5 UPORABA BIOLOGIJE V KMETIJSTVU - BIOLOGIJA - 2026

Večkratna uporaba biologije v kmetijstvu je znatno izboljšala proizvodnjo in distribucijo hrane za prehrano ljudi. Udomačevanje in gojenje rastlin in živali se je začelo pred skoraj 10.000 leti.

Cilj kmetijstva je bil že od svojega nastanka zadovoljiti najosnovnejše potrebe ljudi: hrano.

Pred sedemnajstim stoletjem je zelo malo priznalo praktične aplikacije te študije. Zahvaljujoč napredku znanosti, zlasti na področju biologije, je kmetijska produktivnost močno koristila.

Morda vas bodo zanimale tudi aplikacije biologije v vsakdanjem življenju.

Pet glavnih aplikacij biologije v kmetijstvu

1- Nadzor škodljivcev

Ena od glavnih uporab biologije v kmetijstvu je zatiranje škodljivcev. Biološko znanje je razvilo metodo za zatiranje ali nadzor nad populacijo nezaželenih žuželk, drugih živali ali rastlin.

To se stori z uvedbo, spodbuditvijo ali umetnim povečevanjem njihovih naravnih sovražnikov na ekonomsko nepomembne ravni.

Med uporabljenimi mehanizmi izstopajo naravni, na primer plenilec, parazitizem ali rastlinojeda.

Na ta način se aktivno manipuliranje z naravnimi pojavi postavi v prid človeškemu namenu. To vam omogoča, da delate v sozvočju z naravo.

2- Nastajanje rastlin, odpornih proti škodljivcem

Druga od uporab biologije v kmetijstvu je razvoj rastlinskih sort, odpornih proti škodljivcem.

Neželene živali grozijo kmetijskim pridelkom po vsem svetu.

Ti bistveno zmanjšajo pridelek in vplivajo na skoraj vse vidike rastlin.

S konvencionalno rejo so nastali nekateri pridelki, odporni na žuželke.

V zadnjem času je bil velik napredek na področju biotehnologije. Z gensko spremenjenimi rastlinami je na primer povečala odpornost proti škodljivcem in boleznim pridelkov, kar pomeni zmanjšanje kemičnega nadzora nad škodljivci.

3- Selektivna reja za izboljšanje kmetijskih rastlin in živali

Od 18. stoletja dalje se znanje biologije uporablja za izdelavo križkov sorodnih vrst.

Selektivna reja želi izboljšati lastnosti, kot so okus, barva, odpornost na bolezni in produktivnost.

V začetku 20. stoletja se je genetika začela uporabljati za razvoj novih sort rastlin in živali.

To je prineslo pomembne spremembe v kmetijstvu, zlasti pri produktivnosti nekaterih poljščin.

4- Razumevanje vpliva podnebja na pridelke

Biologija pomaga razumeti, kako podnebne spremembe vplivajo na pridelke. Na primer, temperatura ima pomembno vlogo pri različnih bioloških procesih, ki so kritični za razvoj rastline.

Optimalna temperatura se razlikuje za kalitev, rast in razmnoževanje. Te optimalne temperature se morajo pojaviti v določenih obdobjih v življenjskem ciklu rastline; sicer lahko vpliva na rast in razvoj rastlin.

5- Konzerviranje hrane

Konzerviranje hrane se nanaša na procese zaustavitve kvarjenja hrane zaradi delovanja mikrobov.

V zadnjem času postajajo biološke metode konzerviranja hrane vse pomembnejše.

Ti vključujejo dodajanje hrano visoke čistosti, neškodljivih mikroorganizmov. Kulture zavirajoče vplivajo na neželene mikroorganizme kvarjenja.

Reference

1. Blanchard, JR in Farrell, L. (1981). Vodnik po virih za kmetijske in biološke raziskave. University of California Press.
2. Palmer, RA et al. (2016, 15. april) Kmetijske znanosti. Pridobljeno 12. decembra 2017 z britannica.com
3. Nova svetovna enciklopedija. (s / ž). Biološki zatiranje škodljivcev. Pridobljeno 12. decembra 2017 z newworldencyclopedia.org
4. Karthikeyan, A .; Valarmathi, R .; Nandini S. in Nandhakumar, MR (2012). Gensko spremenjeni pridelki: odpornost žuželk. Biotehnologija, št. 11, str. 119-126.
5. Rasmussen, WD et al. (2017, 10. marec) Poreklo kmetijstva. Pridobljeno 12. decembra 2017 z britannica.com
6. Karsten, H .; Vanek, S. in Zimmerer, K. (n / a). Neposredni vplivi podnebnih sprememb na rastline. Pridobljeno 12. decembra 2017 z e-education.psu.edu
7. Lück, E. in Jager, M. (2012). Antimikrobni aditivi za živila: značilnosti, uporabe, učinki. New York: Springer Science & Business Media.