ANGLEŠKA KULTURA: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLASBA - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Kultura Angliji se je razvila skozi čas v dokaj homogeno, pa je prejela vplive vseh priseljencev iz različnih regij, ki so živeli na njenem ozemlju.

Eden od pomembnih vidikov življenja v Angliji je povezava med podeželskim in mestnim življenjem. Vrednost podeželja je na nek način ostala v veljavi, zato je običajno, da državljani najdejo prostore za umik na najbolj podeželskih območjih. Anglija velja za eno najbolj kozmopolitskih področij sveta in ga turistično zelo potuje.

London, glavno mesto Anglije
Slika Adama Dereweckega iz Pixabaja

Po drugi strani ima kultura Anglije dolgo zgodovino, zlasti na različnih področjih umetnosti, kot je literatura. Pesmi, romani in igre so omogočili, da je ta država danes eno najpomembnejših umetniških središč na svetu.

Angleži so v vsakdanjem življenju običajno ljudje, ki se veliko držijo pravil in dajejo prednost spoštovanju drugih. Lahko je zelo formalna kultura, ki upošteva vljudnost in dobre načine kot vodilo za delovanje v družbi.

Kljub temu, da je država, v kateri se zlivajo različne kulture, njeni običaji in tradicije ostajajo brez večjih sprememb. Danes je ena najvplivnejših držav na področjih, kot sta kino ali glasba, ki ohranjajo drugačen slog od drugih panog na istem območju.

Prav tako je treba omeniti, da je angleščina eden glavnih komercialnih jezikov na svetu in je eno glavnih orodij za kulturno izmenjavo.

Tradicije

Dan palačinke ali torek v hlevu

V torek pred Lentom se v Angliji odvijajo različne dejavnosti, vključno s praznovanjem dneva palačink. Pred stoletjem pred Lentom je bilo treba uporabiti vso maščobno hrano, ki je bila v hiši, da bi lahko stopili v fazo posta, ki jo pomeni Lent.

Večina maščobnih sestavin v hišah sta bila jajca in mleko, eden najboljših načinov njihove uporabe pa je bil kuhanje palačink, priljubljen recept v tej državi.

Nekatere zgodbe zaznamujejo izvor te tradicije v 15. stoletju v mestecu Olney v Buckinghamshireu. Iz srednjeveških časov so bile na sporedu dan pred Lentom, zato so cerkveni zvonovi zveneli kot klic k spovedi. Leta 1445 je ob zvoku zvona eden od prebivalcev mesta hitel s cerkvijo v roki in palačinko v cerkev.

Na podlagi tega dejstva se v različnih krajih v Angliji vsak torek praznuje dirka pred Lentom, na kateri številne ženske, zlasti lokalne gospodinje, tečejo v cerkev s ponev. Cilj je, da se palačinka približno trikrat odpravi na pot v cerkev.

Kresna noč ali Noč kresov

To je praznik, ki se v Angliji praznuje 5. novembra. Noč mine med kresi, ognjemetom, hišnimi zabavami in karamelnimi jabolki, tipično sladko tega dne.

Ta festival je čast zgodovinskemu dogodku iz sedemnajstega stoletja, ko je skupina katoličanov izvedla načrt proti angleškemu kralju Jamesu I., s katerim so bili podvrženi zlorabam. Načrt je znan kot "Parcela za topove", vodil pa ga je lik, ki so ga poimenovali "Guy Fawkes."

Namen parcele za topove je bil razbiti domove parlamenta ob prihodu kralja. Okoli konstrukcije so postavili okoli 36 sodov smodnika. Načrt ni uspel, saj je policija odkrila incident in zajela vpletene. Kralj je pozneje ljudem v noči na 5. november naročil, naj prižgejo kres, da bi proslavili dejstvo, da so se uspeli rešiti pred tem možnim napadom.

Med praznično prireditvijo je sredi kresov običajno vključena lutka ali lutka, ki predstavlja Guya Fawkesa. Eden najbolj znanih krajev, kjer se odvija največji ognjemet, je Edenbridge v Kentu, kjer se vžge lutka Guyja Fawkesa, dolga približno 30 čevljev.

Dan spomina

Znan tudi kot Dan premirja, je spominski dan 11. novembra, datum, ki se nanaša na dan, ko se je prva svetovna vojna končala ob 11. uri 11. novembra 11. meseca leta 1918 .

V tem dnevu pred spomeniki ali vojnimi spomeniki in v cerkvah potekajo različne slovesnosti. Poleg odnosa s prvo svetovno vojno ta dogodek časti tudi vse, ki so padli v različnih vojnah, ki so se zgodile od takrat. Običajno združuje nekdanje vojake, dostojanstvenike, pa tudi pripadnike oboroženih sil.

Večina politikov in kraljeve družine se običajno odpravijo v Cenotaph v Londonu v Londonu. V dogodek so vključeni tudi ti, ki so znani kot "spominjanje makov", umetno cvetje, ki se uporablja kot simbol vojakov, padlih v bitkah, ali tistih, ki so bili žrtve terorizma. Običajno se prodajajo kot oblika prispevka ženskam in moškim v službi.

Božič

Ena najbolj pričakovanih in velikih tradicij v Angliji je božič. Kljub praznovanju 25. decembra, je 24. del tudi to praznovanje, saj je bilo prejšnji dan veliko ulic na ulicah in domovih. Vsi so predani pripravam. Ta prejšnji dan je znan kot božični večer ali božični večer.

V času božičnega dne otroci prejmejo darila in sladkarije. Ljudje hodijo v cerkve, tudi če to za nekatere ni vsakdanja dejavnost. Kasneje potekajo družinske bankete. Angleži tradicionalno pripravljajo pečeno puranje kot eno glavnih jedi. Prav tako je priljubljeno jesti božični puding, sladico, napolnjeno z oreščki.

Med najpomembnejšimi simboli božiča izstopa rojstvo otroka Jezusa, tradicija lučk in božičnega drevesa ter zgodbe o svetem Miklavžu. Med tem praznikom storitve nudijo samo cerkve, trgovine in zdravstveni domovi.

Božič ima svoje korenine v poganskih festivalih s področij, kot so Wales, Škotska, Irska in Anglija, vendar so s prihodom krščanstva v regijo spremenili v praznovanja, povezana s tem verovanjem.

Festival žetve

Poteka v septembrskem mesecu, običajno se praznuje v nedeljo najbližje "letini Lune", ki je polna luna pred jesenskim enakonočjem. Gre za dogodek, namenjen dobrodelnosti, kjer veliko ljudi deli hrano s prebivalstvom z nizkimi dohodki.

Izdelani so tudi cerkveni okraski, plesne predstave, glasba, poezija. Obstajajo tudi razstave pridelkov in iger. Običajno je izdelati lutke iz koruzne lupine.

Po meri

Puntualnost

To je ena najbolj priznanih stvari Angležev po vsem svetu. Točnost je v tej družbi precej cenjena in spoštovana, zato se vedno trudijo biti točni za sestanke. Če pride do zamude, je treba obvestiti čim bolj vnaprej, da težavo malo rešimo.

Razdalja med interakcijo

Spoštovanje zasebnosti in osebnega prostora je še ena od navad, ki jih Angleži cenijo. Normalno je ohraniti preudarno distanco, ko se z nekom ležerno pogovarjate, saj lahko pretirano bližino označimo za invazivno ali agresivno.

Spoštovanje rankov

Zelo dragoceno je sprejeti in spoštovati svoj položaj v vrstah. Vsak poskus motenja ukaza ali koga obide, je lahko zanje precej neprijeten.

Ljubitelji čaja

Ljubezen do čaja je po svetu dobro poznana v družbi Anglije. Je ena najbolj porabljenih pijač, ki ji dodajo približno več kot 26 milijonov skodelic čaja na leto.

Angleži običajno pijejo čaj vsaj enkrat na dan in je tudi spremljevalka različnih obrokov, pa naj bodo to sladice, zajtrki, kosila ali večerje.

Darila ob obiskih

Navadno je, da Angleži ob obisku hiše prinesejo darilo. Rože, vino ali kaj za jesti so ponavadi nekaj najpogostejših.

Veliko spoštovanje odraslih in invalidov

Angleži imajo prednost, da dajo prednostne prostore odraslim ali invalidom. Običajno se je ta skupina ljudi udeležila tudi, ko se soočajo s težavami v javnem prostoru.

Gastronomija

Ribe in pomfrit

Je zelo priljubljena jed, ki jo sestavljajo zdrobljene ribe, ki jih spremlja krompirček. Je eden najpreprostejših in najhitrejših obrokov, običajno za krajše izlete ali naročila. Ta jed ima svoj izvor v drugi polovici 19. stoletja, vendar je bila široko popularizirana od 20. stoletja dalje z razvojem več trgovin, ki so jo ponujale.

Eccle torta

So majhne, ​​okrogle torte, narejene z lisnatim pecivom in rozinami, pogosto namočenim v rjavi sladkor. Ime se nanaša na mesto Eccle, ki je trenutno del mesta Salford

Pita z zrezki in ledvice

To je pita, polnjena z mesom, čebulo in ledvicami. Meso, ki se uporablja v tem receptu, je svinjina ali jagnjetina. Kosi mesa se pripravijo v juhi in nato zavijejo s testo, da nastane torta in nadaljujemo s peko. Ta hrana je del nacionalnih jedi Velike Britanije in sega v 19. stoletje.

Jorkširski puding

Običajno je puding, ki služi kot stran. Narejena je iz moke, jajc in tekočin, kot sta voda ali mleko. Odvisno od velikosti in vrste polnjenja je lahko tudi glavno jed. Lahko vsebuje omake ali meso.

Poln zajtrk

Primer angleškega polnega zajtrka
Slika Juliane Koch iz Pixabaja

Je tradicionalni angleški zajtrk, ki ga sestavljajo jajca, slanina slanina, črni puding, toast, omake, paradižnik in gobe. Sestavine se lahko razlikujejo od regije do regije.

Običajno ga spremljajo vroče pijače, kot sta čaj ali kava. To je jed, ki je vključena tudi v številne menije po vsem svetu. Znan je tudi kot "fry-up" in je bil dnevni recept delavskega razreda med 19. in 20. stoletjem.

Glasba

Številni starodavni slogi, ki so se razvili na območju današnje Velike Britanije, so se nanašali na religiozne motive in v tem času so se pojavili znani skladatelji, kot sta Thomas Tallis in William Byrd, predstavniki klasične glasbe s tega področja sveta.

V obdobju baroka so bili vključeni zvoki iz drugih regij, kot sta Francija in Italija. Glasba je bila ustvarjena za kraljeve slovesnosti in prireditve. Kar zadeva ljudsko glasbo, so se razvili stili, kot so šanti, džigi in hornpipe.

Vendar se danes na področju rocka razvija ena najpomembnejših zapuščin glasbe Anglije. Na sodobno glasbeno sceno je vplivalo in dominiralo veliko skupin 20. stoletja, ki niso prišli le iz Anglije, ampak tudi iz Velike Britanije. The Beatles, Led Zeppelin, Queen in Pink Floyd so nekateri izmed najvidnejših.

Religija

Anglija ima krščanstvo kot svojo uradno religijo, na njenem ozemlju pa lahko najdete različne vidike, ki obstajajo okoli te vere, kot sta protestantizem in katolištvo. Obstajajo tudi druge nekrščanske religije, kot so islam, budizem in sikhizem.

Obstajajo tudi raznolikost templjev in struktur za prakticiranje več religij znotraj države. Poleg tega je za določene vere dovoljena uporaba določenih oblačil, ki nalagajo nekatere posebne norme.

Reference

1. Dan palačinke. Zgodovinska UK. Pridobljeno s spletnega mesta history-uk.com
2. Kresna noč. Britanski svet. Pridobljeno iz strani learnnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019). Kresna noč: Kakšna je zgodba za tem? BBC. Pridobljeno iz bbc.co.uk
4. Haigh P (2018). Kdaj je v Veliki Britaniji Harvest Festival 2018, zakaj se praznuje in kdaj je Luna Harvest ?. METER. Pridobljeno iz metro.co.uk
5. Lazanova D (2019). Jesenska zabava: Vse o festivalih žetve v Veliki Britaniji in kje jih najdem v letu 2019. Dan ven
6. z otroki. Obnovljeno iz dayoutwiththekids.co.uk
7. (2019). Dan spomina: Kaj je to ?. BBC News. Pridobljeno iz bbc.co.uk
8. Dan spomina. Wikipedija, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org
9. (2020) Ali je božični dan državni praznik ?. Timeanddate.com. Obnovljeno od timeanddate.com
10. Britanska kultura in družbene norme. Študij v Veliki Britaniji. Pridobljeno iz study-in-uk.org
11. Ribe in krompirček. Wikipedija, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org
12. Eccles torta. Wikipedija, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org
13. Jorkširski puding. Wikipedija, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org
14. Siciliano-Rosen L (2019). Pita z zrezki in ledvicami. Encyclopædia Britannica, vklj. Pridobljeno od britannica.com
15. Castelow E. Tradicionalni angleški zajtrk. Pridobljeno s spletnega mesta history-uk.com
16. Glasba Anglije. Pridobljeno z england.net
17. Religija. Študij v Veliki Britaniji. Britanski svet. Pridobljeno iz spletnega portala study-uk.britishcouncil.org
18. Harford W, Kellner P. (2019). Anglija. Encyclopædia Britannica, vklj. Pridobljeno od britannica.com