KULTURA ARGENTINE: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLASBA, - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Za kulturo Argentine je značilen izrazit evropski vpliv, ki je posledica španskega osvajanja in preseljevanja Italijanov, zaradi česar je ta južnoameriška država postala njihov novi dom.

Ta mešanica kreolske in evropske kulture je oblikovala lokalno gastronomijo, glasbo, arhitekturo ali versko gorečnost. Skratka, na njene tradicije, pogostitve in navade na splošno.

Vir v Buenos Airesu : pixabay.com

Argentina je narod družabnih ljudi, ki dajejo velik pomen delu, pa tudi rekreaciji, z veliko strasti do nogometa in zelo ponosen na tako izrazite elemente države, kot so njeni kosi mesa, gauchos, tango in mate .

Politična konformacija

Argentina je decentralizirana zvezna država, ki jo sestavlja 23 provinc in avtonomno mesto Buenos Aires kot glavno mesto. Ima demokratični sistem, ki na vsaka štiri leta izvoli predsednika, ki se lahko ob koncu svojega mandata odloči za ponovno izvolitev.

Izvor imena naroda

Ime Argentina izvira iz latinskega argentum, kar pomeni srebro. Do leta 1554 se je izraz že pojavil na zemljevidih ​​portugalskega Lopo Homema, ki je regijo poimenoval z imenom terra argentea.

Zgodovinarji poudarjajo, da ideja o povezavi Argentine s srebrom izvira iz prisotnosti nahajališč te kovine v regiji za čas, ko so leta 1516 v te dežele prišli evropski raziskovalci.

Tri uradna imena

Čeprav ni nekaj običajnega, ima Argentina tri uradna imena. To so: Združene province Río de la Plata, argentinska konfederacija in argentinska republika, slednja pa je najbolj sprejeta oblika, šele po Argentini ali Argentini (bolj pogovorno).

Po meri

Mate

Uživanje mate, infuzija guaranskega porekla, ki jo pripravljajo z listi yerba mate, ni le tipična pijača, temveč družbena vez med Argentinci.

Časa za zaužitje ni, saj ga jemljemo čez dan. To je družinski običaj, ki se podeduje in ga uporabljajo Argentinci pri druženju, tako da ga v termosu vedno vzamejo povsod, da ga imajo vedno blizu.

Porabi se v majhni posodi, ki ji pravimo tudi mate, sesanje tekočine skozi žarnico, nekakšna kovinska slama z luknjami na dnu, ki omogoča, da tekočina prehaja skozi in ne zelišče.

Mate. Vir: Jorge Alfonso
Wikimedia Commons

Pečenka

Za Argentince je običajno, da pečenke vsak teden delijo z družino in prijatelji, kar imenujejo tradicionalno meso z žara. Okusijo jo na različne načine, medtem ko razpravljajo o politiki, nogometu ali ekonomskem položaju države.

Bližina

Argentinci so zelo naklonjeni ljudje, ki običajno poljubijo poljub, ko se srečajo ali pozdravijo. Tudi moški, ki imajo veliko samozavesti, bi se lahko poljubljali.

Nekateri tujci se pritožujejo, da Argentinci vdrejo v osebni prostor tako, da se med pogovorom preveč zaprejo, a čeprav je to nekaj neprijetno, gre samo za način izražanja in njihovo mnenje.

Poteze

Argentina je ena izmed držav, v katerih se najbolj gestikulira. Ko Argentinec govori, to stori s svojim celotnim telesom in v svoj jezik telesa natisne sporočilo, ki ga želi poslati, polno strasti in intenzivnosti, ki ga označuje.

Običaj, da pogovarjajo z roko v roki, naj bi prihajalo od italijanskih priseljencev, ki so si tudi pogosto mahali z rokami, da bi bolj ostro izražali, kaj želijo povedati.

Argentinski voseo

Način, kako Argentinci govorijo, se močno razlikuje od drugih latinskoameriških držav zaradi uporabe vosea ali zamenjave besede "vi" z "vos" za komunikacijo, pri čemer uporabljajo tudi več kot pet tisoč izrazov in izrazov, ki so lahko samo razumejo ga tisti, ki živijo v državi.

Voseo je skoraj zamenjal "ti" ali "ti", uporablja pa se le v situacijah zaupanja med sogovorniki.

Tradicije

Nogomet

Ni dvoma, da je najbolj priljubljen šport v Argentini nogomet, disciplina, ki je do danes s ponosom napolnila milijone argentinskih navijačev.

Pravijo, da nogomet v Argentini ni šport, temveč religija, ki jo izvajajo že od malih nog, tako na improviziranih igriščih na ulici kot na najbolj popolnih igriščih v državi.

In to sta imena, kot sta Diego Armando Maradona (1960) ali Lionel Messi (1987), razlog za narodni ponos, čigar dosežki so jih spremenili v junake več generacij; Toda v nasprotju s tem, kar bi si mnogi mislili, nogomet uradno ni nacionalni šport.

Račka

Nacionalni šport je res raca, konjeniška disciplina, ki jo sestavljata dve ekipi štirih kolesarjev, ki se trudijo prijeti raco, žogo s šestimi ročaji, ki mora iti skozi obroč, da dobi točke.

Gre za športno disciplino z več kot štiristo letno zgodovino, saj so gauchosi (prebivalci argentinskih nižin) vadili v kolonialni dobi.

Zgodovinarji trdijo, da je tako imenovana, ker so v preteklosti ubili ptico, navadno raco, ki so jo dali v kos usnja, da bi jo uporabili kot žogo.

S časom so njegovi predpisi doživeli spremembe, kot so zamenjava ptice z žogo, uporaba uniforme in vključitev pravil, ki zagotavljajo varnost igralcev.

Igralci
rac Vir: ecolo.cancilleria.gob.ar

Sejem San Telmo

Ta sejem, ustanovljen leta 1970, združuje ljubitelje starin, ki se lahko vsako nedeljo odpravijo v sosesko San Telmo v Buenos Airesu in poiščejo zaklade iz preteklosti.

Vsako nedeljo ta kraj obišče v povprečju deset tisoč ljudi, ki uživajo v potrpežljivem pregledu posameznih predmetov na 270 stojnicah.

Božič

Razlika argentinske božične tradicije v primerjavi z drugimi državami se začne z njeno klimo, saj je v mesecu decembru poletje na južni polobli. Tako Argentinci dobijo topel božič, nenavaden za obiskovalce z drugih zemljepisnih širin.

A to ne vpliva na božični duh Argentine, države, ki je v svoji zgodovini prevzela tako skupne mednarodne tradicije, kot so božično drevo, girlande, obdarovanje daril ali božične koline.

Prisotnost tako imenovanih jaslic, ki predstavlja rojstvo Jezusa iz Nazareta, je razširjena po vsej državi tako v svoji neživi kot živi različici, dobra hrana pa je bogata v družbi družinskih članov, petelinske mase in dobrih želja.

Run Run

Gre za konjeniško tradicijo iz Evrope, ki so jo pozneje sprejeli gauchos in katere cilj je pridobiti obroč, ki visi z žarka, pritrjen na dve leseni stebri.

Tek na prstanih se običajno igra med pustnimi ali drugimi prazničnimi dogodki in ima določeno stopnjo težavnosti, saj morajo igralci skočiti proti obroču in ga s palico ali vejico, ki ni debelejša od svinčnika, poskušati odstraniti. običajni.

Zmagovalec običajno vzame denarno nagrado in navduši prisotne.

Gastronomija

Argentinska gastronomija je kombinacija kreolske, španske in italijanske kuhinje, katere fuzija je omogočila ustvarjanje zelo priljubljenih jedi. Posebej je znan po mesnih kosih, podprtih z dolgo živinsko tradicijo, ki je postala značilnost države.

Chorizo ​​zrezek

Je ena najbolj iskanih možnosti argentinskih dinerjev, saj je nežno meso, ki ga narežemo na debele koščke, zelo enostavno po okusu.

Prazno

Nasprotno, to je tanjši rez, ki vključuje kost, precej manj nežen na nepcu, vendar z zelo dobrim okusom.

Kreolska klobasa

To je posebno dopolnilo na žaru. Lahko ga spremljamo s kruhom, naredimo slavni choripan ali služimo kot spremljevalca glavnega žara.

Argentinski Milanesas

Je lep file govejega mesa, mehkega kuhanega in kruha. Pripravljajo ga ocvrtega, pečenega na žaru ali pečenega, naredi pa ga lahko tudi s piščancem, govedino ali svinjino. Običajno ga postrežejo s pomfritom in solato.

Argentinske empanade

Empanada je kraljica mize v mnogih regijah Latinske Amerike in seveda ima tudi Argentina svoje najljubše različice. V tej državi jo pripravljajo iz pšenične moke z enolončnico kot nadev, ki bi lahko vključeval oljke.

locro

Gre za juho predispanjskega izvora, ki je skozi stoletja preživela s spremembami, odvisno od regije države, v kateri se kuha.

Prvotna lokra je imela osnovo iz buč, fižola, koruze in krompirja, ki so se sčasoma združili z elementi španske kuhinje, kot sta chorizo ​​in panceta.

Karamela

Je ena najbolj značilnih sladkarij v državi in ​​je narejena iz mleka in sladkorja, reducirana, da nastane karamelna krema. Uporablja se kot nadev ali preliv za sladice. Nekateri ga celo porabijo sami.

Karamelni piškotki

Alfajor je tradicionalna sladica, sestavljena iz dveh mehkih piškotkov, ki jih povezuje dulce de leche, na vrhu pa je nariban kokos.

To je le ena najpogostejših različic te sladice andaluzijskega izvora, saj obstajajo tudi druge sorte z drugimi polnili in prelivi.

Argentinska vina

In o gastronomiji ne moremo govoriti, če ne omenjamo argentinskih vin, ki jih pridelujejo v ducatskih provincah po vsej državi in ​​ki so jih v argentinski prehrani prepoznali kot eno živilo.

Strast do tega izdelka je tako močna, da je bilo vino leta 2010 s predsedniškim odlokom razglašeno za nacionalno pijačo Argentine.

Glasba

Argentina je mešanica različnih glasbenih zvrsti, ki vključujejo rock v španščini z mednarodno priznanimi eksponati in se prenašajo skozi značilne ljudske ritme države, ki jih spremljajo njihovi plesi.

Argentinska kultura ima svojo različico kumbije, pa tudi tipične plese, kot so carnavalito, zamba, cueca, gato, malambo.

Tango

Morda mladi ne poslušajo tanga, kot so to počeli njihovi predniki, toda ples, ki zvoke preoblikuje v elegantna in čutna gibanja, je največja upodobitev argentinske podobe, ki ima tudi veliko turistično privlačnost.

Tango se je rodil v Buenos Airesu konec 19. stoletja in od takrat je njegova slava rasla, dokler ni postal eden izmed elementov, ki odlikujejo državo. Zgodovinarji trdijo, da se je najprej rodil ples in nato glasbeni žanr, ki je zrasel okoli tega gibanja.

Največji eksponent tanga kot glasbenega žanra je bil nedvomno Carlos Gardel (1890-1935), ki več kot 80 let po smrti še danes velja za obraz tanga.

Leta 2009 je kulturna organizacija Združenih narodov (UNESCO) tango razglasila za nesnovno kulturno dediščino človeštva. Zagotavljajo, da mora biti ta zapeljivi ples zaščiten, saj uteleša in spodbuja kulturno raznolikost in dialog.

Par pleše tango
Vir: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

Religija v Argentini

Argentina vzpostavlja svobodo čaščenja v svoji ustavi, vendar obstaja velika katoliška tradicija. Pravzaprav je sedanji papež Argentinec Jorge Bergoglio, ki je sprejel ime Francisco, potem ko je bil leta 2013 izvoljen za voditelja Katoliške cerkve.

V Argentini obstajajo tudi drugi vidiki krščanstva, kot so protestantske cerkve; Jehovove priče in pomembna prisotnost judovstva, islama in budizma, med drugimi verovanji.

Druge podrobnosti o Argentini

Argentinska pampa ali Pampejska regija je ravnica, na kateri se razvija glavna živinorejska in kmetijska dejavnost države. Tako obsežen je, da prekriva 1.200.000 km skozi šest provinc na zahodu države. V argentinskih pampah živi skupina menonitov, ki ne priznavajo zunanje avtoritete in uporabljajo le tradicionalne vire, zavračajo vsako sodobno napravo.

Skupina argentinskih
menonitov Vir: lanacion.com.ar

Država ima najvišji vrh na ameriški celini Aconcagua, ki se nahaja v provinci Mendoza in je višina 6.960 metrov. Drugi je le po himalajskem sistemu v Aziji.

Pet Argentincev je doslej v zgodovini prejelo Nobelove nagrade. Dva sta se posvetila miru, dva v medicini in ena v kemiji.

Argentina ima eno najstarejših univerz v Južni Ameriki, Nacionalno univerzo Córdoba, ustanovljeno leta 1613.

Leta 1998 je skupina navijačev nekdanjega nogometaša Diega Armanda Maradone ustanovila maradonsko cerkev, da bi častili svojega idola. Verniki te cerkve so se razširili na ducat držav sveta in do leta 2015 je imela že 500.000 privržencev.

Argentina ima po njem imenovanega dinozavra. Argentinosaurus Huinculensis, plazilec, ki je živel v obdobju krede in je morda zaradi svojega podaljšanega vratu dosegel 15 metrov višine. Prav tako ima v svojem prazgodovinskem zapisu tudi ptico iz obdobja zgornjega miocena, ki so jo krstili z imenom Argentavis Magnificens, čigar iztegnjena krila so dosegla osem metrov.

Obnova argentinosaurus huinculensis
Vir: William Irvin Prodajalci, Lee Margetts, Rodolfo Aníbal Coria, Phillip Lars Manning
Wikimedia Commons.

Kljub gospodarskim pretresom, ki včasih prizadenejo državo, je Argentina država, katere državljani čutijo nesporni nacionalni ponos, plod dosežkov, pridobljenih v različnih vejah znanja, športa in umetnosti.

Reference

1. Argentinska gastronomija. (2019). Vzeto iz turismo.gastronomico.com
2. Poreklo imena Argentina: srebrna himera. (2019). Vzeto s surdelsur.com
3. Državni šport: raca. (2019). Vzeti iz ecolo.cancilleria.gob.ar
4. Argentinski običaji in tradicije. (2019). Vzeti z zvočnikadigital.com.ar
5. Naše tradicije (2000). Vzeto iz tradicijeucha.com.ar
6. Kaj mate pomeni za Argentince? (2019). Vzeti z yerbamateargentina.org.ar
7. Telo telesa. (2019). Geste in osebna distanca v Argentini. Vzeti s protokola.org
8. Voseo v Argentini. (2010). Vzeti s fundeu.es
9. Tango, dediščina človeštva. (2009). Vzeto z bbcmundo.com