ZAKAJ JE VODA MOKRA? (RAZLAGA IN PRIMERI) - OKOLJE - 2025

Razlog, zaradi katerega se voda zmoči, je obstoj dveh sil: "kohezijske sile", ki je sila, ki zadržuje molekulo vode (H2O) skupaj, in "adhezijske sile", kar je sila ki se kaže, ko voda pride v stik z drugo površino.

Ko so kohezijske sile manjše od adhezijskih, se tekočina "zmoči" (voda) in logično, ko so kohezijske sile večje, se tekočina ne zmoči (Iefangel, 2008).

Kaj je voda Zakaj mokri?

Voda je glavni element, na katerem se vrti življenje v biosferi, saj nam omogoča, da hidriramo živa bitja in tla. Pojavlja se v treh fizikalnih stanjih (trdno, tekoče in plinasto) in ima v svojem ciklu več stopenj: padavine, kondenzacija in izhlapevanje. Ta element je ključnega pomena za biokemično delovanje organizma živih bitij.

Voda je preprosta molekula, sestavljena iz majhnih atomov, dveh vodika in enega kisika, ki jih povezuje kovalentna vez. To pomeni, da se dva atoma vodika in kisikova atoma združita z deljenjem elektronov. Njegova formula je H2O.

Ima nepravilno porazdelitev gostote elektronov, saj kisik, eden najbolj elektronegativnih elementov, privlači elektrone iz obeh kovalentnih vezi vase, tako da je najvišja elektronska gostota (negativni naboj) koncentrirana okoli kisikovega atoma in blizu najmanj vodikov (pozitiven naboj) (Carbajal, 2012).

Njegova kemijska formula je H2O, sestavljen iz dveh elektronegativno nabitih vodikovih atomov in enega elektronegativno nabitega kisikovega atoma. Mokrenje vključuje lepljenje na trdno površino.

Z večjo adhezijsko silo postane molekul voda zaradi medmolekulskih sil lahko skupaj. Na ta način voda na drugih površinah, kot so bombažne, poliestrske ali lanene tkanine, med drugim kaže videz vlažnosti.

Ker je večja kohezijska sila, se vodni delci držijo skupaj in so v bližini površin, s katerimi pridejo v stik, na primer obložene stene, zaključena tla itd.

Primeri ukrepov

Če vzamemo dva kozarca stekla, navlažimo njihove notranje obraze in jih nato združimo, jih bo skoraj nemogoče ločiti brez drsanja, saj je sila, ki bi jo potrebovali, da jih odstranimo, če potegnemo pravokotno, zelo velika; Če jih pustimo, da se posušijo, jih lahko brez težav ločimo: kohezija molekul vode deluje kot zadrževalna sila (Guerrero, 2006).

Na primeru je razvidno, da sta dva kozarca na spodnji strani navlažena, imata večjo kohezijsko silo, kar povzroči, da vodni delci ostanejo združeni, ne da bi se združili s kozarci. Ko se voda suši, na koščkih ostanejo madeži.

Če tanko cev postavimo v posodo z vodo, se bo "vzpenjala" znotraj nje; Razlog? Kombinacija kohezije molekul z njihovo oprijemljivostjo na stene cevi: adhezivne sile med molekulami cevi in ​​tistimi iz vode privabijo na stene cevi, kar daje ukrivitev cevi. vodna površina (Guerrero, 2006).

Adhezijske sile so večje od kohezijskih sil, kar omogoča, da cev dvignejo molekule vode proti površini. Ob predpostavki, da je bila cev narejena iz kartona, bo zaradi absorpcije molekul vode doživela spremembe v svoji strukturi.

Kako se uporablja ta lastnost vode?

V kmetijstvu je treba za njihovo rast zalivati ​​zelenjavo in druge proizvode.

Voda se jih drži in so, ko jih pobiramo, lahko surovina. Obstajajo lahko primeri zelenjave, zrn in sadja z vsebnostjo vode, ki jih je treba predelati s postopki sušenja in / ali dehidracije za proizvodnjo in nadaljnjo trženje trdne hrane, kot so: mlečni izdelki, kava ali zrna, med ostalimi.

Za sušenje ali dehidriranje surovin je potrebno izračunati odstotek mokre in suhe mase.

Veliki motorji vode med živimi bitji so rastline. Voda zmoči korenine rastlin in jih absorbirajo. Nekaj ​​vsebnosti te vode se porabi v telesu rastline, tekočina pa teče na površino rastlinskega lista.

Ko voda doseže liste, je izpostavljena zračni in sončni energiji, jo zlahka izhlapi. Temu pravimo potenje. Vsi ti procesi sodelujejo pri premikanju vode okoli, skozi in na Zemlji.

Mokrišča: še bolj jasen primer

Mokrišča so območja, pokrita s kopnim ali nasičena z vodo, odvisno od območja in ustreznega letnega časa. Ko se raven vitalne tekočine dvigne, pokrije rastline, ki se na tem območju prilagodijo, da lahko razvijejo proces transpiracije in fotosinteze. Omogoča tudi oživitev različnih živalskih vrst.

Hidrologija mokrišč ima naslednje značilnosti: količino hranil, ki vstopijo in zapustijo, kemično sestavo vode in zemlje, rastline, ki rastejo, živali, ki živijo, in produktivnost mokrišča.

Mokrišča imajo produktivnost glede na količino ogljika, ki jo rastline sprostijo med postopkom fotosinteze, kar se poveča s pretokom vode.

Močvirja in doline ter vdolbine na dnu hidrografskih računov imajo visoko biološko produktivnost, ker imajo malo omejitev za fotosintezo in ker vsebujejo veliko vode in hranilnih snovi v primerjavi s celino.

Ko so mokrišča nizke produktivnosti, dobivajo vodo le iz deževja, imajo enostavnejše rastline in počasneje upada rastlinski material, ki se nabira kot šota.

Človekovo delovanje je posledično upadlo vodostaj, ki pokriva mokrišča, zaradi njihove uporabe za kmetijske dejavnosti in odvajanje odplak - z gnojili - nanje. Urbana rast je zmanjšala tudi hidrološko zajetje.

Reference

1. Voda: Dediščina, ki kroži od roke do roke. Pridobljeno: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Biološke lastnosti in funkcije vode. Madrid, Univerza Complutense v Madridu.
3. Guerrero, M. (2012). Voda. Mexico City, Fondo de Cultura Económica.
4. Projekt Wet International Foundation in CEE: Neverjetno potovanje. Obnovljeno iz: files.dnr.state.mn.us.
5. Razumevanje 'mokrega' v mokriščih. Vodnik za vodenje hidrologije sladkovodnih mokrišč. Pridobljeno: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. in sod. (2014). Prehrambena in procesna tehnologija. Michigan, Ameriško društvo kmetijskih inženirjev.
7. Vaši odgovori na 10 zapletenih otroških vprašanj. Pridobljeno iz news.bbc.co.uk.