KULTURA MICHOACÁNA: NAJPOMEMBNEJŠE ZNAČILNOSTI - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Kultura Michoacan je zelo bogata in raznolika. Sestavljajo ga predstavništva na različnih področjih. Gastronomija, slavnosti, plesi in obrti so le nekateri primeri kulturnih prikazov te države.

V gastronomiji izstopajo jedi, kot so guacamole, uchepos in korunde (ki sta dve vrsti tamalov) in bele ribe.

Misijonske prireditve kažejo na vpliv katoliške cerkve v tej družbi. Dan Device de la Candelaria, devica Guadalupe in sveti teden so nekateri primeri verskih praznovanj, ki se praznujejo v državi.

V Michoacánu se še vedno ohranjajo izvirne tradicije. To je razvidno iz nekaterih plesov, v katerih se hvalijo starodavni bogovi. Primer tega je ples starostnikov, ki je predispanskega izvora.

Morda vas bodo zanimale tudi tradicije in običaji Michoacana ali njegova zgodovina.

Štiri glavne kulturne manifestacije Michoacana

1- Gastronomija

V gastronomiji Michoacána koristijo kmetijstvo in živinoreja, dve dejavnosti, ki se v državi veliko izvajata.

Zato kuhinja obiluje zelenjavne sestavine in tudi rdeče meso.

Opazen je tudi vpliv aboridžinskih kultur, zlasti taščanov, ki živijo v Michoacánu.

Uporaba koruze in fermentacija sta dva elementa, podedovana iz staroselskih skupin.

Med najbolj priljubljenimi pijačami izstopa charanda, ki je alkoholna pijača na osnovi trsnega soka ali drugih rastlinskih izvlečkov. Tudi kutin liker se pogosto pije.

Med značilnimi državnimi jedmi izstopajo naslednje:

Corundas

So neke vrste trikotne tamale. Te so narejene s koruzno moko in napolnjene z mesno ali zelenjavno enolončnico. Testo zavijemo v koruzne lupine in kuhamo.

Uchepos

Narejeni so s koruzo, ki je vrsta sladke koruze.

Churipo

Znan tudi kot čoln. To je svinjina, govedina in piščančje enolončnice. Odlikuje ga pikanten okus.

Guacamole

Je posebnost Michoacana. Ta omaka je narejena iz avokada, čebule, cilantro in pekoče paprike.

Bela riba

Narejen je iz rib, jajc, olivnega olja in česna.

Kravata

Ta sladica je nekakšna marmelada.

Kozja mlečna kajeta

Škatle so običajno lesene posode, ki imajo različne predelke. V vsakem predalu je sladica.

V tem primeru bodo sladkarije narejene s kozjim mlekom. Za spremembo, med ostale spremljevalce, dodamo začimbe začimb, cimet, čokolado ali limono ali pomarančo.

capirotada

To je sladica, ki jo jedo v svetem tednu. To je puding iz belega kruha, ki so mu dodani sir, rozine, kaktusovi plodovi in ​​arašidi. Ko je kuhan, ga prekrijemo s sirupom.

2- Tradicionalni festivali

Razodetje

Bogojavljenje praznujemo 6. januarja. V tem dnevu izdelujejo znamenito rosca de reyes, ki je tradicionalna torta. Ko se nit pripravlja, se skriva lik otroka Dojenčka.

Oseba, ki dobi figuro otroka Jezusa v svoji porciji torte, bo zadolžena za pripravo večerje s tamali na dan sveč.

Dan sveč

Dan sveč se praznuje 2. februarja vsako leto. Del tradicije je, da oseba, ki je bila izbrana med epifanijo, na ta dan pripravi tamale za večerjo.

Karneval

Karneval se praznuje med februarjem in marcem; datum se razlikuje glede na koledar katoliške cerkve.

Med karnevalom so med drugim parade s plovci, koncerti, gastronomski sejmi, bikoborbe.

Sveti teden

Sveti teden poteka štirideset dni po pustnem karnevalu.

V teh sedmih dneh potekajo procesije, ki predstavljajo Kristusovo strast, njegovo smrt in vstajenje. Običajno je obiskati sedem templjev v državi in ​​ob polnoči obiskovati maše.

Dan mrtvih

Dan mrtvih je 2. november vsako leto. Vendar pa praznovanja potekajo od 31. oktobra, to je dan, ko druge države praznujejo noč čarovnic.

Tradicija v Michoacánu (in po vsej Mehiki) je te dni preživeti na pokopališčih, da bi jih delili s pokojnimi družinami in prijatelji.

Običajno je, da prinesete najljubšo hrano pokojnikov in druge značilne izdelke datuma, kot so kruh mrtvih, sladkorne lobanje in jajčna solata.

Poleg tega so na nagrobnikih pokopališča izdelani oltarji. Ti oltarji vsebujejo cvetje, prižgane sveče, fotografije, sadje in hrano.

3- plesi

Značilen ples države je ples starostnikov, ki ga izvajajo tudi na drugih območjih države.

Ta ples je predispanjskega izvora in se izvaja v čast bogov staroselcev.

Vsak izmed plesalcev med drugim predstavlja boga, kot so ogenj, vreme, sonce in dež.

Te plesalke nosijo maske, ki so narejene iz koruznih lupin. Na teh listih so naslikani nasmejani obrazi.

Ples je razdeljen na tri faze. V prvi fazi se plesalci premikajo s počasnimi in nerodnimi koraki, ki si želijo predstavljati starost.

V drugi fazi se opazi sprememba v načinu gibanja plesalcev. Počasi koraki postanejo bolj tekoči.

Končno se v tretji fazi stari ljudje gibljejo kot mladi. Zaradi tega je ta ples postal način, kako bogov prositi za zdravje in vitalnost.

4- obrti

V Michoacanu izvajajo različne ročne obrti, med katerimi izstopajo lončarstvo, kovaštvo, tekstilna industrija, sedlarstvo in tesarstvo.

Na primer so narejeni glineni in keramični lonci in figure; odeje in obleke iz rastlinskih vlaken; usnjeni izdelki, kot so klobuki, pasovi in ​​sedla; med drugim tudi leseno pohištvo in igrače.

Reference

1. Kultura Michoacana. Pridobljeno 8. novembra 2017 z spletnega mesta explorandomexico.com
2. Prazniki in tradicije v Mehiki. Pridobljeno 8. novembra 2017 s spletnega mesta traveltips.usatoday.com
3. Uvod v Michoacána: Duša Mehike. Pridobljeno 8. novembra 2017 z mexconnect.com
4. Michoacan. Pridobljeno 8. novembra 2017 z wikipedia.org
5. Michoacán - Mehika. Pridobljeno 8. novembra 2017 z history.com
6. Michoacán, Mehika. Pridobljeno 8. novembra 2017 s spletnega mesta sunofmexico.com
7. Michoacán, Mehika: kultura. Pridobljeno 8. novembra 2017 s spletnega mesta sunofmexico.com
8. Tradicionalna hrana Michoacána. Pridobljeno 8. novembra 2017 z backyardnature.net