Nekatere nevarnosti bakterij za ljudi so, da lahko razvijejo bolezni, kot so botulizem, tuberkuloza, salmonela ali kolera. Bakterije so vrsta enoceličnega mikroorganizma, eden najpreprostejših, najmanjših in najstarejših znanih znanosti.
So prokariontske celice, ki jim primanjkuje jedro, vitalni del mnogih naravnih ciklov (kot je dušikov cikel), zahvaljujoč njihovi sposobnosti, da anorganske elemente pretvorijo v organske elemente in obratno.
Bakterije Vir: NIAID
Za telo je koristno veliko število bakterij, veliko jih je prisotnih v telesu in so odgovorne za nekatere elementarne procese, kot je sintetizacija hrane, ki jo zaužijemo.
Je pa majhen odstotek bakterij, ki spadajo v skupino, imenovano patogene bakterije.
Patogena bakterija je povzročitelj nalezljive vrste, ki lahko povzroči bolezni pri ljudeh. Te bakterije so vsako leto odgovorne za milijone smrti po vsem svetu.
Škodljivi učinki, ki jih lahko povzroči patogena bakterija v človeškem organizmu, so različni, odvisno od bakterij, v nekaterih primerih pa lahko brez ustreznega zdravljenja postanejo smrtni.
Glavna tveganja za bakterije
Tveganja bakterij so predvsem različna obolenja, najbolj znane so:
Botulizem
Clostridium botulinum
To bolezen, ki jo povzroča bakterija Clostridium botulinum, je mogoče zaužiti z uživanjem slabo govorjenih ali slabo konzerviranih živil, navadno zelenjave, svinjine in rib.
Pojavi se lahko tudi zaradi neposrednega prodiranja bakterij v človeško telo (na primer skozi odprto rano).
Klinična slika botulizma vključuje težave z vidom (dvojni ali zamegljen vid), bruhanje, šibkost in včasih paralizo telesa.
Tuberkuloza
Pregledna elektronska mikrografija bakterije Mycobacterium tuberculosis. Vzeto in urejeno iz: NIAID.
Gre za bakterijsko bolezen, ki jo povzroča bakterija Mycobacterium tuberculosis. Vpliva predvsem na pljuča, čeprav se ob nekaterih priložnostih lahko razvije tudi na drugih področjih, kot je prebavni sistem.
Širi se po zraku in povzroči pojav vozličev na prizadetem območju. Če zdravljenja ne prejmemo, tuberkuloza povzroči smrt pri bolnikih.
Najpogostejši simptomi te bolezni so rahla vročina, kašelj v daljšem časovnem obdobju (več kot 3 tedne), kri v sputumu in nočno znojenje.
Tuberkuloza je ena od desetih bolezni, ki vsako leto povzroči največ smrti na svetu.
Salmonela
Biološka kontaminacija s salmonelo. Vir: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:SalmonellaNIAID.jpg
Gre za drisko, ki jo povzročajo bakterije Salmonella.
Nastane zaradi stika ali zaužitja iztrebkov ali pokvarjene hrane, kot so goveje meso, perutnina in zlasti jajca in njihovi derivati (smetana, jogurt, majoneza).
Tudi ravnanje z živalmi, kot so plazilci in ptice, lahko povzroči okužbo, ker so bakterije prisotne na njihovih kožah. Povzroča vročino, drisko, bruhanje in glavobole.
Jeza
Vibrio kolere
Kolera, ki jo povzroča bakterija Vibrio cholerae, je okužba, ki napade tanko črevo in povzroči vodno drisko in bruhanje.
V skrajnih primerih lahko hitrost in pogostost evakuacij povzročijo dehidracijo tako nenadoma, da lahko privede do smrti okužene osebe, če se tega ne zdravi hitro.
Njegova okužba se pojavi z zaužitjem vode, onesnažene s fekalnimi odpadki, ali z uživanjem razkrojenih rib in školjk.
Reference
- Svetovna zdravstvena organizacija. (2017). Kolera. 2017, s spletnega mesta Svetovne zdravstvene organizacije: kolera.
- Ann Pietrangelo. (2014). Najboljših 10 najsmrtonosnejših bolezni. 2017, s spletnega mesta Healthline Media: Top 10 najsmrtonosnejših bolezni.
- Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt. (2006). Prokarioti. New York: Springer New York.
- Skrbnik. (2017). WHO imenuje 12 bakterij, ki predstavljajo največjo nevarnost za zdravje ljudi. 2017, s spletnega mesta The Guardian: WHO navaja 12 bakterij, ki predstavljajo največjo nevarnost za zdravje ljudi.
- Arthur Trautwein Henrici, Erling Josef Ordal. (1948). Biologija bakterij: uvod v splošno mikrobiologijo. Kalifornija: DC Heath.