Amaranthu s je rod rastlin iz Amerike, ki spada v družino Amaranthaceae in ga sestavlja približno 70 vrst. Rod, ki ga je opisal Linnaeus, združuje letne zelnate rastline, od katerih so nekatere velike prehranske vrednosti.
Ime rodu izvira iz grškega ἀμάραντος in iz latinskega Amarantus, kar pomeni "cvet, ki ne izmira", beseda, ki daje svoje ime tudi družini, ki ji pripada. Za druge vrste Amaranthacea je značilno, da imajo na celotni strani listne podlage cel list in brez laminarnih struktur.
Amaranthus caudatus. Vzeto in urejeno iz: Tubifex.
Čeprav so nekatere Amaranthus tržno pomembne za njihovo okrasno uporabo ali kot hrano, druge vrste nasprotno veljajo za pridelke plevela. Med njimi je nekaj, ki jih je težko izkoreniniti, na primer A. hybridus in A. palmeri, ki jih lahko štejemo za škodljivce sojinih pridelkov.
značilnosti
Rastline iz rodu Amaranthus so na splošno enoletnice, čeprav obstajajo nekatere, ki lahko živijo nekaj več kot leto dni, zato veljajo za kratkotrajne trajnice. So zelnate rastline, ki imajo navadno rdečkasto steblo, preproste nadomestne liste in presenetljivo socvetje, sestavljeno iz majhnih, gosto združenih cvetov.
Rastlina je lahko enolična, torej lahko ima tako moške kot ženske cvetove, vedno pa je istospolna. Cvet ima obarvan brakt in perianth običajno sestavljajo tri do pet prostih listov.
Androecij na splošno sestoji iz 5 ločenih prašnikov nasproti čebulic. Ima tudi staminode (sterilne prašnike) v enakem številu kot prašnike, pri čemer so nitke drug od drugega. Pentlje na svojem delu so diteke, vsestranske, vsiljive in imajo vzdolžno dehiscence.
Gynoecium je vrhunski in ima dve ali tri združene tesnile (syncarpus), z enim samim lokalom in enim bazalnim placentacijskim jajčecem; slog in stigma se med seboj razlikujeta med 1 in 3, stigma pa ima izbočenost (veliko črko). Plod je suha kapsula in vsebuje eno samo seme.
Taksonomija
Zdravilo
Med stanji, ki se zdravijo z različnimi vrstami teh rastlin, so driska, dizenterija, drozd, diabetes, visok holesterol. Imajo tudi protivnetne, protirakave, oksigenacijske lastnosti in uravnavajo menstruacijo.
Reference
- W. Carmona in G. Orsini (2010). Sinopsis subgena Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) v Venezueli. Acta Botanica Venezuelica.
- A. de la Fuente. Plevel iz rodu Amaranthus v pridelkih soje. V CropLife Latinska Amerika. Pridobljeno od croplifela.org.
- Amaranthus Pridobljeno z eured.org.
- M. Moreno & L. Arraiz. Kira: vir zdravilnih in prehranskih lastnosti. V Nacionalnem inštitutu za prehrano. Pridobljeno iz gostilne.gob.ve.
- Amarant. Na Wikipediji. Pridobljeno s strani en.wikipedia.org.
- J. Tucker (1986). Amarant: nekdaj in prihodnji pridelek. Bioznanost.
- C. Lyre. Amaranthaceae: značilnosti, morfologija, uporabe, poddružine in reprezentativne vrste. Pridobljeno od lifeder.com.