- 5 glavnih običajev Guayaquila
- 1- Gastronomija
- 2. oktober zabave
- 3- Serenade
- 4- Fuayaquil fundacija
- 5- Rodeos
- Reference
Na tradicije in običajev Guayaquil ima zgodovinske korenine. Te tradicije vključujejo svečanosti za ustanovitev Guayaquila, ki se praznuje 25. julija; in dan neodvisnosti mesta, ki ga obeležujejo 9. oktobra.
V teh dneh potekajo parade, gastronomski sejmi, tradicionalni glasbeni koncerti, plesi in druge umetniške predstavitve.
Drugi tradicionalni element mesta je gastronomija. To izstopa po uporabi rib, školjk ter zelenih in zrelih banan, ki so značilne za obalna območja.
Druge običaje Guayaquil vključujejo serene in rodeos. Slednje potekajo v okviru drugih večjih praznovanj. Na primer, lahko jih izvajamo na dan neodvisnosti.
5 glavnih običajev Guayaquila
1- Gastronomija
Guayaquiljeva gastronomija je ena najbolj izjemnih v Ekvadorju. Mnoge od teh jedi so značilne za obalno območje države.
To je primer ceviche, jedi, ki jo pripravljajo z morskimi sadeži, lignji, koščki rib in drugimi morskimi sadeži.
Te so marinirane v kisu, limoninem soku in pomarančnem soku, katerih kisline prispevajo k kuhanju mesa.
Druga tradicionalna guayaquil jed je encocado. To je enolončnica, ki jo pripravimo iz kokosovega mleka, piščanca, rib in kozic. Postrežejo ga z rižem in ocvrtimi plantažami, imenovanimi patakoni.
2. oktober zabave
Oktobra v Guayaquilu potekajo proslave v počastitev meseca, v katerem je to mesto razglasilo neodvisnost. V tem obdobju med drugim potekajo vojaške parade, festivali in plesi.
Oktobra 1820 so se prebivalci Guayaquila, navdihnjeni pred gibanjem pred neodvisnostjo, odločili upirati španskemu jarmu.
Zarotniki so se 1. oktobra letos sestali in se zaobljubili, da se bodo znebili španskih vladarjev.
Končno se je mesto 9. oktobra 1820 razglasilo za osvobojeno krono in tako začelo vojno za neodvisnost.
Oktobra praznujejo tudi dan dirke, datum spominjanja prvega stika med aboridžini in Španci.
3- Serenade
Serenade so neke vrste zasebni koncert, ki ga pari med seboj izvajajo. Serenateros so trioti, kvarteti ali skupine glasbenikov, ki izvajajo ljubezenske pesmi. Skupina običajno vključuje več kitaristov in pevca.
Mogoče je, da je oseba, ki pesem posveti, glasbenik. Torej namesto da bi najel skupino, on ali ona izvede serenado.
4- Fuayaquil fundacija
Vsako leto 25. julija praznujejo ustanovitev Guayaquila. V tem mesecu potekajo parade v različnih delih mesta.
Obstajajo tudi gastronomske razstave, likovne razstave in festivali s plesi in koncerti.
5- Rodeos
Rodeo so festivali, v katerih sodelujejo moški in ženske. Moški demonstrirajo svoje sposobnosti v različnih dejavnostih, kot so jahanje, bojevanje bikov, krojenje žrebcev.
Po drugi strani se ženske potegujejo za naslove najlepše mlade ženske in najbolj usposobljene kuharice.
Reference
- 8 tradicionalnih jedi, ki jih morate poskusiti v Guayaquilu, Ekvador. Pridobljeno 16. decembra 2017 s spletnega mesta theculturetrip.com
- Dan v Guayaquilu: Kaj početi v tem živahnem pristaniškem mestu. Pridobljeno 16. decembra 2017 z vizitCIPIENTORAndsouthamerica.com
- Pridobljeno 16. decembra 2017 z wikipedia.org
- Guayaquil, Ekvador. Pridobljeno 16. decembra 2017 s spletnega mesta travel-ecuador.com
- Pacifiška obala: pot tradicije in kulture. Pridobljeno 16. decembra 2017 s spletnega mesta traveltipsgye.com