11 ŽIVILA, KI PREPREČUJEJO RAKA (PRI OTROCIH IN ODRASLIH) - PREHRANA - 2025

Obstajajo živila, ki preprečujejo raka zaradi svojih prehranskih, antioksidativnih, protivnetnih lastnosti, skvalena, polifenolov, tokoferolov in drugih spojin. Človek je v svoji evolucijski zgodovini ves čas skrbel za svoje zdravje in iskal najboljše navade in sredstva za njegovo izboljšanje.

Dandanes je več ljudi, ki s preprostimi navadami pomagajo preprečevati tako škodljive bolezni kot rak. Jasno je, da moramo paziti, kaj jemo, saj se lahko z ignoriranjem tega preprostega dejstva močno povečajo možnosti, da zbolimo za rakom.

Prekomerna teža ali debelost je povezana tudi s povečanim tveganjem za različne vrste raka, vključno z rakom trebušne slinavke, dojke ali debelega črevesa. In zdaj se vprašamo, kaj lahko preprosto živilo zmanjša možnosti, da zboli za rakom?

No, nekatera zdravila proti raku vsebujejo med drugim koristne sestavine, fitohranila, vitamine in minerale. Kot je pojasnila nutricionistka Anna Taylor, ta hranila pomagajo zaščititi telo pred rakotvornimi snovmi v okolju in zmanjšajo poškodbo DNK.

11 živil, ki preprečujejo raka

Tu je seznam 11 živil, ki pomagajo preprečiti to vrsto bolezni:

1. Vino

Vir: https://pixabay.com/

Vino ima lahko bolj kot njegova poraba za čisti užitek zelo koristne posledice za naše zdravje. Študija iz leta 2015 na Univerzi v Severni Karolini je pokazala, da imajo ljudje, ki redno uživajo antocianidine in flavonoide, ki jih najdemo v vinu, 57 odstotkov manj verjetno, da bodo razvili raka požiralnika kot tisti, ki tega ne počnejo. poskusijo požirek.

Tudi druge spojine, kot so flavonoidi, antioksidanti, ki jih najdemo v kožicah grozdja, lahko vplivajo na izražanje genov za zmanjšanje tveganja za raka, kažejo raziskave, izvedene leta 2015.

Ključ pa je v zmernosti. Nutricionistka Anna Taylor zato priporoča, naj moški in ženske spijejo največ enega ali dva majhna kozarca vina na dan, če želijo ohraniti nizko tveganje za raka.

2. Zeleni čaj

Vir: https://pixabay.com/

Neverjetno je, koliko lastnosti lahko vsebuje preprost list zelenega čaja. Glede na raziskave, objavljene v The Journal of Nutritional Biochemistry, pitje zelenega čaja preprečuje kožni rak, ki se lažje manifestira.

Ta izdelek je bogat z epigallocatechin galatom ali EGCG, polifenolom, ki ima intenzivne antioksidativne moči in pomaga tudi zaščititi DNK pred poškodbami karcinogenih spojin, navaja Nacionalni inštitut za raka v eni od svojih publikacij.

V nekaterih raziskavah, opravljenih v laboratorijih za živali, je bilo dokazano, da polifenol EGCG, ki ga najdemo v zelenem čaju, lahko upočasni rast raka in lahko celo povzroči smrt rakavih celic.

3. Losos

Vir: https://pixabay.com/

Moški, ki jedo to mastno ribo vsaj enkrat na teden, imajo do 57 odstotkov manj možnosti, da razvijejo rak prostate v primerjavi z moškimi, ki tega ne storijo, je pokazala študija, objavljena v International Journal of Rak.

Uživanje te ribe, skupaj z ostalimi maščobnimi ribami, ne koristi samo moškim. Glede na raziskave, ki jih je leta 2015 opravila Medicinska ustanova Univerze v Kansasu, imajo ženske, ki prejmejo svoj delež maščobnih kislin, bogatih z omega-3, manjše tveganje za raka dojke.

To je mogoče zaradi EPA in DHA, dveh vrst omega-3 maščobnih kislin, ki jih najdemo v teh vrstah rib. Po mnenju raziskovalcev lahko oboje močno zmanjša sposobnost drugih škodljivih maščob za spodbujanje vnetja v telesu.

4. Brazilski oreščki

Vir: https://pixabay.com/

Ta semena, čeprav na videz izgledajo kot oreščki, vsebujejo zelo veliko vsebnosti selena. Ta prehranski mineral vsebuje močne antioksidativne lastnosti, povezane z manjšim tveganjem za rak želodca, mehurja in prostate.

Glede na pregled, ki ga je leta 2014 opravila ameriška univerza v Cochranu, lahko uživanje te vrste semen zmanjša tveganje za smrtnost zaradi raka za do 60 odstotkov.

Peščica teh semen v ustrezni meri predstavlja 10 odstotkov priporočene dnevne vlaknine in s svojim uživanjem bi lahko našemu organizmu prinesli številne koristi.

5. Paradižnik

Vir: https://pixabay.com/

Da, ta vrsta hrane, ki je tako prisotna v naši sredozemski prehrani, lahko tudi zmanjša tveganje za raka. To je posledica likopena, antioksidanta, ki je prisoten v paradižniku, ki jim daje značilno rdečo barvo.

Glede na raziskave iz leta 2015, ki jih je objavil Journal of Cancer Prevention, lahko pomaga zaustaviti raka dojke, še preden se začne.

Po drugi strani pa sta beta karoten in vitamin C, ki sta prisotna tudi v paradižniku, povezana z manjšim tveganjem za nastanek raka na požiralniku. Ključ do tega, da kar najbolje izkoristite svoj paradižnik, je dvig temperature, kar pogosto počnemo, ko jih kuhamo.

To izboljša sposobnost telesa za absorpcijo likopena in s tem zmanjša tveganje za nastanek raka, kot je omenjeno v britanskem časopisu Nutrition.

6. Črne maline

Vir: https://pixabay.com/

Čeprav je njihov videz lahko podoben črnilom, vsebuje to okusno sadje koristne lastnosti za boj proti raku. Raziskovalci z univerze Ohio State omenjajo, da antioksidanti v črni malini lahko prodrejo v tumorje, ki nastanejo v raku ust, da upočasnijo njihovo rast.

Poleg tega so črne maline skupaj z rdečim sadežem na splošno bogate z vitaminom C, vlakninami in elaginsko kislino, ki so ključnega pomena za zaščito našega telesa pred možnimi raki.

7. Brokoli

Vir: https://pixabay.com/

Brokoli, poleg zelja, brstičnega ohrovta in cvetače, je bogat s fenetil izotiocianatom. Toliko, da ima koristne lastnosti za zmanjšanje raka prostate pri moških, kažejo raziskave v raziskavi Molecular Nutrition & Food Research, opravljene leta 2016.

Raziskovalci omenjajo, da se lahko ta lastnost brokolija bori proti raku tako, da deluje znotraj in zunaj genov človeka za izboljšanje svojega telesa.

Kot je omenjeno v raziskavi, "križnata zelenjava vsebuje glukozinolate in indole, ki so fitonutrienti, za katere se zdi, da zmanjšujejo tveganje za različne vrste raka z zmanjšanjem vnetja, zavirajo encime, ki so prokancerogeni, in spodbujajo tiste, ki so proti raku. "

Temu je treba dodati, da je za povečanje njegovih koristnih lastnosti proti raku priporočljivo, da njegovo uživanje spremljamo skupaj s porabo paradižnika, katerega kombinacija poveča postopek in blagodejne učinke na naše telo.

8. Sojino mleko

Vir: https://pixabay.com/

Sojina hrana vsebuje nešteto fitohranil in drugih koristnih snovi za zmanjšanje raka, sojinega mleka pa ne bo manj. Zdi se, da so največji izmed njih izoflavoni, ki so spojine, ki z naravnim blokiranjem lahko zmanjšajo celice, ki proizvajajo raka dojke, s čimer se zmanjša rast tumorjev, odvisnih od estrogena.

Kot primer vzamemo študijo 97.275 žensk, ki je pokazala, da so tiste, ki so uživale sojino mleko na dan, močno zmanjšale tveganje za raka na jajčnikih.

Po drugi strani pa šanghajska zdravstvena študija žensk kaže, da tiste, ki uživajo sojo med adolescenco in zgodnjo odraslostjo, zmanjšajo tveganje za razvoj raka dojk pred menopavzo za 60 odstotkov.

9. Kava

Vir: https://pixabay.com/

Ste mislili, da ima lahko izdelek, ki je tako običajen kot kava, koristne lastnosti proti raku? No res je.

Glede na raziskavo univerze v Minnesoti med 63.257 moškimi in ženskami lahko izluščimo, da vsakodnevno uživanje kave znatno zmanjša tveganje za raka želodca, zlasti pri ženskah.

Kava je bogata z različnimi fitohranili in spojinami, ki služijo kot antioksidanti, protivnetne snovi in ​​druge funkcije, ki so sposobne zaščititi naše telo pred rakom. Po drugi strani je povezan z zmanjšanjem endometrijskega, korektalnega in jetrnega raka, pa tudi kožnega raka, v manjši meri kot z rakom želodca.

Dejansko ta študija omenja, da je kava postala vir številnih antioksidantov, ki je najbolj prisoten v ameriški prehrani, in s svojimi koristnimi lastnostmi ni bila presenetljiva.

10. oljčno olje

Vir: https://pixabay.com/

Jasno je bilo, da mora naše čudovito tekoče zlato mesto na tem seznamu. To je posledica njegovih spojin, kot so skvalen, polifenoli in tokoferoli, ki zagotavljajo antioksidativne in protivnetne koristi.

Te lastnosti lahko močno zmanjšajo tveganje za razvoj raka dojke, kaže raziskava interne medicine, ki so jo izvedli v Filadelfiji.

Kadar je le mogoče, se je odločiti za tako dragocen izdelek, saj so koristne lastnosti za naše telo neskončne. Hkrati je najmanj predelan način pridobivanja olja in zato zadrži največ hranilnih snovi, ki pomagajo v boju proti raku.

11. Kurkuma

Vir: https://pixabay.com/

Ta začimba je ena izmed sestavin rumenega curryja in je ena najmočnejših naravnih protivnetnih snovi, ki obstajajo. Pogosto se uporablja kot barvilo, ena njegovih glavnih sestavin pa je kurkumin.

No, ta začimba ima protivnetne, antitrombotične, znižuje holesterol, hepatoprotektivne, protimikrobne, antioksidativne in seveda protirakave lastnosti.

Po nekaterih nedavnih raziskavah je bilo dokazano, da kurkumin med drugim zmanjšuje rast večjega števila tumorjev, kot so debelega črevesa, jeter, želodca, dojke, jajčnikov in levkemije.

Hkrati je odličen zaveznik, saj spodbuja izločanje rakavih snovi in ​​tako pomaga telesu, da hkrati proizvaja glutation z veliko antioksidativno močjo.

Na koncu je treba opozoriti, da nekatere študije ocenjujejo njegovo vrednost do tristokrat močnejšo od vitamina E.