Veriga med kupci in dobavitelji je opredeljena kot odnos med prejemniki postopka ali kupci (kupci) in tistimi, ki ustvarijo vložke ali dostavijo rezultat omenjenega postopka (dobavitelji).
Znotraj tega razmerja ali verige vnesite vse dejavnosti, ki izdelku ali storitvi, ki ga podjetje trži, dodajo dodano vrednost. Ti izdelki ali storitve potekajo v različnih fazah, od takrat, ko so vhodi ali vložki, dokler ne postanejo končni rezultati ali izidi, ki so končni izdelek ali storitev, ki jo kupi stranka.
Upoštevati je treba, da lahko podjetje deluje kot dobavitelj in kupec. Če bi izdelke ali storitve, ki jih trži, usmerili na druga podjetja, ki jih kasneje prodajo končnim potrošnikom, bi v tem razmerju delovala kot dobavitelj.
Če pa želite ustvariti svoje izdelke ali storitve, potrebujete druge vložke, na primer surovine, jih morate kupiti pri drugih podjetjih. V tem drugem razmerju boste kupci, podjetje, ki ga kupite, pa bo dobavitelj.
Zato se mora ta veriga s kupci in dobavitelji dogovoriti o dveh glavnih vprašanjih:
- rezultate glede kakovosti, stroškov in časov, ki jih je treba dogovoriti glede na potrebe strank.
- Ukrepe je treba izvesti skupaj, da se doseže stalno izboljšanje kakovosti postopka in posledično zadevnega izdelka ali storitve.
Postopek verige med kupci in dobavitelji
Poleg že omenjenega je eden glavnih ciljev odnosa med dobaviteljem in naročnikom ta, da končni potrošnik prejme blago ali storitev, s katero je popolnoma zadovoljen.
V ta namen je japonski kemik in vodja poslov Kaoru Ishikawa, strokovnjak za kakovost, leta 1960 izrazil deset načel kakovosti za odnos med kupcem in dobaviteljem:
1-Kupec in dobavitelj sta popolnoma odgovorna za uporabo ustreznega nadzora kakovosti v celotnem postopku.
2 - Obe stranki sta neodvisni drug od drugega in obe morata spoštovati to neodvisnost
3-Kupec mora navesti natančne in ustrezne podatke o njihovih natančnih potrebah in o tem, kaj želi dobavitelj.
4-Pogodba med obema stranema mora upoštevati kakovost, količino, ceno, pogoje dostave in ustrezen način plačila.
5-Dobavitelj mora zagotoviti kakovost, ki zadovolji kupca, ki je potrjena s podatki.
6-kupci in dobavitelji se morajo predhodno dogovoriti o sistemih nadzora, ocenjevanja in testiranja.
7-Sporazum med obema stranema mora vključevati postopke, ki jih je treba obravnavati v primeru morebitnih odstopanj v postopku.
8 - Obe strani bi morali izmenjati informacije, ki so potrebne za zagotovitev uspešnega nadzora kakovosti.
9-Dobavitelji in kupci morajo nadzorovati vse dejavnosti postopka: naročila, načrtovanje proizvodnje in zalog, delovna mesta in procese, tako da se odnos izvaja zadovoljivo.
10-Obe strani morata vedno upoštevati interese končnega potrošnika.
Vrste
Ločimo dve vrsti kupca in dobaviteljske verige:
- dobaviteljska veriga odjemalca: tista, ki tvori ponudnika-organizacijo-kupca. Organizacija je lahko kupec ali dobavitelj, odvisno od tega, ali izdelek prejme ali dobavi.
- Notranja veriga kupcev in dobaviteljev: sestavljena je iz različnih dejavnosti organizacije. Vsak ustvari rezultat, ki posledično vodi v začetek naslednje dejavnosti ipd.
Procesni elementi
Elementi, ki sestavljajo postopek, so naslednji:
- Vložki: materiali in surovine.
- Dejavnosti, ki dodajajo vrednost in transformirajo vložke.
- Rezultati, ki nastanejo v procesu in so nato vhodi v naslednji ali končni rezultati.
- metoda ocenjevanja, ki mora oceniti celoten postopek in stopnjo zadovoljstva strank.
Deli
V verigi sodelujejo dobavitelji in kupci.
Ponudniki
Fizična ali pravna oseba oskrbuje organizacije s potrebnimi sredstvi, da lahko opravljajo svojo dejavnost.
Upravljanje dobaviteljev se ukvarja z upravljanjem odnosa s ponudniki storitev, od katerih je organizacija odvisna.
kupci
Gre za fizične ali pravne osebe, ki v zameno za ustrezno plačilo prejmejo blago ali storitev.
Celoten odnos med kupci in dobavitelji mora temeljiti na osredotočenosti na končnega kupca, ki bo izdelek zaužil. To je eno od osnovnih načel nadzora kakovosti ISO 9001: izpolnjevanje pričakovanj in potreb kupcev.
Če želite to narediti, mora organizacija slediti naslednjim korakom:
- Prepoznajte zainteresirane strani.
- Prevedi potrebe v cilje.
- Sporočite potrebne cilje in zahteve celotni organizaciji.
- Osredotočite se na izboljšanje procesov.
- Pozneje ocenite zadovoljstvo strank, da se boste v prihodnosti izboljšali.
Primer
Predstavljajmo si podjetje, ki izdeluje in trži stekleničke. Vaše stranke so tiste, ki nato prodajo vaše pijače v teh steklenicah, vaš dobavitelj kozarcev pa zunanje podjetje. Zato bi bil postopek naslednji:
Steklarstvo (A) - podjetje za proizvodnjo steklenic (B) - podjetje za pijače (C) - končni potrošnik
Tako bi lahko bila veriga med kupci in dobavitelji tista med družbo A (dobavitelj stekla) in steklenico B (odjemalec) ali pa podjetje med podjetjem B (dobavitelj steklenic) in podjetjem C ( stranka) in oboje bi bilo zunanje, saj v obeh procesih sodelujejo različna podjetja.
V prvem razmerju (podjetji A in B) bi bili elementi postopka naslednji:
- Vložki : steklo, ki ga podjetje A dobavi podjetju B, so vložki, ki se nato pretvorijo v rezultate.
- Transformacijske dejavnosti : Ko ima podjetje B kozarec, ga mora pretvoriti v steklenice, za kar bo v ta namen imel notranji postopek, ki temelji na različnih dejavnostih.
- Rezultati : Ko podjetje B ustvari steklenice, te postanejo proizvodi ali proizvodi, ki bodo nato prodani podjetju C.
- Metoda vrednotenja : V celotnem procesu je treba meriti učinkovitost delov. Poleg tega je treba po prodaji izdelka izvesti ukrepe za oceno, kako zadovoljna je bila stranka.
Za poznavanje teh elementov je treba izpolniti deset zgoraj omenjenih Ishikawinih načel kakovosti.
Reference
- Steve New, Bernard Burnes, (1998) "Razvijanje učinkovitih odnosov med kupci in dobavitelji: več kot en način za nego mačke", Mednarodni časopis za upravljanje kakovosti in zanesljivosti, Vol. 15
- Ospina, Jaime (2017). "Sodelovanje med podjetji". Inovacije in upravljanje dobaviteljev.
- Aguilar Surroca, Juan (december 2007). "Tehnološko sodelovanje kot dejavnik poslovnih rezultatov".
- Andi, Antioquia (2015). "Razvoj ponudnika".
- Sunil Chopra in Peter Meindl (2006). "Upravljanje dobavne verige". 3. izdaja Poglavje 1. Razumevanje, kaj je dobavna veriga.