- 1) Ribja moka
- 2) Ribje olje
- 3) Tržne ribe
- 4) Bombaž
- 5) Kava
- 6) Sladkor
- 7) Avokado ali avokado
- 8) Kvinoja
- Reference
Nekateri glavni proizvodi perujske obale so ribje moke, ribje olje, bombaž in kava. Perujska obala ima pomembno trgovsko dejavnost, kar je privedlo do proizvodnje surovin za lokalno potrošnjo in za izvoz.
Komercializacija rib in njenih derivatov vodi na seznamu, čemur sledi prodaja visokokakovostnih kmetijskih proizvodov, gojenih v obalnem pasu. Z nominalnim BDP v višini 270,1 milijarde dolarjev (2019) Peru izvozi zlasti na Kitajsko, ZDA, Švico, Kanado, Južno Korejo, Španijo, Japonsko in Brazilijo.
1) Ribja moka
Ribja moka je proizvod, ki izvira iz sardona in ga dobimo po odvzemu vode in olja v ribah ter mletju proizvoda, pridobljenega v tem postopku.
Po podatkih organizacije IFFO Marine Ingredients, letna proizvodnja ribjih mok v letu 2017 predvidoma znaša več kot 5 milijonov ton.
2) Ribje olje
Podobno kot prejšnji primer tudi organizacija IFFO za morske sestavine napoveduje pozitiven scenarij za proizvodnjo ribjega olja v letu 2017.
Po oceni bi lahko letna proizvodnja ribjega olja presegla 900.000 ton.
3) Tržne ribe
Industrijski in obrtni ribolov sta na perujski obali pogosta praksa. Glavne morske vrste, ki so na voljo za lokalno porabo in izvoz, so: inćuni, kozice, tuna, mečarica, rumena plavuta, postrvi, osli, sardona in senca.
Po podatkih Perujeve nacionalne rezervne banke ribolovna dejavnost pokriva več kot 7% izvoza te države. Nekatere izmed držav upravičenk so: Kitajska, ZDA, Španija, Japonska, Francija in Kanada.
4) Bombaž
Dve sorti, ki se najpogosteje gojita na perujski obali, sta pima bombaž in tangüis bombaž.
Perujska bombažna vlakna, ki se gojijo predvsem v mestih Piura in ICA, imajo visoko kakovost, zaradi česar je ta material hrepenel po vsem svetu za izdelavo oblačil.
5) Kava
Po podatkih ministrstva za kmetijstvo in namakanje je Peru drugi svetovni izvoznik organske kave.
Perujska koncentrirana kava ima zelo posebne organoleptične lastnosti, zaradi česar je uživanje le-te prijetna izkušnja.
Dober del kavnih polj na perujski obali se nahaja v mestu Piura.
6) Sladkor
Glavne tovarne sladkorja v Peruju se nahajajo v departmaju La Libertad, 50 kilometrov od Trujilla.
Gojenje sladkornega trsa in trženje njegovih derivatov imata zelo pomemben potencial rasti, tako za lokalno potrošnjo kot za izvoz.
7) Avokado ali avokado
Perujsko zunanjetrgovinsko društvo je izjavilo, da se je v letu 2016 izvoz tega živila povečal za 29,7%.
Zaradi tropskega podnebja perujskih obal je gojenje avokada ugodno za visokokakovostne standarde, zaradi česar je ta izdelek med najbolj povprašenimi v preostalem svetu.
Proizvodnja avokada se pojavlja predvsem v departmajih La Libertad in Moquegua.
8) Kvinoja
Peru je vodilni svetovni izvoznik kvinoje. Projekcije izvoza kvinoje za leto 2017 presegajo 50 milijonov ton.
Reference
- Kmetijstvo na perujski obali (2014). Geografska znanost. Pridobljeno: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
- Comex Peru: Izvoz avokada je zrasel za 29,7% (2017). Diario Perú 21. Pridobljeno: peru21.pe
- Izvoz ribištva (2016). Nacionalno ribiško društvo. Lima Peru. Obnovljeno od: snp.org.pe
- IFFO: Proizvodnja ribjih mok bo v letu 2017 (2016) presegla 5 milijonov ton. Revija Peru Pesquero. Pridobljeno: perupesquero.org
- Koo, W. (2016). Peru drugi izvoznik organske kave. Pridobljeno: agrodataperu.com
- Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 junij. Pridobljeno: agrodataperu.com.