GUAVA: ZNAČILNOSTI, HABITAT, LASTNOSTI IN GOJENJE - ZNANOST - 2026

Guava (Psidium) je rod približno sto vrst tropskih dreves in grmovnic iz družine Myrtaceae. Po rodu iz mezoameriške regije je naveden kot eno najbolj znanih in najbolj cenjenih sadežev v večjem delu sveta.

Sadje guave uživamo tako sveže kot predelano v različne izdelke: nektar, koncentrat, žele, nadev ali marmelado. Visoka stopnja sprejemljivosti na ravni potrošnikov je posledica njegove okusnosti, prebavljivosti, prijetnega okusa in hranilne vrednosti.

Guava. Vir: pixabay.com

Drevo guave je kratko, razvejano, z usnjastimi, svetlo zelenimi listi, belimi cvetovi s petimi cvetnimi listi in obilnimi prašniki. Užitni sadeži s kremno kašo in rožnato barvo imajo obilno seme in močno posebno aromo.

Sadje vsebuje visoko vsebnost vitaminov A, B in C, tiamina, nikotinske kisline in riboflavina. Poleg tega je bogata z mineralnimi elementi, kot so železo, kalcij, fosfor ter veliko količino beljakovin in ogljikovih hidratov.

Guava se goji v mnogih tropskih, medtropskih in subtropskih regijah zaradi svojih užitnih plodov. Trenutno je zelo zanimiva za mestne pridelovalce, saj je ena redkih tropskih rastlin, ki obrodi sadje v loncih.

Poreklo

Natančen izvor rodu Psidium je negotov, vendar večina vrst izvira iz Karibov, Mezoamerice, Severne in Južne Amerike. Med odkritjem Amerike so Španci in Portugalci prispevali k njeni razpršitvi po tropih sveta.

Trenutno se nahaja od Mehike in Srednje Amerike, do Peruja in Brazilije, vključno z južno Florido in karibskimi otoki. Prav tako se nahaja v tropskem območju Afrike, Azije-Indije in Oceanije; na Havajih se je prilagodila posebnim agroklimatskim razmeram.

Splošne značilnosti

Rastlina

Guava je drevesna ali grmovna rastlina zimzelenega tipa in ponekod listavka. Lahko doseže višino 3-10 m-do 20 m- in največji premer 50-60 cm.

Guava Trunk. Vir: Foto David J. Stang

Koren

Zgibna korenina s številnimi površinskimi sekundarnimi koreninami.

Prtljažnik

Steblo je pogosto zvito in precej razvejano, z debelimi, naraščajočimi in valovitimi vejami. Lubje je gladko, luskasto, tanko in nepravilno, rdečkasto rjave barve in rahlo sivkaste luske.

Les drevesa guava ima vlaknasto teksturo kremne barve ali rožnato rjave do temno rjave barve; rahlo grenak. Les se uporablja v ograjah in kot vir oglja.

Listje

Lanceolatni, eliptični in podolgovati listi, dolgi 5–15 cm do širine 2-6 cm, so razporejeni na decusatni način. Predstavlja rjavo zeleno do svetlo zeleno, celotni robovi, zelo dišeči; krošnja ali krošnja drevesa ima nepravilno obliko.

rože

Dišeči cvetovi rastejo v aksilarnih cymah 8 cm ali v samotni obliki, aktinomorfni ali z radialno simetrijo. Ima 4-5 lojnic, ki so na zunanji strani zelene in na notranji strani bele, pa tudi 4-5 belih cvetnih listov.

Cvetovi so hermafroditični. Zanje je značilna prisotnost enega samega jajčnika, obkroženega z neštetimi prašniki.

Guava rože. Vir: pixabay.com

Sadje

Dno guave je jagodičje premera 6-8 cm, jajčaste in kroglične, s trdnim kalijem ob dnu. Celuloza je sočna, rumenkasto do rožnate barve, z grenko-sladkim okusom in prijetnim vonjem.

Koščki sadja so tanke in rumene barve. V notranjosti plodov se razvijejo številna 3-5 mm zaobljena semena.

Število kromosomov

Gojena oblika predstavlja 2 ⁿ = 22. Vendar so predstavljeni nekateri divji ali umetni kultivari 2 ⁿ = 3 ^x = 33 in aneuploidi. V Psidiumu so pogosti triploidi, ki dajejo sadje brez semen.

Taksonomija

Rod Psidium je opisal Nicholas Edward Brown in objavil v Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Kraljevina: Plantae

Oddelek: Magnoliophyta

Razred: Magnoliopsida

Vrstni red: Myrtales

Družina: Myrtaceae

Poddružina: Myrtoideae

Pleme: Myrteae

Rod: Psidium

Nezrelo sadje guave. Vir: Luisalvaz

Vrste

Približno sto vrst, vključno z:

Jagodna guava: Psidium cattleianum

Guava iz Kostarike: Psidium friedrichsthalium

Jabolko Guava: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Goveja guava: Psidium cattleianum

Gorska guava: Psidium montanum

Etimologija

Stringentno

Korenine, lubje, zeleni plodovi in ​​listi imajo adstrigentne lastnosti; uporablja se tudi za zdravljenje dizenterije in kot zdravilo za srbenje in mošnjo.

Slabost

Odtisi se uporabljajo za krepitev šibkih in kot zdravilo za umirjanje bruhanja, slabosti in vrtoglavice. Čaj iz listov priporočamo za izboljšanje splošnega zdravstvenega stanja med menstruacijo.

Sladkorna bolezen

Učinkovito zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni je infuzija listov guave, pomešana s citrusi, Loranthus in Jatropha.

Rane

Stisnjeni listi se uporabljajo za zdravljenje razjed, ran in revmatizma; prežvečeni listi pomirjajo rane v ustih. Lubje se uporablja kot zdravilno sredstvo za zdravljenje poškodb, ki jih povzročijo razjede in črevesje.

Vnetje

Žlička listov guave, nanesena na trebuh, pomaga ublažiti obstrukcijo vranice in otekanje trebuha. Kuhanje listov pomirja nelagodje v prsih in vneto grlo.

Koža

Maceracija listov je običajna za zdravljenje težav s kožo, ki se uporabljajo lokalno kot pranja ali peruti. Podobno je koristno pri votlinah, oteklinah, notranjih krvavitvah, ranah, škrlatni vročini, dehidraciji in vročini.

Bolezni prebavil

Infuzija listov se priporoča za lajšanje prebavnih težav, kot so bolečine v želodcu, driska in mrzlica. Prav tako ga lahko mešate z mlekom, sladkorjem, sodo bikarbono in metinimi listi, da okrepite prebavni učinek.

Čaj iz lubja in listov je učinkovit za zdravljenje neravnovesja prebavil, kot so driska, želodci, dispepsija in dizenterija.

Sok guave. Vir: pixabay.com

Kemična sestava

Sadje guave vsebuje naslednjo kemično sestavo: 78% vode, 8,50% vlaknin, 7,70% sladkorjev, 2,70% ogljikovih hidratov, 0,9% beljakovin in 0,40% maščob. Kot tudi 0,5% antioksidantov in 0,80% pepela; vsebuje veliko vitaminov A, B ¹ in C, likopena -5.200 µg / 100 g- in 43,24 kalorije.

Edafoklimatske zahteve

Temperatura

Gojenje guave je prilagojeno najrazličnejšim temperaturam, vendar je optimalen razvoj med 23-30 ° C.

Ne razvija se pravilno s povprečnimi temperaturami pod 16 ° C. Prav tako ne podpira zmrzali ali temperatur pod 3 ° C.

Sončno sevanje

Za svoj optimalen razvoj potrebuje popolno izpostavljenost soncu.

Vlažnost

Pravilna relativna vlaga je v območju 37-96%. Prekomerna vlaga v fazi zorenja lahko plod gni.

Nadstropje

Rastlina guava ni zahtevna glede na vrsto tal. Vendar pa najbolje uspeva na globokih, ohlapnih tleh z visoko vsebnostjo organskih snovi in ​​dobro drenažo. Idealen pH je med 6 in 7.

Namakanje

Proizvodnja guave se prilagaja vročim podnebjem, zato bo učinkovito namakanje kapljic prispevalo k učinkoviti proizvodnji.

Kultura

Množenje

Razmnoževanje lahko opravite s semeni. Pred setvijo je treba semena dva dni namočiti v topli vodi.

Setev se opravi v mešanici peska in komercialne zemlje v semenskih gredicah, navlaženih ves čas. Kalitev se pojavi med 5. in 8. tednom.

Eden od načinov vegetativnega razmnoževanja je cepljenje, ki omogoča zagotovitev posebne sorte. Uporaba ukoreninjenih potaknjencev v rastlinjaku je poročala o ugodnih rezultatih, kar je skrajšalo čas plodnosti.

V guavi je običajno ponastaviti poganjke ali sesalce, ki se razvijejo iz površinskih sekundarnih korenin.

Priprava tal

Priporočamo raven, nežno poševen teren. Glede na teksturne in strukturne značilnosti tal se priporoča uporaba tal za izboljšanje prezračevanja in drenaže.

Gnojenje

Za določitev vrste sprememb in potrebnega popravka se priporoča analiza tal.

Nasad

Če imate stalno namakanje, je mogoče setev opraviti kadarkoli v letu. Priporočena postavitev je poševna ali linearna, od 4 ^x 4 m in 5 ^x 5 m.

Obrezovanje

Obrezovanje je nujno za nastanek novih poganjkov. Odlikujejo se oblikovanje, sanacija, proizvodnja in obrezovanje.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Guava je pridelek, ki ga bolezni na poljskem malo prizadenejo. Vendar pa je po spravilu zelo nagnjena k napadom gliv in bakterij.

Pojav škodljivcev predstavlja resno težavo, ki lahko omeji razvoj pridelka, s poudarkom na sadni muhi, steblu, piki in pticah.

Učinkovit celovit nadzor škodljivcev in bolezni je ključnega pomena za ohranjanje pridelka zdravega in uspešnega.

Guava letina. Vir: pixabay.com

Žetev

Plodovi guave so zelo pokvarljivi proizvodi, zato jih je treba nabrati v pravem trenutku zorenja, da imamo dovolj časa za dokončanje tržne verige.

Reference

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Upravljanje po trgatevih in trženje guave: psidium guajava L. Medameriški inštitut za sodelovanje na kmetijstvu IICA. Kolumbija.
2. Hernández Fernando (2017) Gojenje gvave. Obnovljeno v: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterizacija celuloze guave (Psidium guajava L.) tipa »Criolla Roja». Časopis za Agronomsko fakulteto, 20 (1), 72–86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, Prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Nacionalna komisija za znanje in uporabo biotske raznovrstnosti (CONABIO). Pridobljeno na: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., in Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Vrednotenje semena guave (Psidium guajava L.) kot alternativa prehrani ruminov. Veterinarski ventilator, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., in Peña Peralta, M. Á. (2010). Pregled pomena sadja guave (Psidium guajava L.) in njegovih glavnih značilnostih po spravilu. Časopis za kmetijske tehnične znanosti, 19 (4), 74–82.