10 NAJBOLJ PRILJUBLJENIH TRADICIJ IN OBIČAJEV CHIAPASA - KULTURNI BESEDNJAK - 2024

Na tradicije in običajev Chiapas kažejo, da je ena od regij v Mehiki, v katerih je avtohtoni vpliv največji. To lahko opazimo v gastronomiji, kjer je uporaba koruze in krompirja (sestavin, ki jih starodavne staroselske skupnosti pogosto uporabljajo).

Prav tako so nekateri značilni plesi v regiji pred Hispanijo, kot so Tongoetzé, Yomoetzé in Nicté. Na enak način regija prikazuje kulturne elemente prebivalstva, ki so jih uvedli v času kolonialnosti: afriško in evropsko. Afriške korenine lahko vidimo pri uporabi marimbe.

Po drugi strani lahko evropski vpliv opazimo v veri. Mnoge prireditve v regiji Chiapas so verskega značaja.

Praznovanja potekajo v čast svetnikov (na primer praznik San Cristóbal in parada svetnikov), v čast posvečenj Device Marije (kot sta dan Kandelarije in prazniki Gospe iz Guadalupe) , med drugim.

Izjemne tradicije in običaji Chiapasa

1- Gastronomija

Najbolj opazne značilnosti gastronomije Chiapas so:

• Vpliv aboridžinskih kultur na izbor in obdelavo sestavin.
• V kulturnem smislu se gastronomija nahaja v okviru gvatemalske kuhinje pred mehiško kuhinjo.
• Uporaba vročega čilija v manjši količini kot v drugih državah.

Tradicionalne jedi regije Chiapas so nigüijute (ki se pripravlja s svinjino), pike (to so sladki koruzni tamali) in piščančja obara v sadju (ki je piščanec, mariniran v česnu, čebuli, cimet, kis in paradižnik).

Med značilnimi sladkarijami v regiji izstopata sladek krompir (sladek sladki krompir z pomarančo), kokada (ki je narejen s kokosom, jajcem in sladkorjem).

Nazadnje sta najpomembnejša pijača dobro kakavova kaša (ki je neke vrste čiča na osnovi koruze, ki se ji doda grenki kakav) in teskalat (s praženimi kakavovimi zrni in ahijoto).

2- velika noč

V času svetega tedna (velike noči) se po Mehiki odvijajo procesije v spomin na Kristusovo strast.

Povorke v San Juan Chamula, država Chiapa, so opazne. Za njih je značilna njihova barva.

3- praznovanje Gospe iz Guadalupe

Devica Guadalupska je zavetnica Mehike. Zato po vsej državi potekajo praznovanja med 9. in 12. decembrom v čast Device.

Ta verski festival spominja na srečanja med moškim (Diego) in priklic Device Marije, ki so se zgodila decembra 1531.

Na tisoče mehiških aboridžinov naj bi po teh srečanjih prešlo v katolicizem.

Župljani (tako iz mehiških kot iz drugih držav) se odpravijo na romanje v baziliko Guadalupe v Mexico Cityju in opazujejo podobo Device Marije, ki je v kraju ohranjena.

4- praznik San Cristóbala

Praznik San Cristóbal se praznuje z večjo vnemo v San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Odvija se v drugem tednu julija in traja 10 dni.

Za ta festival so značilne pisane parade, na katerih je predstavljen ognjemet, ples, zasedbe marimbe in druge tradicije regije Chiapas.

Kot vsako drugo praznično dogajanje ga spremljajo vzorci gastronomije oddelka.

5- svečniški dan

Dan Device Kandelarije se po vsej državi praznuje 2. februarja. V Chiapasu se praznovanja na ta dan prevajajo v plese, povorke, parade in bikoborbe.

Pogosto se praznovanja Device Kandelarije zbližajo s pustom v Chiapasu. V tej regiji izstopajo aboridžinski karnevali.

6- Fiesta de los Parachicos

Festival Parachicos praznujejo 6. januarja vsako leto v Chiapa de Corzo. Med tem praznikom se izvajajo plesi, parade, predstavitve pomorskih spopadov in sproži ognjemet.

Tudi v tej zabavi se izvaja ples Parachicos, ki je tradicionalno v regiji Chiapas.

7- Parada svetnikov

Parada svetnikov v mestu Zinacantán je ena najbolj izjemnih. Med to parado se kipi svetnikov, ki so v cerkvah, odnesejo in se sprehodijo po ulicah. Cilj je, da svetniki opazujejo stanje sveta.

Prebivalci mesta po svojih najboljših močeh pokažejo svetnikom, da je svet miren in srečen kraj.

Zaradi tega med procesijo izvajajo plese in druge predstave ali med drugim sprožijo ognjemet.

8- marimba

Najbolj priznano glasbilo v državi Chiapas je marimba. Ta instrument je afriškega izvora in je bil uveden po zaslugi sužnjev, ki so jih v kolonialno dobo pripeljali v Ameriko.

V 20. stoletju je marimba postala priljubljena v regiji Chiapas, zahvaljujoč kvartetu Marimbístico bratov Gómez (skladatelji "Las chiapanecas", izrazite pesmi regije).

9- Tipičen kostum

Ena najbolj reprezentativnih kostumov regije Chiapas je široka obleka krila, polna cvetov različnih barv, zašita s svilenimi niti.

Poudariti je treba, da se tipični kostum lahko razlikuje od enega do drugega območja. Vseeno pa jim je skupno uporaba veselih in svetlih barv ter elegance.

10- plesi

Šteje se, da je plese Chiapas mogoče razdeliti v tri kategorije: plesi predispanjskega izvora, mestizo in plesi iz kolonialne dobe.

Med lokalnimi prazniki si lahko ogledate različne plese, kot so Rascapetate, Torito, Chapanecas, pustni ples, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Ples Parachicos, Aclaraban , med drugim Yomoetzé.

Reference

1. Chiapas, Mehika: praznovanja in tradicije. Pridobljeno 29. avgusta 2017 s spletnega mesta sunofmexico.com.
2. Mehika: Ljudje in tradicija v Chiapasu. Pridobljeno 29. avgusta 2017 s spletnega mesta caroun.com.
3. Tradicije-Chiapas. Pridobljeno 29. avgusta 2017 z asiesmimexico.mx.
4. Chiapas s tradicijami v Mehiki. Pridobljeno 29. avgusta 2017 z intltravelnews.com.
5. Chiapas. Pridobljeno 29. avgusta 2017 z wikipedia.org.
6. Tradicionalna hrana Chiapas. Pridobljeno 29. avgusta 2017 z backyardnature.net.
7. Regionalni plesi Chiapas. Pridobljeno 29. avgusta 2017 s spletnega mesta travelbymexico.com.