- Lastnosti vode, pomembne za človeško biologijo
- 1- Voda kot topilo
- 2- V toku gibanja molekul vode skozi biološke membrane
- 3- Voda v številnih kemičnih reakcijah
- 4- Vloga vode kot maziva
- 5- Toplotne lastnosti vode prispevajo k življenju
- Reference
Voda je pomembna za življenje in njene procese, saj je glavna sestavina večine organizmov na Zemlji. Mnogi organizmi so sestavljeni iz 95% vode; skoraj ostalo je sestavljeno iz polovice vode. Poleg tega sta dve tretjini planeta pokriti z vodo.
Voda ima številne edinstvene lastnosti. Je edina snov, ki jo najdemo v tekoči obliki pri temperaturi, ki jo običajno najdemo na planetu Zemlja. Poleg tega je odlično topilo, kar pomeni, da se v njem lahko raztopi veliko snovi. To vodi omogoča prevoz hranljivih snovi do živih celic, kar lahko pomaga tudi znebiti njihovih odpadkov.

Voda uravnava tudi delovanje v človeških tekočinah, tkivih, celicah, limfi, krvi in žleznih izločkih.
Za živa bitja je treba piti vodo, da ostanejo živi. Odrasla oseba vsebuje približno 42 litrov vode. Z izgubo le 2,7 litra lahko človek trpi zaradi simptomov dehidracije. Ti simptomi vključujejo omotico, šibkost, glavobole, utrujenost in živčnost. V skrajnih primerih lahko dehidracija povzroči smrt.
Voda naravno kroži po površini Zemlje, ko kroži po človeškem telesu; prenaša, raztaplja in obnavlja hranila in organske snovi, hkrati pa odvrže neuporabne materiale.
Za zaključek ima voda zelo pomembno vlogo za življenje in ima tudi številne funkcije v kemiji, biokemiji in biologiji zaradi različnih lastnosti. Njene fizikalne lastnosti se nanašajo na njegove toplotne lastnosti in kemijske lastnosti na način, kako deluje z drugimi snovmi.
Lastnosti vode, pomembne za človeško biologijo
1- Voda kot topilo

Voda je odlično topilo. To pomeni, da se v njem lahko raztopi mnogo različnih materialov, da nastanejo raztopine. Voda je topilo, ki po telesu nosi veliko esencialnih molekul in drugih delcev. Sem spadajo hranila in odpadni proizvodi, ki nastanejo v telesnem presnovnem procesu.
2- V toku gibanja molekul vode skozi biološke membrane
Nekateri delci in molekule, kot so ioni, se morajo lahko gibati po bioloških organizmih, kot so tkiva in membrane. Eden od načinov za to je v rešitvah. Primeri tega vključujejo prevoz kisika v krvi okoli ožilja.
Premiki raztopin v dobro določenih cevovodih, kot so gibanja žil in limfnega sistema, je enostavno razložiti, če jih primerjamo s premiki tekočin skozi cevi.
3- Voda v številnih kemičnih reakcijah

Kemične reakcije potekajo le, kadar reaktanti vzpostavijo stik s seboj, včasih skozi vmesne korake, ki vključujejo katalizatorje.
Raztopine so ponavadi dobri nosilci kemičnih reakcij, saj topilo, v tem primeru voda, kapsulira topila, ki bi lahko bila reaktivna, če obstaja možnost, da se med seboj odzovejo. Če sta dva ali več reaktantov v isti raztopini, bi se lahko trčila in povzročila reakcijo.
Možnost, da se to zgodi, je odvisna od številnih dejavnikov, vključno s koncentracijo topil, temperaturo raztopine in ali obstaja kakšen katalizator reakcije.
Molekule vode sodelujejo tudi v reakcijah razgradnje, kjer se nekatere molekule razgradijo na manjše dele. Primeri tega vključujejo predelavo ogljikovih hidratov in beljakovin med prebavnim procesom.
Voda nastaja tudi pri nekaterih kemičnih reakcijah, ki se pojavijo v telesu. V teh reakcijah se majhne organske spojine združijo, da tvorijo večje in bolj zapletene molekule, ki jih telo potrebuje za opravljanje specifičnih funkcij, kot so tvorba nukleinskih kislin in hormonov.
4- Vloga vode kot maziva
Mazivo zmanjša trenje med gibljivimi površinami. Voda, vključno z raztopinami, v katerih je voda topilo, igra pomembno vlogo pri mazalnih funkcijah. To je nujno na mnogih delih telesa, kot so:
- V prsni in trebušni votlini. Na tem področju so notranji organi, kot so srce, pljuča in prebavni sistem, nameščeni drug ob drugem in pri premikanju telesa drsijo drug mimo drugega.
- V sklepih. Na tem področju se morajo strukture, kot so kosti, ligamenti in kite, prosto gibati. Ti deli so relativno blizu in potrebujejo nekaj, da preprečijo trenje, ki se pojavi med različnimi strukturami in površinami.
5- Toplotne lastnosti vode prispevajo k življenju

Voda ima točno določeno toplotno točko. Specifična toplota snovi je količina toplote na enoto mase, potrebna za zvišanje temperature snovi za eno stopinjo Celzija.
V primerjavi z drugimi topili je potrebno več energije za zvišanje temperature vode. To se zgodi, ker vodik drži molekule vode skupaj. Toplotne lastnosti vode, ki vplivajo na biologijo živali in ljudi, vključujejo:
- V primerjavi z drugimi materiali lahko voda absorbira ali odstrani relativno veliko toplotno energijo ob minimalni prilagoditvi lastne temperature.
Velika količina človeškega telesa je narejena iz vode. Zato ta sposobnost pomaga telesu, da se spopade z razlikami v temperaturi okolice. Poleg tega pomaga ohranjati telo v udobnem in varnem temperaturnem območju za ljudi.
- Poleg tega voda v primerjavi z drugimi materiali zahteva tudi relativno veliko toplotne energije, da izhlapi.
To pomeni, da je izhlapevanje znoja na koži zelo učinkovit mehanizem za hlajenje telesa; odstranjuje velike količine toplote iz telesa, ko se izpareva znoj.
Reference
- Voda je pomembna za življenje (1998–2017). Otroci Geo. Pridobljeno od kidsgeo.com.
- Zakaj je voda pomembna za življenje? (2003–2016) Ivy Rose. Pridobljeno z ivyroses.com.
- Pomen vode. WC. Laleva. Pridobljeno od laleva.com.
- Kemija biologije: voda. Ogrožajo. Pridobljeno od infloplease.com.
- Zakaj je voda tako bistvena za življenje (2015) Planet Zemlja. Pokrito iz storitve Lifecience.com.
