Pithaya (Hylocereus undatus) je vrsta iz družine kaktus, ki se porazdeli v Mehiki. V tej državi je znana tudi pod imenom tapatío junco, orejona pitahaya, kraljica nočne pitahaya, trpotca pitahaya in kretena. Je rastlina, ki je prilagodljiva različnim vrstam tal in zahteva malo vode, zato omogoča predelavo obdelovalnih površin.
Ta rastlinska vrsta je trajnica in potrebuje oporo, saj se zaradi njene morfologije ne more podpirati. Je rastlina, ki se upira suši, medtem ko na morju brez težav raste.
Hylocereus undatus cvetenje. Brocken inaglory
Pitahaya je zaradi velikega povpraševanja po svojih plodovih cenjena kot okrasna in gojena rastlina. Zato se ta vrsta lahko uporablja kot vir dohodka in generator zaposlovanja, zlasti v Mehiki. Vendar pa zaradi velikega povpraševanja ohranjanje pitahaje ogroža antropsko delovanje.
značilnosti
Splošnosti
Je kopenska ali epifitska rastlina. Za cvetenje potrebuje veliko sončne svetlobe, padavine in visoke temperature spodbujajo njen razvoj. Pitahaya cveti poleti, medtem ko je v deževni sezoni, v osmih mesecih pa se lahko pojavijo od štiri do sedem cvetočih ciklov.
Hylocereus undatus je ne-klimakterična vrsta. V naravnem stanju raste na drevesih Hrast in Huano.
Steblo
Ta rastlina ima zelena, trikotna stebla, s staranjem pa postanejo bolj ali manj gladki. Stebla se vzpenjajo na drevesa ali celo stene, so dolga in močno razvejana. V premeru merijo med 5 in 6 cm.
Areole na steblu so razmaknjene približno 3 do 4 cm. Ima majhne bodice, dolge od 1 do 3 in dolge približno 2 do 4 cm.
Steblo Hylocereus undatus. Sadambio na hu.wikipedia
Cvetni brsti se lahko glede na njegovo morfologijo pridelujejo v skupinah od tri do pet na robu stebel. Od tega jih med dvema in tremi v naslednjih 17 dneh uspe doseči antise.
Roža
Cvet pitahaya je velik, zvonaste in cevaste oblike, je hermafrodita, bele ali roza barve. Velikost rože je dolga od 20 do 35 cm, v premeru pa 34 cm. Antite se pojavlja ponoči. Cvet ima tanke nitke in debele prašnike.
Hypocereus undatus cvetni popki. Vir: pixabay.com
Sadje
Plod je elipsoidno ovalno jagodičje, premera približno 10 cm in dolge 12 cm; prekriva ga rdeča do rdeče-vijolična skorja in ima mesnate brates. Lahko je tudi rdeča, roza ali rumena in se razlikujejo po okusu.
Za pitahajo je značilno, da ima sadež z belo kašo, ki vsebuje obilna in črna semena. Glede na njegovo velikost se razlikuje tudi pridelava semen. Čas trgatve se giblje od 28 do 50 dni, odvisno od območja in podnebja, kjer raste.
Glede pridelave sadja so poročali o med 70 in 80% celuloze. Kot smo že omenili, se število semen razlikuje glede na tvorbo užitnega tkiva, saj izvira iz papilarnih celic funiculusa. Funiculus je tisti segment, ki povezuje posteljico z ovulo, in funkcijski vzorec raste, ko seme razvije.
Sadje pitahaya. Vir: pixabay.com
Medtem na opraševanje vpliva dež; zato je manj opraševanja, manj je celuloze v plodu. Zunanja barva plodov velja za znak, ki označuje njihovo kakovost.
Taksonomija
Hylocereus undatus sta opisala Britton in Rose leta 1918. Njegov sinonim je Cereus undatus (Haw.). Taksonomski opis je naslednji:
- Kraljevina: Plantae.
- Phylum: Traheophyta.
- Razred: Equisetopsida.
- Vrstni red: Caryophyllales.
- Družina: Cactaceae.
- rod: Hylocereus.
- Vrsta: Hylocereus undatus.
Habitat in širjenje
Hylocereus undatus je rastlina, ki za preživetje potrebuje malo vode, zato velja za odporno na sušo. Ta rastlina lahko zraste od morske gladine do 1850 m.
Ugodne podnebne razmere za njegov razvoj so med 18 in 26 ° C, padavine pa med 650 in 1500 mm na leto. Ta kaktus najbolje uspeva v toplih subhumidnih podnebjih.
Pitahaja v svojem habitatu. Forest in Kim Starr
Distribucija pitahaya kot intenzivnega pridelka se je začela iz Nikaragve, od tam pa se je zaradi svoje prilagodljivosti razširila na Srednjo Ameriko ter v države v Ameriki, Aziji, na Bližnjem vzhodu, Oceaniji ter v tropske in subtropske države po vsem svetu.
Lastnosti
Koristi pitahaya so skoncentrirane v njegovem sadju. Zaradi tega pogosto zbiranje le-teh spodbuja raznolikost oblike, velikosti, barve in organoleptičnih lastnosti te vrste.
Sadje pitahaya. Vir: pixabay.com
Pitahaya se uporablja kot hrana, kot zdravljenje v tradicionalni medicini in okrasno. Glede uporabe v industrializaciji je pitahaya uporabna za pridobivanje pektinov, barvil, džemov, vin, želejev in energijskih pijač.
Kultura
Pitahaja raste na živih podstavkih ali kolih približno 64 rastlinskih vrst, na splošno suhih lesenih hlodov. Gojenje je preprosto, saj zahteva malo zaplinjevanja, gnojenja in čiščenja. S svoje strani je obrezovanje te vrste potrebno.
Kar zadeva pogoje gojenja, je bilo ugotovljeno, da so v državi Sinaloa v Mehiki doseženi optimalni pogoji za gojenje pitahaya; Z izjemo okoliških krajev, ki imajo zmrzal.
Glede gojenja je znano, da je med proizvodno fazo ugodna temperatura za dosego največjega pridelka 32 ° C. Poročalo se je, da lahko med proizvodno fazo tega kaktusa temperatura 38 ° C vpliva na njegovo proizvodnjo.
Donos, ki ga pitahaya dosega na hektar, je odvisen od tehnologije, s katero se goji. V tem smislu lahko tradicionalni sistem proizvede 40 plodov s približno 250 g povprečne teže in doseže pridelek 14 Mg.ha -1 od sedmega leta.
V nasprotju z uporabo napredne tehnologije (senčna hiša in oploditev) iz drugega leta pridelave, nastane 16 Mg.ha -1 .
Reference
- Osuna-Enciso, T., Valdez-Torres, J., Sañudo-Barajas, J., Muy-Rangel, dr. Med., Hernández-Verdugo, S., Villareal-Romero, M., Osuna-Rodríguez, J. 2016. Fhenology Razmnoževanje, pridelek in kakovost pitahaya sadja (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose) v dolini Culiacán, Sinaloa, Mehika. Agrociencia 50: 61–78.
- Manzanero-Acevedo, LA, Márquez, R., Zamora-Crescencio, P., Rodríguez-Canché, L., Ortega-Haas, JJ, Dzib, B. 2014. Conservation of the Pitahaya (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) v državi Campeche v Mehiki. Foresta Veracruzana 16 (1): 9-16.
- Tropi. 2019. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Vzeto iz: tropicos.org
- Katalog življenja. 2014. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Izvedeno iz: Catalogueoflife.org
- Hernández, M., García, W., Zavala, W., Romero, L., Rojas, E., Rodríguez, A., Gutiérrez, J., Bautista, D., Reyes, R. 2018. Pitahaya (Hylocereus undatus ) Agroekološki načrt upravljanja za gojenje v regiji Halachado-Maxcanú, Yucatán. Avtonomna univerza Chapingo. 106 str.