HIDROPONSKI VRT: ČEMU SLUŽI IN KAKO DELUJE - OKOLJE - 2025

Hidroponično vrtu je vedno sistem, ki temelji na vrsti tehnik, ki omogočajo, da se odpravijo s tal kot podlago in dobavitelj hranil. Beseda hidroponika izhaja iz grške besede "hidro" (voda) in "ponos" (delo), ki je dobesedno "delo v vodi".

Hidroponski vrtovi omogočajo pridobivanje živilskih, zdravilnih ali okrasnih rastlin, kjer ni primerne zemlje za gojenje. Hkrati zagotavljajo učinkovitejšo rabo vode in hranil, kar prinaša gospodarske prihranke.

Hidroponsko gojenje jagod. Vir: Efrenquevedo

Delovanje hidroponskega vrta je odvisno od specifičnega sistema, ki se izvaja. Na splošno je sestavljen iz inertnega podpornega substrata za rastlino in hranilne raztopine, ki ji zagotavlja vodo in bistvene minerale.

Hranilna raztopina je na voljo v statični ali recirkulirajoči obliki in mora imeti pH nagnjen k nevtralnemu. Poleg tega sta potrebna dobra oksigenacija in vzdrževanje temperature pod 28 ° C.

Na vrtu se lahko uporabljata dva osnovna hidroponska sistema, ki sta: gojenje v vodi ali plavajoči korenini in gojenje v inertnem substratu. V plavajoči koreninski rastlini je rastlina pritrjena na ploščad, ki plava na hranilni raztopini. Medtem ko se v sistemu inertnega substrata uporabljajo različni podporni materiali (kokosova vlakna, vermikulit, pesek), hranilna raztopina pa se nanaša z namakanjem.

V skladu z osnovnimi načeli hidroponike je več načinov, kako narediti domači hidroponski vrt. Tu so predstavljeni trije osnovni predlogi, dva po sistemu inertne kulture substrata in tretji na osnovi plavajočih korenin.

Za kaj je hidroponski vrt?

Solata, gojena s hidroponiko. Vir: David Arqueas

Hidroponski vrt se uporablja za pridelavo hrane, zdravilnih ali okrasnih rastlin, kjer ni primerne zemlje za kmetijstvo. Poleg tega se izognemo tveganju za bolezni, povezane s tlemi, ki povzročajo resne izgube pridelkov.

Podobno je s sistemom, ki omogoča učinkovitejši nadzor nad vodo in hranilnimi snovmi, ki jih daje pridelek. Prav tako hidroponika omogoča, da izkoristite hranila, saj lahko presežno raztopino hranilnih snovi ponovno uporabimo.

S hidroponskimi metodami je mogoče postaviti vrt v skoraj katerem koli podeželskem ali mestnem območju. Zato je mogoče izkoristiti mesta, ki niso primerna za tradicionalni vrt (neplodna tla, grob teren, gojijo hiše ali ogrevani rastlinjaki).

Po drugi strani so v hidroponskem vrtu donos na enoto površine visoki zaradi večje gostote, produktivnosti in učinkovitosti rabe virov. Kot splošno načelo gre za doseganje največje proizvodnje in kakovosti z minimalnim prostorom in minimalno porabo virov.

Hidronski vrt je razvit v rastočih hišah ali rastlinjakih, zato ga vremenske razmere ne vplivajo. Prav tako je bolj zaščiten pred napadi škodljivcev in ga lahko gojimo skozi vse leto.

Kako deluje?

Osnovno načelo hidroponskega vrta je zagotoviti rastlinam podporni substrat in oskrbovati z njim pripravljeno vodno raztopino hranil. Poleg tega je treba zagotoviti druge dejavnike, potrebne za razvoj pridelka, kot so svetloba, temperatura in zaščita pred škodljivci.

- Hranljiva raztopina

Hranljiva raztopina je vodna snov, ki vsebuje raztopljeni kisik in vsa bistvena mineralna hranila za normalno rast rastlin. Uspeh hidroponskega vrta je v veliki meri odvisen od kakovosti hranilne raztopine, ravnovesja mineralnih ionov in pH.

V komercialni proizvodnji se hranilna raztopina skrbno oblikuje glede na posebne potrebe vsakega pridelka.

Fizične lastnosti

Hranilna raztopina mora imeti pH med 5,3 in 5,5, prav tako pa tudi primerno prezračevanje, da lahko zagotovimo dobro oksigenacijo. Temperatura hranilne raztopine mora biti nižja od 28 ° C, da se omogoči raztopljen kisik in prepreči povečanje hitrosti dihanja korenin.

Po drugi strani je treba upoštevati, da visoka vsebnost soli (natrijevi in ​​kloridni ioni) negativno vpliva na absorpcijo hranil.

Dobava

Hranljiva raztopina je na voljo v statični ali recirkulacijski obliki. V sistemu statične raztopine vrtne rastline potopijo svoje korenine v globoke posode, ki vsebujejo hranilno raztopino.

Ta raztopina se obnavlja, ko se porabi, in jo mora kisik prisilno prezračevati (zračne črpalke ali kompresorji). Poleg tega hranilna raztopina stalno ali občasno kroži po sistemu.

Če je kultura v inertnem substratu, dodamo raztopino in naberemo presežek ali perkolacijo. Za to se uporabljajo kanali z naklonom 1,5%, kjer se raztopina giblje z gravitacijsko namočitvijo korenin in se reciklira s črpanjem.

- Vrste hidroponskih vrtov

Hidroponsko gojenje paradižnika. Vir: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Idroponica_g5.jpg

Hidroponski vrt je lahko zasnovan v skladu z dvema osnovnima kategorijama hidroponskih tehnik:

Kultura v vodi

V to skupino spadajo tehnike, kot sta kultura v splavih (plavajoči koren) in tehnika hranljivega filma (NFT).

V kulturi splavov korenine rastlin plavajo v hranilni raztopini. Prav tako je rastlina podprta na pločevini plavajočega polistirenskega materiala (anime, plumage, aislapol).

V NFT so rastline pritrjene na podstavek (na primer penasta kocka) in hranilna raztopina nenehno teče skozi korenine. Ti sistemi zahtevajo posebno skrb pri prezračevanju hranilne raztopine.

Inertna kultura substrata

V tem primeru se uporabljajo različne inertne podlage, kot so šota, kokosova vlakna, vermikulit, perlit, pesek ali kamnita volna. Ta sistem je manj zahteven pri oskrbi kot sistem vodne kulture.

Sestavljen je iz trdnega substrata, ki podpira rastline in pomaga obdržati hranilno raztopino.

Kako narediti domači hidroponski vrt?

Hidroponska gojenje. Vir: Charlie Vinz iz čikaga

Da bi doma postavili hidroponski vrt, je treba najprej določiti ustrezen prostor, saj bo na njegovi podlagi določena najprimernejša zasnova. Potrebno je, da izbrani kraj omogoča vrtu vsaj 6 ur sončne svetlobe dnevno.

Drug pomemben dejavnik je neprestana oskrba z vodo, saj je to bistveni element v sistemu. Poleg tega bi morali za streho hidroponskega vrta pred dežjem zgraditi prozoren plastični (polietilenski) pokrov.

Čeprav je hranilna raztopina v komercialnih sistemih posebej oblikovana, je doma bolj praktično uporabiti tržno dostopna organska tekoča gnojila. Na primer, biol, pridobljen iz biodigesterjev ali tekočega črviškega humusa.

- Sadike

Ne glede na zasnovo hidroponskega vrta, ki temelji na izbranem sistemu, obstajajo vrste gojenja, ki potrebujejo fazo sadjenja-presaditve.

Tak primer je paradižnik, zelena solata in drobnjak, ki zahtevajo fazo presaditve sadik. Po drugi strani pa lahko vrste, kot so redkvica, jagoda ali grah, posejemo neposredno.

Seme za dno je prostor, ki zagotavlja pogoje za kalitev kot predhodni korak pred presaditvijo na hidroponski vrt. Sestavljen je iz pladnjev 2 do 3 cm globoko, v katere je dodan zelo fin in enoten inerten substrat, na primer mešanica šote in vermikulita.

Naredijo se majhne brazde, pri katerih se seme odlaga na ustrezni razdalji setve (spremenljivo glede na pridelek). Nato brazde pokrijemo z rahlim zapiranjem, da zagotovimo stik semena s substratom in nadaljujemo z vodo.

Namakanje je treba izvajati dvakrat na dan, pri čemer pazimo, da je sadika vedno mokra, od nastanka sadik pa jih bomo zalivali s hranilno raztopino.

Po 15 ali 35 dneh po kalitvi (odvisno od vrste) se sadike "utrdijo". Ta postopek je sestavljen iz zmanjšanja pogostosti namakanja, da se pripravijo na najtežje pogoje po presajanju.

Po 20 ali 40 dneh so sadike pripravljene za presaditev, za katere bodo izbrane najbolj robustne.

- hidroponski vrt

Obstaja več možnosti, kako narediti hidroponski vrt doma, nekateri zelo preprosti, drugi pa nekoliko bolj izpopolnjeni. Spodaj bomo predstavili tri osnovne predloge:

Hidroponski vrt v pladnju in mizi

Na voljo naj bi bila pravokotna lesena ali plastična miza, katere velikost bo odvisna od razpoložljivega prostora. Sadilniki iz plastike (s perforirano podlago) bodo postavljeni na mizo s pripadajočim zbiralnikom na dnu.

Prav tako se lahko uporablja katera koli druga vrsta posode, dokler je globoka med 15 in 20 cm.

Doda se inerten substrat, bodisi opran rečni pesek ali kokosova vlakna, bodisi mešanica 60% kokosovih vlaken in 40% peska. V ta substrat bodo vrste, ki jih je treba gojiti, sejati ali presaditi, odvisno od primera.

Pri presaditvi se v substratu naredi luknja s globino, enako dolžini korenine, pri čemer pazimo, da je vrat rastline pol cm pod substratom. Pri neposredni setvi je treba seme postaviti na globino, enako približno dvakratni dolžini semena.

Hranljivo raztopino je treba nanašati vsak dan, navlažiti substrat, dokler ne odteče od spodaj, s čimer si povrne presežek. Ker gre za majhen vrt, se zatiranje škodljivcev izvaja ročno z občasnimi pregledi.

Hidroponski vrt v PVC cevi na navpični podpori

Ta varianta je idealna za presaditve poljščin. Uporabljene so PVC cevi z enakomerno odprtino v obliki piščali, ki so položene rahlo nagnjeno (1,5% nagib). Razdalja perforiranj se bo spreminjala glede na posevek (sadilno razdaljo), cev pa mora biti napolnjena s kokosovim vlaknom.

V vsako luknjo presadimo sadiko in skozi višji konec dodajamo hranilno raztopino, dokler presežek ne pride iz spodnjega konca. Na drugi strani cevi je nameščena pritrjena posoda, s katero se pridobiva odvečna raztopina hranil.

Plavajoči koreninski hidroponski vrt

Ta metoda je uporabna za presaditve rastlin in zahteva 15 cm globok pladenj in 1 palčni debel (2,5 cm) polistirenski list. Listi polistirena morajo biti enake oblike kot pladenj, vendar 2 cm krajši po dolžini in širini.

2,5 cm krožne luknje so narejene v listu (uporabimo lahko pol-palčno vročo pocinkano cev), ločeno na razdalji za sajenje. Če je uporabljen pridelek solata, bodo perforacije razporejene v trikotniku narazen 17 cm.

Pladenj je napolnjen s hranilno raztopino, na vrhu pa se položi polistirenski list z rastlino v vsaki luknji in korenine, ki plavajo v hranilni raztopini.

Listi polistirena delujejo kot pokrov, omejujejo prehod svetlobe v raztopino, kar omejuje rast alg v raztopini. Za zagotovitev oksigenacije raztopine mora biti nameščen črpalni sistem (akvarijska črpalka).

Reference

1. Beltrano J in Giménez DO (koordinatorji) (). Gojenje v hidroponiki. Fakulteta za kmetijske in gozdne vede. Nacionalna univerza v La Plati. Uredništvo Univerze v La Plati. La Plata, Argentina. 180 str.
2. Carrasco G in Izquierdo J (1996). Srednje hidroponsko podjetje: tehnika recirkulacijske hranilne raztopine ("NFT"). Regionalni urad FAO za Latinsko Ameriko in Karibe. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo. Univerza v Talci. Talca, Čile. 62 str.
3. Gilsanz JC (2007). Hidroponika. Nacionalni inštitut za raziskave v kmetijstvu. Montevideo, Urugvaj. 31 str.
4. Grewal HS, Maheshwari B in Parks SE (2011). Učinkovitost uporabe vode in hranil v nizkocenovnem hidroponskem rastlinjaku za pridelek kumare: avstralska študija primera. Kmetijsko gospodarjenje z vodami 98: 841–846.
5. Marulanda C in Izquierdo J (2003). Priljubljeni hidroponski vrt. Avdiovizualni tečaj. Tehnični priročnik. Regionalni urad FAO za Latinsko Ameriko in Karibe, 3. Razširjena in spremenjena izdaja. Santiago, Čile.
6. Orozco l, Rico-rromero l in Escartín EF (2008). Mikrobiološki profil rastlinjakov na kmetiji, ki proizvaja hidroponske paradižnike. Časopis za zaščito hrane 71: 60–65.
7. Resh HM (1995). Hidroponska proizvodnja hrane. Dokončen priročnik o metodah pridelave hrane brez tal. Woodbridge Press Publishing, 5. izd. Santa Barbara, Kalifornija, ZDA. 527 str.
8. Kratki TH, El-Attal A, Keener HM in Fynn RP (1998). Odločilni model za hidroponsko proizvodnjo toplogrednih paradižnikov. Acta Horticulturae 456: 493–504.