15 ODLIČNE LASTNOSTI ZELENE ZA ZDRAVJE - PREHRANA - 2025

Zdravilne lastnosti zelene so večkrat: je močan antioksidant, učinkovit afrodiziak, vlaži, pomaga pri hujšanju, zmanjšuje slab holesterol, krepi imunski sistem, preprečuje raka … Toda niso edini. Vabim vas, da si preberete ostale ugodnosti.

Nutricionisti običajno priporočajo uživanje sadja in zelenjave pogosto. Hrana bogata s hranili, ki telo ohranja zdravo.

Ena izmed njih, zelena, ki jo lahko jemo kot solato, jo neposredno žvečimo ali pripravimo kot naravni sok, ima vrsto lastnosti, ki koristijo našemu zdravju. Uživa ga tudi kot smoothie, juhe, na zelenjavnih nabodalih itd.

Govorimo o zeleni (Apium graveolens), rastlinski vrsti, ki spada v družino apiaceae, prej poznani kot krovna rastlina, ki jo uživajo milijoni ljudi po vsem svetu.

Njegova zelena stebla imajo vrsto lastnosti, ki jih bomo pregledali. Si upate pripraviti zeleni sok? Svojemu telesu bi naredili veliko uslugo.

15 zdravstvenih lastnosti zelene

1- Pomaga pri hujšanju

Ker je malo kalorij, je lahko izguba teže pomembna hrana. Za dr. Axe je to posledica njegove sposobnosti zagotavljanja vitalnih hranil in pomaga pri uravnavanju lipidov (maščob) v presnovi.

Po mnenju strokovnjaka je ena glavnih prednosti ta, da je vrsta, ki je tako bogata s hranili, zagotavlja antioksidante, elektrolite, vitamine in minerale, kot so vitamin C, vitamini skupine B in kalij. Vse nizkokalorične komponente, ki pomagajo zmanjšati težo v telesu, če so vključene v običajno prehrano.

2- Deluje kot afrodiziak

Ali vaša žena ne čuti več želje kot prej? Vaš moški noče seksati ali se vam ne odpove? No, torej: zelena bi bila rešitev.

Ta zelenjava poveča spolno željo in poveča potenco pri moških, kar izboljša erekcijo penisa. To bi dosegli z uživanjem surovega v solatah.

Za dr. Alana R. Hirscha, direktorja Fundacije za zdravljenje vonja in okusa in raziskovanja, dva feromona v zeleni in androstenoni ter androstenol povečujeta vzburjenost pri ženskah in moških. Ti hormoni se sprostijo, ko žveči steblo zelene.

Rastlina dviguje raven feromonov v moškem znoju, kemikalij, ki sodelujejo v komunikaciji med dvema živalima iste vrste, kot sta zapeljevanje in spolna privlačnost.

Poleg tega spletna stran www.buenasalud.net navaja, da je ena od teh snovi androstenon, naravni steroid, ki ga najdemo v človeškem znoju in ki pomaga sproščati spolne feromone, zaradi česar so ljudje privlačnejši.

3- Zelo hidrira

Zelena je tudi močan vlažilec. Njegova sestava na osnovi 95% vode in elektrolitov to potrjuje.

Na spletnem mestu www.lifehack.org priporočajo, da napitek za rehidracijo napijete z mešanjem sveže stisnjenega soka zelene s kokosovo vodo. Boljše in bolj zdrave kot športne hidracijske pijače, če jih uživamo brez sladkorja.

4- Je antioksidant

Znanstveniki so v zeleni barvi opredelili vsaj ducat hranil z antioksidanti.

Ta lastnost, pridobljena iz zelenjave, je v veliki meri zaslužna za fenolna hranila, za katera je dokazano, da pomagajo zaščititi naše celice, krvne žile in organe.

5- Povečajte naš imunski sistem

Strokovnjaki pravijo, da lahko po zaslugi visoke vsebnosti vitamina C in drugih antioksidantov uživanje zelene zelenjave zmanjša tveganje za navadni prehlad in zaščiti pred virusnimi boleznimi.

Zato po Life Hacku veliko prispeva k krepitvi imunskega sistema.

6- Zmanjša "slab" holesterol

Kot da to ne bi bilo dovolj, tudi zelena skrbi za vaše srce. To je dokazano, saj zmanjšuje raven "slabega" holesterola.

V Care 2 pojasnjujejo, da je v tej zelenjavi sestavina, imenovana butilftalid, ki ji daje okus in aromo. Vendar to še ni vse; spojina tudi zmanjša slab holesterol.

Glede na raziskavo univerze v Chicagu lahko butilftalid, ki ga najdemo v steblih zelene, zniža slabi holesterol (LDL) za do 7%.

7- Preprečuje raka

Medtem ko ni prepričljivih študij, so nekateri znanstveniki predlagali, da zelena preprečuje raka.

Apigenin je sestavina, ki jo ima zelena in druga hrana, ki deluje proti raku. Od tod tudi prepričanje, da preprečuje to bolezen.

Oksidativni stres v telesu in prekomerno kronično vnetje sta dejavnika tveganja za razvoj številnih vrst raka. Ker ta zelenjava izboljšuje te razmere, bi torej prispevala tudi k temu, da bi preprečili to zlo.

Prihodnje raziskave, ugotavljajo na www.whfoods.com, bodo veliko natančneje pregledale potencialne koristi zelene, povezane z rakom debelega črevesa, mehurja in dojke.

8- lajša oftalmološke bolezni

Spletna stran Organic Facts nakazuje, da je za preprečevanje nelagodja ali določenih očesnih bolezni priporočljivo na veke nanesti kapljice zeliščnega čaja.

Tako izboljšuje zdravje oči, zmanjšuje možnosti za razvoj katarakte in ščiti pred makularno degeneracijo.

9- Znižuje krvni tlak

Dokazi niso tako močni, toda trdijo, da lahko semena zelene znižajo krvni tlak.

Vendar pa Medical News Today omenja, da obstaja študija, objavljena v Journal of Medicinal Food, ki je ovrednotila učinek, ki ga ima zelena s svojimi izvlečki semen na krvni tlak pri podganah s hipertenzijo, ki jo povzroča normotenzivni acetat in deoksikortikosteron.

Tako so avtorji sklenili naslednje: «izvlečki semen zelene imajo antihipertenzivne lastnosti, kar je mogoče pripisati delovanju njegove aktivne hidrofobne sestavine kot NBP in se lahko šteje za antihipertenzivno sredstvo pri kroničnem zdravljenju pritiska povišana kri. "

10- Lajša menstrualno nelagodje

Pri ženskah so bolečine, ki jih povzroča menstruacija, nekaj, s čimer morajo živeti vsak mesec.

Klinične raziskave kažejo, da jemanje posebnega dodatka, ki vsebuje semena zelene, janeža in žafrana (SCA by Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) za 3 dni zmanjša intenzivnost bolečine in trajanje menstrualnega cikla.

11- Dober diuretik

Zelenjava ne samo v solatah, ampak tudi v obliki sokov zagotavlja telesu hranila.

Kalij in natrij v tem soku pomagata uravnavati telesne tekočine in spodbujata nastajanje urina. To povzroči sproščanje odvečne tekočine v telesu.

12- Je protivnetno

Pri mišicah, bolečinah v kosteh ali vnetjih, ki jih povzročajo poškodbe, je glavno sredstvo glava.

Poliacetilen, ki je prisoten v tej zelenjavi, je pomoč pri vseh vnetjih, vključno z revmatoidnim artritisom, osteoartritisom, protinom, astmo in bronhitisom.

Študija, objavljena na ameriški Nacionalni akademiji znanosti, je pokazala, da fitohranilec luteolin preprečuje vnetje v možganih, kar preprečuje tudi glavobole in s tem povezane nelagodje.

Luteolin zavira tudi prekomerno proizvodnjo TNF-alfa, neposrednega vzroka vnetja. Sok je učinkovit način uživanja zelenjave in ljudje, ki trpijo zaradi bolečin v spodnjem delu hrbta ali kroničnih bolečin, lahko to zaužijejo.

13- Boj proti nespečnosti

Dobro spanje je ključnega pomena za pravilno delovanje telesa. Ko ljudje trpijo zaradi motenj spanja, kar pomeni nespečnost, ne morejo počivati ​​8 ur na dan, kar priporoča medicina.

Da se zaspimo in spočijemo na obnavljajoč način, deluje tudi zelena.

Minerali in eterična olja v zelenem soku pomirjujoče delujejo na živčni sistem, zato koristijo bolnikom z nespečnostjo. Visoka vsebnost magnezija pomaga ljudem, da se sprostijo v pomirjujočem in počivajočem spanju.

14- Dobro za možgane

Možgani so glavni računalniški računalnik. Nadzor nad vsemi telesnimi sistemi.

Zelena pomaga, da deluje pravilno, saj vsebuje flavonoidni luteolin, za katerega znanstveniki verjamejo, da lahko upočasni začetek izgube spomina v starosti in bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen.

15- lajša vitiligo

Vitiligo je dermatološka bolezen, za katero so značilni beli obliži na koži. Pojavi se, ko se uničijo melanociti, ki so celice, ki proizvajajo barvo kože ali pigment.

Zelena ima velike količine psoralena, kar spodbuja proizvodnjo melanina. Menijo, da uživanje zelene lahko zaradi delovanja te sestavine, ki obnavlja naravno barvo, zmanjša pojav belih pik, ki jih povzroča vitiligo. Poleg tega zelena pomaga obnoviti kožo, ki jo je opekla sonce, po neposredni izpostavljenosti.

Dejstva o prehrani zelenjave

Po besedah ​​dr. Axa ima skodelica nasekljane zelene:

• 0 maščobe
• 16 kalorij
• 1 gram beljakovin
• 5 gramov vlaknin
• 5 miligramov vitamina K (37%)
• 36 miligramov folne kisline (9%)
• 22 miligramov vitamina A (9%)
• 263 miligramov kalija (8%)
• 1 miligram vitamina C (5%)
• 40 miligramov kalcija (4%)
• 0,08 miligrama vitamina B6 (4%)

Kako narediti zeleni sok

Potrebne sestavine

• 1 zelena
• 1 liter vode

Koraki za pripravo zelenjavnega soka

1. Najprej operemo in narežemo zeleno.
2. Olupite ali mešajte zeleno in zmešajte z litrom vode.
3. Na koncu ga lahko zaužijete med obroki in ga sladkamo po okusu

Koristni nasveti za uživanje

Nutricionisti in vegani predlagajo izbiro zelene z navpičnimi peclji, ki se zložijo, ko jih zložite. Vendar ne pozabite na to zlato pravilo: temnejša je barva, močnejši je okus. Tudi listi naj bodo sveži in hrustljavi.

Po drugi strani parena zelena ne ohranja le svojega okusa, ampak tudi večino svojih hranilnih snovi, do 99%, pravijo strokovnjaki.

Če povzamemo, glede na študijo "Pomen in uporaba zdravilnih lastnosti celerja (Apium graveolens"): "Zelena je zelišče z zdravilnimi lastnostmi, ki lahko posega v stanje šibkosti, pomanjkljivega menstruacije, lahko deluje kot zdravilno sredstvo, ekspektorant, diuretik in tudi za zdravljenje težav na koži, ki jih povzroča sonce. "(Tavico, 2014: 39).

Reference

1. Študija: "Kvantitativna analiza vsebnosti flavonoidov v komercialnih paradižnikih, čebuli, solati in zeleni" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ‡ Morag S. McDonald, † in Christine Negro ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Oddelek za biokemijo in molekularno biologijo, Inštitut za biomedicinske in življenjske vede, Univerza v Glasgowu.
2. Študija: "Pomen in uporaba zdravilnih lastnosti celerja (Apium graveolens)" (2014). Univerza San Carlos v Gvatemali. Tavico, Petronila.