21 LASTNOSTI REDKVE ZA ZDRAVJE - PREHRANA - 2025

Nekatere zdravstvene lastnosti redkvice so lajšanje težav s sečili, zdravljenje zaprtja in vitiliga, preprečevanje težav z dihali, nadzor nad krvnim tlakom, izboljšanje zdravja kapilar, pomoč pri hujšanju in druge, ki jih bomo razložili v nadaljevanju.

Redkvice so lahko bele, vijolične, rdeče ali črne, okrogle ali valjaste oblike. Jejo jih surove, kuhane ali kot kumarice, njihova semena pa zagotavljajo tudi olje, ki se uporablja v različnih zdravstvenih izdelkih.

Kar navadno zaužijemo iz redkvice, so njihovi cvetovi, listi, semena in stroki. V Aziji redkev imenujejo "daikon".

Najboljših 21 zdravih lastnosti redkve

1- Olajšajo težave s sečili

To živilo, ki je naravni diuretik, pomaga pri proizvodnji urina in celo, kot je objavljeno v reviji Applied Radiation and Isotopes, se njegova uporaba priporoča za zdravljenje okužb, ki jih strupi v telesu poslabšajo.

Te koristi se lahko razširijo tudi na odstranjevanje ledvičnih kamnov. Redkev sok pomaga ublažiti vnetje sečil in pekoč občutek, ki se pojavi pri uriniranju med urinsko okužbo.

2- Zdravljenje raka

Redkvica je zelo bogata z vitaminom C, poleg tega, da je močan razstrupljevalec, zato Mednarodno društvo za vrtnarsko znanost predlaga, da se njegova uporaba zelo priporoča pri bolnikih z rakom, zlasti pri debelem črevesu, ledvicah, črevesju in želodcu.

Redkvice močno vplivajo na genetske poti rakavih celic, pravzaprav lahko povzročijo apoptozo in tako izločijo razmnoževanje rakavih celic.

3- Je močno protivnetno živilo

Študija je pokazala, da je redkev močno protivnetno. To je zato, ker ima edinstveno molekulo, ki pomaga zmanjšati vnetne vmesne snovi v krvi, ki običajno povzročijo vnetne simptome zaradi okužbe ali poškodbe.

4- Zdravljenje vitiliga

Semena redkve se uporablja za zdravljenje vitiliga, to je posledica razstrupljevalnih in protirakavih lastnosti, ki jih imajo.

Redkev vsebuje tudi vitamin C, fosfor, cink in nekatere člane vitamina B kompleksa, elemente, ki so dobri za kožo.

Poleg tega voda v redkvici pomaga ohranjati zdravo raven vlage v koži.

Zaradi svoje razkuževalne lastnosti redkev pomaga tudi odstraniti kožne motnje, kot so suha koža, izpuščaji in razpoke.

5- Lajša zaprtje

Študija, ki jo je izvedla Organizacija za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov, je pokazala, da je redkev zelo visok vir vlaknin, kar pomeni, da dodajo veliko količino gibanja črevesja, s čimer spodbujajo redne vzorce izločanja in lajšajo simptome zaprtja.

6- Preprečujejo dihalne težave

Ta rastlina je odlično sredstvo proti zastoju zaradi velike količine vitamina C, ki ga vsebuje, saj preprečuje širjenje okužb v grlu in pljučih, lajša pa tudi vnetja v nosu in dihalih.

Skupaj s tem ima redkev močno in naravno začimbo, zato lahko odstrani tudi odvečno sluz iz grla, kar pomaga izboljšati dihalne poti.

7- Nadzirajo krvni tlak

Redkvice vsebujejo velik odmerek kalija v svoji sestavi, element, za katerega so različne raziskave pokazale, da so izjemno učinkovite pri nadzoru krvnega tlaka.

Vloga kalija v krvnem obtoku je, da lahko ob interakciji z arterijsko oskrbo vaskularnih postelj sprosti krvne žile in s tem poveča njihov pretok. Zmanjšuje pritisk s povečanjem pretoka krvi, namesto da bi ga silil skozi ozke kanale.

8- Lajšajo težave z jetri

Ta rastlina se je izkazala za zelo učinkovito pri nadzoru zdravja jeter in želodca, saj deluje kot močan razstrupljevalec.

Kot je bilo predlagano v knjigi Zdravljenje zlatenice Françoisa Du Port-a, je njegova uporaba izredno koristna pri zdravljenju te bolezni, saj izloča bilirubin in ohranja njegovo proizvodnjo na stabilni ravni.

Redkvice tudi zmanjšajo uničenje rdečih krvnih celic, ki se zgodi ljudem, ki trpijo zaradi zlatenice, in sicer tako, da povečajo dovod svežega kisika v kri. Črna redkev je pri zdravljenju zlatenice bolj prednostna, pri zdravljenju pa so zelo koristni tudi listi redkvice.

9- Nizek glikemični indeks

Ta hrana vsebuje nizek glikemični indeks, ki pomaga tudi pri absorpciji sladkorjev v krvi.

Ta lastnost je zelo priporočljiva za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, saj se lahko nehajo toliko skrbeti zaradi bodice ali hitrega padca, ko jedo, ali se za določen čas zadržijo od hrane.

10- Zdravljenje aken

Kot že omenjeno, je redkev zelo priporočljiva za ohranjanje zdravja kože.

Ta rastlina vsebuje veliko vitamina C, vitamina B kompleksa, fosforja in cinka, ki pomaga vzdrževati bolj vlažno in zdravo kožo. Njegova uporaba je celo priporočljiva kot naravno čistilo za obraz.

Poleg tega razkužilni elementi v redkvici pomagajo odpraviti različne, kot so suha koža, srbenje, izpuščaji, okužbe in kožne težave, kot so praske na koži.

Če se želite znebiti aken, kliknite tukaj.

11- So močno protiglivično sredstvo

V tej rastlini je prisoten protiglivični protein RsAFP2, ki je po raziskavi povzročil smrt običajne glive, ki jo običajno najdemo pri ljudeh, kar je povzročilo vaginalne okužbe in okužbe peroralnega kvasa (želodca).

12- Zdravijo težave z ledvicami

Redkvice kot diuretik, čistilo in razkužilo pomagajo pri zdravljenju številnih ledvičnih motenj. Njegove diuretične lastnosti pomagajo odstraniti toksine, ki se nabirajo v ledvicah, in zmanjšajo kopičenje toksinov v krvi, s čimer se zmanjša njihova koncentracija v ledvicah.

Redkev pomaga tudi pri preprečevanju ledvičnih kamnov, pa tudi pri zdravljenju le-teh.

13- Pomagajo pri zdravljenju proti hemoroidom

Redkev velja za krmo, kar pomeni, da je sestavljen iz neprebavljivih ogljikovih hidratov, kar olajša prebavo, zadrževanje vode in odpravlja zaprtje, kar je eden glavnih vzrokov za hemoroide.

Kot smo že omenili, ima ta rastlina razstrupljevalne lastnosti, kar pomaga zelo hitro pozdraviti simptome hemoroidov.

Sok redkve se priporoča tudi za lajšanje neprijetnosti v prebavnem in izločevalnem sistemu.

14- lajša težave zaradi osteoartritisa

Vitamin C je nujen za proizvodnjo kolagena, ki je del tistega, kar predstavlja hrustanec, prisoten v človeškem telesu

Vitamin C, ki je prisoten v redkvici, je tudi antioksidant, ki lahko pomaga omejiti poškodbe hrustanca, ki jih lahko povzročijo prosti radikali, ki jih najdemo v telesu. Navsezadnje lahko to pomaga vsem, ki jim je bil diagnosticiran artritis, pa tudi prepreči.

15- Pomaga pri ohranjanju zdravja las

Redkev tudi z izboljšanjem krvnega obtoka pomaga telesu ohranjati boljše zdravje lasišča, preprečuje izpadanje las in izboljšuje videz novih las.

To živilo lahko uporabljamo tudi za zdravljenje prekomerne suhosti ali maščobe lasišča, saj bi tako zagotovili potrebna hranila za lasišče.

16- Pomagajo pri hujšanju

Redkve imajo veliko vlaknin, zato zagotavljajo občuten občutek lakote, ne da bi povečali kalorije v prehrani. Vsebujejo malo prebavljivih ogljikovih hidratov in imajo v sebi veliko vode. Njihov glikemični indeks je nizek, zato tudi izboljšajo učinkovitost presnove na splošno.

17- Služijo znižanju temperature

Redkve znižujejo telesno temperaturo v primeru vročine in tudi lajšajo vnetje, ki ga povzročajo ti zvišanja temperature. Pitje infuzije redkinega soka s soljo pomaga tudi kot razkužilo, boj proti okužbam, ki povzročajo vročino.

18- So protipruritično živilo

Kdo še ni doživel motečega občutka srbenja po pikih žuželk, kot so komarji ali bolhe; tudi iz čebeljih pik. Redkvin sok pomaga zmanjšati bolečino, zmanjša srbenje in lajša nelagodje na prizadetih območjih.

19- Pomagajo v primerih dehidracije

Redkve so večinoma sestavljene iz vode, zato so odličen način, da ostanejo hidrirani.

Vzdrževanje ustreznih ravni hidracije koristi telesu na različne načine, zlasti prebavnemu sistemu, saj zmanjšuje zaprtje, izboljša učinkovitost prebavnega procesa in zagotavlja boljšo absorpcijo hranilnih snovi iz hrane v prebavnem traktu.

20- Pomagajo pri zdravljenju zlatenice

Redkev je zaradi svojih razstrupljevalnih lastnosti zelo dober za želodec in jetra. Uspejo prečistiti kri in izločati strupe in odpadke iz telesa. Zato so tako učinkoviti pri zdravljenju zlatenice, odstranjevanje odvečnega bilirubina na sprejemljivo raven.

Prav tako zmanjšujejo uničenje rdečih krvnih celic, ki se pojavljajo pri bolnikih, ki trpijo zaradi tega simptoma, povečajo oskrbo s svežim kisikom v krvnem obtoku.

V teh primerih je črna redkev tista, ki prinaša največ koristi, kot listi redkvice.

21- Služijo pri zdravljenju bolezni srca in ožilja

Redkvice so bogate z antocianini, vodotopnimi pigmenti, ki zelenjavi dajejo vijolično barvo. Gre za vrsto flavonoidov, ki poleg tega, da nudijo barvo, prinašajo številne zdravstvene koristi.

Dokazano je, da zmanjšujejo pojav srčno-žilnih bolezni, pa tudi njihove protivnetne in protirakave lastnosti.

Druge ugodnosti

Redkev je poleg nizkega glikemičnega indeksa in visoke vsebnosti vode pomemben vir mineralov, kot je magnezij. Zagotavljajo tudi jod, kalij, ki pomaga cirkulaciji in delovanju centralnega živčnega sistema, in žveplo, ki deluje kot močan antioksidant.

Redkev ima pomemben prispevek tudi vitamin C, še en antioksidant, ki deluje proti raku v telesu. Druga snov z enakimi lastnostmi, ki jo vsebuje redkvica, so izotocijanati, ki pomagajo preprečevati raka, tako da ustavijo razvoj in rast tumorja v telesu.

Enako funkcijo opravljajo zaviralci proteaze, ki jih vsebujejo redkev, saj s tem ustavijo rast rakavih tumorjev. Vse te spojine bi imele protirakave učinke.

Koristni so za zdravljenje kožnih stanj, kot so akne, in izboljšajo celjenje ran. Odpravljajo tudi nelagodje pri opeklinah in pikih žuželk, ki povzročajo srbenje in bolečino.

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin izboljšuje delovanje prebavnega sistema. Omogoča povečanje črevesne flore in zmanjšanje količine bakterij, ki povzročajo napihnjenost, pline in težo. Tudi njegove baktericidne sposobnosti so uporabne v primeru driske in zaprtja, kot pri gastroenteritisu ali sindromu razdražljivega črevesja. Poleg tega je odličen diuretik, zaradi visoke vsebnosti kalija.

Kako jih vključiti v prehrano in načine, kako jih zaužiti

Redkev je zelišče, ki spada v družino križnikov, zato ima protivnetne, antioksidativne in baktericidne lastnosti. Doseže do 80 centimetrov višine, najbolj užiten del pa je gomolj, ki ga najdemo ob vznožju stebla in delu korenine.

Obstajajo zgodovinski zapisi o njegovi porabi iz antičnih časov, ki so bili del osnovne prehrane sužnjev, ki so gradili piramide v Egiptu.

Redkev je poleg številnih prehranskih in zdravstvenih koristi enostavno najti in poceni zelenjavo. Najdete lahko različne sorte redkvice, ki telesu dajejo enake lastnosti in jih uživate na več različnih načinov.

Lahko jih zdrobite v redkvin sok, jejte surove kot del solat ali jih dodate kuhani hrani.

Redkev sok je znan po svojih zdravilnih lastnostih in pomaga pri dietah za hujšanje. Priporočljivo je, da ga mešate s korenčkom, da še bolj povečate hranila. Po japonski študiji bi ta sok omogočil odstranjevanje maščobnih oblog, ki so v organizmu.

Dva kozarca redkovega soka na dan bodo razstrupila telo, izboljšala delovanje jeter in ledvic ter ohranila dobro prebavo, izognila se zaprtju.