KULTURA PANAME: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, RELIGIJA - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Kultura Panama združuje različne elemente iz kolonizacije dobe, ki se združili na njenem ozemlju. Vpliv Španije in Afrike je bil eden glavnih vzorcev za običaje in tradicije, ki se v državi danes praznujejo. Vendar pa so številne navade tudi produkt domorodne dediščine.

Je država kontrastov med kozmopolitskim mestnim območjem in podeželskimi območji, ki še vedno ohranjajo del kulture preteklih stoletij. Panama je priljubljena zaradi svojih velikih letnih praznikov, ki jih praznujemo na velik način in razkriva celoten repertoar tradicije države, od glasbe in plesa do značilnih kostumov tega območja.

Panama City.
Slika julian zapata iz Pixabaja

Še ena najvplivnejših držav za panamsko ozemlje danes so ZDA. Panama je bila od 19. stoletja tesno povezana s severnoameriško državo, zlasti na politični in trgovinski ravni. Ta povezava se je rodila predvsem zaradi zanimanja za povezovanje poti, ki je trenutno znana kot Panamski kanal.

Panamsko ozemlje je pretivo velikega komercialnega pomena, saj je ozemlje, ki povezuje severno območje Amerike z južnim delom celine. Poleg tega je tudi povezava med Tihim oceanom in Atlantikom.

Folklora, gastronomija in glasba imajo medtem skupne točke z drugimi sosednjimi državami v Latinski Ameriki. Številni recepti in glasbeni slogi, ki jih uživajo v Panami, so povezani s karibskim območjem.

Tradicije

Panamski karneval

Približno pet dni praznovanj pred pepelnično sredo, v katerih se na ulicah Paname izvajajo številne praznične dejavnosti, ki potekajo med februarjem in marcem. Glasba, maske, parade in ples so del prazničnih elementov.

Med tem dogodkom običajno potekajo volitve pustne kraljice in njenega sodišča, od prvega dne. Kasneje se pričnejo prikolice. Številni prikazujejo barvite kostume. Organizirani so tudi glasbeni dogodki in običajno je, da se množice namočijo v vodo, ko se srečajo na ulicah. Praznovanje lahko traja do sončnega vzhoda na pepelnično sredo, kar pomeni konec praznovanja in začetek postnega obdobja.

Festival Pollera

Gre za praznovanje, ki se vsako leto 22. julija odvija v mestu Las Tablas in poteka v spomin na eno najpomembnejših značilnih ženskih noš v državi, pollero. Dogodek se odvija v okviru praznovanja Device Librade.

Festival poteka med paradami in glasbo. Vsako leto se zbere približno 15.000 žensk, ki sodelujejo v tej dejavnosti in nosijo značilna krila. Obstaja tudi natečaj za izbiro najboljše obleke. V tem času Panama sprejme približno 300.000 zainteresiranih za to kulturno praznovanje.

La pollera, tipična panamska noša
Slika TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO iz Pixabay-a

Običajni kostum je sestavljen iz dvodelne obleke, sestavljene iz zgornjega dela, imenovanega pollerón, in krila. Poleg tega je "tembleque" integriran kot pokrivalo in končno vključuje tudi satenske čevlje.

Festival hudičev in kongov

Gre za dogodek, ki se odvija v čast afroameriške kulture, ki je v Panami ostala skozi čas. Ta posebna zapuščina je znana kot „kultura Konga“ in jo je Unesco leta 2018 vključil kot nesnovna kulturna dediščina človeštva.

Kar zadeva praznovanje, se izvaja v provinci Colón, kjer se izvajajo folklorni plesi in so predstavljeni različni odlomki ali prizori, v katerih je poustvarjen boj afriških črncev, natančneje Maroonsov, za njihovo svobodo. Španski kolonizatorji ponavadi simulirajo zamaskirane hudiče.

Epizode dobrega proti zlu spremljajo plesi in glasba, ki temelji na afriških elementih, kot so tolkala.

Festival Mejorana

Gre za tradicionalni festival, katerega začetki segajo v leto 1949. Spominja na značilen panamski instrument, majaron, ki je podoben kitari in ima pet strun. Praznovanje poteka vsako leto v mestecu Guararé v mesecu septembru.

Med prireditvijo se odvijajo dejavnosti, kot so volitve kraljice, tipična parada, ki razkazuje in spoštuje običaje in načine življenja podeželskih moških; folklorna tekmovanja, kot so majaron, violina in drugo.

Izvor te tradicije pripisujejo dr. Manuelu F Zárateju, ki je med študentskim bivanjem v Evropi opazoval nekatere svečanosti, ki so se vrtele okoli glasbila. Na ta način in po vrnitvi v Panamo je postavil idejo o ustanovitvi festivala, ki bi izboljšal življenje na poljih države.

Festival Corpus Christi

Gre za festival, ki poteka 60 dni po velikonočni nedelji, njegova glavna središča praznovanja pa sta običajno La Villa de Los Santos in mesto Parita. Cilj tega dogodka je povzdigniti evharistijo, Kristusovo telo in kri v posvečenem kruhu in vinu.

Med dejavnostmi so maše in povorke, razen plesov, med katerimi izstopa tradicionalni ples hudičev, kjer več zamaskiranih in prikritih moških sestavljata dve skupini hudičev, od katerih je ena razvrščena kot "čista", druga pa kot "umazana". «, Ki predstavlja dobro in zlo.

Ti liki plešejo med ljudmi v ritmu glasbe. Pozneje je konec praznovanja zaznamovala procesija, v kateri je velik hudič poražen zaradi »čistega«. Corpus Christi je praznik verskega izvora, ki se v kulturo države uvaja od prihoda španskih kolonizatorjev.

Sejem cvetja in kave

Gre za sejem, ki se v mesecu januarju odvija v okrožju Boquete. Med dogodkom je razstavljeno in komercializirano široko število sort cvetov, ki se gojijo v državi. Razstavljeni so tudi nakit, obrti, sladkarije, značilne jedi in še kaj. Ta dopust traja 10 dni.

Izvira iz občasnega sejma kave, ki je potekal od leta 1950. Od 70. let prejšnjega stoletja je postal sejem cvetja in kave, ki je potekal v mesecu aprilu. Bilo je od 90. let, ko je bilo odločeno, da datume spremenijo v januar, da bi izkoristili sušno sezono.

Po meri

Higiena in videz

Panamska družba poudarja osebni videz in skuša dati podobo urejenosti in higiene. Tako preprečujejo, da bi bila oblačila, ki jih nosijo vsak dan, preveč neformalna. Med drugim je nezakonito, da ljudje hodijo brez majice po mestih ali mestih.

Vsakodnevno ni strogosti za točnost

Tako kot mnoge latinskoameriške družbe tudi Panama ni država, za katero je značilna strogost točnosti med njenimi prebivalci. Obstajajo težnje, da se srečanja ali nekateri priložnostni dogodki, kot so srečanja s prijatelji ali srečanja, jedo.

Ljubezen do riža

Panamani so znani po tem, da imajo prednost do riža. V prvi polovici leta 2018 je bila priznana kot druga država v Srednji Ameriki, ki je uvažala to žito. To je ponavadi ena najljubših spremljav pri vsakodnevnih obrokih državljanov te države.

Pojdite na morje za novo leto

Panamci imajo navado, da se po praznovanju novega leta odpravijo na morje kot način, da se spustijo po starem. To je posledica prepričanja, da sol in morje ljudem omogočata, da se na nek način obnavljata za novo leto, ki se začne. Zaradi tega se veliko ljudi na te zmenke odpravi na plaže.

Pokop sardele

Med običaji, ki jih Panamanci izvajajo proti koncu karnevalov, je tudi "pokop sardele". Gre za pustno parado, v kateri sardina simbolično gori v zgodnjih urah pepelnične srede. Je način pokopavanja ali zapuščanja preteklosti za seboj.

Gastronomija

Panamska gastronomija ponuja raznolike jedi, ki so del vsakdanjega življenja v drugih latinskoameriških državah, čeprav s podrobnostmi, značilnimi za njeno ozemlje. Ena izmed sestavin, ki jo imajo Panamci najraje, je riž, ki je del glavnih potrošniških izdelkov v državi.

carimañolas

Gre za ocvrto hrano, pripravljeno s kvasino testo kot glavno sestavino. Oblikovani so kot torpedo in jih lahko napolnimo z različnimi sestavinami, kot so meso, piščanec ali sir. Tipični so tudi za države, kot sta Brazilija in Kolumbija.

sancocho

V Panami je dokaj tradicionalna juha, čeprav je del značilnih obrokov nekaterih karibskih držav. Glavna sestavina je piščančje meso. Dodamo tudi cilantro, origano, čebulo, česen, sol in zelenjavo. Vključuje tudi koreninsko zelenjavo, kot je jams. Riž se dodaja vsak dan kot priloga.

Stara oblačila

To je značilna jed srednje-ameriške in latinskoameriške regije, ki jo široko pripravljajo v Panami. Glavna sestavina je narezano ali drobljeno meso, zlasti rez mesa, ki se imenuje suknja. Jed je sestavljeno iz dušenega mesa s paradižnikom, česnom, čebulo in papriko.

Pri postrežbi ga spremljajo porcije riža. Včasih se dodajo tudi patakoni.

Riž s fižolom

Je vsakodnevna jed, ki jo v življenju v Panami jedo pogosto. Gre za preprost recept belega, črnega ali rdečega fižola, postreženega z belim rižem.

Rižev puding

Ena najljubših in najbolj priljubljenih sladic med Panamci je rižev puding. Gre za še en priljubljen recept iz Latinske in Srednje Amerike. Sestavljen je iz kremastega riža, pripravljenega z izhlapenim mlekom, kondenziranim mlekom in polnomastnim mlekom. Običajno je dodati cimet in rozine.

Glasba

Panamska glasba ima več vplivov, ki prihajajo iz afriške kulture in iz Španije, ki je začela na svoje ozemlje vstopati v 16. stoletju. Od tod prihajajo različni žanri in slogi, ki so med najbolj priljubljenimi in tradicionalnimi v državi.

V okviru tradicionalne glasbe Paname lahko izpostavimo naslednje:

-Ljudska glasba , ki vsebuje zvrsti, kot so kumbija, majaron in deseta. Številni instrumenti, ki se uporabljajo znotraj teh, so boben, škatla, charuca, harmonika in trikotnik.

-Majhen boben: zelo priljubljen na pustnih karnevalih, njegove glavne osnove so bobni in pevčev glas, ki ga podpirajo zbori. Je temeljni del nacionalnega plesa in folklore.

-Tuna: to je veseli ples, ki ga spremljajo bobni in zbori. Priljubljena je tudi v pustnih karnevalih.

-Točka: velja za enega najbolj prefinjenih stilov. Njegov izvor prihaja iz Evrope in glasbene skladbe tega sloga nastajajo na podlagi plesa, ki se pojavlja le v parih. Vsebuje tipične korake, kot so zapateao, paseo, escobillao in seguedilla.

Med drugimi glasbenimi preferencami v panamskem življenju sta salsa in reggae v španščini, obe zelo priljubljeni zvrsti.

Religija

Panama je država, ki v skladu s svojo ustavo odobrava svobodo čaščenja in vere. Prav tako sta krščanstvo in posebej katolištvo priznana kot prevladujoča religija, ne da bi se nujno štelo za uradno. Približno 98% prebivalstva države pripada krščanski skupnosti.

V skupini kristjanov, ki živijo v Panami, lahko najdete različne vrste vere, kot so evangeličanci in pravoslavci. Soobstajajo tudi z drugimi verskimi verami, ki jih sestavljajo muslimani, hindujci ali Judje.

Svoboda čaščenja se uporablja v različnih področjih vsakdanjega življenja, zato kljub temu, da šole lahko poučujejo predmete, povezane s katolištvom, študentje pri njih niso strogo dolžni sodelovati, če njihova družinska skupina ni praktikant. te vere. Prav tako se spoštuje tudi uporaba določenih oblačil, ki jih nekatere vere zahtevajo od svojih izvajalcev.

Reference

1. Karneval Rodriguez O. v Panami: voda, ki ne pada z neba. Latinski tisk. Pridobljeno iz prensa-latina.cu
2. Karneval. Osamljen planet. Pridobljeno od lonelyplanet.com
3. Nacionalni festival pollera združuje na tisoče turistov v Panami. Ne Amerika. Pridobljeno od notimerica.com
4. 22. JULIJ: DRŽAVNI FESTIVAL POLLERE. Veleposlaništvo Paname Pridobljeno od mire.gob.pa
5. Kralj R. Praznovanje, sinonim za upor in svobodo. Pridobljeno s strani paverte.com
6. (2019). Petje, ples in okus bodo oživeli na festivalu kulture Konga v Panami. EFE. Pozdravljeno od efe.com
7. López C (2015). Izvor nacionalnega festivala La Mejorana. Pridobljeno od tvn-2.com
8. Sejem cvetja in kave. Zgodovinski pregled. Pridobljeno s spletnega mesta feriadeboquete.com
9. Sejem cvetja in kavarna Boquete. Dogodki in sejmi. Pridobljeno iz atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedija, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org
11. Panamski ljudje in kultura. Kjerkoli. Pridobljeno od kjerkoli.com
12. (2018) Tipična hrana Paname, zaradi katere boste podoživeli najbolj tradicionalne okuse. Pridobljeno iz ubereats.com
13. Panamski sancocho. Bautrip Pridobljeno od bautrip.com
14. Riž s fižolom. Bautrip Pridobljeno od bautrip.com
15. (2018). Panama je ena izmed držav, ki uvaža največ riža. Zvezdnica Venezuele. Pridobljeno iz laestrella.com.pa
16. López J. Panamá in njegova glasba. Glasba v Latinski Ameriki. Pridobljeno od hispanoteca.eu
17. Escobar J (2019). Panama: Krščanstvo, vera večine, a število ateistov raste. Pridobljeno z laicismo.org
18. Mednarodno poročilo o svobodi čaščenja v Panami 2017. Veleposlaništvo Združenih držav Paname. Pridobljeno iz strani pa.usembassy.gov
19. Proso R, Gordon B (2020). Panama Encyclopædia Britannica. Pridobljeno od britannica.com
20. (2020). Festival Corpus Christi 2020. Pridobljeno iz rove.me