15 VELIČASTNIH ZDRAVSTVENIH KORISTI LANENIH SEMEN - PREHRANA - 2026

Zdravstvene lastnosti lanenih semen so: znižuje raven holesterola, preprečuje koronarno srčno bolezen, preprečuje hipertenzijo in raka, je protivnetno in odvajalo, znižuje raven maščob, izboljšuje imunski sistem in drugo, kar bom razložil v nadaljevanju.

Rastlina lanu, ki spada v družino lináceas, je ena najstarejših poljščin, za katero obstajajo jasni dokazi. Je ena prvih gojenih rastlin, izvor pa ima v dolinah rek Tigris in Eufrat v Mezopotamiji. Po podatkih iz lanene knjige The Genus Linum je leta 500 pred našim štetjem Hipokrat pisal o vrednosti lanu pri lajšanju bolečine v trebuhu. Ni se motilo, saj je več raziskav pokazalo visoko vsebnost vlaknin v lanenem semenu in njegovo povezanost z dobro prebavo.

Med drugimi sestavinami izstopa njegova visoka vsebnost alfa-linolenske kisline, maščobne kisline iz serije omega 3. Ta sestavina je med drugim zelo priporočljiva za zdravljenje holesterola.

Zaradi prehranskih in zdravih lastnosti so lanena semena postala temeljna sestavina diet, sirupov ali kozmetičnih izdelkov.

15 zdravstvenih koristi lanenih semen

1- Zniža raven holesterola v krvi in ​​preprečuje arteriosklerozo

Glede na poskus, ki so ga izvedli z laboratorijskimi zajci, laneno seme zniža raven ostankov kisika brez kisika. Ti delci so odgovorni za kopičenje lipoproteina nizke gostote ali LDL holesterola, znanega kot "slab" holesterol v krvi.

Vzdrževanje dobre ravni holesterola v krvi preprečuje bolezni, kot je arterioskleroza, ki nastane zaradi kopičenja plakov v arterijah.

Poleg tega je laneno seme bogato z omega 3, maščobno kislino, ki upočasni strjevanje krvi.

2- Preprečuje koronarne bolezni

Med arterijami, na katere lahko vpliva kopičenje holesterola v krvi, so tudi koronarne arterije. To so tisti, ki kri prenašajo neposredno v srce.

Laneno seme pomaga, da te arterije ostanejo odblokirane, s čimer se izognemo tveganju za srčni napad ali angino pektoris.

3- Njegova poraba je priporočljiva za hipertenzivne ljudi

Hipertenzija se pojavi, ko kri izvaja previsok pritisk na arterije. Uživanje lanenih semen je koristno za hipertenzivne ljudi, saj znatno znižuje krvni tlak. To dokazuje klinični test, ki ga je leta 2014 objavilo Ameriško združenje za srce.

V tem testu so sodelovali moški in ženske s periferno arterijsko poškodbo, od tega 75% hipertenzivnih. Ena od skupin udeležencev je 6 mesecev zaužila 50 gramov mletega lanenega semena na dan. Rezultati so pokazali, da uživanje tega semena izrazito zniža diastolični in sistolični krvni tlak.

4- Zmanjša tveganje za pojav raka

Laneno seme je vključeno na seznam živil, ki preprečujejo nekatere vrste raka.

Njegova vsebnost je bogata s fitoestrogeni, kemičnimi spojinami, ki so prisotne v rastlinah, ki delujejo podobno kot človeški estrogeni. Te spojine so razdeljene v skupine delcev, vključno z lignani. Te molekule so antioksidanti, pomagajo pri regeneraciji celic v našem telesu, so pa tudi proti raku.

Kanadska študija iz leta 2013 povezuje uživanje lanenih semen z zmanjšanjem tveganja za pojav raka na dojki. Da bi dokazali to povezavo, so uporabili vprašalnik, s katerim so nadzirali porabo tega semena s strani ženske, ki je vključevala tako zdrave ženske kot ženske z rakom dojke.

Druge raziskave povezujejo uživanje lanenih semen s preprečevanjem raka prostate.

5- Ima protivnetne lastnosti

Laneno seme blagodejno vpliva na vnetne procese, zaradi česar je koristno živilo za vse bolezni, povezane z vnetnimi procesi, na primer revmatoidni artritis.

To je po raziskavi posledica visoke prisotnosti alfa-linolenske kisline, maščobne kisline iz serije omega 3.

6- Je naravno zdravilo proti zaprtju.

Težavnost odhoda v kopalnico je zelo pogosta zdravstvena težava. Vendar nelagodje, ki ga povzroča pri tistih, ki trpijo zaradi tega, je nesporno.

Laneno seme vam lahko pomaga odpraviti težavo, saj vsebuje veliko vlaknin. Njegova zmerna poraba ugodno vpliva na proces prebave in nam pomaga izgnati odpadke iz telesa.

Poskus z mišmi iz leta 2011 je že pokazal, da je dieta z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom lanenih semen znatno povečala črevesni tranzit teh živali.

Ta študija kaže, da je laneno seme naravno odvajalo, zelo koristno za olajšanje procesa defekacije pri običajnih ljudeh in osebah z zaprtjem.

7- Zniža raven maščob v telesu

Laneno seme pomaga odpraviti nepotrebno maščobo za naše telo, tako znotraj kot zunaj. Poleg zniževanja ravni trigliceridov in holesterola v krvi nam njegov odvajalni učinek pomaga odpraviti snovi, ki jih naše telo ne potrebuje lažje.

Poleg tega laneno seme pospeši naš metabolizem. To je zato, ker izboljšuje našo odpornost, povečuje energijo našega telesa.

Uživanje lanenih semen spodbuja okrevanje naših mišic po naporu. Če imamo več energije in si vzamemo več časa, da se utrudimo, lahko s športom porabimo več kalorij.

Te koristi nam poleg tega, da nam pomagajo ostati v vrsti, preprečujejo tudi druge bolezni, povezane z mišicami in okostjem, na primer artritis.

8- Je dober dodatek za zdravljenje diabetesa

Maščobne kisline iz skupine omega 3 ugodno vplivajo na absorpcijo insulina pri sladkornih bolnikih.

Glede na to lahko rečemo, da je laneno seme priporočljivo za uživanje diabetikov, saj je bogat vir ene od omega 3 kislin, alfa-linolenske kisline, ki smo jo že omenili zgoraj.

Poleg tega morajo ljudje s sladkorno boleznijo še posebej paziti na raven holesterola in trigliceridov v krvi, saj presežek teh snovi v telesu poveča verjetnost, da bodo utrpeli srčni infarkt ali možgansko kap.

Zaradi tega je za sladkorne bolnike koristno uživati ​​laneno seme, saj poleg povečanja občutljivosti na inzulin, ki je nujno za zdravljenje te bolezni, pomaga zmanjšati raven holesterola in trigliceridov v krvi.

9- Izboljša imunski sistem

Laneno seme je bogato z lignani, ki jim pripisujejo antioksidativne lastnosti.

Te snovi pomagajo izgnati proste radikale iz našega telesa, zelo nestabilne delce, ki povzročajo škodo imunskemu sistemu.

Ti prosti radikali sodelujejo pri boleznih tako resnega pomena, kot so Parkinsonova ali Alzheimerjeva bolezen.

Z ohranjanjem močnega imunskega sistema nam uživanje lana pomaga preprečevati te bolezni in številne druge okužbe.

9- Dobro je pri motnji hiperaktivnosti zaradi pomanjkanja pozornosti

Študija iz leta 1996, opravljena z otroki med 6 in 12 let, je pokazala, da majhna poraba dobrih maščobnih kislin ali serije omega 3 vpliva na slabe rezultate v šoli.

Težave z vedenjem in nepazljivostjo je mogoče izboljšati z dobro prehrano, bogato z omega 3.

Brez dvoma, laneno seme zaradi visoke vsebnosti alfa-linolenske kisline postane samostojna karta, da malčki zagotovijo zalogo omega 3, ki jo potrebujejo.

10- Je dober dodatek za bolnike z lupusnim nefritisom

Laneno seme ima tudi ugodne učinke pri zdravljenju lupusnega nefritisa, bolezni, ki prizadene ledvice.

Klinično preskušanje londonskega zdravstvenega znanstvenega centra na štiridesetih bolnikih je pokazalo, da bolniki z lupusnim nefritisom, ki uživajo laneno seme, ščitijo ledvice.

11- Služi kot zdravljenje vročine in bolečine

Laneno seme ima ne le protivnetne lastnosti, ampak je tudi dokazano, da ima analgetično moč. Študija, opravljena z lanenim oljem, je pokazala, da je analgetična aktivnost te snovi primerljiva z delovanjem aspirina.

Pokazala se je tudi njegova sposobnost boja proti vročini, še enkrat z učinki, podobnimi učinkom aspirina.

Laneno olje vsebuje veliko količino linolenske kisline, ki je lahko aktivna sestavina tega živila za boj proti bolečinam in vročini.

12- Simptomi menopavze

Čeprav obstajajo študije, ki upoštevajo možnost, da laneno seme pomaga preprečiti izgubo kostne mase pri ženskah v menopavzi, rezultati niso prepričljivi.

Vendar obstajajo klinični testi, ki kažejo koristne učinke tega semena za lajšanje simptomov, povezanih s tem hormonskim procesom; kot so vročinski utripi, utrujenost itd.

Poleg tega obstajajo tudi druge motnje, povezane z zdravjem, ki se pri mnogih ženskah običajno pojavijo z nastopom menopavze. Na primer o holesterolu, o katerem smo že govorili.

Zato ne boli, da v prehrano vključite nekaj lanenih semen, da se izognete tem zdravstvenim težavam.

14- Dobro je za oči

Kisline omega 3, prisotne v lanenem semenu in lanenem olju, so koristne za naše oči.

Glede na analizo prednosti lanenih semen, olje iz tega semena izboljša naš vid in nas naredi bolj jasne.

14- Negujte kožo in krepite nohte

Ta ista analiza govori o tem, kako koristno je laneno seme za kožo. Laneno olje pospeši proces celjenja modric ali udarcev. Služi tudi kot dopolnilo pri zdravljenju dermatoloških stanj, kot je luskavica. Po drugi strani krepi naše nohte in jim preprečuje, da bi se zlahka zlomili.

Prehranska sestava lanenih semen

• 100 gramov lanenih semen zagotavlja 534 Kcal
• 7% ogljikovi hidrati
• 10% beljakovine
• 53% skupne maščobe
• 21% prehranske maščobe

Čeprav se na prvi pogled morda zdi, da ima laneno seme preveč maščob, če zdravju zmerno ne škodujemo za zdravje.

Laneno seme ima malo nasičenih maščob, zmerno mononenasičenih maščob in veliko polinenasičenih maščob. S tem mislimo, da je laneno seme bogato z zdravimi maščobami (mono nenasičenimi in polinenasičenimi), ki pomagajo zmanjšati LDL holesterol ali "slab" holesterol in so potrebne za rast naših celic in pravilno delovanje naših možganov. Nasprotno pa je laneno seme malo nasičenih ali nezdravih maščob, ki povečujejo slab holesterol oz.

Drugi prehranski prispevki lanenih semen so vitamin B, magnezij in mangan.

Na kakšne načine lahko uživamo laneno seme?

Dnevni odmerek lanenih semen lahko v svojo prehrano dodamo na različne načine:

• C groba ali zmleta . Lahko jemo dnevno žlico ali seme nalijemo neposredno na solato.
• Laneno olje . Ta sok se pridobiva iz semena, običajno na osnovi hladne ekstrakcije, da ohrani vse svoje lastnosti. Poleg svojih zdravstvenih koristi se uporablja tudi v kozmetiki. Na primer za krepitev lasišča in preprečevanje izpadanja las in alopecije.

Če vam okus ni všeč, ga lahko zmešate s sadnim sokom ali pripravite lanene infuzije z medom ali rjavim sladkorjem.

Zanimivosti o lanenem semenu

- Glede na statistiko Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je Kanada največji proizvajalec lanenih semen, sledita ji Rusija in Kitajska. Leta 2014 je Kanada proizvedla 872.500 ton lanenih semen, sledila je Rusija z 393.002 tone.

- Laneno seme se uporablja za izdelavo gofio, živila iz opečene moke. Uživajo ga v državah, kot sta Argentina in Čile, in je bistveno živilo gastronomije Kanarskih otokov.

- Je živilo, ki se pogosto uporablja v veganskih dietah. Maščobnih kislin v našem telesu ni, zato jih moramo pridobiti iz zunanje hrane. Laneno seme zagotavlja bistvene maščobne kisline v naši prehrani, zato je idealna alternativa za vegetarijance in vegane.

Reference

1. Caligiuri, SP, Aukema, HM, Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, GN (2014). Poraba lanenih semen znižuje krvni tlak pri bolnikih s hipertenzijo s spreminjanjem cirkulirajočih oksilipinov s pomočjo inhibicije topne epoksidne hidrolize z linolensko kislino. Hipertenzija, 64 (1), 53–59. doi: 10.1161 / hipertenzijaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Laneno seme pri lupusnem nefritisu: Dveletna študija navzkrižno nadzorovanega križanja. Časopis Ameriškega kolidža za prehrano, 20 (2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Švicarski, BR, Madden, JF, Ruffin, MT ,. . . Vollmer, RT (2008). Dopolnjevanje z lanenimi semeni (ni omejitev prehranske maščobe) zmanjšuje stopnjo širjenja raka na prostati pri moških. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK in Majumdar, DK (2011). Protivnetno, analgetično in antipiretično delovanje fiksnega olja Linum usitatissimum L. (laneno seme / laneno seme). Indian Journal of Experimental Biology, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., in Majumdar, DK (2012). In vitro antioksidativno in in vivo antidiabetično, antihiperlipidemično delovanje lanenih olj proti strupenosti, ki jih povzroča streptozotocin, pri podganah albino. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (11), 1237–1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., in Majumdar, DK (2010). Terapevtski učinek fiksiranega olja Linum usitatissimum (laneno / laneno seme) na akutnih in kroničnih artritičnih modelih pri podganah albino. Inflammofarmakologija, 18 (3), 127–136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, EC, Cotterchio, M., & Boucher, BA (2013). Uživanje lanenih semen, ki je bogat vir lignanov, je povezano z zmanjšanim tveganjem za raka dojke. Rak vzroki in nadzor, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Laneno seme kot funkcionalni vir hrane. Časopis Science of Food and Agriculture, 81 (9), 889–894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Dietna lanena semena za preprečevanje hiperholesterolemične ateroskleroze. Ateroskleroza, 132 (1), 69–76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3 maščobne kisline pri dečkih z vedenjskimi, učnimi in zdravstvenimi težavami. Fiziologija in vedenje, 59 (4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J.,. . . Huang, F. (2012). Odvajalni učinki delno razmaščene lanene moke na običajnih in poskusno zaprtih miših. Komplementarna in alternativna medicina BMC, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.