KITAJSKA KULTURA: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLASBA - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Kulture Kitajske je mozaik prednikov tradicije več kot pet tisoč let zgodovine, ki še naprej navdušuje tiste, ki so spoznali skrivnosti te azijske države.

Njeni državljani so se razširili po vsem svetu in s seboj delili del svoje zapuščine, zato se njihova kultura vedno bolj uveljavlja v narodih, ki imajo način življenja, ki je popolnoma drugačen od kitajske skupnosti.

Kitajska tradicionalna poroka. Vir: islic.com.ar

So ljudje, ki izpovedujejo veliko spoštovanje svojih tradicij, prednikov in družine. So tudi zelo duhovni, vraževerni in pogosto iščejo zvezde kot smernice.

Konformacija Kitajske

Kitajska republika Kitajska je s površino 9.596.961 km² na četrtem mestu med največjimi državami na svetu, ki so jo prehitele le Rusija, Kanada in ZDA.

Ima 23 provinc, vključno s Tajvanom, ki ga Kitajska še vedno obravnava kot sporno ozemlje; 5 avtonomnih regij, dve posebni upravni regiji in njeno glavno mesto Peking, znan tudi kot Peking.

vlada

V državi upravljajo tri oblastne strukture: Komunistična stranka, država in vojska. Stališča vsakega od teh področij so generalni sekretariat stranke, vodja države ali predsedstva in Centralna vojaška komisija.

Trenutno te tri položaje vodi ista oseba, Xi Jinping, da bi se izognili boju za oblast, kot se je to zgodilo ob drugih priložnostih, ko se je eden od voditeljev uprl drugemu.

Komunistična stranka je prisotna v vsakdanjem življenju, kot so delovna mesta ali šole; neposrednega glasovanja pa ne obstaja, saj je Narodni narodni zbor edini organ, zadolžen za predsedniške volitve.

Tradicije

Če pogledamo tradicije na Kitajskem, lahko vidimo, da so tiste, ki so še ohranjene, poleg zapiranja ciklov povezane z družino, predniki, harmonijo, mitološkim vidom prednikov. Ravno s tem zadnjim vidikom začnemo naš seznam:

Kitajsko novo leto

V nasprotju z zahodnim običajem kitajsko novo leto ne praznujemo 31. decembra, temveč prvi dan prvega lunarnega meseca, ki temelji na luninem koledarju, ki se spreminja iz leta v leto. Po gregorijanskem koledarju bi to lahko ugotovili med 21. januarjem in 20. februarjem.

Ta praznik je družinski dogodek, ki združuje vso Kitajsko in ustvarja eno največjih notranjih selitvenih gibanj na svetu, saj ljudje odpotujejo v svoj izvorni kraj, da se ponovno združijo s svojimi ljubljenimi.

Kitajsko novo leto traja petnajst dni, kar je najdaljši dopust na Kitajskem in vključuje družinske večerje, parade in predstave. Za to priložnost podarjajo rdeče ovojnice z denarjem in obiščejo templje, da molijo za pokojnika.

Praznovanje je vrhunec festivala Lantern, ki ga po vsej državi praznujejo z razstavo luči, narejenih iz papirja in bambusa. Na nekaterih območjih se v nebo sprožijo tudi luči, da bi prosili za srečo in blaginjo za nov cikel, ki se začenja.

Festival luči.
Vir: esmb.theepochtimes.com

Poroke na Kitajskem

V preteklosti je bila zveza med moškim in žensko delo svatov, in čeprav danes vsaka oseba izbere svojega partnerja, je zakonska zveza še naprej ritual velikega pomena za kitajsko družbo.

Ko se moški želi zaročiti, njegova družina poseže, tako da pošilja darila družini svojega dekleta. Če bodo ta darila sprejeta, potem formalna zaveza že obstaja in vse priprave na poroko se lahko začnejo.

Rdeča barva je eden izmed glavnih junakov med tradicionalnimi kitajskimi porokami, kjer moški in ženske to barvo nosijo v značilnih kostumih z več aplikacijami. Vendar so se časi spremenili in vse pogosteje je videti neveste v zahodni beli obleki.

Kitajski pogrebi

Obstaja zakon, ki spodbuja upepelitev trupel, toda stara tradicija, ki se je še vedno drži veliko ljudi na podeželju, je praksa pokopa posmrtnih ostankov.

Tisti, ki se udeležujejo slovesnosti, nosijo bele, čokoladne kovance, prižgejo sveče in na grobu pustijo sadje, skupaj s fotografijo pokojnika.

Festival Qingming

Znan tudi kot Dan mrtvih ali Dan grobov, Qingming je tridnevno obdobje, ki ga Kitajci uporabljajo v čast svojim pokojnikom.

V tej ceremonialni dejavnosti, ki se pojavi od prvega dne petega sončnega obdobja, se spet ustvari močan selitveni proces, saj se večina ljudi vrne v matični kraj, da moli, očisti grobnice in pripravi nove daritve.

Med festivalom Qingming, ki sega že več kot dva tisoč let, so na vrata postavljene veje vrbe, da preprečijo zle duhove, ki pohajajo po deželi.

Kitajski državni praznik

Ta dogodek obeležuje obletnico napovedi ustanovitve Ljudske republike Kitajske, ki jo je 1. oktobra 1949 razglasil voditelj Mao Tse Tung (1893-1976).

Zaradi tega vlada 1. oktobra in teden dni spodbuja vrsto dejavnosti, ki vključujejo vojaške parade, koncerte in ognjemete po vsej državi.

Praznovanje državnega dne na Kitajskem
Vir: chinaplus.cri.cn

Kitajski zmaj

Ta pomembna figura v kitajski mitologiji predstavlja moč in srečo, zato je običajno videti, da je predstavljen v emblemih carskih dinastij ali na različnih festivalih, kot je kitajsko novo leto.

Močno se razlikuje od evropskega zmaja, saj je azijski zmaj sestavljen iz devetih živalskih delov: kačji rep, jeleni rogovi, ostrižji soma, jastoge, levja griva, kamele gob, orlov kremplji, nos pasjih in ribjih lestvic.

Vir: itl-chino.com

Po meri

Kitajski čaj

Ker gre za starodavno kulturo, je večina kitajskih običajev tudi del starodavnih tradicij, primer tega je obred kitajskega čaja.

Čeprav je bila njegova uporaba na začetku zdravilna, je sčasoma postala družbena vez. Trenutno to toplo pijačo postrežejo v restavracijah in čajevnicah, ki jo lahko delijo s prijatelji in družino, pri čemer se največ uživajo zeleni čaj, rdeči čaj in oolong čaj.

družbene navade

- Kitajci si ob vstopu v katero koli hišo, najsi bo to njihov ali nekdo drug, slečejo čevlje.

- Na Kitajskem je nesramno kazati s prstom. Če je to neizogibno, je najbolj sprejeto, da uporabite celotno roko z dlanjo navzgor.

- Med rojstnodnevnimi zabavami je običajno uživati ​​rezance, tako da ima rojstni dan življenje tako dolgo, kot je dolžina te vrste testenin.

- Kitajci so zelo vraževerni in med stvarmi, ki se jim zdijo nesrečne, je praznovanje določenih rojstnih dni. Pri ženskah najraje ignorirajo svoje 30. in 33., moški pa se izogibajo svojim 40. letom.

Kitajske radovednosti

- Za kitajske ženske je bleda koža pomembna. Zato nekateri od njih nosijo maske, s katerimi skrbijo za svojo kožo med kopanjem na plažah. Pravijo, da jih ta zaščita tudi stran od uboda meduze.

Kitajke na plaži skrbijo za svoje obraze
Vir: actuality.rt.com

- Toplo vodo pijejo skupaj z obroki, saj zagotavljajo, da toplota pomaga raztapljati maščobe v hrani in to olajša prebavo.

- V nekaterih regijah jedo ananas na prav poseben način, najprej rezine potopite v slano vodo.

- Kitajci so pogosto v službi, tudi v službi.

- Na Kitajskem se otroci ne rodijo pri nič letih, temveč pri enem letu. Prvi mesec rojstva se praznuje kot zelo pomemben dogodek, prav tako pa tudi njegovih prvih sto dni in njegovo prvo leto, ki je v svoje namene praznovanje njegovega drugega leta življenja.

Gastronomija

Za kitajsko kuhinjo je značilna uporaba zelenjave, morskih sadežev, pa tudi žit, kot so riž, pšenica in koruza.

Njegova gastronomija je razširjena po vsem svetu zaradi velike selitve Kitajcev skozi zgodovino in števila ljudi, ki so se odločili ustanoviti restavracijo v državi, izbrani za naselitev.

Ni dvoma, da kjer koli gremo, je kitajska restavracija, toda res, v teh krajih strežejo iste jedi kot na Kitajskem? Po branju naslednjega seznama kitajskih jedi odgovor prepustimo vašemu premisleku.

Juha iz plavuti morskega psa

Da bi dosegli to jed, se plavut morskega psa kuha po postopku sušenja, nato pa ga skuhamo s svinjskim ali piščančjim, jajčnim beljakom, ingverjem in sojino omako.

Juha iz plavuti morskega psa
Vir: verema.com

Zdi se mi

To so rezanci, kuhani in kasneje prepraženi v voku z govedino, morskimi sadeži ali piščancem, ingverjem, čebulo, korenčkom, zeljem, sladkorjem in sojino omako.

Sladko-kisli krapi

To je riba, ki jo postrežejo na zelo razgleden način, začinjena s česnom, začimbami, sladkorjem in kisom.

Gorčji krap Vir: chinatoday.com

Zatemnjena vsota

So priljubljene parjene ali ocvrte žemljice, ki so napolnjene z mesom, zelenjavo ali morskimi sadeži. Zaužijejo jih ob dobrem čaju in prijetnem pogovoru.

Vir vsote: Sum verema.com

Tom yuen

To so riževe kroglice, napolnjene z mangom in prekrite s sadjem.

Pekinška lakirana raca

Ta krožnik je skozi podroben postopek, preden stopi k mizi. Raca brez drobovja se napihne kot balon, da se meso loči od kože. Nato jo prelijemo skozi cvrtnik in nato prekrijemo z melaso in pražimo na nabodalo do hrustljavega.

Pekinška lakirana raca
Vir: Wikimedia Commons

Pri uporabi palčk

Obstajajo določena pravila etiketa za uporabo palčk, ki se uporabljajo za prehrano. Te naj hranijo hrano, vendar nikoli ne pridejo v stik z usti.

Prav tako ni priporočljivo, da palčke palčke potopite navpično v hrano. To dejanje bi se zdelo nespoštljivo, saj se na ta način posodi v hrano, pripravljeno kot daritev za pokojnika.

Kadar jih ne uporabljate, ne prekrižajte palčk na krožniku, še manj, če hrano z njimi potisnete.

Glasba

Ker gre za državo z tisočletno kulturo, je izvor kitajske glasbe toliko star, kolikor je zgodovina, opera in tradicionalna glasba pa sta njena glavna predstavnika.

Te glasbene zvrsti spremljajo avtohtoni inštrumenti, ki reproducirajo najrazličnejše unikatne tone na svetu. Med njimi lahko omenimo pihala, kot so bambusova piščal, sheng, suona in xiao.

Med glasbili, ki uporabljajo lok, izstopata banhu in matouqin, da ne omenjam godalnih inštrumentov, predstavljenih z guquinom in guzhengom. Bobni so poleg že znanega gonga pogosti tudi v tradicionalni kitajski glasbi.

Moški igra matouqin
Vir: Wikimedia Commons

Sčasoma se je glasba razvijala in omogočala prihod tujih vplivov. Žanre, kot sta pop ali rock, poslušamo, čeprav kitajska vlada z določenimi omejitvami.

Religija

Glavna religija na Kitajskem je budizem, filozofska in duhovna doktrina, ki spodbuja osvoboditev sovraštva, pohlepa in nevednosti.

Obstaja tudi veliko število ljudi, ki svojo vero izpovedujejo za taoizem kot filozofski sistem solidarnosti med človekom in naravo; in s konfucianizmom, ki poudarja optimističen humanizem, moralno vedenje, spoštovanje družine in družbeno harmonijo.

Poleg teh obstaja tudi tako imenovana tradicionalna kitajska religija, za katero je značilno, da ima širok nabor božanstev, ki človeka spremljajo v različnih vidikih njegovega življenja, kot so delo, družina in bogastvo.

Kot v katerem koli delu sveta je tudi na kitajskem ozemlju in v drugih manjšinskih religijah precej prisotnih ateistov, ki jim sledijo ljudje iz drugih narodov.

Kitajska podrobno

- Je najbolj naseljena država na svetu, ki predstavlja 18% prebivalcev planeta Zemlje.

- Veliki kitajski zid ima podaljšanje 21.196 kilometrov. Leta 1987 je bil imenovan za Unescovo svetovno dediščino in tudi imenovan za eno od sedmih čudes sodobnega sveta.

Kitajski zid.
Vir: Wikimedia Commons.

- Prizadevanja za ohranjanje okolja na Kitajskem so omogočila izključitev velikanskih pand z rdečega seznama ogroženih živali.

- Ping pong je najbolj priljubljen šport na Kitajskem, kjer ga trenira vsaj 300 milijonov ljudi.

- Morda niste vedeli, da znani kitajski piškotki bogastva niso značilni za azijsko državo, ampak prihajajo z zahodne obale ZDA.

- Na Kitajskem uradno živi 56 etničnih skupin, ki imajo svoje običaje, jezik in kulturo.

Reference

1. Carine na Kitajskem. (2019). Izvedeno iz actuality.rt.com
2. Kitajska gastronomija. (2019). Vzeti s spletnega mesta cultura-china.com
3. Kitajske tradicije. (2019). Vzeti s chinaservice.com.mx
4. Kakšen je festival luči na Kitajskem? Vzeto s teleurtv.net
5. Kaj je festival Quingming? (2019). Vzeti z dignitymemorial.es
6. Kitajski državni dan. (2019). Vzeti s spletnega mesta itl-chino.com