Lamiáceas ali Lamiaceae so družina dvokaličnic, splošno znano, ker je med svojimi člani za kovnic. Ta družina je znana tudi kot Labiada, zaradi posebne značilnosti v njenem vencu. Ena najbolj reprezentativnih lastnosti družine Lamiaceae ali mete so njihova kvadratna stebla in nasprotni listi.
Ta družina je po vsem svetu razširjena, mediteranska regija je tista, ki ima največ članov. V tej regiji se nekatere vrste te skupine rastlin pogosto uporabljajo na področju hrane kot začimbe v značilnih jedeh nekaterih držav.
Divja meta. Atkinsb62
Po drugi strani se nekatere vrste iz te družine uporabljajo v tradicionalni medicini za pomiritev nekaterih bolezni, kot so bolečine v želodcu. Tudi več njegovih sestavnih delov, predvsem hlapnih olj, se uporablja za analgetične namene. Primer tega je uporaba olj, pridobljenih iz rastlin sivke, za doseganje spanja.
Poleg tega se arome, pridobljene iz rastlin sivke, široko uporabljajo v parfumski industriji. Drug primer je uporaba metinih izvlečkov, natančneje Mentha arvensis in Mentha piperita, za proizvodnjo mentola, ki služi kot mazilo za lajšanje bolečin v mišicah, za zdravljenje nosnih zamašitev in za lajšanje srbenja.
Lamiaceae so zelo raznolika družina, ki vsebuje okoli 190 rodov, znotraj katerih najdemo do 5.500 vrst. Zaradi tega v naravi zelo pogosto naletimo na rastline te vrste.
značilnosti
Lamiaceae so družina dvodomnih rastlin, za katere je značilen videz zelišč ali majhnih grmovnic, katerih stebla so pogosto štirikotna.
Imenujejo jih tudi labiat, listi pa so na splošno enostavni, nasproti ali listnati, sedeči ali pecljati, brez izrastkov. Pogosto je celotna rastlina prekrita z dlačicami in žlezami, ki oddajajo aromatične vonjave.
Rastlina Lamiaceae. Ton Rulkens iz Mozambika
Po drugi strani so cvetovi popolni ali hermafroditični. Vendar se v mnogih rodih staminatnih organov zmanjša. Cvetovi so zigoorfni (z dvostransko simetrijo), razporejeni v cimaste socvetje, včasih zelo skrčene in redkeje samotne in aksilarne.
Cvetlična ovojnica (perianth) vsebuje obstojno peteljko, je cevasta, razgibana, ravna ali obokana, poleg tega pa ima pet lojnic. Korola ima pet varjenih cvetnih listov in je dvobiatna z dvema zgornjima in tremi spodnjimi režnjami, kar olajša pristanek žuželk, ki se ji približajo v iskanju nektarja.
Ugandanski cvet Clerodendrum. Zlatkoff
Za androecij je značilno, da so v epruveto vstavljeni prašniki, vključujoči ali napeti (štrlijo iz grla venca), v večini rodov so štirje prašniki, pri čemer je spodnji par najdaljši. Na drugi strani ginoecijev vsebuje super jajčnik (ki se nahaja na posodi), dva samotna tesnila in dva jajčnika na lokulusu.
V drugih primerih lahko sadje vsebuje eno do štiri oreščke z enim semenom. Plod ima trdega perika (lupino) in ima mesnat mezokarp. Po drugi strani pa seme vsebuje raven zarodek z malo ali odsotnim endospermom.
Brezplodnost sivke angustifolia. Llez
Habitat in širjenje
Lamiaceae tvorijo svetovljansko družino, ki jo sestavlja približno 190 rodov in 5500 vrst po vsem svetu. Rastejo na vseh vrstah habitatov, na splošno pa kolonizirajo odprta mesta, mediteransko kotlino je eno izmed regij z največjo koncentracijo.
Poljsko grmovje (Lamium purpureum) v Hockenheimu. Vir. Wikimedia Commons
Prijave
Nekatere vrste Lamiaceae imajo okuse, ki so v kuhinji zelo cenjene, številni člani pa imajo značilne vonje, kot so bazilika (Ocimum basilicum), origano (Origanum vulgare), majaron (Origanum majorana), rožmarin (Rosmarinus officinalis), sivka ( Lavandula spp.), Timijan (Thymus vulgaris), čebelji balzam (Monarda spp.) In seveda vse kovnice, ki spadajo v rod Mentha.
Origanum vulgare. Dezidor
Uživanje nekaterih članov družine lamiaceae v hrani je del nekaterih jedi, značilnih za to regijo. Na primer, origano je povezan z Italijo, saj ga uporabljamo kot začimbo pri picah.
Na enak način je bazilika po vsem svetu prepoznavna po svoji značilni aromi, poleg tega, da je povezana z Italijo, zaradi njene uporabe pri pripravi pesto. V mediteranski gastronomiji je veliko teh zelišč nepogrešljivo.
Rastlina bazilike. Maurokatano86
V medicini se številne rastline iz družine Lamiaceae tradicionalno uporabljajo za zdravljenje različnih patologij po vsem svetu. Eno od tegob, ki lahko koristijo zdravilnim učinkom nekaterih članov te družine, so želodčne težave.
Dejansko nekatera znana zdravila med drugim vključujejo lobanjo (Scutellaria spp.), Sveto baziliko (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), rožmarin, prunelo (Prunella vulgaris), sivko ali klarin.
Tudi ta družina je bogata z eteričnimi olji, predvsem mentolom, ki se pogosto uporablja kot prodirajoči hlapi v zdravilih proti kašlju. Ta ostra olja so poživljajoča in topla, zaradi česar se pore odprejo in znojijo.
Tako so številne te rastline v različnih zeliščarskih knjigah navedene kot diaforetične. Ta lastnost lahko pomaga zvišati vročino.
Po drugi strani so eterična olja tudi zelo smrtonosna za mikroorganizme, saj nudijo tudi zaščito pred napadom nekaterih patogenov.
V ne-urbanih okoljih je običajno, da za čiščenje vode uporabljajo aromatične kovnice, če njena čistost ni gotova.
Vrste
Družina Lamiaceae vsebuje približno 190 rodov, znotraj katerih je približno 5500 vrst. Nekatere najpomembnejše so naslednje:
Reference
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Fitokemijska analiza nekaterih rastlin iz družine Lamiaceae, ki se pogosto uporabljajo v ljudski medicini v regiji Aligudarz v provinci Lorestan. Marmara Pharmaceutical Journal, 21 (3): 506-514
- Vodnik za botanično posvetovanje II. Fakulteta za natančne in naravoslovne znanosti (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Družina Lamiaceae
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Zdravilne rastline družine Lamiaceae kot funkcionalna hrana - pregled. Čeh J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. Labiates (Lamiaceae) iz Čila. Anali madridskega botaničnega vrta 75 (1): e067
- Seznam rastlin (2013). Različica 1.1. Objavljeno na internetu; http://www.theplantlist.org/. na voljo: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Dostopano 04. maja 2018)