11 VELIKE KORISTI SLIVE ZA ZDRAVJE - PREHRANA - 2026

V prednosti in lastnosti slive so številni: preprečujejo Alzheimerjeve bolezni, izboljša razpoloženje, preprečuje raka, izboljšati zaprtje, pomoč izgubijo težo, preprečevanju sladkorne bolezni, preprečiti votline in druge, da bomo pojasnili v nadaljevanju.

Vsakdo, ki je užival okus slive, lahko izrazi enako čustvo, kot ga pripoveduje Pablo Neruda v svoji ode, prijetno pri tem sadežu je to, da ima poleg užitka za nepce tudi lastnosti, ki zagotavljajo številne koristi za naše zdravje.

Njegova poraba izvira iz zelo starih časov, v njej pa je več kot 100 vrst sliv, ki so bile gojene v zmernih območjih po vsem svetu že od prazgodovine. Izvor tega sadeža se nahaja na območju Perzije, kakšna bi bila danes Iran in Turčija. S tega območja so bili leta 149 pr.n.št. uvedeni v Italijo, pozneje pa tudi v vso Evropo.

Tu je že nekaj časa zadolžena znanost za opisovanje svojih obetavnih protivnetnih, antioksidativnih, odvajalnih učinkov. Interes raziskovanja sliv je osredotočen na raznolikost antioksidantov, ki jih imajo, ki so močni zaščitniki našega telesa pred različnimi boleznimi.

Ampak, spet sem spet tisti divji otrok, ko v roki dvignem slivo: s svojo svetlobo se mi zdi, da dvignem luč prvega dne zemlje, rast sadja in ljubezni v svojem veselju. - Ode slivi - Pablo Neruda.

Koristne koristi za slive

1- Ohranjajo naš spomin v dobrem stanju, ščitijo nas pred Alzheimerjevo boleznijo

V iranski ljudski medicini sliva velja za živilo, ki pomaga v boju proti boleznim staranja, kot je Alzheimerjeva bolezen. Ta sadež ima lastnosti, ki delujejo na ravni našega živčnega sistema in možganov, kar koristi od prej omenjenih situacij.

Z znanstvenim napredkom je bilo dokazano, da slive vsebujejo snovi, imenovane flavonoidi, ki pozitivno vplivajo na učenje in spomin. Te snovi imajo nevroprotektivno delovanje, ki jim pripisujejo te koristi.

2- Pomagajo nam pri razpoloženju, so naši zavezniki proti depresiji

Danes zaradi zahtev vsakodnevnega življenja več ljudi živi pod stalnim stresom; delo, mesto, promet, zelo pogosto je to, da smo v nekem trenutku skoraj vsi doživeli tesnobo, stres in depresijo.

Prej je bila sliva uporabljena kot relaksant, anksiolitik in za depresivne sindrome. To gre pripisati dejstvu, da vsebuje klorogeno kislino, antioksidant, ki so ga preučevali kot antidepresiv in anksiolitik, ki ima učinke, podobne diazepamu.

3- Pomagajo nam preprečevati raka

Slive lahko izvajajo preventivno delovanje proti tej strašni bolezni. Njegove antioksidantne komponente ščitijo naše celice pred poškodbami, mutacijami in nastankom raka.

Število antioksidantov, ki so lahko prisotni v tem sadežu, je nešteto, če omenimo le najbolj raziskane in za preizkušanje svoje lahkotnosti z vrtinci jezika, vam puščamo naslednji seznam: klorogena kislina, hidroksicinaminska kislina, protokatekujska kislina, kumarini, katehini, antocianini, lignini, flavonoidi, flavoni in izoflavoni.

Celoten nabor spojin, ki so prisotni v slivi, ji poleg senzoričnih lastnosti (barva, okus, okus) dajejo tudi protibolečinske, protimikrobne, antialergijske in protivnetne lastnosti.

V tem članku lahko spoznate druga zdravila proti raku.

4- Pomagajo nam rešiti težave z zaprtjem

Slive imajo odvajalno lastnost zahvaljujoč spojini, imenovani sorbitol. Kar se zgodi v našem telesu, ko zaužijemo slive, je, da sorbitol, ki ga vsebuje, ustvari osmotski učinek na črevesni ravni, to je, da v naša črevesja priteče voda, kar poveča črevesni tranzit in tako konča zaprtje.

Je tudi dober vir vlaknin, ki prispevajo k tej regulativni funkciji črevesja in prebavi.

V tem članku lahko spoznate še drugo dobro hrano za zaprtje.

5- Odlični so za boj proti odvečnim maščobam v naši krvi

Prehrana, pri kateri prevladuje uživanje hitre hrane in hrane z veliko maščob, pa tudi presežek uživanja rdečega mesa lahko privede do dislipidemije, torej količine maščob v naši krvi ni v normalne vrednosti. Ta odvečna maščoba v krvi se nabira v naših arterijah in s seboj prinaša tudi težave s srcem, med drugimi.

Znanstvene študije so potrdile pozitiven učinek zaužitja sliv, kar je povzročilo znižanje ravni holesterola pri ljudeh s previsokim holesterolom v krvi (hiperholesterolemija). Zato vam bo njihovo vključevanje v prehrano pomagalo skrbeti za svoje srce in arterije.

6- Pomagajo nam pri obvladovanju arterijske hipertenzije

Visok krvni tlak je glavni vzrok za srčne bolezni in glavni dejavnik tveganja, ki prispeva k razvoju kapi, koronarne bolezni srca, srčnih napadov, srčnega popuščanja in bolezni ledvic. Hipertenzija je eden vodilnih vzrokov smrti po vsem svetu.

Sliva prispeva kalij k prehrani, bistveno hranilo, ki ima ključno vlogo, saj ima antihipertenzivni učinek.

7- Zagotavljajo koristi za uravnavanje krčenja mišic

Pomanjkanje kalija vas nagiba k mišičnim krčem. Kalij je potreben za prehod iz dejavnosti v počitek. Brez kalija se mišica zdi skrajšana ali v hiper-reaktivnem stanju, pri čemer že najmanjši dražljaji lahko povzročijo krče.

Slive prispevajo kalij v prehrani, zato ga priporočamo športnikom in / ali ljudem, ki trpijo zaradi krčev.

8- So zavezniki pri preprečevanju sladkorne bolezni

Diabetes je še eno zlo, prisotno v naši družbi, ki ima veliko vzrokov in mnogi od njih so povezani z zdravim načinom življenja.

Sladkorna bolezen pri odraslih se v našem telesu pojavlja postopoma. Začne se z obdobjem intolerancije na glukozo, nato s stanjem, imenovanim inzulinska rezistenca.

Znanstveni dokazi kažejo, da se lahko ob znižanju ravni kalija v našem telesu sproži glukozna intoleranca in zmanjša izločanje insulina. In prav v tem času slive postanejo naši najboljši zavezniki zahvaljujoč dobremu prispevku kalija v našo prehrano.

9- Izpolnjujejo pomembno funkcijo, če želimo shujšati

Pri dietah za hujšanje so slive zelo koristne zaradi vsebnosti vlaken, saj zagotavljajo občutek sitosti, zaradi česar so idealno živilo, ki ga uživajo sredi jutra ali srede popoldne, med obroki in za dosego glavni obroki (zajtrk, kosilo ali večerja) brez tesnobe ali lakote, s katero običajno pridete.

Je tudi sadež, ki, če ga uživamo sveže in v naravnem stanju, vsebuje nizek prispevek v kilokalorijah. Bodite previdni pri predstavitvi sliv, vsebujejo večjo koncentracijo sladkorja in poraba naj bo manjša.

10- Ščitijo naše zobe pred votlinami

Po priljubljeni modrosti nekaterih kultur so slive prispevale k izdelavi zobnih past. Te zaščitne lastnosti našega ustnega zdravja so bile znanstveno raziskane, odkrile so, da slive vsebujejo spojino, imenovano triterpenoid, ki lahko zavira rast bakterij, kot je Streptococcus mutans, povezane s pojavom votlin ali Phophyromonas gingivalis, bakterij, ki povzročajo gingivitis. .

Te lastnosti, ki jih imajo slive, so še en razlog, da jih vključimo v svojo prehrano in še posebej v najmanjšem delu hiše in jim preprečimo, da bi kasneje trpeli zaradi neznosne bolečine zoba z votlinami.

11- Preprečujejo osteoporozo

V zadnjih treh desetletjih so odkrili, da je bor pomemben prehranski element za izpolnjevanje določenih funkcij našega telesa. Raziskovalci so pokazali, da bor lahko kompenzira kostne strukturne spremembe, ki se pojavijo pri pomanjkanju kalcija, vitamina D ali magnezija.

Poleg tega lahko poveča ali posnema ugodno delovanje nekaterih hormonov (estrogenov) na zdravje kosti. Zaradi teh ukrepov je bor predlagan kot dodaten element pri preprečevanju osteoporoze.

Slive za njihov prispevek bora v naši prehrani nam lahko pomagajo tudi pri negi kosti. Ne pozabite, da naše kosti potrebujejo več hranilnih snovi kot le kalcij.

Načini uživanja sliv

Zdaj, ko poznate vse prednosti, ki nam jih prinašajo ti sadeži, jih zagotovo želite zaužiti takoj. Tukaj je nekaj načinov, kako lahko uživate v njih:

Sveže slive

Nič drugega kot uživanje sadja surovega. Če želite izbrati najboljše slive, priporočamo, da izberete najbolj trde, ki so čvrste in da na vaši koži ni madežev ali razbarvanja. Poleg tega je treba njegovo aromo zaznati nežno.

Uživamo jih lahko na prazen želodec, med obroki ali v kombinaciji s sadjem, kot so mango, breskev, melona.

Slivov sok

Nič ni bolj okusnega od naravnega sadnega soka. Da pripravimo sok iz slive, moramo najprej odstraniti jamo in jih nato postaviti v mešalnik z malo vode.

Sokov ne priporočamo, zato predlagamo kombinacijo, ki ji ni treba dodajati sladkorja ali seva, je sliva z banano. Ta shake bo okusen in zelo zdrav.

Slive slive

Slive so proizvod procesa dehidracije tega sadja, izvajajo ga zato, da se mu podaljša življenjska doba in se ohrani za obdobja, ko niso v sezoni.

Te tehnike so se razvijale že od antičnih časov, ko ni bilo naprav za izvoz, hlajenje in druge napredke, kar pomeni, da imamo danes sadje skoraj vse leto.

Proizvodnja slive je trajala zaradi prijetnega okusa, ker ohranjajo ali izboljšujejo nekatere lastnosti in ker so sestavina mnogih pripravkov.

S slivami lahko pripravite muffine, pudinge, piškote, torte. Obstajajo tudi pikantni pripravki, kot je piščanec s slivami in olupki, samo če naštejemo en primer. Se pravi, ustvarjalnost uporabe tega sadja je zelo široka in vse je mogoče zahvaljujoč temu, da je poleg tega, da je zelo koristen, vsestranski in zelo prijeten sadež.

Kompot iz odvajanja iz slive

Kot smo že omenili v članku, ima sliva odvajalne lastnosti, to lastnost je uporabila industrija, na trgu pa je na voljo veliko odvajal na osnovi slive. Pustimo vam recept, ki ga lahko naredite doma.

Sestavine:

• 5 kosov. zrele slive
• 1 žlica. sladkorja
• 1 skodelica od vode

Priprava: slive olupite in olupite. Nato v majhen lonec damo vodo in žlico sladkorja. Ko voda zavre, dodajte slive in zmanjšajte toploto. Kuhajte, dokler slive niso zelo mehke in se kmalu razpadejo. Nato mešajte, pustite, da se ohladi in pripravljena bo za uživanje.

Upamo, da boste lahko s temi nasveti čim prej uživali vse ugodnosti. Ne pozabite, da mora biti poraba sadja 3 do 5 obrokov na dan, da prispevate k uravnoteženi prehrani. In ker je zdravje raznolikost, bolj raznolika je naša prehrana, večjo raznolikost hranilnih snovi zaužijemo.

Reference

1. Igwe EO, Charlton KE. Sistematičen pregled vplivov sliv (Prunus domestica in Prunus salicina). Fitoter Res.
2. Amin Morabb Najafabadand Rashid Jamei. Zmogljivost za odstranjevanje prostih radikalov in antioksidativno delovanje metanolnih in etanolnih ekstraktov slive (Prunus domestica L.) v svežih in posušenih vzorcih. Avicenna J Phytomed. 2014
3. Crespo E. Boron, bistveni prehranski element v funkcionalnosti kosti. Španski časopis o osteoartikularni kirurgiji. 2001
4. García-Aguilar, et. na. Hranilna vrednost in hlapne spojine semen črne češnje (Prunus serotina). Molekule. 2015
5. Shahidi S. Vpliv Prunus domestica L. (mirabelle) na učenje in spomin pri miših. Anc Sci Life. 2013
6. Kimura Y. Karakteristike in antioksidativne lastnosti oligomernega proantocianidina iz sliv, suhega sadja vrste Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem. 2008
7. Fujii T. Izvleček slive (Prunus domestica L.) zavira širjenje in povzroči apoptozo človeškega karcinoma debelega črevesa Caco-2. J Nutr Sci Vitaminol (Tokio). 2006