- Kakšna je prehranska sestava moringe?
- 6 Dokazane koristi za zdravje Moringa
- 1- Zagotavlja antioksidante in protivnetne spojine
- 2- Uravnoteži hormone in upočasni učinke staranja
- 3- Pomaga izboljšati zdravje prebave
- 4- Pomaga v boju proti diabetesu
- 5- Kožo ščiti in neguje
- 6- Pomaga stabilizirati razpoloženje in ščiti zdravje možganov
- 7- Lahko zmanjša vnetje
- 8- Lahko zmanjša holesterol
- 9- Lahko zaščiti pred strupenostjo arzena
- 10- Učinke ima na sistemski ravni
V prednosti in lastnosti Moringa so obsežne; upočasni staranje, izboljša zdravje prebave, uravnoteži raven sladkorja, zaščiti in neguje kožo ter številne druge, o katerih bom razpravljala nekoliko kasneje.
Čeprav je bila ta rastlina odkrita pred tisoč leti, je bila šele pred kratkim znana kot eno izmed zelišč, ki najbolje deluje kot prehransko dopolnilo.
Do danes je bilo več kot 1300 raziskav, člankov in poročil osredotočenih na pozitivne učinke in zdravilne sposobnosti moringe na zdravje. Te koristi so pomembne v nekaterih delih sveta, kjer so pogostejši izbruhi bolezni in prehranske pomanjkljivosti.
Raziskave kažejo, da je skoraj vsak del rastline moringa mogoče na nek način uporabiti, bodisi za pripravo antioksidantnega čaja bodisi za oblikovanje mastne snovi, ki kožo maže in neguje. Po svetu se moringa uporablja za zdravljenje nekaterih stanj, kot so:
- Bolezni, povezane z vnetjem
- Rak
- Sladkorna bolezen
- Anemija
- Artritis in druge bolečine v sklepih, kot je revmatizem
- Alergije in astma
- Zaprtje, bolečine v želodcu in driska
- Epilepsija
- Razjede ali krči v želodcu in črevesju
- Kronični glavoboli
- Težave s srcem, vključno z visokim krvnim tlakom
- Ledvični kamni
- Zadrževanje tekočine
- Bolezni ščitnice
- Nizko spolni nagon
- Bakterijske, glivične, virusne in parazitske okužbe
Kakšna je prehranska sestava moringe?
Moringa vsebuje:
- Dvakrat več beljakovin v jogurtu
- Štirikratna količina vitamina A v korenju
- Trikrat večja količina kalija v bananah
- Štirikratna količina kalcija v kravjem mleku
- Sedemkrat večja količina vitamina C v pomarančah
6 Dokazane koristi za zdravje Moringa
Moringa vsebuje več kot 90 zaščitnih spojin, vključno z izotiocianati, flavonoidi in fenolnimi kislinami, ki so odgovorne za številne lastnosti:
1- Zagotavlja antioksidante in protivnetne spojine
Moringa v prahu.
Glede na poročilo, objavljeno v Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, moringa vsebuje mešanico esencialnih aminokislin (gradnikov beljakovin), karotenoidnih fitohranil (enakih vrst, ki jih najdemo v rastlinah, kot sta korenje in paradižnik), antioksidanti, kot je kvercetin, in naravne antibakterijske spojine, ki delujejo enako kot številna protivnetna zdravila.
Listi Moringe so bogati z več spojinami proti staranju, ki zmanjšujejo učinke oksidativnega stresa in vnetij, vključno s polifenoli, vitaminom C, beta-karotenom, kvercetinom in klorogeno kislino.
Te so povezane z manjšim tveganjem za kronične bolezni raka želodca, pljuč ali debelega črevesa; diabetes; hipertenzija; in starostne motnje oči.
2- Uravnoteži hormone in upočasni učinke staranja
Študija iz leta 2014, objavljena v reviji Journal of Food Science and Technology, je pokazala, da moringa skupaj z listom amaranta (Amaranthus tricolor) zmanjšuje raven vnetja in oksidativnega stresa pri odraslih ženskah v menopavzi.
Ravni antioksidantov vplivajo na obdobje po menopavzi zaradi pomanjkanja ženskih spolnih hormonov, vključno z estrogenom.
Raziskovalci so želeli vedeti, ali lahko te superhrane pomagajo upočasniti učinke staranja z uporabo naravnih zeliščnih antioksidantov, ki naravno uravnotežijo hormone.
Izbranih je bilo devetdeset žensk v menopavzi, starih od 45 do 60 let, in razdeljene v tri skupine, ki so prejemale različne odmerke dodatkov. Stopnje antioksidansa, vključno z retinolom v serumu, serumsko absorbcijsko kislino, glutation peroksidazo, superoksid dismutazo in malondialdehidom, so analizirali pred in po dopolnjevanju, skupaj z glukozo v krvi in hemoglobinom na tešče.
Rezultati so pokazali, da je dodatek moringi in amaranta povzročil znatno povečanje antioksidativnega statusa, skupaj s pomembnim znižanjem markerjev oksidativnega stresa.
Ugotovljeni so bili tudi boljši nadzor glikemije na tešče in povečanje hemoglobina. Zaradi tega so raziskovalci sklepali, da imajo te rastline terapevtski potencial za pomoč pri preprečevanju zapletov zaradi staranja in naravnih hormonskih sprememb.
Čeprav je bil uporabljen kot naravni afrodiziak za povečanje spolne želje, se zdi, da pomaga tudi zmanjšati stopnjo zanositve. Ta rastlina lahko spodbudi imunski sistem med nosečnostjo in poveča proizvodnjo materinega mleka.
3- Pomaga izboljšati zdravje prebave
Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se moringa uporablja v starodavnih sistemih medicine, kot je Ayurveda za preprečevanje ali zdravljenje želodčnih razjed, bolezni jeter, poškodb ledvic, glivičnih ali kvasnih okužb (kot je Candida), motenj prebavila in okužbe.
Moringino olje spodbuja delovanje jeter in zato razstruplja telo škodljivih snovi, kot so strupi težkih kovin.
Pomaga lahko tudi v boju proti ledvičnim kamnom, okužbam sečil, zaprtju, zadrževanju / edemu tekočine in driski.
4- Pomaga v boju proti diabetesu
Moringa pomaga v boju proti sladkorni bolezni, ker vsebuje vrsto kisline, imenovano klorogena kislina, za katero je bilo dokazano, da ohranja raven krvnega sladkorja uravnoteženo. Poleg tega omogoča celicam, da po potrebi absorbirajo ali sprostijo glukozo (sladkor).
Zaradi tega je moringa naravni antidiabetični in hormonski uravnavalec. Poleg naravne zaščite pred sladkorno boleznijo so poleg klorogene kisline povezane tudi druge spojine, imenovane izotiocianati, ki so prisotni v moringi.
Študija, objavljena v International Journal of Food Science Technology, je pokazala, da je moringa nadzirala raven glukoze v krvi in inzulina pri bolnikih s sladkorno boleznijo, kadar so jih uživali kot obrok z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Različne študije, ki jih je opravil Inštitut za biotehnologijo na univerzi Sadat City v Egiptu, so ugotovili, da majhni odmerki semena prahu moringe (50-100 miligramov na kilogram telesne teže) pomagajo povečati proizvodnjo encimov v jetrih, trebušna slinavka in ledvice podgan.
Ugotovili so tudi, da moringa pomaga zmanjšati metabolične markerje sladkorne bolezni pri podganah; visoke ravni krvnega sladkorja na tešče, imunoglobulina (IgA, IgG) in glikoziliranega hemoglobina (HbA1c).
Rezultati študije so pokazali, da so podgane, ki so jim dajale moringo, izboljšale zdravje ledvic in trebušne slinavke, pa tudi zmanjšanje zapletov sladkorne bolezni.
5- Kožo ščiti in neguje
Moringa vsebuje naravne antibakterijske, protiglivične in protivirusne spojine, ki kožo ščitijo pred različnimi oblikami okužb.
Nekatera stanja, pri katerih se uporablja moringa, so atletska noga, odpravljanje vonjav, zmanjšanje vnetja, povezano z izbruhi aken, zdravljenje virov okužbe ali absces, odstranjevanje prhljaja, boj proti bolezni dlesni (gingivitis), pomaga pa tudi pri celjenju ugrizov, opeklin, virusnih bradavic in ran.
Moringino olje se nanese neposredno na kožo kot adstrigentno sredstvo in ubija bakterije. Obenem pa deluje kot mazivo in vlažilec kože, tako da obnovi njeno naravno vlažno pregrado.
Je pogosta sestavina, ki se uporablja pri proizvodnji hrane in parfumov, saj preprečuje kvarjenje z ubijanjem bakterij, poleg tega pa ima prijeten vonj in zmanjšuje vonjave.
6- Pomaga stabilizirati razpoloženje in ščiti zdravje možganov
Ker gre za visoko beljakovinsko živilo in bogat vir aminokisline triptofan, moringa izboljšuje delovanje nevrotransmiterjev. Med njimi tudi tisti, ki proizvajajo občutek dobrega počutja, na primer serotonin.
Moringa je bogata z antioksidanti in spojinami za izboljšanje zdravja ščitnice, ki pomagajo vzdrževati visoko raven energije, pomagajo pa tudi v boju proti utrujenosti, depresiji, zmanjšanju libida, nihanju razpoloženja in nespečnost.
7- Lahko zmanjša vnetje
Vnetje je naravni odziv telesa na okužbo ali poškodbo. Bistven je kot zaščitni mehanizem, vendar lahko postane velika zdravstvena težava, ko traja dlje časa.
Verjame se, da trajno vnetje sodeluje pri številnih kroničnih boleznih, vključno s srčnimi boleznimi in rakom.
Veliko sadja, zelenjave, zelišč in začimb je znanih po svojih protivnetnih učinkih. Sem spadajo kurkuma in granatna jabolka.
Listi, stroki in semena moringe imajo protivnetne lastnosti predvsem zaradi vsebnosti izotiocianata (26, 27, 28).
Vendar so bile raziskave doslej omejene na laboratorijske študije in študije na živalih. Še naprej je treba ugotoviti, ali ima moringa podobne protivnetne učinke pri ljudeh.
8- Lahko zmanjša holesterol
Visoke količine holesterola v krvi so povezane s povečanim tveganjem za srčne bolezni.
Številna rastlinska hrana lahko učinkovito zniža holesterol. Sem spadajo lanena semena, oves in mandlji. Študije na živalih in ljudeh so pokazale, da ima moringa podobne učinke na zniževanje holesterola.
Čeprav so mehanizmi za zniževanje lipidov še vedno neznani, je očitno za ta učinek odgovorna njegova vsebnost v rastlinskih spojinah, ki posegajo v presnovo holesterola.
9- Lahko zaščiti pred strupenostjo arzena
Kontaminacija hrane in vode z arzenom je težava v mnogih delih sveta. Riž lahko vsebuje posebej visoke količine.
Medtem ko arzen morda ne povzroča simptomov toksičnosti za hrano, lahko dolgotrajna izpostavljenost hrani in vodi povzroči različne motnje in tegobe.
Opazovalne študije kažejo, da dolgotrajna izpostavljenost arzenu lahko poveča tveganje za nastanek raka in bolezni srca.
Več študij na miših in podganah kaže, da lahko listi in semena moringe ščitijo pred nekaterimi učinki strupenosti arzena.
Te študije so obetavne, vendar še ni znano, ali to velja tudi za ljudi.
10- Učinke ima na sistemski ravni
Moringa je edinstvena rastlina, saj se skoraj vsi deli - listi, semena, cvetovi, stroki, stebla in korenine - lahko uporabijo kot vir prehrane in izkoristijo zdravilne lastnosti, ki se borijo proti prostim radikalom.
Najbolj priljubljena medicinska uporaba moringe, tako tradicionalno kot danes, je sušenje in mletje rastline.
Listi Moringe so polni številnih hranil, vključno z antioksidanti, beljakovinami, kalcijem, beta-karotenom, vitaminom C in kalijem.
Z izjemno visoko prehransko vrednostjo lahko moringo uporabimo za pridobivanje pomembnih mineralov v sledovih, beljakovin in fenolnih spojin. Rastlina vsebuje redko in edinstveno kombinacijo fitohranil, ki preprečujejo bolezen, vključno z zeatinom, kvercetinom, beta-sitosterolom, kofeolinsko kislino in kampferolom, ki kažejo močne protivnetne lastnosti.
Številne študije so pokazale, da imajo te spojine zaščitni učinek na srce, so naravni stimulans krvožilnega sistema in imajo protitumorski, antiepileptični, antiulcerni, antispazmodični, antihipertenzivni in antidiabetični učinki.
Listi Moringe se uporabljajo tudi za pripravo čaja tako, da ohranjene posušene liste prepražimo v vroči vodi, ki kemične spojine sproščajo skoraj enako, kot je pripravljen zeleni čaj.
Poleg listov drevesa moringa vsebujejo tudi semena, ki vsebujejo vrsto olja. Olje semena Moringa lahko uporabljamo pri kuhanju ali pa ga namestimo neposredno na površino telesa.
Več priljubljenih načinov uporabe olja moringa je, da pomagajo zadržati vlažnost kože, pospešiti celjenje ran in pomiriti suho ali opečeno kožo.