24 NAJBOLJ ALKALNIH SADEŽEV ZA VAŠO PREHRANO - PREHRANA - 2025

Nekateri alkalni sadeži so avokado, kokos, grenivka, limona, apna, granatna jabolka, jabolka, marelice, paradižnik, rozine, mandarina, lubenica, jagode, jabolka in drugo, kar bom razložil v nadaljevanju.

Določene sestavine hrane, ki lahko povzročijo zgago v telesu, vključujejo beljakovine, fosfate in žveplo. Po drugi strani alkalne komponente vključujejo kalcij, kalij in magnezij.

Kisla hrana vključuje meso, perutnino, ribe, jajca, mlečne izdelke, alkohol in večino zrn, medtem ko alkalna hrana vključuje določeno sadje, oreščke, stročnice in zelenjavo. Obstajajo tudi živila, ki veljajo za nevtralne, vključno z naravnimi maščobami, škrobom in naravnimi sladkorji.

Alkalna prehrana lahko prinese različne zdravstvene koristi in pomaga pri boju z resnimi boleznimi, kot je rak. Čeprav je prehrana v bistvu precej zdrava, v bistvu ni dokazov, ki bi pokazali nekatere od mnogih zdravih lastnosti.

Razlog, da je ta dieta zdrava, je, ker spodbuja uživanje rastlinske, nepredelane in naravne hrane, kot sta sadje in zelenjava. Vendar pa je kisla hrana pravzaprav zelo pomemben del vsake prehrane pri ljudeh, ki nimajo intolerance nanje in je ne bi smeli izločiti.

Mnogi ljudje so presenečeni, ko izvejo, da sadje pravzaprav zelo alkalizira na človeško telo, saj je veliko njih v svojem naravnem stanju precej kislih.

Ko pa se prebavijo in razgradijo skozi telesne presnovne procese, se zgodi ravno obratno in zvišajo alkalni pH v telesu.

Seznam 24 alkalnih sadežev in njihove koristi

1- olje avokada in avokada

Ni čudno, da je avokado na našem seznamu alkalnih živil. To kremasto zeleno sadje uspe, da se zaradi svoje gostote hranilnih snovi uvrsti na seznam superhrane.

Avokado je bogat s kalijem, pa tudi z zdravimi maščobami, poleg tega, da vam pomagajo alkalizirati telo, boste dobili tudi druge koristi. Avokadovo olje lahko uporabite tudi kot nadomestilo za druga olja, ki ne zagotavljajo alkalizirajočih koristi, ali še huje, so tvorniki kislin v telesu.

100 gramov avokada zagotavlja 17% RDA za vitamin C, 3% RDA za vitamin A in 27% RDA za vlaknine.

2- Koko

Kokos je zelo naravno in alkalizirajoče živilo. Koristi za zdravje mleka, vode in kokosove kaše so dobro dokumentirane, zdaj pa lahko svojemu seznamu koristi dodate alkalnost.

Včasih je težko razmišljati o načinih, kako dodati več kokosa v kuhinjo, saj se je priporočljivo izogibati dehidriranemu in naribanemu kokosovemu orehu, ki je na voljo v pakiranju, za uporabo pri kuhanju.

Za dosego koristi alkalizacije je bolje uporabiti druge bolj naravne vire, ki obdržijo vsa hranila in lastnosti, kot so kokosovo olje, kokosova voda in sveža kokosova kaša. 100 gramov kokosa nam daje 11% priporočil za železo, 4% vitamina C in 1% kalcija.

V tem članku se lahko naučite več koristi kokosa.

3- grenivke

To je živilo z mnogimi koristmi, ki presegajo njegovo alkalno vsebnost. Pomaga vam lahko pri hujšanju, poveča metabolizem, prepreči okužbe in je alkalna.

Zaradi nizkega števila sladkorja je to sadje skoraj neomejeno, čeprav ima lahko kisel in kisel okus, kar ima alkalizirajoč učinek na telo, ki ga enkrat zaužijemo. Polovica srednje grenivke nam zagotavlja 73% vitamina C, 2% kalcija in 1% RDA železa.

V tem članku se lahko naučite več koristi grenivke.

4- Limona

Sadje je tako grenko in s tako kislim okusom, da mnogi verjamejo, da mora biti njegov učinek na telo kisel. Nasprotno, v telesu proizvaja alkalinizirajoč odziv, sladkorja pa je zelo malo, tako da ne bo ustvaril enakega glikemičnega odziva kot sladko sadje.

Prav tako ima čistilni in razstrupljevalni učinek na prebavni sistem, pa tudi dober odmerek vitamina C, ki pomaga krepiti imunski sistem. 100 gramov limone nam zagotavlja 51% vitamina C, 2% kalcija in 2% RDA železa.

5- Lima

Tako kot njihovi sorodniki se tudi limone in limete zaradi njihovega okusa, ki ga ima citronska kislina, pogosto tvorijo kisline.

Vendar pa pri zaužitju povzročijo povečanje pH, zato je dobro, da začnete uporabljati več limet, ki jih kombinirate s hrano ali dodate rezino v vodne kozarce.

Tako, kot jeste pomarančo, je težko jesti limete, zato jih je najbolje uporabiti kot sestavino v drugih jedeh ali pa v svoji kuhinji nadomestiti limonin sok ali njegovo lupino. 100

6- Granada

Količina kalija v tem sadju je precej visoka, prav tako je dober vir vitamina C. Lahko ga uživamo v smoothieju ali kot prigrizek.

Če pijete sok, se prepričajte, da ne dodajate sladkorja in ga ne mešate z drugim sadjem, bogatim s sladkorjem (banano, figo, grozdjem) ali pa se lahko izgubi alkalnost. Vsaka porcija granatnega jabolka nam zagotavlja 16% vitamina C, 3% RDA železa in 400 mg kalija.

7- Paradižnik

Paradižnik vsebuje veliko likopena, pa tudi antioksidantov, spojin, ki pomagajo preprečevati staranje in razvoj kroničnih bolezni, povezanih z njim. Poleg tega, da je živilo z večjo alkalno močjo.

Paradižnik je še en primer sadja s kislim okusom, vendar z alkalnim ostankom. Raje je, da paradižnik uživamo pred obroki ali v solatah, pa tudi z živili z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. 100 gramov paradižnika nam zagotavlja 26% vitamina C, 1% kalcija in 2% RDA železa.

8- jagode

So bogati z vodo, vlakninami in antioksidanti. Imajo diuretično delovanje, nizek glikemični indeks in visoko moč sitosti. Zaradi tega so idealni ne le v primerih zaprtja, prekomerne teže, ampak tudi za alkalizacijo telesa in preprečevanje bolezni.

Da bi ohranili svojo alkalizacijsko moč, jih je bolje zaužiti zjutraj in stran od obrokov.

Jagode, zlasti jagode ali jagode, so prav tako bogate z vitaminom C.

9- Jabolka

Vsebujejo približno 126 kalorij in zagotavljajo veliko prehranskih vlaknin in majhnih količin vitamina C. Vsebujejo tudi fitokemikalije, rastlinske spojine z rakom in antioksidanti.

Jabolka so zelo vsestransko živilo in jih lahko uporabljamo celo v sladkih in kislih jedeh. Zaradi vsebnosti pektina imajo visoko sitost. Iz istega razloga pomagajo zmanjšati holesterol in uravnavajo delovanje črevesja.

Jabolka imajo nizek glikemični indeks, kar pomaga, da insulina ne povišate po zaužitju.

10- Marelice ali breskve

Njihova visoka vsebnost vlaknin je odličen vir za zdravljenje zaprtja. So bogati z beta karoteni, ki pomagajo preprečevati težave z očmi in izboljšujejo zdravje sluznic.

To sadje je zaradi vsebnosti kalija zelo alkalno in iz istega razloga pomaga znižati raven krvnega tlaka.

Marelice so bogate z topnimi vlakninami in železom.

11- Banane ali banane

So užiten sadež, vendar se botanično šteje za jagodičje. So odličen vir vitaminov B6 in C.

Banane so bogat vir kalija, zato telesu zagotavljajo veliko alkalizirajočo moč. Da bi bolje izkoristili te lastnosti, je bolje, da tega sadja ne uživate z živili, bogatimi z beljakovinami ali sladkarijami.

Banane pomagajo v boju proti zaprtju in driski.

V tem članku se lahko naučite več prednosti banane.

12- Melona

Ta sadež ne zmanjšuje samo kisline v telesu, temveč je tudi bogat vir vitamina A. Zaradi tega pomaga preprečevati okužbe s krepitvijo imunskega sistema.

Prav tako preprečuje zdravstvene težave, povezane z vita. Melone zagotavljajo tudi več beta karotena kot sveže pomaranče. Te spojine so antioksidanti in imajo pro-vitaminsko delovanje.

V tem članku lahko veste več prednosti melone.

13- Češnje

Zagotavljajo veliko hranilno vrednost, predvsem zaradi vsebnosti antocianina, pigmentov z antioksidativnimi lastnostmi.

Ta sadež je zelo alkaliziran in ima nizek vnos kalorij, zato je primeren tudi za ljudi, ki želijo shujšati.

V tem članku se lahko naučite več prednosti češenj.

14- kosmulje

Korenine in semena vsebujejo gama-linolensko (GLA). Črni ribez še posebej alkalizira, vsebuje visok delež antioksidantov, pomaga v boju z urinskimi okužbami, zmanjšuje vnetne procese, ima diuretične lastnosti in je bogat vir kalija.

15- datumi

So odličen vir kalija, beljakovin in vlaknin. Vendar pa datlji zagotavljajo visok odstotek kalorij na 100 gramov. Za to, kar je priporočljivo, jih uživajte kot prigrizek in v majhnih količinah.

16- Grozdje

Alkalizirajoči učinki grozdja veljajo za koristne pri raztapljanju kristalov sečne kisline. Na enak način je alkalizacija plodov lahko koristna pri zdravljenju stanj, kot so protin ali visoka koncentracija sečne kisline v krvi.

Tako kot datlji je tudi grozdje z veliko enostavnimi ogljikovimi hidrati, zato jih je treba uživati ​​zmerno.

17- nektarine

Vsebujejo več vitamina C in dvakrat več vitamina A, poleg tega pa je bogatejši vir kalija kot breskve. Imajo visoko alkalizacijsko moč in jih lahko uživamo kot prigrizek ali po obroku.

18- pomaranče

Čeprav je pomarančni sok kisel, postane alkalen, ko se metabolizira v telesu po prebavi. Pomaranče so dobro poznan vir vitamina C in tudi kalija. Zaradi tega je sadež z alkalizacijskimi lastnostmi.

19- Breskev

Ena breskev lahko zagotovi do 8% priporočene dnevne vrednosti vitamina C in vsebuje veliko količino bistvenih vitaminov in mineralov. Lahko jih dodate svoji alkalni prehrani v obliki smoothijev ali v sadnih solatah.

20- Hruška

Večina velike količine prehranskih vlaknin in vitamina C, ki jih najdemo v hruškah, je v koži. So lahko prebavljivo živilo, zato ga je priročno uživati ​​kot sladico ali v obliki smoothijev. Hruške so okusne, kadar jih jeste z zelenimi smoothieji.

21- Ananas

Vsebuje veliko količino vitamina C in ga je v obilici mangana zelo veliko. Vsebuje tudi proteolitični encim, znan kot bromelain, ki pomaga pri prebavi beljakovin. Zaradi teh lastnosti je ananas poleg visoke vsebnosti vode zelo alkalen sadež.

22- Rozine

Rozine katere koli vrste grozdja imajo nizko raven oksalata ter veliko antioksidantov ter vitamina B1 in B6. Ker predstavljajo dehidrirani sadež, jih je priročno predhodno hidrirati in izkoristiti njihove odvajalne lastnosti.

Rozine vsebujejo veliko vsebnosti sladkorjev, zato jih je bolje uživati ​​kot prigrizek in na omejen način.

23- mandarina

Mandarina je dober vir vitamina C, folne kisline in beta karotena. Aktualne raziskave kažejo, da ima to sadje učinkovite lastnosti v boju proti sladkorni bolezni tipa 2.

24- Lubenica

Šteje se za eno sadje z najvišjo vsebnostjo likopena. Prav tako ima diuretične lastnosti zaradi visoke vsebnosti vode.

Večina plodov je alkalna, vendar jih je treba zaradi vsebnosti fruktoze zaužiti zmerno.

Trenutno priporočilo za splošno populacijo je, da porabijo pet obrokov sadja in zelenjave na dan. Na ta način zagotovimo ustrezno preskrbo s snovmi z alkalnim učinkom v našem telesu, pa tudi fitokemikalije, ki jih lahko zagotovimo le s to svežo hrano.

Končno pakirano sadje nima enake prehranske vrednosti, še manj alkalizirajoče moči kot njihovi sveži ustrezniki.

Reference

1. Vodič za prehrano dr. Sebija - Alkalna prehrana za zmanjšanje sluzi.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Alkalna prehrana: Ali obstajajo dokazi, da prehrana z alkalnim pH koristi zdravju? J Okolje Javno zdravje. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim in Robert J. Gillies. Bufer terapija za raka. J Nutr Food Sci. 2012, 15. avgust; 2: 6.
4. Kako naša telesa gredo v izredne dolžine, da ohranijo varno raven pH
5. Spremljanje ravni PH v telesu
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Dopolnjevanje z alkalnimi minerali zmanjšuje simptome pri bolnikih s kroničnimi bolečinami v križu. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179–83.
7. Kisla, alkalna prehrana: prehrana za zaščito kosti? Dr Weil.
8. PH uravnotežena alkalna prehrana. Dr. Foster.