10 TRADICIJE IN OBIČAJI MICHOACÁNA (MEKSIKO) - KULTURNI BESEDNJAK - 2025

Ena najbolj priznanih tradicij in običajev Michoacana je ples starostnikov. To je ples pred hispanskega izvora, ki je bil način, da se med drugim poklonimo bogovom ognja, časa, sonca.

Epifanija (6. januar) in Dan sveč (2. februar) sta drugi tradiciji te države, ki sta med seboj povezani. Na dan Bogojavljenja (imenovan tudi dan čarovnikov) se melje nekakšna torta, imenovana Rosca de Reyes, ki v sebi skriva lutko otroka Jezusa. Oseba, ki se jo lutka dotakne, mora za dan sveč pripraviti večerjo tamalov.

Drugi festivali v tej regiji so karneval, sveti teden, dan neodvisnosti, dan mrtvih, devica Guadalupe in dan nedolžnih svetnikov.

Glavne tradicije in običaji Michoacana

1- Gastronomija

Gastronomija regije Michoacán kaže veliko raznolikosti izdelkov, saj se na tem območju razvijajo obsežne kmetijske in živinorejske dejavnosti. Če k temu dodamo, gastronomija prikazuje avtohtone elemente, kot so začimbe.

Tradicionalne jedi Michoacana so:

• Carnitas, ki so svinjski zrezki, kuhani v enolončnici.
• Korunde, ki so trikotne tamale, zavite v koruzne lupine. Te lahko napolnimo s sirom, pekočo papriko, svinjino, zelenjavo in stročnicami.
• Churipos, ki so kosi mesa (svinjina, govedina ali piščanec) začinjeni z začimbami in kuhani v enolončnici. Običajno to enolončnico spremljajo korunde.
• Uchepos, ki so tamale, narejene s koruzo (sladka koruza). Včasih se lahko doda mleko ali težka smetana, da se tamala postane bolj gladka.
• Guacamole Tisti iz Michoacana je narejen s čebulo, cilantro in pekočo papriko.
• Značilne sladkarije na tem območju so:
• Kozja mlečna kajeta, ki je posoda z sladkarijami na osnovi mleka in sladkorja.
• Jed, ki je narejena s svežim sadjem in vodo.
• Capirotada, ki je puding iz belega kruha, sira, paradižnika, arašidov, rozin in kaktusov. Ta mešanica je prekrita s sirupom.

Med pijačami izstopata šaranda (narejena s fermentirano agavo smolo ali sokom sladkornega trsa) in liker iz kutine.

2. dan mrtvih

Dan mrtvih praznujemo 2. novembra. Na nekaterih območjih pa se praznovanja začnejo od 31. oktobra.

V teh dneh sorodniki in prijatelji pokojnih spijo na pokopališčih, kjer počivajo posmrtni ostanki. Noč lahko spremljajo pesmi in pokojnikove najljubše jedi.

Poleg tega nagrobnike krasijo prižgane sveče, cvetlični aranžmaji, jedi s hrano in značilne sladkarije.

3- Devica Guadalupska

12. december je dan device Guadalupe, ko se v letu 1531 praznuje obletnica prikazovanja Device Guadalupske Juan Juan Diego na hribu Tepeyac.

V enem izmed prikazovanj je Devica prosila Diega, naj gre k mehiškemu škofu, mu povedati o srečanjih med njima in ga prosi, naj na hribu Tepeyac (kjer se mu je prikazala Marija) zgradi cerkev.

Škof je Diegoja prosil za dokaz, ki bi lahko potrdil njegova srečanja z Devico. Diego se je vrnil v Cerro Tepeyac in našel rožni grm, ki v teh sušnih deželah ni zrasel.

Diego je vzel vrtnice in jih nosil zavit v svoj ajet (rt). Videvši rože, je bil škof prepričan v resničnost tega, kar je govoril Diego.

Poleg tega je Diego ob odvijanju rta razkril podobo device Guadalupe, temne in z avtohtonimi lastnostmi.

Devica Guadalupska je zavetnica Mehike. Zaradi tega se prazniki v njegovo čast med drugim praznujejo po vsem ozemlju s plesi, povorkami, mašo.

4- Ples starostnikov

Ples starostnikov je ples predispanjskega izvora, ki se izvaja v čast bogov aboridžinov (med drugim boga ognja, časa, sonca). Običajno to storijo Purépechas, ki so staroselci iz Pátzcuara in Michoacana.

Plesalci so si nadeli maske iz koruzne lupine. Te maske so naslikane z nasmejanimi starimi obrazi.

Na začetku plesa gibi udeležencev izzovejo starost: so počasni in premišljeni. Kasneje koraki postanejo hitrejši in gibčnejši, kot da bi se "starci" pomlajevali.

Ker gre za staroselski ples, ima sveto konotacijo in pomeni molitev bogovom: plesalce prosijo, da uživajo dobro zdravje tudi v starosti.

5- Epifanija

Bogojavljenje, imenovano tudi Dan treh kraljev, praznujejo 6. januarja na vsem mehiškem ozemlju.

V tem dnevu je v Betlehem spominjen prihod treh modrecev, ki so otroku Jezusu prinesli darila. Po tej tradiciji otroci v Michoacanu prejmejo darila za epifanijo.

Poleg podaritve daril najmlajšim poje rosca de reyes. Ta nit ima v sebi lutko otroka Baby Jesus. Oseba, ki najde otroka Jezusa v svoji porciji torte, mora pripraviti tamale za dan sveč.

6- praznični dan

Dan sveč se praznuje 2. februarja, ko jedo tamale.

7- pust

Karneval poteka v ponedeljek in torek pred pepelnično sredo. V Michoacánu so med drugim tudi sejmi atrakcij, gastronomski sejmi, tekmovanja, koncerti, parade, rodeos.

8- velika noč

V tem tednu se izvajajo verski obredi, s katerimi se spominjamo Kristusove strasti. Via Crucis in polnočne maše so pogoste.

9- Dan neodvisnosti

Dan neodvisnosti praznujemo 16. septembra. V Michoacánu potekajo parade po glavnih ulicah države.

10- Dan svetih nedolžnosti

Praznuje se 28. decembra v spomin na množični umor otrok, ki ga je ukazal kralj Herod po Jezusovem rojstvu. Na ta dan je običajno igrati potegavščine na ljudeh.

Reference

1. Michoacán, Mehika: Praznovanja in tradicije. Pridobljeno 31. avgusta 2017 s spletnega mesta sunofmexico.com.
2. Uvod v Michoacána: Duša Mehike. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z mexconnect.com.
3. Michoacán - Mehika. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z history.com.
4. Michoacan. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z wikipedia.org.
5. Michoacán: Mehika: Kultura. Pridobljeno 31. avgusta 2017 s spletnega mesta sunofmexico.com.
6. Zvezne države Mehika: Michoacán. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z portala explorandomexico.com.
7. Tradicionalna hrana Michoacana. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z spletnega mesta backyardnature.com.