Črni oreh (Juglans nigra) je gospodarsko pomembno drevo, ki spada v družino Juglandaceae. Znana je tudi kot vzhodni črni oreh in hickory. Ta drevesna vrsta doseže približno 35 m višine, ima sestavljene liste, moške cvetove v mačkah in ženske cvetove v končnih trnih. Plodovi vsebujejo trdo obložen oreh.
To je enolično heterodicgam drevo (funkcije moških in ženskih cvetnih struktur so časovno ločene). Razširjena je predvsem v Severni Ameriki, čeprav jo najdemo tudi v nekaterih evropskih državah.
Črni oreh je visok približno 35 m. Vir: I, Jean-Pol GRANDMONT
Črni oreh je eden redkih in najbolj zaželenih trdega lesa v Ameriki. Orehi, ki jih proizvaja to drevo, imajo zelo poseben in značilen okus, zato so v industriji peciva, peciva in sladoleda veliko povpraševanja; to je, če jih lahko poberemo še preden veverice storijo.
značilnosti
Videz
Je drevo približno 35 m visoko, z luskastim lubjem in rjavo ali sivo barvo. Ima veje, prekrite s trihomi.
Listi
Listi črnega oreha so dolgi od 30 do 60 cm, imajo od 15 do 25 ovatno-lanceolatnih lističev, dolžine od 7,5 do 12,5 cm, so koničasti in imajo nazobčane robove.
Kar zadeva pubescence, je zgornja površina brez trihomov, spodnja stran pa zlasti na osrednjem živcu. Listi so rumeno-zeleni.
Črno orehovo drevo. Vir: pixabay.com
rože
Oreh ima rumeno-zelene moške cvetove, razporejene v vitke mačke, ki rastejo na aksilarnih poganjkih. Ženski cvetovi so razvrščeni v kratke končne trne in se lahko med letom pojavijo večkrat na poganjkih. Drevesa dosežejo reproduktivno zrelost med 20 in 30 leti.
Razprševanje cvetnega prahu je skozi veter. Opraševanje se običajno pojavi zaradi cvetnega prahu sosednjih dreves.
Sadje
Plodovi Juglansove nigre so lahko samotni ali oblikovani v parih, merijo 3 do 5 cm v premeru, so kroglaste oblike, rumenkasto-zelene barve, ob zorenju tvorijo žlebove in obdržijo trdo obstojen oreh.
Širjenje plodov in semen se zgodi zahvaljujoč glodalcem, zlasti vevericam, ki so glavne živali, ki se prehranjujejo z oreščki. Po drugi strani pa lahko plodovi s sposobnimi semeni plavajo na vodi, zato lahko razširijo tudi velike razdalje skozi hidrohorijo.
Plodovi Juglansove nigra. Vir: pixabay.com
Taksonomija
Kraljestvo: Plantae
-Filo: Traheofiti
-Razred: Magnoliopsida
Naročnik: Fagales
Družina: Juglandaceae
- Pol: Juglani
-Vrste: Juglans nigra L.
Nekateri sinonimi za črni oreh so: Juglans pitteursii in Wallia nigra.
Habitat in širjenje
Črni oreh je zelo razširjena vrsta v listavih gozdovih vzhodne Severne Amerike. Raste na ugodnih krajih, kot so Kanada, Ontario, Kansas, New Jersey in Florida. To drevo je lahko prisotno tudi v Avstriji, na Danskem, v Nemčiji, Italiji, Romuniji, na Hrvaškem, v Grčiji, Sloveniji, Ukrajini in še nekaterih drugih.
Črni oreh je pionirska vrsta, nestrpna na senco, v naravnih pogojih pa je njegova dolgo življenjska doba približno 250 let. Pogosto ga najdemo na rastiščih v bližini vodnih virov, vendar na globokih, dobro odcednih tleh z visoko rodovitnostjo ali organskimi snovmi.
Vrsta prsti, ki se ji prilagaja, sta Alfisols in Entisols, pridobljena iz apnenca. Črni oreh najbolje uspeva v peščenih ilovnatih ali ilovnatih ilovnatih tleh, saj v sušnem obdobju zadržuje vodo za drevo.
Na splošno je povezan z vrstami, kot so beli hrast, črni hrast, severni rdeči hrast, rumeni topol, beli jasen, črna češnja, javor sladkorja, vrste Quercus.
Nasprotno, prepoznali smo strupeni učinek, ki ga ima črni oreh na druge rastline. V tem smislu Juglans nigra zavira rast vrst, kot so breza, rdeči bor, beli bor, škotski bor, jabolko in paradižnik.
Oreh iz črnega oreha. Vir: Fotograf in (c) 2007 Derek Ramsey (Ram-Man). Kreditna lokacija za vrt Chanticleer.
Lastnosti
Različne strukture črnega oreha ugodno vplivajo na zdravje ljudi. Deli, kot sta lubje in listi, se uporabljajo kot protivnetno, adstrigentno, detergentno, odvajalo, ekspektoransko sredstvo in vermifuge.
Je posebna rastlina za zdravljenje kožnih bolezni, kot sta herpes ali ekcem. Lubje tega drevesa se uporablja tudi za zdravljenje driske in za zaustavitev proizvodnje mleka. Zelo koncentrirana infuzija lahko deluje kot emetik.
Lubje se žveči za zmanjšanje zobobola, uporablja pa se tudi kot živina za lajšanje glavobolov in kolik. Izvleček iz lupine plodov se nanese na kožo za zdravljenje bolezni, ki jih povzročajo parazitske glive, v ta namen pa se na prizadeto mesto nanesejo tudi praškasti listi.
Po drugi strani se zrna opečejo in dodajo rdečemu vinu, ki ga zaužijemo in tako preprečimo izpadanje las.
Z listi lahko pripravite čaj, ki deluje adstrigentno, tudi za nadzor hipertenzije, pa tudi za pranje.
Prav tako se olje iz semen uporablja zunaj za zdravljenje gangrene, gobavosti ali ran na koži. Sok, ki ga proizvaja to drevo, se uporablja za zdravljenje vnetja.
Strukture črnega oreha. Vir: Database USDA-NRCS PLANTS / Britton, NL in A. Brown. 1913. Ilustrirana flora severnih Združenih držav Amerike, Kanade in britanske posesti. Zvezek 2: 487.
Druge uporabe
Seme, ne glede na to, ali je surovo ali kuhano, ima sladek in okusen okus, uporablja se kot orešček pri sladicah, tortah, sladicah itd.
Nezrelo sadje je dobro za kumarice. Orehi, lupine in lubje lahko služijo kot naravna barvila. Semena tudi predelamo, da dobimo užitno olje.
Orehi se uporabljajo tudi kot začimba za kruh, buče ali drugo hrano. Sok črnega oreha je zelo sladek in ga uporabljamo kot pijačo ali za pripravo sirupa.
Po drugi strani pa se lupine lahko predelajo v oglje zelo dobre kakovosti, ki se nato uporablja kot filter. Lesne lupine plodov se uporabljajo za izdelavo oblačil.
Izvlečki črnega oreha in listov se uporabljajo kot repelenti za žuželke, kot so muhe, posteljni hrošči in bolhe. Poleg tega imajo listi alelopatične lastnosti, saj se skozi dež te snovi odnesejo v tla in zavirajo rast rastlin pod drevesom.
Njen les je zelo okrašen, trpežen, močan in težek. Z njim je enostavno delati, se ne upogne in polira zelo dobro. Ta les je eden najbolj iskanih v Severni Ameriki, pravzaprav obstajajo območja, kjer je dovoljeno izkoriščanje tega drevesa v ta namen. Med drugim se uporablja za izdelavo omar, notranjo opremo, pohištvo, ladjedelništvo, furnirje.
Reference
- Victory, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Genska homogenost v Juglans nigra (Juglandaceae) na jedrskih mikrosatelitih. Ameriški časopis za botaniko 93 (1): 118–126.
- Rastline za prihodnost. 2019. Juglans nigra - L. Vzeta iz: pfaf.org
- Williams, RD 1990. Črni oreh Juglans nigra L. V: Silvics of North America. Priročnik za kmetijstvo. Washington. Strani 391–398. Vzeto iz: books.google.es
- Katalog življenja: Letni kontrolni seznam 2019. Podrobnosti o vrstah: Juglans nigra L. Izvedeno iz: catalogueoflife.org
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2019. Juglans nigra L. Izvedeno iz: arbolesornamentales.es