15 KORISTI SAPOTA, KI BODO IZBOLJŠALE VAŠE ZDRAVJE - PREHRANA - 2026

V prednosti sapotovec , sadni ki izvira iz Mehike, v razponu od njene sposobnosti, kot močan antioksidant tega, da je regulator prebave, med drugimi lastnostmi, ki jih bomo videli v tem članku.

Sapota (v Nahuatlu: tzapotl) je tropsko sadje, značilno za Mehiko, Srednjo Ameriko in severno stran Južne Amerike. Prisotna na trgih v večjem delu sveta z različnimi sortami, barvami, okusi, vendar ima isto ime. Na splošno ljudje ne poznajo sapota, vendar je v teh krajih tipično živilo.

Je kroglaste oblike, na konicah sploščena. Ta sadež ima vlaknasto, gladko in mehko kožo, ko je zrel. Njegova kaša je lahko oranžna, črna ali bela, odvisno od vrste sapota. Ima okus, podoben papaji, razen črnega, ki je podoben čokoladi.

Ločimo več vrst tega sadeža: Sapotes (zapotáceas); Sapodila ali zapotilla (Manilkara zapota), rumena sapota (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), zelena sapota (Pouteria viridis), bela sapota (Casimiroa edulis), črna sapota (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio Diospyros kaki), med drugimi.

Nato bomo pregledali številne prednosti, ki izhajajo iz njegovega pogostega uživanja.

15 lastnosti sapota, ki koristijo zdravju

1- Pomaga do dobre prebave

Ena vrsta sapota, črna, je dobra za prebavne procese v telesu. In to je, da je ob uživanju surovega bogat vir prehranskih vlaknin.

Za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja, bi to živilo lahko obravnavali kot okusno alternativo drugim različnim odvajalom na trgu.

2- Dober vir vitamina A

Po mnenju strokovnjakov je črni sapot sestavljen iz vitamina A. Ljudje, ki uživajo to sadje, dobijo to komponento neposredno iz sadja, s čimer se izognejo temu, da bi jemali vitaminske tablete, kar po raziskavi morda ni tako zdravo.

Črna sapota ponuja 410 ie vitamina A na 100 gr tega sadja. Upoštevati je treba, da je ključ do dobrega vida, močnega imunskega sistema in pravilnega delovanja celic.

3- Bogata s kalijem

Ker ima kalij približno 350 mg, velja, da je to sadje dober vir, ki izkorišča lastnosti elementa K.

Pomembnost tega je, da človek kot bistveni mineral vsak dan potrebuje več kot 100 mg kalija. Zato je priporočljivo uživanje tega sadja dnevno.

Poleg tega ta mineral obnovi mišice, uravnava električno aktivnost srca in vzdržuje tekočinsko in elektrolitno ravnovesje. Odsotnost kalija lahko med drugim povzroči krvni tlak, težave z ledvicami, izgubo mišične mase.

4- Krepi kosti in zobe

Ker črna sapota vsebuje kalcij, ščiti kosti našega telesa. Toda ta mineral ima tudi druge prednosti: ščiti zobe, vzdržuje krčenje mišic in uravnava strjevanje krvi.

Kot nadomestek mleka je torej dobro živilo, če pa vam je ljubše, ga lahko kombinirate z njim, da naredite zdrav stres, ki ga lahko vzamete vsako jutro pred zajtrkom.

5- Ščiti zdravje srca in ožilja

To sadje je zdravo živilo za srce. To je zato, ker topne vlaknine sapota spodbujajo zdravo raven holesterola in tako zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.

Prav tako njegova vsebnost vitamina E pomaga preprečevati kopičenje plakov v krvnih žilah in arterijah, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in koronarno bolezen.

6- Pomaga pri hujšanju

Ta hrana je bogata z vlakninami in ponuja znatne količine obeh vrst: topnih in netopnih. Prvi zavzame prostor v želodcu, ki vam pomaga, da se počutite polni z manj kalorijami, medtem ko drugi upočasni hitrost, s katero prebavljena hrana zapusti želodec.

7- Pomaga pri zdravljenju slabokrvnosti

Druga prednost sapota ali mamey je, da je sestavljen iz sorte, bogate z vitaminom B6. Sestavni del, potreben za ustvarjanje hemoglobina v krvi, ki ga rdeče krvne celice prenašajo po telesu. To pomaga oksigenirati in mobilizirati železo v telesu.

Po podatkih Health Benefits Times se anemija pojavi, ko v telesu manjkajo rdeče krvne celice, kar med drugim povzroča utrujenost, bolečine, razpadanje.

Nekatere raziskave kažejo, da jemanje vitamina B6 pomaga pri najbolj akutnih simptomih anemije in preprečuje njegovo pojavljanje.

8- Povečanje imunskega sistema

Ta sadež vsebuje precejšnjo količino vitamina C, ki pomaga v boju proti prostim radikalom in jih odpravlja.

V mnogih primerih to sadje sproži imunski odziv, ki je dejansko posledica vnetja na prizadetem območju. Temu se lahko izognemo z rednim uživanjem vitamina C, v bogati hrani, kot je sapota.

9- Koži daje zdrav sijaj

Bleda koža, vključno s temnimi krogi, je najpogostejši znak anemije, ki jo povzroča pomanjkanje železa.

S pomanjkanjem železa v telesu povzroči padec ravni hemoglobina, kar posledično zmanjša rdeče krvne celice.

Zmanjšan pretok kisika lahko koži odvzame barvo in jo naredi bolj bledi. Dober odmerek hrane, bogate z železom, na primer sapote, lahko v vaši dnevni prehrani da koži rožnat sijaj.

10- boj proti predmenstrualnim simptomom

Strokovnjaki menijo, da uživanje dodatka vitamina E dva ali tri dni pred menstruacijo in po njem pri ženskah prispeva k zmanjšanju apetita, krčev in tesnobe, povezanih s predmenstrualnim sindromom.

No, mamina sapota je ena najboljših možnosti za pridobivanje vitamina E, ki pomaga zmanjšati bolečino, njeno trajanje in zmanjša menstrualno izgubo krvi. To dosežemo z naravnim uravnavanjem hormonov in uravnavanjem menstruacije.

11- Pomaga pri zdravljenju oči

Različne študije so pokazale, da pomanjkanje riboflavina poveča tveganje za težave z očmi.

V tem smislu vitamin B2, ki je prisoten v sapotu, pomaga preprečevati očesne motnje, kot so katarakta in glavkom.

Poleg tega je to sadje sestavljeno iz 0,203 mg vitamina B2, kar je 15,62% priporočene dnevne vrednosti, dodajajo na tej specializirani strani.

12- Krepi možgane

Nekatere študije so pokazale, da vitamin B3, ki je prisoten v mamey, ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo, pa tudi druge možganske motnje, povezane s starostjo, ki povzročajo upad kognitiv.

Po drugi strani vitamin B3 zmanjšuje tveganje za težave, povezane s slabim delovanjem možganov, kot so izguba spomina, nespečnost, migrenski glavoboli, omotica, kronični možganski sindrom, depresija in celo odvisnost od alkohola.

13- Je dobro protivnetno

Protivnetni učinek te vrste sadja pomaga pri obvladovanju neugodnih stanj, kot so erozivni gastritis, refluks-ezofagitis, enteritis in dražeče črevesne motnje.

Zato to sadje varuje prebavno zdravje, hkrati pa zmanjšuje vnetja, ki jih povzročajo alergije, rane ali udarci. Ta sadež se uporablja tudi za zdravljenje bolečin v sklepih s svojim protivnetnim učinkom.

14- Je dober energizator

Kot da to ne bi bilo dovolj, je uživanje črne sapote pomemben odmerek energije za vaše telo. Treba je opozoriti, da 100g obroka tega sadja ponuja približno 80 kalorij zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov.

Se pravi, pojejte sadje ali ga pijte v naravnem soku, to bo prispevek energije v vašem telesu. Poleg tega ima črni sapote čokoladni okus. Ne krivite, da ga poskusite!

15- Ima antiseptične lastnosti

Po mnenju strokovnjakov vrsta sapota, mamey, vsebuje antiseptične lastnosti. Zato je priporočljivo pomagati pomiriti živčni sistem, zmanjšati tesnobo, stres ali stisko.

Poleg pomirjanja želodčnih stisk - kot smo že rekli - in lajšanja glavobola je sapote prispevek k nadzorovanju širjenja infekcijskih povzročiteljev v telesu.

Kako pripraviti sokov sopot

Dober recept za mamey sok ponuja spletna stran Good Appetite.

Sestavine:

-1 Mamey.

-2 skodelice vode.

-4 žlice sladkorja.

-1 ščepec soli.

priprava:

-Poprajte, olupite in odstranite seme, membrano (grenko) in kašo.

-Melična kaša se postavi v mešalnik skupaj z ½ skodelice vode in pretlači, dokler sadje ni v tekočem stanju.

-Dodaj preostalo vodo, sladkor in sol.

-Ponovno tepe, dokler se vse dobro ne zmeša. Nato tekočino odcedimo in damo v hladilnik za nekaj ur, da se dobro ohladi.

- Pripravljen. Lahko ga že postrežemo.

Hranilna vrednost

Stranski učinki

• Prekomerno uživanje sadja lahko povzroči zaprtje.
• Bodite previdni pri uživanju semen sapote, saj lahko povzroči zastrupitev ali spontani splav.
• Lahko povzroči kožne alergije pri otrocih.

Reference

1. "Fenološka študija Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera in Angel Villegas Monter, Mehika.
2. "Razvoj širokega nabora mikrosatelitskih markerjev v Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) in njegova potencialna uporaba v študiji vrst" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, med drugimi. USDA-ARS Nacionalni raziskovalni laboratorij za arašide, Dawson, ZDA
3. "Karakterizacija plodov mamey sapote (Pouteria sapota) na jugozahodu države Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León in O. Villegas - Torres. Fakulteta za kmetijske vede, Avtonomna univerza v državi Morelos. Mehika.