5 TRADICIJE IN OBIČAJI TOLUCA DE LERDO - KULTURNI BESEDNJAK - 2025

Mesto Toluca de Lerdo je glavno mesto zvezne države Mehika. Ustanovljena je bila leta 1522, njeno trenutno prebivalstvo pa je blizu petsto tisoč prebivalcev. To je mesto, ki zaradi raznolikosti svojih umetniških in gastronomskih tradicij privlači veliko kulturnega turizma.

Zanimiv podatek je, da je Toluca drugo mesto z največ muzeji v vsem Mehiki. Ta članek osvetljuje pet glavnih kulturnih tradicij tega mesta.

Tradicije in običaj Toluca de Lerdo

El Pulque in pulquerías

Pulque, tradicionalna mehiška pijača, pridobljena s fermentacijo Magueyja, je ena od potencialnih gastronomskih turističnih atrakcij Toluce.

Pulquei, ali tradicionalni kraji za uživanje Pulqueja, segajo v začetek prejšnjega stoletja.

Kot kulturno izročilo ne vključujejo samo uživanja Pulqueja, temveč tudi gastronomsko raznolikost in zelo posebno kulturno organizacijo, zaradi katere so zelo dragoceni in zelo pomembni v mestu in državi.

Verske tradicije

Tako kot v večini mest v Mehiki se tudi v Toluci praznujejo številni verski festivali.

Posebej velja omeniti praznovanja palmove nedelje, Velikega postnega praznika, svetega tedna, korpusa Kristija in binkošti, pa tudi svojevrsten blagoslov živali na dan San Antonija Abada ali procesijo tišine, ki se izvajajo vsak veliki petek. .

Festivali

Na ravni festivala mesto Toluca beleži pomembno dejavnost. Tri najbolj izstopajo:

- Festival Toluca ali San José Festival, ki se izvaja okoli dneva San Joséja, zavetnika mesta in ki vključuje glasbene in gledališke dejavnosti, pa tudi ples in kino.

-Za drugič je festival Dan mrtvih, med katerim poteka tradicionalni sejem alfeñique.

-Trič, obstaja FestínArte, ki poteka v mesecu aprilu in vključuje gledališke, glasbene in umetniške predstavitve.

Gastronomske tradicije

Gastronomija mesta Toluca je splošno znana po vsej državi, saj ima veliko raznolikosti značilnih sladkarij in veliko raznovrstnih jedi.

Na kratko jih lahko omenimo: limone, polnjene s kokosom, kokadami in kostmi. Izstopajo tudi kolači različnih vrst in garapiña.

Pečena zelenjava je še ena posebnost Toluce, pa tudi solata iz tune, tuza ali charal tamale in zajec al mixtote.

Muzeji in umetnost

Ena najpomembnejših tradicij ali kulturnih elementov mesta Toluca so muzeji, ki so, kot že omenjeno, drugo mesto po številu muzejev v celotni Mehiki.

Kot najvidnejši muzeji v mestu so: Meksiquense kulturni center, Muzej likovnih umetnosti, Muzej José María Velasco, Muzej tiskarstva in Modelni muzej znanosti in industrije.

Če povzamemo, ima Toluca zelo raznoliko kulturno tradicijo in obiskovalcu ponuja številne možnosti.

V Toluci je mogoče preučiti to magijo, kjer se avtohtoni elementi podobno srečujejo z evropskimi verskimi in kulturnimi tradicijami, kar ima za posledico edinstveno kombinacijo, ki je značilna za Mehiko.

Reference

1. Mestni svet Toluce. Toluca krepi svoje stoletne tradicije in običaje. Dostopno na: toluca.gob.mx
2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque in pulquerías Toluca, zvezna država Mehika, turistična gastronomska dediščina? PASOS: Revija za turizem in kulturno dediščino: letnik 14 št. 5. Str. 1199-1215. 2016
3. Unesco (2010). Tradicionalna mehiška kuhinja, skupnost, kultura prednikov in življenja - Paradigma Michoacána; Spletni dokument, dostopen na: ich.unesco.org
4. Wikipedia: Toluca de Lerdo. Dostopno na: es.wikipedia.org
5. Revista Pulquimia, št. 4, april 2014. Dostopno na: researchgate.net.