AGAVE AMERICANA: ZNAČILNOSTI, HABITAT, UPORABE, GOJENJE - BIOLOGIJA - 2026

Agave americana , znana kot rumena agava ali pita, je trajnica acaule rastlina, ki spada v družino agavaceae. Po rodu iz sušnih in polsušnih regij Mehike in južne Severne Amerike je bil razširjen po vsem svetu.

Zanj so značilni dolgi mesnati, lanceolatni listi z nazobčanimi robovi in ​​čvrsto in trdo končno hrbtenico, skoraj 3 cm. Belkasto-zeleni listi rastejo s tlemi iz osrednjega stebla ali ananasa, kjer se valjajo, dokler se ne ločijo.

Agave americana. Vir: pixabay.com

Rumena agava lahko živi največ 20-30 let, dokler ne cveti, saj ta vrsta umre po cvetenju. Kljub temu, da daje obilno seme, je običajni način razmnoževanja iz bazalnih sesalcev.

Žgana pijača, imenovana mezcal, je narejena iz fermentacije in destilacije sokov iz rastlin rodu Agave. Zlasti se vrsta Agave americana uporablja za izdelavo mezkalov z označbo porekla iz Oaxace -Sierrudo, Arroqueño-.

Splošne značilnosti

Morfologija

Agave americana je trajnica, za katero je značilno kratko steblo-akaule, kjer se rodijo listi, ki tvorijo bazalno rozeto. Lanceolatni in sočni listi so široki 15-30 cm, dolgi so več kot 1-1,5 metra.

Stebla so modrikasto-bela, sivkasto-bela, zelena ali pestra; razporejeni so v spirali okoli kratkega osrednjega stebla. Poleg tega imajo zobate ali valovite robove z zelo fino, trdo in trdo apikalno hrbtenico dolžine 2-3 cm.

Prav tako imajo listi debelo površino zaradi kopičenja voska na povrhnjici. To dejstvo poleg prisotnosti velikega števila specializiranih ustnic prispeva k zadrževanju vlage v sušnih obdobjih.

Inflorescence Agave americana. Vir: pixabay.com

V zvezi s tem ima rastlina površen koreninski sistem, ki daje prednost procesu absorpcije vode in hranilnih snovi iz zemlje. Dejansko kopičenje vode in hranilnih snovi v ugodnih časih določa preživetje rastline v dolgotrajni suši.

A. americana je podvržena fenomenu monokarpizma, to je, da cveti enkrat na koncu vegetativnega cikla; Iz nje se tvori končno socvetje s polsuhim lesom, visokim preko 8 m, ki se razveja v majhne mešičke.

Socvetja, ki jih sestavljajo racemi s številnimi 5-10 cm biseksualnimi cvetovi, so rumeno-zelene barve. Opraševanje z agavo se izvaja izključno s polieniroznimi ali nektarjevimi netopirji.

Plod je podolgovata, podolgovata 4-5 cm kapsula in 6-8 mm semen, ki jih veter razprši, ko dozori. Na dnu stebla se oblikujejo številni sesalci ali dojilje, ki se uporabljajo za vegetativno razmnoževanje.

Taksonomija

• Kraljevina: Plantae
• Oddelek: Magnoliophyta
• Razred: Liliopsida
• Podrazred: Liliidae
• Vrstni red: Asparagales
• Družina: Asparagaceae
• Poddružina: Agavoideae
• Rod: Agave
• Vrste: A. americana L., 1753

Detajl socvetja Agave americana. Vir: Karuna786

Habitat in širjenje

Vrsta Agave americana je domača iz sušnih in polsušnih regij Mehike in juga ZDA, ki se kot okrasna rastlina uvaja v različnih regijah, vključno z Južno Ameriko, Sredozemljem, Indijo, Azijo in Oceanijo.

Na Iberskem polotoku ga najdemo v naravi v različnih regijah, saj velja za invazivno vrsto. Na Kanarskih otokih se nahaja v Gran Canaria, Tenerife, La Palma, El Hierro, Lanzarote in Fuerteventura.

Agave americana ima kserofilne lastnosti, saj se prilagaja neugodnim podnebnim razmeram tako v gorskih kot obalnih ekosistemih. Dejansko se nahaja od 800 do 3800 metrov nadmorske višine na območjih z daljšimi obdobji suše in temperaturnimi nihanji med 12-30 ° C.

Podrobnosti robov listov. Vir: H. Zell Detajl apikalne hrbtenice. Vir: Salicyna

Nahaja se v številnih habitatih, povezanih s sušnimi in polsušnimi deželami z malo padavin in visokim indeksom insolacije. Pravzaprav je pogost v kserofilnih, puščavskih in sredinskih grmiščih, obalnih območjih, z nizko koncentracijo soli, urbaniziranih območjih in montanskih gozdovih.

Prijave

Prehranske

Agave proizvaja med z visoko vsebnostjo aminokislin: lizina, triptofana, fenilalanina, tirozina, histidina, valina, metionina in arginina. Kot tudi vitamina B in C ter mineralne elemente, kot so kalcij (Ca), železo (Fe) in fosfor (P).

Iz tega medu dobite nektar, ki ga uporabljate v pecivu, sirup ali konzerviran sirup ter kancaka ali panela za sladkanje sokov. Poleg tega agava proizvaja fino olje in kis za prelive.

Liker

Najbolj tradicionalna uporaba te rastline je proizvodnja destilirane tekočine, imenovane mezcal, iz agave. Sladkorni sok, pridobljen iz stebel - jajčnih jabolk - je podvržen termični hidrolizi, nato fermentaciji in destilaciji, da dobimo mezkal.

Mezcal. Vir: pixabay.com

Zdravilo

Agave se uporablja kot zdravilno in protivnetno bodisi za želodčne težave bodisi za lajšanje zlomov ali dislokacij. Infuzije listov ali stebla so uporabne kot odvajalo, diuretik, antirevmatik in anti-sifilit, pa tudi za pomiritev jetrnih tegob in apendicitisa.

Med iz listov se uporablja za zdravljenje težav s konjunktivitisom in za zdravljenje želodčnih krčev. Agave ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov fruktana, ki se uporabljajo v farmacevtski industriji za inkapsulacijo različnih zdravil.

Industrijska

Visoka vsebnost vlaken v listih omogoča pridobivanje niti, ki se uporablja pri izdelavi vrvi, vrvi, mrež, odej in tkanin. Iz listov dobite milo za obrtno uporabo; iglice in posušeni listi so surovina za izgorevanje.

Okoljski

Rastlina se uporablja za zaščito tal in zatiranje erozije na pobočjih; poseja se kot zaščitnik sten, jarkov in ploščadi. Nektar, pridobljen iz listov, se uporablja kot pesticid pri glivičnih boleznih, odganja insekte, ima tudi mikrobno, mehkuzično in larvicidno delovanje. Agava se uporablja kot okras.

Kultura

Agava se komercialno razmnožuje iz sesalcev ali dojil, ki rastejo okoli matične rastline. V ta namen sesalce ločimo s čistim, ostrim in ostrim nožem in pustimo, da se posuši na hladnem mestu 3-5 dni.

Nato jo posejemo v ohlapen, vlažen substrat in v polni sončni izpostavljenosti, dokler se rastline ne začnejo ukoreniniti. Ko smo čvrsti in močni, sejemo na končno njivo; V lončkih je zaradi rasti rastline priporočljivo vsako leto ponovno posejati.

Komercialno gojenje agave v cvetu. Vir: Acilondioliveira

Rumena agava je običajno posejana v parkih in vrtovih, osamljena ali v skupinah, dokler se nahaja na sončnih mestih. Gospodarske rastline potrebujejo rahlo ilovnata ilovnata tla z dobro vsebnostjo peska za pospeševanje drenaže.

V loncih mora biti zalivanje sporadično, pri čemer pazimo, da rastlina dolgo ne bo ostala suha. V gospodarskih pridelkih je treba namakanje prilagoditi podnebnim razmeram; ne pozabite, da je agava rastlina, prilagojena suhim razmeram.

Gnojilo z visoko vsebnostjo organskih snovi je priporočljivo v začetku pomladi in sovpada z deževno sezono. Uporaba gnojil v jeseni in pozimi ni priporočljiva.

Obrezovanje na splošno ni priporočljivo, idealno je odstraniti bazalne liste, ki se sušijo. S tem preprečimo, da bi izsušeni listi postali sredstvo za kopičenje žuželk ali širjenje bolezni.

Bolezni

Rdeči obroč (

Na srednji ravni listov je rdečkast pas, ki se lahko širi in vpliva na brst. Poškodba povzroči oviranje žilnih snopov in zmanjšanje fotosintetske aktivnosti, kar spodbuja zastoj rasti in razvoja. Na začetku nanesite sistemske fungicide ali odstranite okužene rastline s hudimi napadi.

Bakterijska gniloba ali popkovna gniloba (

Gniloba se pojavi na ravni apikalne hrbtenice, kar povzroči gnitje stebla - ananasa - in listov. Rastlina kaže zaviranje rasti in končno smrt, okužbo lahko prenašajo žuželke. Nanesite baktericide in odstranite onesnažene rastline.

Odstranjevanje posušenih bazalnih listov je preventivna metoda za obvladovanje bolezni. Vir: Alberto Salguero

Liste vene ali obrobne lise (

Na prizadetih območjih so temne lise z rumenkastimi robovi na obeh straneh lista. Pri hudih okužbah pride do nekroze tkiv na robovih ali srednjem delu lista, kar povzroči upogib ali lomljenje lista. Nanesite kontaktne fungicide in selektivno obrezovanje.

Krepko ali drobno osjo (

Na ravni bazalnih listov se pojavijo črne pike, hude okužbe povzročajo popolno nekrozo lista. Okužba se lahko prenaša na sesalce, zato priporočamo preventivno razkuževanje in uporabo kontaktnega foliarnega fungicida.

Blight (

Simptomi pika v agavi se kažejo kot kloroza popka, ki se nagiba k opuščanju. Sledi suha mehka gniloba na ravni listov ali brstov, ki se izrodi v posplošeno modro-sivo gnilobo.

Priporočljivo je selektivno obrezovanje ali uporaba sistemskega fungicida. Pri hudih okužbah, izločanju matične rastline in sesalcev, sežiganje onesnaženega materiala in razkuževanje zemlje.

Reference

1. Wikipedija Agave americana (2019), Prosta enciklopedija. Obnovljeno na: es.wikipedia.org
2. Dana Sánchez, ED, M. Sanz, S. Vivas & E. Sobrino. 2005. Invazivne rastlinske vrste v Andaluziji. Generalni direktorat mreže zaščitenih naravnih prostorov in okoljskih služb. Ministrstvo za okolje. Junta de Andalucía. 233 pp.
3. Duque Sánchez, JC (2013). Vrednotenje treh metod razmnoževanja modrega penca (Agave americana) v župniji Tocachi v kantonu Pedro Moncayo v provinci Pichincha. Universidad Politécnica Salesiana Quito (diplomska naloga)
4. Hackman, DA, Giese, N., Markowitz, JS, McLean, A., Ottariano, SG, Tonelli, C., Weissner, W., Welch, S. in Ulbricht, C. (2006). Agave (Agave americana). Časopis zeliščna farmakoterapija, 6, 2. 101–122 str.
5. Priročnik za škodljivce in bolezni Agave (2017) Fitosanitarno upravljanje trajnic. Državni odbor za zdravstveno varstvo rastlin Guanajuato - CESAVEG ®
6. Nogales, Luis (2018) 9 vrst mezkalnih agav iz Oaxace. Mezkologija: Center za študije o Magueyju in Mezcalu AC Obnovljeno na: mezologia.mx
7. Rivera-Rivera, CJ (2016) Prispevek agave americana k ekosistemskim storitvam v podeželski skupnosti Joras-Ayabaca-Piura; Peru. Nacionalna agrarna univerza La Molina (Diplomsko delo)
8. Rodríguez Garay, B., Gutiérrez Mora, A. in Rodríguez Domínguez, JM (2017) Surovina za mezcal. Znanost in razvoj. Pridobljeno na: cyd.conacyt.gob.mx