KULTURA SAVDSKE ARABIJE: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA - KULTURNI BESEDNJAK - 2026

Kultura Savdske Arabije je nastala okrog islama, njegove temeljne vere, pa tudi zgodbe, ki prihajajo iz opisne arabske literature, ki je pomagala ohraniti podobo ženske skromnosti, od človeka kot zaščitnik doma in spoštovanje družine. .

Gre za državo z več nasprotji, v kateri se tradicija in sodobnost združita in tradicionalni običaji nočejo izginiti, kljub temu, da se je treba odpirati svetu, kot še nikoli v svoji zgodovini.

Romanje v Meko. Tahir mq
Vir: Wikimeda Commons

Njeno uradno ime je Kraljevina Savdska Arabija in nahaja se na arabskem polotoku v zahodni Aziji. Njegovo glavno mesto je mesto Rijad, njegov sistem vladanja pa je absolutna monarhija, katere voditelje vodi sveta knjiga Korana za uveljavljanje moralnih zakonov islama.

Najmočnejša hiša po nastanku kraljestva se je imenovala Saud in od tam je bila vzeta država, ki jo spremlja izraz, ki se nanaša na arabski jezik. Trenutna moderna monarhija sega v leto 1932, potem ko se je kralj Abdelaziz bin Saud (1875-1953) lotil vrste osvajanj, ki so kraljestvu omogočila poenotenje.

Leta 1938 so odkrili nafto in od takrat je izvoz surove nafte postal njen glavni vir dohodka in izvor vse večje sodobnosti, ki jo je mogoče opaziti na storitvenih območjih, komunikacijskih poteh in arhitekturi.

Po meri

Oblačila

Savdsko Arabijo sestavlja zelo konservativna družba. Moški običajno nosijo dolge volnene halje, imenovane thawub, poleg šal ali ghutre, ki jih položijo na glavo.

Ženske nosijo poleg dolžine tudi tančico, imenovano nicab, ki pokriva glavo, z izjemo njihovih oči, dolge halje, običajno črne, znane kot abayas.

Ob pozdravu

Javni prikazi naklonjenosti med moškimi in ženskami so prepovedani. Vendar pa obstajajo določene svoboščine, ko gre za isti spol.

Moški so na primer zelo prisrčni in blizu drug drugemu, lahko gredo od rokovanja do objema in, če so zelo samozavestni, ponavadi poljubijo oba obraza.

Ženske se med seboj pozdravljajo s stiskanjem rok, da takoj nadaljujejo s poljubom na oba obraza.

To je družba, ki visoko ceni hierarhije, če bo človek pred visoko dostojanstveno osebo, bo poljubil ramo tega pomembnega lika. Običajno je tudi, da stare ljudi poljubljamo na čelo.

Saudi pri pozdravljanju uporabljajo le desno, nikoli leve, tudi če so levičarji.

Savdske ženske. Vir: arabia.watch

Družba in religija

Alkohol in svinjina sta prepovedana zaradi spoštovanja pravil Korana, svete islamske knjige, ki jo določa.

Poslovni pogovori s Saudisti so ponavadi dolgi, saj gre za ljudi, ki raje zadržijo sestanek in ne pridejo do potankosti.

S svojimi gosti ravnajo z veliko pozornostjo in jim ves čas zagotavljajo, da imajo vse, kar si želijo in potrebujejo.

Nakupovanje in komercialne dejavnosti prenehajo med klicem na sedem dnevnih molitv, katerih ure se razlikujejo, zato se morajo Savdi obvestiti prek interneta ali lokalnega tiska, da napovedujejo.

Kinematografija je prepovedana, čeprav so nekatere projekcije trenutno dovoljene, če so v skladu z islamskimi standardi.

Savdske ženske na filmskem festivalu «Short Film Competition 2», ki je potekal v Rijadu.
Vir: france24.com

Tradicije

Romanje v Meko

Hach ali hadž je romanje, ki ga vsako leto muslimani z vsega sveta opravijo v svetem mestu Meka, verska dejavnost, ki velja za enega od stebrov islama.

Vsak musliman se mora po tem spisu vsaj enkrat v življenju odpraviti na to romanje. Šteje se za tako pomemben duhovni dosežek, da ljudje, ki sodelujejo v obredu, svoje skupnosti zelo spoštujejo.

Romanje združuje milijone muslimanov pred tako imenovano Sveto mošejo, kjer se moli Kaaba, velik kubični lik, prekrit s črno svilo, ki po religiji vsebuje ostanke Črnega kamna iz Adamovega raja. in Eva.

V sklopu romanja nekateri muslimani vključujejo obisk mesta Medina, kjer so pokopani posmrtni ostanki preroka Mohameda (570-632 AD), ustanovitelja islama.

Eid al-Fitr

Pomeni "dobrodelni banket" in je verska dejavnost, podobna božiču za ljudi krščanskega verovanja. Odnosi niso posledica njihovega izvora, ampak zaradi značilnosti obreda, saj otroci prejmejo darila, uživajo posebne jedi in ljudje nosijo nova oblačila.

Eid al Adha

Znano kot "praznovanje žrtvovanja" se zgodi natanko dvajset dni po Eidu al-Fitru. Ta dejavnost se izvaja v počastitev dejanja patriarha Abrahama, ki je bil pripravljen žrtvovati lastnega sina, da bi izkazal svojo vero v Boga.

Festival Janadriyah

Gre za dogodek, ki je zadolžen za to, da se dva tedna razkrijejo najboljše savdske kulture, s prodajo obrti, ljudskih plesov, sejmov knjig in celo dirke kamel, ki se zgodi med odprtjem festivala.

Dogodek sega v leto 1985 in od takrat postane tradicija, ki vsako leto sprejme več kot milijon ljudi.

Njegov pomen je celo mednarodne narave, saj kraljestvo vsako leto povabi državo kot častnega gosta. Na tem festivalu savdske kulture so sodelovali Egipt, Indija, Združeni arabski emirati in celo evropske države, kot sta Francija in Nemčija.

Državni dan Savdske Arabije

Od 23. septembra se praznuje v spomin na spremembo imena kraljestva Neyed in Hijaz v Savdsko kraljestvo po združitvi, ki jo je izvedel Abdelaziz bin Saud.

Na ta dan v celotnem kraljestvu potekajo aktivnosti za izboljšanje savdske kulture, ki predstavljajo značilne plese in kulturne izraze za spodbujanje ponosa v državi in ​​spominjajo se dosežkov monarha, ki je Savdsko Arabijo določil smernice za razvoj pred očmi sveta.

Savdska poroka

Pomembno je razumeti, da savdska zakonodaja prepoveduje zbliževanje moških in žensk kot samskih. Običajno si bo nevesta družina našla zavetnika med svojo družino in prijatelji.

Po srečanju bo imel par vrsto srečanj, ki bodo potekala brez fizičnega stika in vedno v prisotnosti družinskega člana, ki bo spremljal srečanje.

V nasprotju s sindikati na zahodu se Savdska ženska lahko poroči le z enim muslimanom, muslimanska pa se lahko poroči do štirih žensk, ki morda ne pripadajo isti veri.

Moški mentor

V Savdski Arabiji mora vsaka odrasla ženska živeti pod nadzorom moškega skrbnika ali mahrama, bodisi da je njen oče samski, bodisi drug sorodnik. Pri poročenih ženskah ta vloga pade na moža.

Ta moški skrbnik je tisti, ki bo podelil potrebna dovoljenja, da bo ženska lahko imela bančni račun, obdelala prošnjo za potni list, potovala in celo študirala.

Gastronomija

Gastronomija Savdske Arabije ima značilnosti mediteranske in indijske hrane, kar lahko dokazujemo s ponavljajočo se začimbami, kot so kumin, cimet ali koriander.

Meso, ki ga največ uživamo, je jagnjetina, pijače pa so omejene na sadne sokove in vodo, ker islam prepoveduje uživanje alkoholnih pijač.

Zanimivo je, da obstaja pijača, imenovana saudijski šampanjec, vendar ne krši zakona, saj jo sestavljajo jabolčni sok, pomarančne rezine, jabolko, limona, listi mete in gazirana voda.

Saudci se pogosto odločijo za pireje in juhe, poleg solat, ki združujejo zelenjavo in sadje, če je mogoče, skupaj z datumi, sestavino, ki se v savdski kuhinji pogosto uporablja na različne načine.

Tu je nekaj značilnih jedi Savdske Arabije

Shikamba

To je kremna jagnjetina mesna juha.

Kofta

Je fuzija mletega mesa, špinače, riža, začimb, paradižnikove omake in čebule.

Halva

To je sladko testo, napolnjeno z datlji in suhimi marelicami, pa tudi sesekljanimi orehi ali mandlji.

falafel

Gre za krokete, narejene s čičeriko in fižolom. Je ena najbolj priznanih tipičnih jedi Savdske Arabije na svetu.

Falafel. Vir: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

To je tradicionalni kruh v obliki plošče, ki ga postrežemo kot spremljavo glavnim obrokom.

Kabsa

To je riž s piščancem, začinjen z več značilnimi začimbami Savdske Arabije, ki mu nudijo poseben in eksotičen okus, zelo drugačen od zahodnega ekvivalenta.

Kleeja

To je piškotek iz pšenične moke, masla in kardamoma.

Mohalabeja iz Kamar el Din

To je zelo priljubljena sladica, narejena iz jajc, pomaranče in mleka.

Kebab

Je zelo priznana jed savdske kuhinje, narejena z jagnjetino, čebulo in jajcem.

Savdski šampanjec. Vir: betterbutter.in

Ples v Savdski Arabiji

V kulturi Savdske Arabije je več kot petdeset manifestacij plesa, ki se razlikujejo glede na območje kraljestva. Spodaj so navedeni trije:

Ples mečev

Ta ples, tradicionalno znan kot Ardah, velja za nacionalni ples in je sestavljen iz dveh moških vrstic, ki nosijo meče in plešejo v ritmu bobnov in pesniških pesmi.

Ta ples je bil leta 2015 razglašen za nesnovno kulturno dediščino Unesca in se pogosto uporablja na porokah in ljudskih prireditvah.

Samri

Gre za tipičen ples, ki vključuje tudi prepevano poezijo in spremljavo bobnov. V tem primeru dve moški izvajata dejanje na kolenih in se premikata v ritmu glasbe.

Khaligee ali Khaliji

Ta ples, ki ga izvajajo ženske, z izrazito uporabo uporablja zelo nežne gibe stopal, rok, ramen in glave, da izrazi gibanje las. Zato si je prislužil priljubljeno ime "ples las".

Obleka, ki jo nosi plesalka, ni ravno razkrivajoča, sestavljena je iz dolge, široke in vezene tunike, ki se nosi nad značilnimi oblačili trebušnega plesa.

Saudska Arabija podrobno: podatki

- Njegovo najbolj naseljeno mesto je glavno mesto, Rijad.

- Jeda je drugo najpomembnejše mesto. Kot radovedno dejstvo je bilo glavno mesto kraljestva do leta 1982.

- Savdska Arabija ima muzeje, ki ohranjajo njeno zgodovino, eden najbolj znanih je Nacionalni muzej s sedežem v Rijadu.

- 80% delovne sile v Savdski Arabiji prihaja iz tujcev, ki delajo zlasti na področjih, kot so izkoriščanje nafte in storitve.

- 95% površine kraljestva je puščavo. Samo 1,45% Savdske Arabije ustreza zemljiščam, primernim za obdelovanje.

Saudci govorijo v senci svojih kamel
Vir: pexels.com

- Kraljevina ima nacionalne parke in rezervate, ki omogočajo skrb in ozaveščanje o divjih živalih Savdske Arabije.

- Savdijci imajo radi dirke na konjih in kamelah, čeprav so igre na srečo prepovedane.

- Drugi priljubljeni športi v Savdski Arabiji so nogomet, ki ima precejšnjo legijo navijačev. Drugi emblematični športi so potapljanje in sokolarstvo.

- Med enim in drugim mestom je velika razdalja, vendar to ni velik problem, saj ima Savdska Arabija sodobno in učinkovito prometno omrežje.

Metro v Riadu
Vir: louisberger.com

Njeni nebotičniki

Gospodarska blaginja, ki je posledica naftne najemnine, je državi, ki je tako tradicionalna in zgodovinska kot Savdska Arabija, omogočila, da je merilo sodobne arhitekture.

Imajo impresivne nebotičnike, ki med seboj tekmujejo v sijaju in višini, večina pa se nahaja v Rijadu. Najbolj impresivni so Kraljevski center na 302 metrih višine, vaba Burj Rafal na 308 metrih in sedež uprave Capital Markel na 385 metrih.

Vendar pa rekord Savdske Arabije držijo stolpi Abraj Al Bait, ki se nahajajo v središču Meke in katerih največja višina doseže impresivnih 601 metrov, s čimer je ta zgradba tretja najvišja na svetu, tik pod Burj Califa v Dubaju in Šanghajski stolp na Kitajskem.

Abraj Al Bait Towers, najvišji v Savdski Arabiji
Vir: Fadi El Benni iz Al Jazeere. / Wikimedia Commons

Odpiranje v svet

Savdska Arabija ima štiri kraje, ki so svetovna dediščina Unesca, ki so del njene kulture in načina gledanja na svet; in to bi lahko kmalu na voljo obiskovalcem iz drugih regij sveta.

Oktobra 2019 je saudsko ministrstvo za turizem Savdske Arabije objavilo, da bo prvič izdalo vizume za turiste iz 49 držav sveta. Ta strategija se pojavlja kot del zanimanja za zmanjšanje odvisnosti od nafte in izkoriščanje države kot turistične destinacije.

Zagotavljajo, da bodo oblačila žensk naredila bolj prilagodljivo, čeprav bodo turiste, tako moške kot ženske, prosili, da se oblačijo diskretno. Ohranja se prepoved uživanja alkohola, pa tudi vhod v sveti mesti Meka in Medina ljudem, ki niso muslimani.

Reference

1. Savdska Arabija. (2019). Vzeti z eured.cu
2. Frank Gardner. Turizem v Savdski Arabiji. (2019). Vzeto s spletnega mesta bbc.com
3. Kuhinja Savdske Arabije. (2019). Vzeti z eured.cu
4. Štiri najbolj značilne jedi Savdske Arabije. (2019). Vzeto z spletnega mesta viaturi.com
5. Vsakodnevno življenje v ciljni državi. Vzeti s fundeamal.org
6. Glasba in ples v Savdski Arabiji. (2019). Vzeto s spletnega mesta fanack.com