SOLANACEAE: ZNAČILNOSTI, HABITAT, STRUPENOST, ALERGIJE, GOJENJE - ZNANOST - 2026

Solanaceae so taksonomske družine kritosemenk zelnate ali grmičasta Solanales, ki spadajo v razred Magnoliopsida vrstnem redu. To skupino sestavlja približno 95 rodov in 2500 vrst s široko razširjenostjo, tako v tropskih kot toplih regijah ter v zmernih in hladnih regijah.

Njeno največje središče biotske raznovrstnosti je v Južni in Srednji Ameriki, kjer je to izvorno središče za večino svojih plošč. V resnici je več kot 65 rodov in 1575 vrst domačih iz tropske Amerike, od tam pa so se razširile po vsej Evraziji, Afriki in Avstraliji.

Solanaceae. Vir: pixabay.com

V to družino spadajo prehranske vrste, kot so rod Capsicum (čili paprika ali paprika), Solanum tuberosum (krompir), Solanum lycopersicum (paradižnik) ali Solanum melongena (jajčevec). Tudi vrste za okrasno uporabo, kot so rodovi Datura, Salpiglossis, Schizanthus in Petunia.

Druge vrste, kot je Withania somnífera (bufera), imajo zaradi zdravljenja z antibiotiki, proti gripi in energijo zdravilno uporabo. Listi Nicotiana tabacum (tobak) vsebujejo nikotin, ki je surovina za izdelavo cigaret in cigaret, uporabljajo pa se tudi kot pesticidi ali domače zdravilo.

Nekatere vrste vsebujejo velike količine alkaloidov in dušikovih spojin, kot so atropin, nikotin ali solanin, ki se v nekaterih primerih uporabljajo kot poživila. Vendar pa je njegovo uživanje zaradi psihotropnega učinka lahko strupeno za ljudi ali živali, zato nekatere vrste veljajo za strupene.

Splošne značilnosti

Videz

So zelnate, grmičaste in drevesne rastline, pokončne, plazeče ali plezalne navade, letni, dvoletni ali trajnica. Pogoste so simpatične rastoče veje, prekrite s trdnimi, zvezdnatimi ali bodičastimi ščetinami.

Listi

Listi so preprosti, občasno sestavljeni, razporejeni izmenično ob dnu rastline in nasproti na vrhu. Rezilo je zelnate konsistence, usnjasto ali spremenjeno v bodice, kratke peclje, vendar nikoli sedeče, malo očitnih žilic in celotnih ali lobanjskih robov.

rože

Hermafroditske, dvorodne, enobarvne ali andromonoic rastline, aktinomorfne ali zigoorfne cvetove, razporejene samotno ali v cimozah, aksilarnih ali terminalnih socvetjih. Cvetovi so na splošno pentamerični, z vencem, združeni na dnu v obliki kapanulata, supero dvološkega ali večlokularnega jajčnika, nadomestnih prašnikov in terminala.

Capsicum (čili paprika ali paprika). Vir: pixabay.com

Sadje

Plod je lahko jagodičevje, greznica, nikoli lokulicidna ali ventilka, ali pijača. Semena so mastna, imajo obilen endosperm, ne pa škrobnatih, dvokotidonov, zarodek pa je raven ali ukrivljen. Večina je poliploidnih vrst.

Kemična sestava

Solanaceae vsebujejo različne vrste sekundarnih presnovkov, sintetiziranih iz aminokislin ali alkaloidov z bolj ali manj strupenim učinkom. Med njimi so atropin, skopolamin, hiosciamin ali nikotin, ki so pogosti pri vrstah, kot so Atropa belladonna (belladonna), Datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (kokoši), Mandragora autumnalis (mandrača) in Nicotiana tabacum (tobak).

Kapsaicin je oleoresin z dražilnim učinkom, ki daje plodovom rodu Capsicum pikanten okus in aromo. Nikotin je alkaloid s stimulativnim učinkom in je glavna organska spojina, ki je prisotna v vrsti Nicotiana tabacum (tobak).

Solanin je strupen glikoalkaloid grenkega okusa, ki ga v naravi najdemo v listih, plodovih in gomoljih nekaterih nočnih senc, kot so jajčevci, krompir in paradižnik. Atropin, skopolamin in hiosciamin so živčni sistem, ki stimulira troane alkaloide, ki jih najdemo v različnih vrstah nočne grede.

Solanum tuberosum (krompir). Vir: pixabay.com

Taksonomija

- Kraljevina: Plantae

- Phylum: Magnoliophyta

- Razred: Magnoliopsida

- Vrstni red: Solanales

- Družina: Solanaceae

Poddružine

- Cestroideae (sin. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (paradižnik). Vir: pixabay.com

Habitat in širjenje

Solanaceae najdemo v zelo raznolikih habitatih, od tropskih, suhih in kakovostnih pogojev, do zmernih, vlažnih in hladnih okolij. Rastejo na rodovitnih, ohlapnih in prepustnih tleh, v montanskih esistemih pragozdnih gozdov ali suhih gozdovih, vključno s puščavskim okoljem in antropimi zemljišči.

Šteje se za svetovljansko družino, ki je široko razširjena v tropskih, subtropskih in zmernih regijah, kjer je Južno Amerika izvorno in razširjeno središče. Večina avtohtonih vrst Južne Amerike je endemskih, Afrika in Avstralija sta območji velike genske raznolikosti in se komercialno goji v Aziji in Evropi.

Solanum melongena (jajčevec). Vir: pixabay.com

Toksičnost

Število užitnih senčnikov, kot so čili ali poper, jajčevec, krompir in paradižnik, je precej majhno. Vendar je količina strupene listnice, kot so belladonna, kokoš, trnovo jabolko ali mandrač, zelo številčna, njihov vnos lahko celo povzroči smrt.

Redno uživanje nočnega veja pri večini ljudi ne povzroča neželenih učinkov. Vendar lahko posebna zdravstvena stanja, kot so avtoimunske bolezni, črevesne motnje ali nestrpnost za nekatere alkaloide, povzročijo toksične reakcije.

Znanstvene študije pri sesalcih povezujejo porabo nočnih senc z bolečinami v sklepih in revmatoidnim artritisom. Nekateri nočni listi imajo visoko vsebnost vitamina D ₃ , katerega sinteza ustvarja presnovke, ki preprečujejo pravilno kopičenje kalcija v kosteh.

Petunija. Vir: pixabay.com

Za ljudi je ta študija nesporna. Pri ljudeh sinteza vitamina D ₃ ne poteka enako kot sesalci v raziskavi.

Vendar lahko prisotnost nekaterih alkaloidov, kot so kapsaicin (paprika), nikotin (tobak) in solanin (krompir), pri nekaterih ljudeh povzroči nevarne reakcije. Te snovi so naravne spojine, ki delujejo kot obrambni mehanizmi proti plenilcem, vendar lahko njihovo uživanje povzroči bolečino, vnetje, krče ali mišično togost.

V resnici Solanaceae razvijejo alkaloide kot obrambne mehanizme, v strupenih vrstah je njihova koncentracija tako visoka, da so lahko usodne za ljudi. Pri užitnih vrstah imajo stebla in listi nizko koncentracijo, vendar lahko ta majhna vsebnost pri občutljivih ljudeh povzroči težave s strupenostjo.

Ljudje s črevesnimi boleznimi, ulceroznim kolitisom, sklerozo, celiakijo ali Crohnovo boleznijo imajo večjo prepustnost črevesja. Alkaloidi, prisotni v nočnikih, zlahka prodrejo v črevesne stene in povzročijo toksične reakcije.

Atropa belladonna (belladonna). Vir: pixabay.com

Alergije

Stebla in listi določenih vejic imajo alergične učinke na določene ljudi. Zrelo sadje ali jagode, tako kot jajčevec in paradižnik, zrejo, ko zorijo, čeprav vztraja pri rastlinah, kot sta dulcamara in črni solano.

Večina zastrupitev z nočno senco se pojavi pri majhnih otrocih, ki zaradi privlačnega videza in obarvanosti zaužijejo plodove dulcamare ali črnega solana. Prvi simptomi zastrupitve ali alergij se pojavijo v prvih pol ure, bolnik občuti slabost, bruhanje, črevesne bolečine in drisko.

V hujših primerih gre za pordelost kože, suhost ustne sluznice, motorično nekoordinacijo, šibkost in spremembe živčnega sistema. V skrajnih primerih se lahko pojavijo napadi, nizek krvni tlak in respiratorna depresija. Njegovo zdravljenje je sestavljeno iz uporabe antiholinergičnih zdravil, kot sta fizostigmin ali eserin.

Datura stramonium (Jimson plevel). Vir: pixabay.com

Kultura

Zahteve

Solanaceae so rastline, ki potrebujejo popolno izpostavljenost soncu in raje neposredno sončno sevanje, da dajo prednost pigmentaciji svojih plodov. So rastline tropskega izvora, zato uspevajo v okoljih s temperaturami nad 12-15 ºC.

Nameščeni morajo biti v hladnih in dobro prezračevanih prostorih, občutljivi so na nizke temperature, zato jih je treba zaščititi pred hladnimi zračnimi tokovi. V topli sezoni je priporočljivo izvajati pogoste meglice za vzdrževanje visoke vlažnosti, ki je bistvena za procese cvetenja in plodov.

Nicotiana tabacum (tobak). Vir: pixabay.com

Širjenje

Večina vrst v družini Solanaceae se razmnožuje s semeni. V primeru užitnih gomoljev, kot je Solanum tuberosum, se razmnoževanje izvaja vegetativno.

V primeru setve s semeni se obrezovanje pridelka opravi na kaljih na pladnjih v začetku pomladi. Semena se oddajajo na rodovitnem substratu, ki temelji na grobem pesku in kompostiranem materialu, poskušajo ga prekriti s tanko plastjo substrata.

Pladenji za kalitev se hranijo v delni senci, s pogosto vlažnostjo in konstantno temperaturo med 18-22 ° C. Odvisno od vrste semena začnejo postopek kalitve 25-35 dni po setvi.

Ko sadike dosežejo 8-10 cm višine in imajo 4-6 pravih listov, se dnevno pripravijo 2-3 ure neposredne svetlobe za kondicioniranje pred presajanjem. Ko so močni in živahni, jih presadimo na končno mesto in izvajajo ustrezno agronomsko upravljanje glede na posamezno vrsto.

Mandragora autumnalis (mandrača). Vir: pixabay.com

Nega

- Solanaceae potrebujejo obilo vlage skozi celotno produktivno obdobje in tako zagotavljajo, da zemlja ostane vlažna, ne da bi povzročila preplave.

- Po plodovanju je treba zmanjšati pogostost namakanja, da se izognemo pojavu nekaterih vrst glivičnih bolezni, pri čemer ne smemo pustiti, da se tla izsušijo.

- Rastejo na ilovnatih, ohlapnih, dobro odcednih in rodovitnih tleh. Pri vzpostavljanju semenske gredice je priporočljivo uporabiti podlago iz komposta, šote in grobega peska v enakih delih.

- Primerno je, da se vsa 15–20 dni v celotnem proizvodnem ciklu spremenijo organska gnojila. Mineralna gnojila so učinkovita pri pospeševanju cvetenja in sadja.

- Nekatere vrste z dvoletnim ali večletnim ciklom potrebujejo obrezovalno obrezovanje na koncu prvega cikla, saj opravijo drastično obrezovanje, ki daje prednost razmnoževanju novih poganjkov.

- Prav tako se glede na vrsto lahko izvaja praksa prelivanja. To vključuje odpravo vegetativnih nasvetov, da bi spodbudili rast bočnih poganjkov, cvetenja in plodov.

Reference

1. Bohs L. & Olmstead RG (1997) Filogenetska razmerja v Solanumu (Solanaceae), ki temeljijo na zaporedjih ndhF. Syst. Bot. 22: 5–17.
2. Díez, V. (2015) Solanaceae in avtoimunske bolezni. Pridobljeno na: paleomoderna.com
3. García, C. (2011). Karakterizacija lokalnih sort Solanaceae (diplomska naloga). Escola Agraria de Manresa, Barcelona, ​​Španija.
4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, LM in Verdugo Valdez, AG (2008) Uporaba Solanaceae. Rastlinski genetski viri in trajnost v Chiapasu. ISBN: 978-968-5149-81-5
5. Mendivil Navarro, J. (2020) Družina Solanaceae. Obnovljeno v: Naturalezadearagon.com
6. Portillo., G. (2019) Lastnosti in prednosti nočnih senc. Vrtnarjenje naprej. Obnovljeno v: jardineriaon.com
7. Solanaceae Juss. (2017) Laboratorij za sistematiko vaskularnih rastlin. Pridobljeno na: thecompositaehut.com
8. Solanaceae. (2020). Wikipedija, prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org