11 ŽIVIL, KI VSEBUJEJO KOLAGEN (DOBRO ZA KOŽO) - GEOGRAFÍA - 2025

Ali želite povečati svoj kolagen, ne da bi šli skozi skalpele ali porabili bogastvo za kreme? V tem članku vam prikazujemo, katera so najboljša živila, bogata s proizvodnjo kolagena.

Zagotovo ste že slišali za ta element, saj oglaševanje o njegovih koristi in koristi za naše telo, sklepe in kosti preplavi glavne komunikacijske kanale.

Trenutno, kot veste, živimo v družbi, v kateri sta nam kult telesa in iskanje zdravega življenja omogočila spoznavanje izrazov, pojmov ali izrazov, ki jih prej nismo poznali, na primer kolagena.

Že slišite besedo, morda bi pomislili na značilne injekcije, ki so postale vse bes pred nekaj leti. Vbrizgavanje kolagena je način za hitro zmanjšanje izraznih linij, čeprav njegovo trajanje ne presega 12 tednov.

Pomembno je vedeti, da se kolagen proizvaja v našem telesu, dokler vodimo zdrav življenjski slog, kot je na primer uživanje zdrave in uravnotežene prehrane, igranje športa, ne kajenje itd. Zato bodo injekcije ali kreme, dokler se ne izvedejo nadaljnje študije, imele le začasen učinek.

In pregovor, da smo to, kar počnemo in jemo, je popolnoma resničen. Kaj pa veste o kolagenu? Ja, veste, da je odličen za človeško telo, ampak zakaj? Katere lastnosti ima? Ali veste, ali je vaša prehrana bogata s kolagenom? Odkrijmo te dvome in se naučimo malo več o kolagenu.

Kaj je kolagen?

Kolagen je beljakovinska molekula, preprosto povedano, to je beljakovina; Je najbolj obilen proteinski element v človeškem telesu, saj ga najdemo v kosteh, mišicah, koži in kiteh, zato je njegov pomen zelo pomemben, saj njegova funkcija združuje praktično celotno človeško telo, približno 30% beljakovin je kolagena .

Zdaj, ko veste, o čem govorimo, se boste vprašali, zakaj je ta protein tako pomemben? In kako ga lahko vključim v svojo prehranjevalno rutino?

Prvo vprašanje ima močan odgovor: poleg tega zagotavlja odpornost in elastičnost, ki sta potrebni za kožo in različna področja spajanja človeškega telesa (kite, kosti, hrustanec itd.), Poleg tega pa zagotavlja moč, odpornost in zaščito. Tesno je povezan z organskim staranjem, saj je pomembno pomlajevalno sredstvo za naše celice.

Nato bomo našteli glavna živila, ki pomagajo pri proizvodnji kolagena in odgovorili na drugo zgoraj omenjeno vprašanje.

Živila, ki vsebujejo kolagen

mesnine

Ovčetina

Meso je glavni prehranski element v prehrani, na primer piščanec, govedina, govedina, koza, divjačina, prašičje noge itd., Slednje vsebujejo velike količine kolagena.

Izpadejo tudi drobovje in drobovje, kot so gobe, kravje noge, prašičje trotine, kostne juhe. so bogate z beljakovinami in kolagenom.

Ribe

Čeprav je odstotek kolagena v ribah nižji v primerjavi z mesom, imajo tudi precejšnjo količino tega beljakovin, natančneje v tehtnici.

Drugi, na primer losos ali tuna, saj vsebujejo omega-3 kislino, ščitijo maščobno membrano okoli kožnih celic, zmanjšujejo vnetja in zagotavljajo elastičnost in čvrstost.

Jelly

Želatina ima skoraj 90% pridobljeno iz beljakovin kolagena, prav tako je malo kalorij.

Živila, ki spodbujajo proizvodnjo kolagena

Rdeče sadje in zelenjava

Rdeče sadje, kot so jabolka, češnje, jagode, rdeča paprika, pesa itd. Vsebujejo likopen, ki poleg tega, da je antioksidant, pomaga pri izločanju kolagena.

Sadje, bogato z vitaminom C

Vitamin C je ključnega pomena za izvajanje kemičnega procesa, ki je ključnega pomena za proizvodnjo kolagena: prehod prolina v hidroksiprolin, lizin v hidroksilizin, povezan z obliko kolagena.

Tako sadje, kot so pomaranča, kivi, limona, grenivka, ananas, mango in drugo, pomaga povečati proizvodnjo kolagena. Poleg tega, ker so tako dobri antioksidanti, zmanjšuje nastajanje gub.

Zelenjava

Velika večina zelenjave, kot so zelje, zelje, ogrščica, jajčevec, endivija ali špinača, je zelo pozitiven za proizvodnjo kolagena.

Živila z veliko žvepla

Žveplo je bistven element za spodbujanje tvorbe kolagena; živila, kot so zelena, črne ali zelene oljke, kumare, česen, čebula, banana, tofu itd.

Sojino mleko in sir

Ti prehranski izdelki so pomembni, ker imajo kemikalijo, imenovano genistein, ki lahko telo spodbudi k proizvajanju kolagena.

Lizin

Živila, sestavljena iz velikih odmerkov aminokisline lizina, so pomembna za to, da so sredstva za povečanje kolagena in so vključena v glavne sintetizirane funkcije kemičnih procesov, povezanih s kolagenom.

Krompir, morske alge ali pivski kvas so dobri primeri živil, bogatih z lizinom.

Čaj

Ta dragocena pijača ima za telo nešteto koristi, poleg tega pa ima v čaju velike odmerke katehinov, tako imenovanih antioksidantov, ki preprečujejo poslabšanje kolagena. Na primer, že smo govorili o limoninem čaju.

Oreščki

Za povečanje proizvodnje kolagena moramo pogosto jesti oreščke, kot so pinjoli, lešniki, kostanj, pistacije itd.

Skoraj vsa sorta oreščkov vsebuje visoko vsebnost beljakovin; Mandlji, arašidi ali orehi so jasni primeri oreškov z visokimi vrednostmi kolagena, zahvaljujoč maščobnim kislinam Omega-3, Omega-6 in Omega-9, ki jih imajo, ki spodbujajo lastnosti za proizvodnjo kolagena.

Že ste videli pomen kolagena tako za zdravo življenje kot za ohranjanje mladostnega telesnega videza.

Kot lahko vidite, so vsa omenjena živila na voljo vsakomur, le vedeti jih morate, kako jih kombinirati, da boste imeli zdravo in uravnoteženo prehrano.

Kaj škoduje kolagenu?

Zdaj imate jasno predstavo o tem, kaj je kolagen, o njem si lahko ustvarite mnenje. Poglejmo pa nekaj več kot zanimivih vidikov kolagena.

Čeprav je uživanje uravnotežene prehrane učinkovito pri krepitvi kolagena, smo sposobni tudi izčrpati raven kolagena s slabo prehrano in življenjskimi navadami.

Obstaja vrsta dokazanih vzrokov, ki se jim moramo izogibati, ker vplivajo na uničenje kolagena v telesu:

Stres

Visoka raven stresa lahko povzroči hitro razgradnjo kolagena.

Visok vnos sladkorja

Veliko sladkorja v krvi favorizira proces, imenovan glikacija, ki je sestavljen iz združitve sladkorja in beljakovin, da tvorijo nove molekule, ki vplivajo na dobro stanje kolagena in povečajo hitrost staranja kože.

Tobak

Ni novo, če rečemo, da je tobak zelo zdravju škodljiv; v tem primeru kemikalije v dimlju in nikotin škodujejo kolagenu in elastinu v koži (proteini vezivnega tkiva). Dokazani so tudi negativni učinki kajenja na krvne žile v zunanjih plasteh kože.

Sončna svetloba

Ultravijolični žarki so škodljivi za kožo in so eden najpogostejših krivcev različnih vrst raka.

Izpostavljanje več, kot bi smeli ali brez zaščite pred soncem, neposredno vpliva na prej omenjeni elastin, ki pokvari njegovo stanje in delovanje v procesih našega telesa, škodi pravilni proizvodnji kolagena.