- značilnosti
- Priprava
- Malahitno zelena barva
- Malahitno zelena za Kato-Katz
- Prijave
- Shaeffer - Fultonsko obarvanje s sporami
- Helminth koncentracija (Kato-Katz)
- Priprava kulturnih medijev
- V prehrambeni in tekstilni industriji
- Obarvanje bakterijskih ploščic
- Obdelava rib in rakov v ribnikih, rezervoarjih za ribe in akvarijih
- Preprečevanje bolezni pri ribah
- Razmislek o zdravljenju rib in rakov z malahitno zeleno
- Toksičnost
- Učinki na zdravje
- Vpliv na okolje
- Nezdružljivost
- Reference
Malahit zeleno je barvilo organske narave, ki ima lep zelo podobna malahitzelene mineralov, zato se pojavlja njegovo ime. Vendar malahitno zeleno barvilo in mineral, po katerem ima ime, nista povezana.
Uporablja se kot madež v različnih postopkih, vključno z obarvanjem s sporami (Shaeffer - Fulton ali Wirtz-Conklin) in pri nameščanju vzorcev blata s tehniko koncentracije Kato.

Malahitni zeleni kristali. Vir: W. Oelen
Malahitna zelena je bila prej uporabljena kot protiparazitik pri zdravljenju sladkovodnih rib v ujetništvu (akvarij in rezervoarji za ribe). Te ribe lahko pogosto prizadenejo protozoji, kot je Ichthyophthirius multifiliis ali Dactylogyrus vastator.
Zaradi baktericidnega in fungicidnega učinka se malahitno zeleno barvilo uporablja kot zaviralec komenzalne mikrobiote v selektivnih gojiščih za mikobakterije (Löwenstein-Jensen).
Vendar pa je bilo ugotovljeno, da se malahit zelena ne razgradi zlahka in v vodni hrani dolgo ostane v okolju v preostali obliki. To vpliva na življenje nekaterih vrst rib, rakov in vodnih mikroorganizmov.
Po drugi strani ima malahitno zelena reducirano obliko, ki se pojavi v anaerobnih pogojih, imenovanih levkomalachit zelena, ki je še bolj strupena. Zaradi tega je danes uporaba malahitne zelene v uporabi, v nekaterih državah pa je prepovedana.
značilnosti
Malahitno zelena je temno zelen kristalni videz v prahu. Prednostna je predstavitev brez cinka, ker je manj škodljiva, zlasti kadar uporabljamo ribe.
Znan je tudi pod imenom malahit oksalat zelena, anilin zelena, osnovna zelena 4, diamantno zelena B in Victoria zelena B. Njegova kemijska formula je C 52 H 54 N 4 O 12. Njegovo znanstveno ime je klorid 4- {(fenil) metiliden} -N, N-dimetilcikloheksa-2,5-dien-1-iminij.
Najdemo ga v obliki oksalatne soli ali v obliki klorida. Topnost je v vodi 20 g / L -1 , topna pa je tudi v metanolu. Njena molekularna masa je 369,91 g / mol -1 . Njegova ionizacijska konstanta je 6,90 pKa.
Ko je v raztopini, je značilno, da ima dve mešani obliki (kationsko kislo pH) in njeno osnovno obliko (karbinol). Zato bo odvisno od pH enaka ali drugačna.
Priprava
Malahitno zelena barva
- tehta 5 gramov malahitno zelene.
- Raztopimo v 100 ml vode.
Malahitno zelena za Kato-Katz
Za ta test se uporablja 3% malahitno zelena
Prijave
Shaeffer - Fultonsko obarvanje s sporami
Ta tehnika obarvanja, znana tudi kot Wirtz-Conklin, uporablja malahitno zeleno za obarvanje spore znotraj in zunaj celice ter safranin za boj proti vegetativni celici. Zato so spore obarvane zeleno, vegetativne celice pa rdeče.
Helminth koncentracija (Kato-Katz)
Ta metoda se uporablja za diagnozo parazitoze helminta. Tehnika temelji na uporabi glicerina kot osvetljevalca in malahitnega zelenega kot kontrasta (zmanjšuje svetilnost vzorca).
Vendar malahit zelena v tej tehniki ni bistvenega pomena. Če tega barvila ni na voljo, je mogoče brez njega.
Priprava kulturnih medijev
Zaradi baktericidnega in fungicidnega učinka, ki ga ima zelena malahit, se uporablja pri pripravi gojišča Löwenstein-Jensen, posebnega gojišča za izolacijo mikobakterij.
V prehrambeni in tekstilni industriji
Nekaj časa so ga uporabljali kot barvilo za barvanje papirja in tkanin, vendar je njegova uporaba povečala strupeno moč industrijskih odpadkov, ki jih odlagajo v morje. To je med drugim povzročilo kontaminacijo morske hrane, kot so ribe, kozice.
Po drugi strani lahko uporaba malahitne zelene v ribogojnicah za zdravljenje parazitov v ribah vodi do morskih proizvodov za prehrano ljudi s prisotnostjo barvila. To je resno zaradi rakotvornega učinka. Posledično se na teh območjih ne uporablja več.
Obarvanje bakterijskih ploščic
Različne kemikalije so se skozi zgodovino uporabljale kot metoda za vizualizacijo bakterijskih oblog na zobni ravni. Med njimi je malahitno zelena, skupaj z drugimi, kot je eritrosin.
Obdelava rib in rakov v ribnikih, rezervoarjih za ribe in akvarijih
Malahitna zelena je uporabna za zdravljenje rib, okuženih s ciliatnim protozojskim Ichthyophthirius multifiliisom. Ta parazit povzroča bolezen bele lise. Ta parazitoza je zaradi lahkega širjenja resnična težava za tiste, ki gojijo in hranijo ribe v ujetništvu.
Malahitna zelena se uporablja na najrazličnejše načine za zdravljenje prizadetih rib. Uporabljali so jo na primer tako, da so ribe dali kratki kopeli, jih prenesli v posodo z vodo in malahitno zeleno.
Drugi način je tako, da določeno količino te snovi vlijemo v vodo ali z malahitno zeleno nalagamo neposredno na živalsko kožo.
Preprečevanje bolezni pri ribah
S to spojino ne moremo zdraviti bolezni rib, ampak jo je mogoče tudi preprečiti. Nove ribe, ki vstopajo v rezervoar, se lahko razkužijo, tako da vzorce odpeljejo skozi posebne kopeli, ki med drugim vsebujejo malahitno zeleno kot razkužilo.
Ribja jajca se lahko razkužijo tudi z raztopino malahita zelene barve, preden se prenesejo v druge ribnike.
Razmislek o zdravljenju rib in rakov z malahitno zeleno
Čeprav malahit zelena odpravlja nekatere bolezni, je tudi res, da je škodljiv za bakterije in saprofitne glive ter za nekatere vrste rib, ki vplivajo na dihalne encime. V vodnih okoljih ostane tudi v preostali obliki.
Zato njegove uporabe trenutno ne priporočamo. Uporaba malahitne zelene je prepovedana v mnogih državah, vključno z ZDA, Evropsko unijo in nekaterimi državami jugovzhodne Azije, kot je Tajska.
Toksičnost
Učinki na zdravje
Nacionalno združenje za zaščito pred požari (NFPA) klasificira malahitno zeleno na naslednji način:
- Tveganje za zdravje stopnje 2 (zmerno tveganje).
- Nevarnost vnetljivosti 1. stopnje (rahlo tveganje).
- tveganje reaktivnosti v stopnji 0 (brez tveganja).
Tveganja za zdravje so draženje kože in sluznic pri neposrednem stiku. Na očesni sluznici lahko postane resen.
Prav tako povzroči razdražljivost dihal in prebavnega trakta z vdihavanjem oziroma naključnim zaužitjem.
Uživanje onesnažene hrane ima visoko rakotvorno moč.
Vpliv na okolje
Dokazano je, da malahitno zelena ustvarja dolgotrajne škodljive učinke v vodnem okolju, kar vpliva na koristne saprofitne mikrobiote in nekatere vrste rib. Zaradi tega ostankov tega barvila ne bi smeli izlivati v odtok.
V tem smislu sta Iannacone in Alvariño preučevala vodno ekotoksičnost dveh barvil (metilen modrega in malahitnega zelenega) na Daphnia magna (rak). Ugotovili so, da sta obe barvi strupeni, čeprav je metilen modra v večji meri. Oboje vpliva na vodno okolje v koncentracijah manj kot 1%.
Po drugi strani so različne raziskave pokazale, da na strupenost malahitne zelene vplivata temperatura in pH. V tem smislu je strupenost večja s povečanjem temperature in zniževanjem pH.
Zaradi navedenega je FDA (Uprava za hrano in zdravila) leta 1991 zaradi kancerogenih lastnosti prepovedala uporabo malahitne zelene v ribogojstvu.
Nezdružljivost
Malahitno zeleno je priporočljivo, da se ne uporablja s cinkom in tudi, da ne pride v stik z železom. Shranjujte ga stran od oksidativnih snovi.
Reference
- Zajec R. Kato metoda (parazitološka diagnoza in njena uporaba kot terenski delovni instrument). Medicinski vestnik Kostarike. 1976; 43 (457) 169-174. Dostopno na: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
- Malahitno zelena. Wikipedija, prosta enciklopedija. 25. december 2018, 22:34 UTC 27. maj 2019, 20:30 en.wikipedia.org
- Nacionalni inštitut za rehabilitacijo. Malahitno zelena. Varnostni listi Odbora za biološko varnost. Dostopno na: inr.gob.mx
- Papeška univerza Javeriana. 2015. Malahitno zelena. Na voljo: javeriana.edu.co/
- Meyer Kemijski reagenti. 2009. Malahitno zelena. Varnostni list. Dostopno na: reactivosmeyer.com
- Iannacone J, Alvariño L. Vodna ekotoksičnost dveh barvil in treh pomembnih antiparazitikov v ribogojstvu Daphnia magna. Ecol Apl. 2007; 6 (1–2): 101–110. Dostopno na: Scielo.org.
- López N. Določitev barvanja hrane v živilskih izdelkih iz morja. 2011. Predstavljeno diplomsko delo za pridobitev magisterija Uradne univerze: Ostanki pesticidov in onesnaževal. Nadzor hrane in okolja. Univerza v Almeiri. Na voljo na: repository.ual.es/bitstream.
