LEVJA GRIVA: ZNAČILNOSTI, LASTNOSTI, GOJENJE - BIOLOGIJA - 2026

V levji mane glivo (Hericium Erinaceus) je basidiomycete (Basidiomycota) družine Hericiaceae, označena s predstavitvijo telo, oblikovano z bazo dolgi do 25 cm (brez stipe), iz katerega niz struktur v obliki igle, ki sestavljajo himen glive.

Po mnenju nekaterih taksonomisov je Hericium erinaceus kompleks vrst, ki jih je zelo težko ločiti med seboj, saj so po svoji morfologiji zelo podobne, tako makroskopske kot mikroskopske.

Levja griva goba, Hericium erinaceus. Vzeta in urejena iz: To sliko je ustvaril uporabnik Richard Sullivan (enchplant) v podjetju Mushroom Observer, vir za mikološke slike. S tem uporabnikom se lahko obrnete tukaj. Angleščina - español - français - italiano - makedonski - português - +/−.

Je užitna vrsta, ki jo je po možnosti zaužiti, ko je mlada, saj se potem strdi. Lahko ga gojimo, saj je možen tako na umetniški kot tudi na industrijski način z uporabo hlodov ali steriliziranih žagovin.

Ima tudi zdravilne lastnosti, saj se uporablja v tradicionalnih tehnikah za boj proti najrazličnejšim boleznim, vključno s črevesnimi motnjami in degenerativnimi boleznimi živčnega sistema. Celo izvlečki te gobe se tržijo v obliki zdravil proti različnim vrstam raka, Parkinsonovi ali Alzheimerjevi bolezni.

značilnosti

Levja griva je sedeča gliva, se pravi, da ji manjka stip. Manjka mu tudi klobuk, namesto tega pa predstavlja zelo dobro razvit, nerazvejen himen, ki ga tvori niz hrbtenice podobnih struktur, ki imajo povprečno dolžino 2 - 3 cm, vendar lahko dosežejo do 6 cm.

Te bodice in gladke in zelo krhke se začnejo neposredno iz podlage pravokotne oblike, ki lahko doseže dolžino do 25 cm in je pritrjena neposredno na podlago. Sprva so bele barve, nato pa postanejo smetane barve, da bi kasneje pri starejših organizmih pridobili rjave tone.

Spore so bele, medtem ko so spore lahko zaobljene ali elipsoidne, brezbarvne in z gladko površino, okrašena z majhnimi zrni, velikosti od 5,5 do 7 μm, dolžine od 4,5 do 5,5 μm v premer.

Taksonomija

Levja griva je gliva Basidiomycota, ki spada v razred Agaricomycetes, vrst Russulales in družine Hericiaceae. Vključen je v rod Hericium, ki ga je postavil Persoon leta 1794, ki je za vrsto izbral Hericium coralloides.

Habitat in širjenje

Hericium erinaceus živi predvsem v bukovih in hrastovih gozdovih, kjer raste na velikih odmrlih hlodih in tudi neposredno na živih drevesih. Ima nagnjenost k rasti v skupinah, njegovo plodno telo pa je običajno v poletnih in jesenskih sezonah.

Široko je razširjena na severni polobli Amerike, zelo pogosta je v ZDA, Mehiki in Kostariki. Raste tudi v drugih državah, kot je Kolumbija, ne pa v Kanadi.

Na evropski celini je v Franciji, Veliki Britaniji, Nemčiji, na Nizozemskem in v Španiji, medtem ko je v drugih državah njena številčnost redka ali zelo redka. V Aziji raste od Kavkaza do Japonske, lahko pa tudi v Indiji in Borneu. V Avstraliji jo je mogoče najti, čeprav v veliko manjši meri.

Ohranjanje

V nekaterih državah so naravne populacije bakterije Hericium erinaceus razmeroma dobro ohranjene, vendar pa zaradi degradacije in izgube naravnega habitata populacije te glive upadajo.

Ta vrsta je med mnogimi drugimi vključena na rdeči seznam ogroženih vrst držav, kot so Francija, Nemčija, Belgija ali Rusija. Je pravno zaščitena vrsta v državah, kot so Hrvaška, Madžarska, Poljska, Srbija in Združeno kraljestvo, kjer so pokazali večjo ozaveščenost o njenem ohranjanju.

Prehrana

Hericium erinaceus je fakultativna parazitska vrsta, ki lahko raste na debelih deblih odmrlih dreves. Ima saprofitne navade, hrani se z lesom, ki ga razgrajuje, izloča prebavne encime in nato absorbira že prebavljene hranilne snovi.

Ko raste na živih drevesih, se obnaša kot parazitska vrsta, ki se prehranjuje na račun svojega gostitelja, ki je ponavadi hrast ali bukev.

Razmnoževanje

Razmnoževalni in življenjski cikel Hericium erinaceus je značilen za glive Basidiomycota. Micelij se razvije v deblu odmrlih dreves (saprobio) ali živih (zajedavcev), ki se prehranjujejo z lesom. Plodno telo izhaja iz debla, ko je organizem pripravljen na razmnoževanje.

Gliva je dikariont, torej je sestavljena iz celic z dvema haploidnima jedroma. V iglicah ali zobeh plodnega telesa bo prišlo do kariogamije dveh haploidnih jeder reproduktivne celice, kar bo povzročilo diploidno celico, ki kasneje preide v mejozo in tvori nerazčiščene haploidne celice ali spore.

Spore se sprostijo in ko najdejo primeren substrat, kalijo v primarnem miceliju. Pozneje se bo združila z drugim primarnim micelijem, ki je spolno združljiv in bo ustvaril sekundarni dikariontni micelij, ki bo uspeval na živih ali mrtvih drevesih in nadaljeval cikel.

Lastnosti

Hericium erinaceus je užitna goba prijetnega okusa in teksture, ki jo nekateri primerjajo z lupinarji. Poleg tega ima gliva še vrsto spojin, kot so B-glukani, heteroglikani, heteroksilani, hericenoni, erinazini, trietol, arabinol, ki jim dajejo zdravilne lastnosti, kot so:

Duševno zdravje

Znanstveniki so v kliničnih testih na živalih pokazali, da izvlečki Hericium erinaceus zmanjšujejo označevalce depresije v krvi miši, pa tudi njihovo depresivno vedenje.

Zdravniki so opravili tudi manjše teste na ljudeh in gliva je pokazala, da je pri ženskah v menopavzi mogoče vsaj znižati stopnjo tesnobe in razdražljivosti.

Druga lastnost leva leva je, da spodbuja proizvodnjo beljakovine imenovane faktor rasti živcev (NCF), ki je potreben za rast nevronov. Poleg tega gliva spodbuja razvoj mielinskega plašča, ki je odgovoren za prenos živčnega impulza.

Zaradi tega raziskovalci verjamejo, da lahko Hericium erinaceus pomaga pri zdravljenju bolnikov z nevrodegenerativnimi boleznimi, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen.

Njegova uporaba se spodbuja tudi v primerih pomanjkanja pozornosti, demence, blage kognitivne okvare, pa tudi okrevanja po cerebrovaskularnih nesrečah, vključno z napadi zaradi takih nesreč.

Odsek glive leva griva Hericium erinaceus. Vzeta in urejena od: 2012-10-02_Hericium_erinaceus_ (Bull.) _ Pers_268395.jpg: To sliko je ustvarila uporabnica Christine Braaten (zime pred) pri Mushroom Observer, vir za mikološke slike. S tem uporabnikom se lahko obrnete tukaj. Angleščina - španščina - français - italiano - makedonski - português - +/− izpeljano delo: Ak ccm.

Protivnetno in antioksidativno

Antioksidantne sestavine Hericium erinaceus pomagajo tako proti oksidaciji kot proti vnetjem v telesu. Ti antioksidanti vključujejo na primer treitol, arabinitol in palmitinsko kislino. Raziskovalci ocenjujejo antioksidativne in protivnetne lastnosti gobe kot zmerne do visoke.

Gliva preprečuje vnetja, ki prispevajo k razvoju številnih patologij, vključno s spremembami ravni krvnega sladkorja, pa tudi srčnimi boleznimi, degenerativnimi boleznimi živčnega sistema.

Imunski sistem

Protivnetne in antioksidativne lastnosti Hericium erinaceus pomagajo krepiti imunski sistem na splošno in zlasti prebavil. Pomagajo tudi pri zdravljenju avtoimunskih bolezni.

Prebavni sistem

Gliva lavove grive pomaga pri regeneraciji epitelija prebavil, sodeluje pri nadzoru bakterijske flore, spodbuja razvoj koristnih mikroorganizmov za človeka in zavira razvoj drugih potencialno škodljivih, kot je Helicobacter pylori. Prav tako favorizira razvoj želodčne sluznice.

Zahvaljujoč vsem tem lastnostim zdravniki uporabljajo Hericium erinaceus za zdravljenje želodčnih obolenj, vključno z zdravljenjem razjed želodca in želodca, gastritisa, raka želodca in požiralnika.

Poleg tega njegova visoka vsebnost prehranskih vlaknin spodbuja zadrževanje vode v blatu in spodbuja peristaltično črevesno gibanje, kar pomaga povečati črevesni tranzit in odpraviti težave z zaprtjem.

Krvožilni sistem

Uživanje Hericium erinaceus pomaga nadzorovati raven sladkorja in holesterola v krvi, izogibanje pojavu arterioskleroze, nadzor krvnega tlaka in preprečevanje srčnih bolezni.

Kultura

Hericium erinaceus gojimo tako industrijsko kot obrtno. Za tržni pridelek se uporabljajo odmrla drevesa ali sterilizirana žagovina. Na trgu so na voljo tudi različni kompleti kulture, ki vključujejo gojišče in spore in / ali micelijo glive.

Gojniki gob menijo, da je to preprosta vrsta, ki jo je treba ohraniti pri gojenju, in celo predlagajo, da so kompleti tako enostavni za uporabo, da to lahko stori celo otrok.

Te pridelke je treba izvajati na mestih, kjer ni neposredne sončne svetlobe, s čimer se zagotovi, da temperature nihajo med 15 in 20 ° C in ohranjamo visoko vlažnost v okolju z zalivanjem vsaj dvakrat na dan.

Kontraindikacije

Nekateri avtorji opozarjajo, da uživanje Hericium erinaceus ali njegovih izvlečkov ne predstavlja nobenega tveganja za zdravje, vendar opozarjajo, da se je treba izogibati uživanju nosečnic, ker do danes ni dokazov o njegovi varnosti za plod oz. dojenčka.

Drugi strokovnjaki opozarjajo, da je glavno tveganje poraba nizkokakovostnih dopolnil na osnovi Hericium erinaceus, ki lahko povzročijo težave, kot sta driska ali slabost, in da ima lahko samo redko uživanje neželenih učinkov.

Ti neželeni učinki vključujejo želodčne motnje, aktualna vnetja kože in celo dispnejo. V vsakem od teh primerov je predlog, da takoj začasno prekinemo uživanje glive ali izdelkov, ki iz njih izvirajo.

Reference

1. Hericium erinaceus. Na Wikipediji. Pridobljeno: en.wikipedia.org.
2. N. Hallenberg, RH Nilsson in G. Robledo (2012). Kompleksi vrst v Hericiumu (Russulales, Agaricomycota) in nova vrsta - Hericium rajchenbergii - iz južne Južne Amerike. Mikološki napredek.
3. H.-G. Park, H.-G. Ko, S.-H. Kim & W.-M. Park (2004). Molekularna identifikacija azijskih izolatov zdravilne gobe Hericium erinaceum s filogenetsko analizo jedrske ITS rDNA. Časopis za mikrobiologijo in biotehnologijo.
4. Lastnosti glive Hericium erinaceus. Vzeto iz: Bestmelab.com.
5. Levja griva: Lastnosti, uporaba, koristi in stranski učinki. Izvedeno iz: Plantasmedicinales.info.
6. M.Liu, H. Cheng & H. Sun. 1999. Anketa o zdravilni vrednosti bakterije Hericium erinaceus. Užitne glive Kitajske.