosti hrane
- Uporaba krme
- Reference
Diplotaxis erucoides je vrsta invazivne zelnate rastline, ki spada v družino Brassicaceae. Znana kot billoreta, maslaček, bela maslačka, divja gosenica, redkvica, bela redkev, citronska redkvica ali roqueta, je vrsta, ki izvira iz sredozemskega bazena.
Je letno zelišče z pokončnim, tankim in dlakavim steblom nizke rasti, spodnji listi so združeni v rozete, zgornji pa so nazobčani. Aktinomorfne rože s štirimi cvetnimi listi so razporejene v križ, so bele s škrlatnimi odtenki in cvetijo praktično vse leto.
Diplotaxis erucoides. Vir: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Šteje se za plevel na obdelovalnih njivah, namakanih in suhih, pogost je v celinskih in obalnih regijah. Poleg tega gre za medonosno rastlino, katere cvetni prah privablja čebele na škodo številnih vrst kmetijskega interesa, ki težijo k zmanjšanju njihovega pridelka.
Nežni poganjki, sveži listi in cvetovi se v gastronomiji uporabljajo kot preliv za pripravo omak in solat. Vsebuje tudi določene sekundarne presnovke, ki zagotavljajo antibakterijske, antiskorbutske, stimulansne, ekspektoranske in diuretične lastnosti.
Splošne značilnosti
Diplotaxis erucoides cvet. Vir: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Videz
Zelnata rastlina z letnim ali dvoletnim ciklom glede na okoljske razmere. Koreninsko, pokončno, razvejano in vijolično steblo z obilnimi gladkimi dlačicami, višine so med 10 in 50 cm.
Listi
Bazalni listi so petiolatni, nepravilne oblike z eliptičnimi ali podolgovatimi režnjami in so razporejeni v obliki rozete. Zgornji listi so manjši, sedeči, z nazobčanimi robovi in so izmenično razporejeni.
rože
Cvetovi hermafrodita so simetrično aktinomorfni, imajo štiri zaobljene bele cvetne liste s škrlatnimi lisami in so razporejeni v obliki križa. Čašica ima proste in poraščene lojnice svetlo zelene barve, prašniki so razporejeni na dveh nivojih. Običajno so združeni v končne socvetje.
Sadje
Plod je gosta in rahlo pubeslična silika ali kapsula, ki jo tvorita dva stisnjena zaklopka z vidnim živcem na njihovi osrednji osi. Eliptična in rjava semena se nahajajo v dveh vrstah znotraj vsakega lokala.
Taksonomija
- Kraljevina: Plantae
- Oddelek: Magnoliophyta
- Razred: Magnoliopsida
- podrazred: Dilleniidae
- Vrstni red: Capparales
- Družina: Brassicaceae
- Pleme: Brassiceae
- Spol: Diplotaxis
- Vrsta: Diplotaxis erucoides DC, 1821
Etimologija
- Diplotaxis: ime rodu izvira iz grških "diplóos" in "taxis", ki pomenita "dvojno" in "dajanje v red". Kar je prevedeno v "dvojni vrstni red", glede na razporeditev semen v dveh vrsticah v vsakem lokalu ploda.
- Erucoidi: poseben pridevnik izhaja iz latinskega "eruca", kar pomeni "oblikovan kot gosenica".
Listi Diplotaxis erucoides. Vir: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Habitat in širjenje
Je naravno divje zelišče sredozemske regije, ki je geografsko razširjeno v južni Evropi in zahodni Aziji, tako v celinskem kot obalnem okolju. Na splošno je nameščen v antropičnih okoljih, prostih deželah, padcih, jarkih, mejah, ob straneh cest ali vodotokov, celo na posegih na kmečkih poljih.
Je zelo plodna vrsta, ki svoj razmnoževalni cikel prilagaja različnim edafoklimatskim razmeram, da cvetijo skozi vse leto. Velja za invazivno rastlino, ki deluje kot plevel za različne komercialne kulture, proti njej se običajno bori, saj tekmuje s svetlobo, vodo in hranili z uveljavljenimi pridelki.
Po prvih padavinah se zlahka razmnožuje, hitro pokriva velike površine, pogosto v povezavi z vrsto Calendula arvensis. Ko na začetku pomladi predstavi največjo stopnjo cvetenja, njeni cvetovi privabljajo večje število opraševalnih žuželk kot komercialno sadno drevje v cvetu.
Diplotaxis erucoides v naravnem habitatu. Vir: Javier martin / Javna domena
Nega
- bela redkev raste na vlažnih tleh s peščeno-ilovnato ali glinasto-ilovnato teksturo, z rahlo kislim ali rahlo alkalno nevtralnim pH.
- Ker gre za rastlino, ki velja za plevel, je njeno komercialno gojenje omejeno. Zato se naravno prilagaja prevladujočim razmeram, kjer je postal divji.
- Cveti z večjo intenzivnostjo konec zime ali zgodaj spomladi. Visoke temperature ugodno vplivajo na njegovo cvetenje in poživijo postopek do konca poletja.
- Nima posebnih zahtev glede potreb po razsvetljavi, saj se lahko razvije tako v celotni sončni izpostavljenosti kot v delni senci. Toda v polsenci bo cvetenje manj intenzivno.
- Bolje se razvija v toplih temperaturnih okoljih, saj slabo prenaša nizke temperature.
- Redni nalivi v deževni sezoni zadostujejo za njegov največji razvoj. Dejansko se prilagajajo razmeram pomanjkanja vode, od suhih in slabih nasipov do praznih in zapuščenih zemljišč.
Vinograd je napadel Diplotaxis erucoides. Vir: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Zdravilne lastnosti
Kemična sestava
Pri kemijski analizi listov je bilo mogoče ugotoviti prisotnost vitamina A, tiamina (B 1 ), riboflavina (B 2 ) in vitamina C ali askorbinske kisline. Vsebuje velike količine mineralov kalcij, fosfor, železo, magnezij in kalij ter antioksidativne spojine, kot so karotenoidi, klorofili in polifenoli.
Pri redkvici je pogosta prisotnost sekundarnega presnovka, znanega kot glikozinolat, ki je pri kapusnicah zelo pogost. Ta snov je ob hidroliziranju z dražilnim, goitrogenim, hemolitičnim in hepatotoksičnim učinkom potencialno strupen žveplov glikozid.
Zdravilne lastnosti
Listi in cvetovi redkvice se uporabljajo za pripravo decokcij ali infuzij z antibakterijskim, antiskorbutičnim, spodbudnim in izkašljevalnim učinkom. Dejansko je njegov vnos indiciran v primerih afonije, tonzilitisa, astme, bronhitisa ali faringitisa. Uporablja se lokalno kot garga, uporablja se kot izkašljevalno sredstvo za lajšanje hripavosti.
Lastnosti hrane
Zaradi neprijetnega pikantnega okusa kot zelenjavo v jedeh jemo samo nežna stebla in sveže liste. Na enak način se uporablja kot preliv za juhe ali enolončnice. Zreli ali zreli listi so ponavadi strupeni.
Po drugi strani imajo njeni cvetovi okus in aromo, podobni gorčici. Zmečkani cvetovi, pomešani z oljem in kisom, omogočajo pripravo vinaigrette s posebnim okusom za oblačenje mesa in solat.
Uporaba krme
Običajno se uporablja kot prehransko dopolnilo za živino, pa naj bodo to krave, konji, perutnina, zajci, ovce ali koze. Na enak način se uporablja za hranjenje domačih ptic, kot so kanarčki, zlati plavuti, lilije in zelene plavuti.
Reference
- Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipedija, prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
- Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Obnovljeno v: amicsdelesmuntanyesibi.es
- Bela redkvica (Diplotaxiserucoides) (2019) Rastlinstvo in živalstvo Malpica de Tajo. Obnovljeno v: acorral.es
- Župan, T. (2013) Diplotaxiserucoides. Divje cvetje in rastline. Obnovljeno v: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
- Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Vrtnarjenje naprej. Obnovljeno v: jardineriaon.com
- Rojas Chávez, S. in Vibrans, H. (2004). Katalog mehiškega plevela: Družina Brassicaceae (Cruciferae).