- Seznam značilnih argentinskih običajev in tradicij
- Mate
- Pečenka
- Dresura
- Empanade
- Payada
- Igra z obročki
- Tango
- Folklora
- Napaka
- Nogomet
- Alfajores
- Malambo
- Karneval
- Bagualas
- Zamba
- Carnival Corrientes
- Chacarera
- Karamela
- Kvartet
- Festival žetve
- Zanimive teme
- Reference
V običajev in navad v Argentinci so del skupine uporab, carine, vedenja in predmetov, ki sestavljajo nacionalno kulturo. Večinoma s podeželskim poreklom.
S podeželja so prišle glavne kulturne smernice države, ki jo je skozi zgodovino zaznamovalo priseljevanje, vendar je vedno ohranjala svojo identiteto, ohranjeno v svojih običajih.
V Argentini je dan, da praznujejo svoje tradicije. Vsako leto je 10. november, ko se obeležuje rojstvo argentinskega pesnika Joséja Hernándeza, pisatelja Martina Fierra, enega izmed referenčnih del o nacionalnih običajih.
Čeprav gre za praznovanje gaucho, je izbran trenutek, da se poklonim narodni tradiciji v kateri koli obliki.
V Argentini obstaja veliko tipičnih običajev, ki se razlikujejo glede na posamezno regijo in prevladujočo kulturo, čeprav si večina deli gaucho in kmečke lastnosti.
Seznam značilnih argentinskih običajev in tradicij
Mate
Ta tipična južnoameriška pijača je sestavljena iz infuzije grenkega okusa, ki temelji na yerbi in vroči vodi, ki jo jemljemo v buči z žarnico.
V Argentini ni ure za pitje mate, lahko je to zajtrk in prigrizke, spremljevalec za druge dneve in možnost za ublažitev čakanja pred obroki. Po zadnjih podatkih naj bi 98% populacije trdilo, da pije mate.
Pečenka
Nedvomno je eno izmed tipičnih živil Argentine. Obsežno število polj za pridelavo živine omogoča državi idealno meso za uživanje.
Ta način kuhanja govejega mesa, postavitev na žar nad žerjavico, je ena od argentinskih tradicij. Način kuhanja se razlikuje glede na žar in rezano meso.
Dresura
Ta športna vadba je ena najbolj tradicionalnih v Argentini, obstajajo številni priljubljeni festivali, na katerih gauchosi preizkušajo svoje sposobnosti za nadzor nad divjanjem živali.
V svoji profesionalni različici dresura velja za olimpijski šport, vendar niso primerljivi, saj je na argentinskih poljih dolgoletna tradicija, v kateri imata človek in žival svojevrsten spopad.
Empanade
Je še ena od značilnih jedi te južnoameriške države. Obstajajo vse vrste različic empanad, ne le zaradi njihove priprave in recepta, ampak tudi zaradi velike raznolikosti okusov.
Najbolj tradicionalne so kreolske empanade, ki jih vabijo na državne praznike in so sestavljene iz testa, napolnjenega z mletim mesom, čebulo, olivami, jajcem in začimbami. Čeprav se recept razlikuje po regijah.
Payada
Vir: Elpayadorargentino / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Payada je glasbena umetnost improvizacije ob spremljavi kitare, kar je v Argentini tipična gaucho tradicija.
V svojih praznovanjih payadores popestrijo večere z dolgimi urami recitacije, v katerih navajajo trenutne razmere, ljudi, ki jih spremljajo in druge tradicije.
Martín Fierro, José Hernández, v resnici opisuje to dejavnost v različnih delih in jo označuje za eno najljubših dejavnosti gauchosov v prostem času.
Igra z obročki
Vir: Uporabnik: Roberto Fiadone / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Ta igra evropskega izvora je ena izmed klasik argentinskih praznovanj gaucho od nastanka naroda.
Tek na krogu je aktivnost za jahače, ki morajo z zobotrebcem odstraniti obroč, obešen dva ali tri metre v višino.
Tradicija kaže, da mora gaucho prstan prinesti ženski po svoji izbiri.
Tango
SONY DSC
Gre za enega tipičnih argentinskih plesov, predvsem iz območja Río de la Plata, kjer se nahaja mesto Buenos Aires, zvezna prestolnica naroda.
Ta glasbeni žanr in njegov ples je s primestnim poreklom ena izmed argentinskih tradicij. Njegove svečane obleke, kompasi in koraki se slavijo v vseh krajih države.
Folklora
Plesi cueco. Vir: Osmar Valdebenito / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)
To je značilna glasba Argentine in ima veliko podžanrov, ki predstavljajo različne regije v državi.
Njegove melodije in plesi so ena najbolj razširjenih tradicij gaucho, odvisno od praznovanj pa se lahko razlikujejo vrste plesov. Nekaj primerov je: carnavalito, zamba, cueca, chacarera, pericón, gato, malambo itd.
Za njihovo interpretacijo moški nosijo gaucho kostume, s podeželskimi natikači, škornji, klobukom in srajco, ženske pa obleko in šal.
Napaka
Vir: Bienflorencia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Čeprav gre za dejavnost s predniki iz Egipta, je v Argentini to postala nacionalna tradicija.
La yerra je trenutek srečanja med lastniki haciende, drugimi delavci in radovednimi sosedi, ki gledajo živino.
Poleg markacijskega in cepitvenega dela je praznovanje z značilno hrano in plesi ter prikaz veščin gaucho.
Nogomet
Državni šport v Argentini je raca, dejavnost, podobna polo, vendar igra z žogo z ročaji, ki se nosi z rokami.
Vendar je najbolj priljubljen nogomet. Država izvora Diega Maradone in Lionela Messija se ta dejavnost izvaja v vseh krajih države, kadarkoli se igrajo z glavnimi junaki vseh starosti.
V tem športu se vsi sloji zberejo, da bi delili tekmo, ki se lahko odvija na katerem koli igrišču, naj bo to ulica, park ali nogometno igrišče.
Konec tedna je tradicija, da milijoni Argentincev namenijo ure za ogled svojega najljubšega kluba, pa tudi za udeležbo na amaterskih tekmovanjih.
Alfajores
To izredno tradicionalno argentinsko sladko andaluzijsko poreklo so v Argentino pripeljali španski osvajalci v Argentino.
Argentinski alfajor sestavljata dva okrogla piškota, narejena iz pšenične moke in masla, napolnjena z dulce de leche, sadjem in drugimi sestavinami. Včasih jih potopimo v čokolado in glaziramo s sladkorjem v prahu in kokosom.
Malambo
Malambo Champion, 2011. Vir: Pore1991 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Ples malambo je sestavljen iz plesa opateado, v katerem izvajalec izvaja niz gibov z nogami, imenovanimi mudanzas. Stoming se lahko dopolni z gibi rok in rok, v osnovi pa poteka s stopali.
Čeprav se pleše brez partnerja, nasprotne točke izvajajo zapateadores. Nastopajo skupine treh ali več izvajalcev, vsak naenkrat, različnih gibov in zmaga tisti, ki najbolj izstopa po svojih spretnostih.
Ta varianta malambo je značilna za Pampo in provinci Tucumán in Santiago del Estero. V preteklosti so v Pampi ljudje plesali z noži, pripetimi na vsako nogo, kar je ustvarjalo ritmične udarce.
Karneval
Vir: Alejandro Miguel Tapia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Ta starodavni in veseli ples je značilen za staroselce argentinske Altiplano, ki ga izvajajo z glasbili iz tiste regije, kot so sikusi, quene in charangos. Pleše se kadarkoli v letu.
To je kolektivni ples, ki ga moški in ženske v krogih izvajajo nerazločljivo, tako kot drugi plemiči plemenskih držav Latinske Amerike. Toda od 19. stoletja sprejema figure iz evropskih plesov, kot so El Pericón, Media Caña in El Cielito.
Zdaj se pleše med ohlapnimi pari, vendar skupaj, v majhnih skokih v nekakšnem preprostem trotu, začenši z levo nogo.
Pred osvajanjem so jo plesali domači prebivalci severovzhodne Argentine. Še vedno se izvaja kot del tradicije v osrednjih in severnih območjih provinc Jujuy in Salta.
Bagualas
Quena, ki se uporablja za spremljanje bagualas. Vir: Uporabnik: Jordi Coll Costa / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Gre za glasbeni žanr, ki je del izvirne folklore ljudstev severozahoda države, potomcev skupnosti Diaguita. Ni plesno in je bilo zelo priljubljeno med avtohtonimi skupnostmi v tej regiji.
Gre za pesmi, ki jih tvorijo osem-zlogi verzi, ki so na splošno improvizirani. Spremlja jih trinast in enakomeren ritem v počasnem tempu, ki je označen s polži. Ta instrument igra isti pevec, ki določa čas.
Bagualas je del glasbe, ki je značilna za praznično in sakralno obredje Andov. Izvajajo ga skupaj s queno in erque, značilnim instrumentom tiste regije, dolgim tri ali štiri metre.
Copleroju sledijo preostali nastopajoči, ki pojejo v ponovitvah, podobnih odzivom.
Zamba
Vir: YehudaMizrahi / Javna domena
Tako ples kot glasba dobiva to ime. Zamba se izvaja v severovzhodni regiji države in je bila predlagana kot argentinski narodni ples, čeprav se pleše tudi v južni regiji Bolivije.
Pleše se v parih, z rokami in obrazom pa naredi različne figure kot mimiko. Moški izvaja ljubezenski obred tako, da žensko ovni, medtem ko se ona spogleduje in se ga izogiba s pomočjo robca.
To je ples, ki izvira iz Peruja in je bil v Argentino predstavljen okoli leta 1815 skozi provinco Mendoza. Ime izvira iz rasne mešanice Indijancev in črncev, poznano je tudi po imenu "zamacueca".
Carnival Corrientes
Vir: Carnaval.com Studios / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
Ta festival je pomemben na številnih območjih države, vendar je treba opozoriti, da je mesto Corrientes razglašeno za nacionalno prestolnico karnevala. Vsako leto združuje več kot 30.000 ljudi, ki uživajo v različnih paradah, predstavah, koncertih ali skupinah.
Chacarera
Vir: Stuardo Herrera / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)
Veselo ljudski ples pleše kot par, ki nosi pisane regionalne noše. Glasbena spremljava temelji na kitari, harmoniki, bas bobnu ali violini. Ima posebne korenine na območjih argentinskega severozahoda.
Karamela
Vir: Audinou iz Pariza, Francija / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
Je eden glavnih gastronomskih simbolov države. Ta sladica je idealna, da jo vzamete sami ali v spremstvu. V sladoledu, alfajoresih, vafinih, palačinkah ali drugih vrstah peciva te dobrote nikoli ne primanjkuje.
Kvartet
Kvartet je zelo vesel glasbeni žanr, ki se je rodil v Córdobi. Je mešanica tarantele, Zulianskih gaj, pasobil ali celo kamnin. Sprva je bila ta glasba povezana z nižjimi sloji, nekaj njenih najbolj znanih predstavnikov pa sta Potro Rodrigo in Mona Jiménez.
Festival žetve
Vir: Javinaselli / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Priljubljen festival, ki spominja na delo in trud vinogradov za pridobivanje vina. Izvira iz Mendoze, kjer so jo prvič praznovali leta 1936. Blagoslov plodov, plesalcev ali parad je del enega najpomembnejših praznovanj v Južni Ameriki.
Zanimive teme
Tradicije Španije.
Mehiške tradicije.
Tradicije Venezuele.
Reference
- Slovar Folckl ali bogat Argentino, Félix Coluccio, Ediciones Plus Ultra, Buenos Aires, Argentina, 1981.
- Gaucho Martín Fierro, José Hernández, 1872.
- 3. Gaučo. Po meri in tradicijah, Fernando Romero Carranza, Letemendia Editora House, Buenos Aires, Argentina.