15 KORISTI JAGOD ZA TELESNO IN DUŠEVNO ZDRAVJE - PREHRANA - 2026

V prednosti in lastnosti jagod za zdravje so številni: ti pomaga, da izgubijo težo, preprečevanje kardiovaskularnih težav, ki vlaži, izboljša stanje kože in krepijo imunski sistem in druge, da bom razložil v nadaljevanju.

S prihodom vročine ni nič bolj primernega od jagod. Čeprav so sadje, kot so jabolka, banane ali pomaranče, bolj priljubljene, so jagode še bolj zdrave, saj so sestavljene iz bistvenih vitaminov in mineralov za naše telo.

Poleg tega združenja, kot je Španska fundacija za srce (FEC), trdijo, da so hranilne lastnosti teh rdečih sadežev pozitivne na srce.

Jagoda, katere znanstveno ime je fragaria, je rdeč sadež, ki izstopa po svoji aromi in okusu. Gre za vrsto hrane, ki vsebuje veliko količino potrebnih hranilnih snovi za telo, ki pa prinašajo dodatne koristi za zdravje, ki služijo kot nadomestki za zdravila ali druge predelane izdelke. To je tisto, kar je znano kot superhrana.

Zelo priljubljena v večini kultur, po vsem svetu je več kot 600 različnih sort jagod, različnih okusov, velikosti ali teksture. Čeprav je običajno vključena v tako imenovano skupino jagodičja, se jagode od borovnic ali malin razlikujejo po tem, da so njihova semena na zunanji in ne na notranji strani.

Menijo, da so na območju Alp cvetele prve divje jagode. Jasno nam je, da je bila od antičnega Rima njegova medicinska uporaba rutinska.

Rimljani so jih uporabljali kot ukrep za lajšanje simptomov omedlevice, okužb grla, vročine, halitoze, ledvičnih kamnov, napadov protina (v katerih se niso motili) in bolezni, povezanih z jetri ali vranico.

Kasneje v srednjeveški francoščini so jih začeli gojiti v zdravilne namene in tudi afrodiziake. Na primer, na novo poročeni pari so bili v juhi postreženi jagode.

Ko torej jeste jagode, si poskusite zapomniti, da niso le okusno živilo, ampak vsebujejo tudi lastnosti, ki vam bodo pomagale ostati zdravi. Če ste skeptični, tukaj je 15 razlogov, da v svojo prehrano dodate jagode.

Frazne zdravstvene lastnosti

eno-

Jagoda je s samo približno 30-35 kalorijami na 100 gramov eno najnižje kaloričnih sadežev, ki jih lahko najdemo na trgu.

Za primer: pomaranča vsebuje približno 45 kalorij, jabolko 75 kalorij, banana pa 80 kalorij. Poleg tega antocianin, odgovoren za pigmentacijo, ki ustvarja rdečo barvo jagod, spodbuja izgorevanje shranjene maščobe.

dvo-

Antocianini so odgovorni tudi za zagotavljanje jagod, da lahko dušijo vnetne odzive telesa. Zaradi tega se raven holesterola zniža in prepreči tveganje za nastanek hipertenzije.

Izvedene so bile študije, ki potrjujejo, da lahko ženske, ki dva ali trikrat na teden uživajo jagode ali borovnice, zmanjšajo tveganje za miokardni infarkt za 32%.

3-

V vročih mesecih smo izpostavljeni večji dehidraciji, zato poleg pitja dovolj tekočine potrebujemo dodatno okrepitev za pravilen transport hranil skozi naše telo in regulativni nadzor temperature.

Sadje in zelenjava sta dober dodatek zaradi visoke vsebnosti vitaminov in antioksidantov. V primeru jagod je njena sestava 92% vode, kar vodi na lestvici skupaj z lubenico.

Prav tako so bogate z vitamini, antioksidanti, kalijem in kalcijem, sestavnimi deli, ki ponovno potrjujejo hidratne lastnosti jagode.

4-

Po mnenju raziskovalcev z Nacionalne avtonomne univerze v Mehiki (UNAM) je bilo dokazano, da živila, kot so jagode ali borovnice, vsebujejo sestavine, kot sta valprojska kislina ali vitamin B1 (vitamin razpoloženja), ki pomagajo izboljšati razpoloženje pri ljudeh z motnjo bipolarno ali trpi zaradi depresije.

5-

Jagode so neverjetno naravno zdravilo za pravilno zaščito in hidracijo kože. Kot živilo, ki cveti v poletnih mesecih, služi kot alternativa farmacevtskim izdelkom, kot so kreme ali maske, saj doseže enak rezultat.

Uživanje nam pomaga, da kožo luščimo, belimo in mehčamo, ščitimo pred sončnimi UVA žarki, odpravljamo akne, pike in pege ali zmanjšamo slabe znake obraza, kot so
temni krogi.

6-

Lasje imajo koristi tudi od jagod zaradi visoke vsebnosti omega-3, magnezija in bakra.

Pridobivanje svilnatih in sijočih las, zmanjšanje prhljaja ali zaščita lasnih mešičkov so nekateri pozitivni učinki, ki jih lahko pridobimo z uživanjem jagod.

Ker so jagode sestavljene iz folne kisline ter vitamina B5 in B6, preprečujemo izpadanje ali redčenje las.

7-

Če ste nagnjeni k prehladu ali gripi, ker je vaš imunski sistem šibek, je priporočljivo slediti zdravim navadam, da lahko zagotovite, da bodo vaše obrambe lahko opravile svoje delo.

Rdeči sadeži, kot so jagode, imajo veliko baktericidno sposobnost zahvaljujoč dejstvu, da so bogate z vitaminom C.

Tako so jagode idealno živilo za zdravljenje tovrstnih tegob. Seveda je za njegovo učinkovitost potrebno zaužiti veliko količino.

8–8

Že zdaj poznamo pomen vitaminov in mineralov za ohranjanje telesa v dobrem stanju. Ustrezna zaloga vitaminov pripomore k dobri koagulaciji, zdravi obrambi, stabilizaciji ženskih hormonov ali pravilni rasti kosti.

Če želite dobiti dober vir vitaminov, jejte jagode in boste v večjih količinah pridobili vitamin C, B in E ter vitamine A, D, E in K in v manjši meri folat.

9-

Če črevesje ne more prebaviti hrane po naravni poti, je to huda težava, ki povzroča želodčne bolečine ali napihnjenost. Za to je najbolj priporočljiva naravna rešitev jemanje vlaknin.

Jagode, kot so robide, maline ali jagode, so zelo bogate z vlakninami. Priporočljivo je, da jih zaužijete skupaj z dobro skledo žit, saj skupaj tvorijo dobro ekipo za uživanje v dobrem črevesnem prehodu.

10-

Sladko sadje, kot so češnje, maline, grozdje ali jagode, vsebuje precejšnjo količino vitamina C, mineralov, antioksidantov in drugih hranil, ki pomagajo zmanjšati vnetja.

Pri jagodah obstajajo raziskave, ki kažejo, da so ženske, ki so jedle 16 ali več jagod na teden, razvile več C-reaktivnega proteina (CRP), močnega protivnetnega, ki ga proizvaja jetra. Zato so dobro naravno zdravilo za bolezni, kot je artritis.

enajst-

Zdravniki že od rimskih časov priporočajo jagode kot odlično zdravilo za protin.

To je zato, ker jagode delujejo protivnetno, zato lajšajo težave, kot sta protin ali artritis, in diuretično, kar spodbuja zmanjšanje sečne kisline.

Zdravnik in botanik Carl von Linnaeus je v 18. stoletju v svojih študijah zagotovil, da je ozdravljen od protina, ki temelji na dieti, sestavljeni predvsem iz jagod.

12- Za njih je priporočljivo

Sestavine jagode, kot je vitamin C, pomagajo preprečiti številne težave z očmi, ker vsebujejo pigmente, kot sta lutein in zeaksantin.

Če upoštevamo, da je ta vitamin tisti, ki nas ščiti pred izpostavljenostjo sončnim UVA žarkom, se drastično zmanjša možnost, da trpimo zaradi težav z vidom, kot je katarakta.

Vitamin C pomaga krepiti roženico in očesno mrežnico, preprečuje primere magenerije makule pri starejših.

13-

Študije, razvite na Kitajskem, so vzele vzorec 36 bolnikov s prekanceroznimi displastičnimi lezijami požiralnika.

V 6-mesečnem obdobju so jim dajali zamrznjene posušene jagode v prahu *, neverjeten rezultat pa je, da je 80% znatno zmanjšalo možnost za nastanek raka.

* Sušenje z zamrzovanjem je postopek, s katerim se voda loči od izdelka skozi vakuumsko komoro.

14- Pomagajo nam ohranjati možgane mlajši

Glede na raziskavo, ki je bila leta 2012 objavljena v znanstveni reviji Annals of Neurology, so jagode sadje, bogato s flavonoidi, sestavino, ki zmanjšuje kognitivni upad pri starejših ljudeh.

Glede na rezultate študije lahko kognitivno staranje odložimo do 2,5 leta, ko zaužijemo količine jagod in drugega rdečega sadja, na primer borovnice ali maline.

petnajst-

Jagode so zaradi svojega okusa in arome eno najbolj priljubljenih sadežev. Obstaja veliko sort in jih je mogoče kombinirati tako s sladkimi kot s slanimi.

Čeprav lahko njihove hranilne snovi najbolje izkoristimo, če jih zaužijemo po naravni poti, z njimi lahko naredimo na tisoče receptov, kot so sladoled, smoothie, želatina, jogurt, torta, torta ali jih vključimo v piškote, džin in tonike, šampanjec ali solate.

Previdnostni ukrepi

Če naštejemo številne prednosti uživanja jagod in derivatov, je vredno opozoriti na nekatere negativne učinke, lažne mite ali priporočila, da bi bolje uživali ta izdelek.

Pri nakupu jagod je pomembno, da poskrbite, da so sijoče, zelo rdeče, da dišijo dobro in imajo nedotaknjena stebla. To so simboli zdravja za zelo nežno sadje, ki ga je treba hraniti na hladnih mestih, kot je hladilnik.

Pranje jih je zelo pomembno, da se zavržejo škodljivi ostanki, impregnirani v njih. Upoštevajte, da gre za sadež, ki se ne lušči in je zato bolj izpostavljen zunanjim elementom, kot jih zaužijemo.

Čeprav so bogati s hranili, pediatri priporočajo, da jih ne uvajate v otrokovo prehrano šele po 12. ali 18. mesecu. To je zato, ker so alergeni plodovi in ​​lahko dojenčku povzročijo resno škodo.

Previdni morajo biti tudi tisti, ki imajo nagnjenost k ledvični litiazi (ledvični kamen) in druge vrste oksalatnih ledvičnih kamnov. To je zato, ker imajo jagode visoko vsebnost oksalne kisline, kar je zelo priporočljivo za to vrsto človeka. Do danes se preučuje tudi, ali je ta kislina problematična za ljudi, ki imajo težave z žolčnikom.

Nutricionisti ali endokrinologi priporočajo zaužitje povprečno petih kosov sadja na dan. Ampak, tudi če jih imate radi, ne imejte pet obrokov jagod na dan in jih poskusite kombinirati z drugim sadjem. To je zato, ker jagode sproščajo histamin, endogeno snov, ki pomaga sprožiti migrene v centralnem živčnem sistemu.

Ali jagode pomagajo beliti zobe? Če obiščemo številne prehranske portale o beljenju zob, bomo ugotovili, da se jagoda običajno pojavlja kot eno od živil, ki pomagajo izboljšati barvo naših zob. To teorijo temeljijo na tem, da jagode proizvajajo jabolčno kislino, kar posledično stimulira slino in tako zmanjša ustne bakterije.

Vendar pa nedavne študije ponavljajo ta trend in trdijo, da učinki beljenja niso resnični. Kislina, ki jo sproščajo jagode, povzroča neopazen erozijski postopek na zobni sklenini, ki za človeške oči ustvarja učinek beljenja.

Reference

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts in Timothy J Lyons (2009) Zamrznjeno sušeni jagodni prah izboljšuje lipidni profil in lipidno peroksidacijo pri ženskah s presnovnim sindromom: osnovni učinki in učinki po posegu. Prehranski dnevnik 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Randomized preskus liofiliziranih jagod faze II pri bolnikih z displastičnimi predrakavimi lezijami požiralnika. Rak Prev Res (Phila). 2012 Jan; 5 (1): 41–50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1. dec.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franc M; Eliassen A; Rimm E. Visok vnos antocianina je povezan z zmanjšanim tveganjem za miokardni infarkt pri mladih in srednjih ženskah. Naklada (2013); 127: 188–196
4. Joann A. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pedula, Kristine E. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman in drugi. Združenje uživanja sadja / zelenjave z zmanjšanim tveganjem za glavkom pri starejših afroameriških ženskah v študiji osteoporotičnih zlomov (2012)
5. Darrow GM. Jagoda. Zgodovina, reja in fiziologija. 1966 pp. xvi + 447 pp.
6. Shiow Y. Wang; Hsin-Shan L. Antioksidantna aktivnost v plodovih in listih robidnice, maline in jagode varira s stopnjo sorte in razvoja. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), str. 140–146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Prehranski vnos jagod in flavonoidov glede na kognitivni upad. Ann Neurol. 2012 jul; 72 (1): 135–43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012, 26. apr.