- Tradicije in običaji Colime
- 1- Gastronomija
- 2- Ples Mavrov in kristjanov
- 3- Pastirji
- 4- dan svetega križa
- 5- Chayacates of Ixtlahuacán
- 6- Pasaki Suchitlán
- 7- Praznovanja Cristo de Caña
- 8- Mojigangas
- 9- Charreadas
- 10- festival Santiago
- 11- Sejem vseh svetnikov
- 12- Praznovanja San Rafaela Arcángela
- 13- Praznovanja Manzanillo
- Reference
Na tradicije in običajev Colima so posledica mešanice staroselcev, španskih, afriških in filipinski kultur. Združevanje med temi svetovi se je začelo v kolonialnih časih.
Španci so prispevali elemente, kot so bikoborbe in charreadas (rodeos), Afričani so prinesli mojigangas (ki so velike lutke) in vplivali na plese območja, Filipinci pa so uporabo kokosa širili v gastronomiji Colima.
Vpliv staroselcev lahko opazimo v plesih, obrti in gastronomiji. Številne verske tradicije kažejo na sinkretizem med katoliškimi in aboridžanskimi verovanji. Primer tega je festival Chayacates.
Po drugi strani pa je dejstvo, da se Colima nahaja v obalnem območju Mehike, vplivalo na tradicije države. Na primer, gastronomija vključuje sestavine, kot so kokos, banana in ribe, ki so značilne za obalno območje.
Tradicije in običaji Colime
1- Gastronomija
Karamelni piškotki. Vir: https://pixabay.com/
Gastronomija Colima vključuje značilne izdelke iz obalne regije, kot so kokosi, banane, limone, ribe in školjke. Podobno se na polsušnih območjih Colime gojijo govedo, ki zagotavlja goveje, kozje in ovčje meso.
Nekatere značilne jedi v regiji so:
- Ribja juha. To je juha, ki je narejena iz različnih vrst rib in nekaj svežih zelišč, na primer koriandra.
- Tamale chihuilin. Za izdelavo tega tamala se pripravi koruzno testo s svinjsko maščobo. Testo je sploščeno na bananinem listu in nadevano z nekaj rečnih rib, imenovanih čihuiline.
Med tradicionalnimi slaščicami Colima izstopajo naslednje:
- Alfajores, ki jih izdelujemo s kokosom, arašidi, mandlji, rozinami, datlji, slivami in medom.
- Sladke empanade, ki so koruzne tortilje, napolnjene z orehi, kokosom, limono in pomarančo.
Najbolj znane pijače v regiji so tuba in tuxca. Tuba je narejena iz fermentiranega soka cvetov kokosove palme. Tukska je narejena z agavo.
2- Ples Mavrov in kristjanov
Vir: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Ples Mavrov in kristjanov je španskega izvora in je bil med osvajanjem uveden na mehiško ozemlje.
To je bilo storjeno z namenom koloniziranja domorodcev s kulturnim imperializmom. Prav tako je bil ples način prenašanja krščanstva, saj je izraženo, da je Božja moč pomagala Špancem pri izgonu Mavrov.
Ta ples govori o arabski invaziji v Španijo in o tem, kako so Španci po stoletnih bojih povrnili ozemlje svoje države.
Dogodki, pripovedani v plesu, se začnejo v 8. stoletju in končajo v 15. stoletju z izgonom Mavrov.
3- Pastirji
Zastopanje pastorele. Vir: Eduardo Ruiz Mondragón / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Pastorele so kratka dela, ki se ukvarjajo z religiozno tematiko. Ti so španskega izvora in so bili uvedeni v času kolonije.
Pastorele običajno potekajo med decembrom in januarjem, začenši s pastorelo v čast Device Guadalupe (12. decembra). Najbolj priljubljena od teh predstav je "Oboževanje treh čarovnikov", ki se izvaja v času Bogojavljenja.
4- dan svetega križa
Križ iz cvetov. Vir: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
3. maja se praznuje na dan svetega križa (znan tudi kot "majski križ"). Ta festival je pomemben v mestu Suchitlán zvezne države Colima.
Majski križ spremljajo plesi in povorke. Značilen ples, ki ga izvajamo na današnji dan, je ples Morenosa, plesa avtohtonega izvora.
5- Chayacates of Ixtlahuacán
Vir: Jassonfoto / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
6. januarja (dan Epifanije) je festival Chayacates de Ixtlahuacán. To je reprezentacija, ki meša špansko prepričanje s prepričanji mehiških aboridžinov.
Od aboridžinov je potrebno čaščenje bogov, da bi gojenje koruze uspevalo. Poleg tega predstavljajo cikel pridelave tega žita, ki je eden najpomembnejših ne le za državo, ampak tudi za državo.
Od španščine jemljejo obliko, ki je zelo podobna obliki pastorele. Prav tako so vključeni krščanski elementi, kot je češčenje Device.
6- Pasaki Suchitlán
Tamales. Vir: https://pixabay.com/
Paspasti Suchitlána so obredi, ki se izvajajo ob kmetijskih dejavnostih v regiji. Ta obred je predispanskega izvora in se praznuje v mestu Nahuas 19. marca.
Festival pasket se osredotoča na koruzo in pripravo različnih jedi na osnovi koruze. Na sejmih, ki so organizirani ta dan, je običajno najti tortilje, tamale in pozole.
7- Praznovanja Cristo de Caña
Verska povorka ali parada. Vir: Jefferson Moran Sierra / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Praznovanja Cristo de Caña potekajo v mestu Quesería v mesecu maju. V tem praznovanju se spomin na prihod Kristusove podobe v 18. stoletju, ko je bila prinesena iz Pátzcuara.
Med prazniki Cristo de Caña potekajo konjske dirke, tradicionalni plesi, povorke, koncerti glasbe iz regije in mojigangas.
8- Mojigangas
Mojigangas. Vir: Marianabece96 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Ogromne lutke, ki jih v Mehiki izdelujejo za spremljanje določenih praznovanj, poznamo po imenu "mojigangas". Ta praksa je afriškega izvora.
Mojigangas so prikazani v paradah. Na primer, v paradah Kristusa Kane so izdelani mojigangi, ki predstavljajo svetopisemske figure. Po drugi strani pa se v času prireditev ob osamosvojitvi izdelujejo mojigani, ki predstavljajo mehiške junake.
9- Charreadas
Charros. Vir: ehecatzin / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
Charreadas so priljubljeni rodeos, ki jih navdihujejo španski bikoborci. V njih charros (ime, ki so ga dali kavbojem), kažejo svoje spretnosti z laso in jahanjem.
10- festival Santiago
Vir: BrokenSphere / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Festival Santiago poteka v mesecu juliju. Med to zabavo se na rodeu srkne in pleše vintage tekila.
11- Sejem vseh svetnikov
Dan mrtvih. Vir: Armando Olivo Martín del Campo / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Tradicija čaščenja mrtvih po vsej državi je že znana. V primeru Colime je to praznovanje eno najbolj veselih v državi in se praznuje od 31. oktobra do 17. novembra.
Razvedrilna ponudba je obsežna, od tekmovanj v katrini, kmetijskih sejmov, ženskih parad, korenjakov in praznovanja različnih koncertov z najbolj nadarjenimi izvajalci trenutka.
12- Praznovanja San Rafaela Arcángela
Nadangela Rafaela. Vir: Óscar el Segoviano / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
V občini Cuauhtémoc v mesecu oktobru potekajo festivali charrotaurinas. Ker ima versko sestavino, se kabagate nadangela Rafaela, zavetnika mesta, izpeljejo na ulico.
Obstaja tudi Expo gastronomije, obrti in zabavnih prostorov za malčke.
13- Praznovanja Manzanillo
Manzanillo, Colima. Vir: Yaomautzin Ohtokani Olvera Lara / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Manzanillo je najbolj naseljeno mesto v Colimi, njegov najpomembnejši dogodek v letu pa je majski sejem, sejem, ki praznuje obletnico imenovanja Puerto de Altura.
Čeprav ima prostor za praznovanje, se širi po celotni občini in okolici. Koncerti, plesi, športne aktivnosti, vožnje, kmetijski festivali in veliko hrane so nekatere sestavine tega priljubljenega festivala.
Reference
- Carine iz Colime. Pridobljeno 30. avgusta 2017 z naslova traveltips.usatoday.com.
- Colima - Mehika. Pridobljeno 30. avgusta 2017 z history.com.
- Država Colima, Mehika. Pridobljeno 30. avgusta 2017 z mexconnect.com.
- Colima. Pridobljeno 30. avgusta 2017 z wikipedia.org.
- Tradicionalna hrana Colima. Pridobljeno 30. avgusta 2017 z spletnega mesta backyardnature.com.
- Mehika: Colima Pridobljeno 30. avgusta 2017 z portala explorandomexico.com.
- Mesto Colima Pridobljeno 30. avgusta 2017 z visitmexico.com.