SOK TREBUŠNE SLINAVKE: ZNAČILNOSTI, DELOVANJE IN SESTAVA - ANATOMIJA IN FIZIOLOGIJA - 2025

Pankreasa sok je bistra tekočina trebušne slinavke, v glavnem sestavljene iz vode, elektrolitov in encimi izloča. Pankreasa igra pomembno vlogo pri prebavi hrane in encimi, ki jih najdemo v trebušnem slinavki, omogočajo telesu, da razgradi ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe.

Sok trebušne slinavke je sestavljen iz vode, mineralnih soli, encimov, amilaze, lipaze, predhodnih prekurzorjev neaktivnih encimov, tripsinagena in kimotripsinogena ter prokarboksypeptidaze. Alkalna narava pankreasnega soka se pripisuje prisotnosti bikarbonatnih ionov, ki so v raztopini alkalni.

Sestava

Encimi trebušne slinavke

Pankreasa ustvarja naravne sokove, ki jih imenujemo encimi trebušne slinavke za razgradnjo hrane. Ti sokovi potujejo skozi trebušno slinavko skozi kanale in se izpraznijo v dvanajstnik. Vsak dan trebušna slinavka proizvede približno 200 ml prebavnega soka, napolnjenega z encimi. To so:

Lipaza

Ta encim deluje z žolčem, ki ga proizvajajo jetra, da razgradi maščobe. Če nimate dovolj lipaze, bo vaše telo imelo težave z absorpcijo maščobe in pomembnih maščob topnih vitaminov (A, D, E, K). Simptomi maščobne absorpcije maščob vključujejo drisko in maščobno gibanje črevesja.

Proteaza

Ta encim razgrajuje beljakovine, ki jih zaužijemo. Pomaga nam tudi zaščititi pred mikrobi, ki lahko živijo v črevesju, kot so nekatere bakterije in kvasovke. Prebavljene beljakovine lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije.

Amilaza

Ta encim pomaga razgraditi škrob na sladkor, ki ga telo lahko porabi za energijo. Pomanjkanje amilaze lahko povzroči drisko zaradi prebavljenih ogljikovih hidratov.

Pankreasni hormoni

Mnoge skupine celic proizvajajo hormone znotraj trebušne slinavke. Za razliko od encimov, ki se sproščajo v prebavnem sistemu, se hormoni sproščajo v kri in prenašajo sporočila v druge dele prebavnega sistema. Pankreasni hormoni vključujejo:

Inzulin

Ta hormon se proizvaja v celicah trebušne slinavke, znanih kot beta celice. Beta celice tvorijo približno 75% celic hormona trebušne slinavke.

Inzulin je hormon, ki pomaga telesu porabiti sladkor za energijo. Brez zadostnega insulina se raven krvnega sladkorja dvigne in razvijete sladkorno bolezen.

Glukagon

Alfa celice predstavljajo približno 20% celic trebušne slinavke, ki proizvajajo hormone, proizvajajo glukagon. Če je raven sladkorja v krvi prenizka, ga glukagon pomaga dvigniti, tako da pošlje sporočilo jetrom, naj sprostijo shranjeni sladkor.

Gastrin in Amylin

Gastrin se proizvaja v glavnem v G celicah v želodcu, nastaja pa tudi v trebušni slinavki in njegova funkcija je spodbuditi želodec k proizvodnji želodčne kisline. Amilin nastaja v beta celicah in pomaga nadzirati apetit in praznjenje želodca.

Funkcije pankreasnega soka

Prebava beljakovin

Enteropeptidaza pretvarja tripsin in kimotripsinogen v aktivna proteolitična encima tripsin in kimotripsin, ki pretvorita polipeptide v tripeptide, dipeptide in aminokisline.

Prebava ogljikovih hidratov

Pankreasna amilaza pomaga pri pretvorbi prebavljivih polisaharidov-škroba s slino amilazo v disaharide.

Prebava maščob

Žolčne soli pomagajo lipazi pri pretvorbi maščob v maščobne kisline in glicerol.

Kaj je trebušna slinavka?

Pankreas je gobast organ v obliki cevi, dolg približno 15 centimetrov. Nahaja se v zadnjem delu trebuha, za želodcem in je povezan z dvanajstnikom.

Pankreasa je življenjsko pomemben prebavni organ, saj proizvaja različne encime, ki razgrajujejo vse glavne skupine hrane.

Ti encimi se izločajo v dvanajstnik skupaj z visoko koncentracijo bikarbonata. Soda bikarbona naredi izločanje trebušne slinavke alkalno naravo.

Pankreasa proizvaja sokove in hormone trebušne slinavke. Soki trebušne slinavke vsebujejo encime, ki pomagajo prebavi hrane v tankem črevesju.

Med hormoni, ki jih proizvaja trebušna slinavka, izstopa inzulin, ki nadzoruje količino sladkorja v krvi. Tako encimi kot hormoni so potrebni za pravilno delovanje telesa.

Ta pretok alkalne tekočine v tankem črevesju pomaga nevtralizirati kisli kim, ki prihaja iz želodca.

Kim je sestavljen iz delno prebavljene hrane hrane, ki je pravkar prišla iz želodca. Nevtraliziranje kislega kimija zagotavlja boljše okolje za aktiviranje encimov trebušne slinavke.

Ko se proizvedejo, se sokovi trebušne slinavke pretakajo v glavni kanal trebušne slinavke. Ta kanal se pridruži žolčnemu kanalu, ki povezuje trebušno slinavko z jetri in žolčnikom.

Skupni žolčni kanal, ki prenaša žolč (tekočino, ki pomaga prebaviti maščobo), se na tanko črevo poveže skozi odprtino, imenovano mehurček v dvanajstniku v bližini želodca.

Funkcije trebušne slinavke

Zdrava trebušna slinavka proizvede prave kemikalije v pravih količinah in ob pravem času prebavi hrano, ki jo zaužijemo.

Eksokrina funkcija

Trebušna slinavka vsebuje zunanje žleze, ki proizvajajo encime, pomembne za prebavo. Ti encimi vključujejo: tripsin in kimotripsin za prebavo beljakovin; Amilaza za prebavo ogljikovih hidratov; in lipazo za razgradnjo maščob.

Ko hrana vstopi v želodec, se ti sokovi trebušne slinavke sprostijo v sistem kanalov, ki kulminirajo v glavnem pankreasnem kanalu.

Pankreasni kanal se pridruži skupnemu žolčnemu kanalu, da tvori Vater ampullo (ali večjo duodenalno papilo), ki se nahaja v prvem delu tankega črevesa, imenovanem dvanajstnik.

Skupni žolčni kanal izvira iz jeter in žolčnika in proizvaja drug pomemben prebavni sok, imenovan žolč. Soki trebušne slinavke in žolč, ki se sproščajo v dvanajstnik, pomagajo telesu pri prebavi maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin.

Endokrina funkcija

Endokrino komponento trebušne slinavke sestavljajo otoške celice (imenovane otočki Langerhans ali otočki trebušne slinavke), ki ustvarjajo in sproščajo pomembne hormone neposredno v krvni obtok.

Dva glavna hormona trebušne slinavke sta inzulin, ki deluje na zniževanje krvnega sladkorja, in glukagon, ki deluje na zvišanje krvnega sladkorja.

Vzdrževanje ustrezne ravni krvnega sladkorja je ključnega pomena za delovanje ključnih organov, kot so možgani, jetra in ledvice.

Reference

1. "Prebavni proces: Kakšna je vloga vaše trebušne slinavke pri prebavi?" v: Vsebina zdravstvene knjižnice. Columbia Zdravniki. New York Presbiterian. Pridobljeno 11. maja 2017 z nyp.org.
2. Cloe, A. "Kaj povzroča sproščanje trebušne slinavke in soka?" (April 2011) na Livestrongu. Pridobljeno 11. maja 2017 z livestrong.com.
3. "Sok trebušne slinavke ali izločanje trebušne slinavke" v: AC Dr. Cormillot. Pridobljeno 11. maja 2017 z: drcormillot.com.
4. "Pankreasa in njene funkcije" na: Center za trebušno slinavko. Columbia Zdravniki. Medicinski center univerze Columbia. Pridobljeno 11. maja 2017 z mesta columbiasurgery.org.
5. "Trebušna slinavka" v: Johns Hopkins Medicine. Center za raziskovanje raka trebušne slinavke Sol Goldman. Pridobljeno 11. maja 2017 iz jhu.edu.
6. "Patologija trebušne slinavke" (januar 2017) v Eusaludu. Pridobljeno 11. maja 2017 z eusalud.uninet.edu.
7. "Eksocrine izločke trebušne slinavke" v ŽIVljih patofizioloških hipertekstih za biomedicinske znanosti. Pridobljeno 11. maja 2017 na vivo.colostate.edu.
8. "Medicinska opredelitev sokov trebušne slinavke" (januar 2017) v Medicinenetu Vzpostavljeno 11. maja 2017 z medicinenet.com.
9. Beaudoin, St-Jean & Grondin "Sestava sokov trebušne slinavke: Novi pogledi na celične mehanizme, ki nadzirajo koncentracijo prebavnih in ne-prebavljivih beljakovin" (1989, vol. 7Nº 4), Kanada. Pridobljeno 11. maja 2017 s karger.com.